Mawalan ng timbang sa okroshka na may kvass. Paano magluto ng okroshka na may manok gamit ang kefir. Mga posibleng epekto

Kung biglang kailangan mong mawalan ng 5-6 kg sa maikling oras, at kahit na sa tag-araw, ang pinaka-halatang paraan sa sitwasyong ito ay ang paggamit ng okroshka para sa express pagbaba ng timbang. Magbibigay ito ng kaaya-ayang lamig sa init, magbibigay-daan sa iyo upang mapaglabanan ang mga paghihigpit sa pagkain at mga diyeta hanggang sa katapusan nang walang mga pagkasira, madaling ihanda - ang mga pakinabang ng ulam na ito ay maaaring nakalista nang walang hanggan. Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay isang garantiya ng mabilis na pagbaba ng timbang.

Diet okroshka

Magpareserba tayo kaagad: hindi lahat ng okroshka ay maaaring gamitin para sa pagbaba ng timbang. Ang kanyang mga recipe ay walang katapusang, at ang pinakamahalagang bagay ay piliin ang isa na makakatulong sa iyo na mawalan, hindi makakuha, timbang. Anong pamantayan ang dapat matugunan? ulam sa pandiyeta:

walang pinakuluang sausage - pinapalitan namin ito ng pinakuluang dibdib ng manok (turkey, veal) o alisin ang karne nang buo (vegetarian option);
mula sa malamig na pagbuhos binibigyan namin ng kagustuhan ang 1% kefir o sabaw ng beetroot;
kung magpasya kang gumamit ng kvass, alamin kung paano ihanda ito sa bahay: ito ay mas malusog kaysa sa binili sa tindahan;
Mas mainam na gamitin hindi ang buong itlog, ngunit ang puti lamang (sa gayon ay binabawasan ang calorie na nilalaman ng ulam);
Mas mainam na bumili ng mga gulay at halamang gamot sa palengke o gamitin ang mga pinatubo mo mismo - ang mga binili sa tindahan ay maaaring naglalaman ng mga pestisidyo at iba pang nakakapinsalang sangkap;
palitan ang mayonesa na may 10% na kulay-gatas;
Hindi kami nagdaragdag ng asin.

Sa mga sangkap na ito, makakakuha ka ng isang malusog at mababang calorie na ulam na maaaring magamit para sa mabilis na pagbaba ng timbang.

Sa pamamagitan ng mga pahina ng kasaysayan. Ang pinakaunang recipe ay natuklasan sa mga salaysay ng 989. Naglalaman lamang ito ng dalawang pangunahing sangkap: labanos at sibuyas, at ginamit ang kvass bilang dressing. Ang Poland ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng malamig na sopas na ito.

Calorie na nilalaman

Ang mas kaunting mga calorie ay nasa okroshka, mas mabuti ang mga resulta ng pagbaba ng timbang. Upang makakuha ka ng ideya kung paano nagbabago ang tagapagpahiwatig na ito depende sa komposisyon ng ulam, dinadala namin sa iyong pansin ang isang comparative table. Kunin natin ang klasikong recipe bilang batayan, ngunit ang dressing ay magkakaiba.

Mga sangkap:

karne ng baka (walang taba, pinakuluang, walang asin);
patatas (bago, pinakuluang);
mga sibuyas (berdeng balahibo);
mga pipino (maliit, sariwa);
labanos (sariwa);
dill, perehil (mga gulay);
itlog (manok, pinakuluang, buo).

Calorie content at nutritional value bawat 100 g ng ulam para sa iba't ibang uri mga station ng gasolina:

* Ang Tan ay isang Caucasian fermented milk drink na gawa sa gatas ng baka o kambing, isang panimulang kultura ng lactic acid bacteria, lactic yeast, asin at tubig.

Ngayon alam mo na kung ang okroshka na gawa sa kvass at kefir ay mataas sa calories: oo, ang unang pagpipilian ay nagiging mas dietary, ngunit bakit pinapayuhan ng lahat ang pagpili ng lactic acid dressing para sa pagbaba ng timbang? Ang katotohanan ay kailangan mong ubusin nang eksklusibo ang ulam na ito sa loob ng 5-7 araw. Ang Kvass ay isang inumin na inihanda batay sa pagbuburo; naglalaman ito ng mga gas, kaya ang regular na pagkonsumo nito sa maraming dami ay negatibong makakaapekto sa panunaw. Maaaring magsimula ang colic, utot, at pagtatae. Ang Kefir, sa kabaligtaran, ay sikat sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito para sa gastrointestinal tract.

Kaya piliin ang iyong recipe nang matalino - mula sa pangunahing sangkap ng salad hanggang sa dressing.

Recipe ng katutubong Ruso. Ang Okroshka na may kvass ay isang pambansang ulam ng Poland. Nang lumipat ito sa mga Ruso, ginawa nila muli ang recipe at sinimulan itong lutuin gamit ang cucumber at repolyo na brine.

Mekanismo ng pagbaba ng timbang

Walang nakakagulat sa katotohanan na ang okroshka ay aktibong ginagamit para sa pagbaba ng timbang, dahil ito ay:

kahit na may karne, mayonesa at mataba na fermented baked milk ito ay mababa sa calories (mas mababa sa 100 kcal bawat 100 g ng ulam);
naglalaman ng maraming bagay ng halaman, salamat sa mga sariwang damo at gulay, na siyang batayan ng anumang recipe - nililinis nito ang mga bituka ng mga lason;
ang kumbinasyon ng mga gulay na may likidong dressing ay may laxative effect;
ang katawan ay tumatanggap ng maraming bitamina at mineral, na nagpapagana ng metabolismo at mga proseso ng cellular;
Sa kabila ng mababang calorie na nilalaman, ito ay isang masaganang ulam na ginagawang imposible ang gutom.

Kaya, ang okroshka ay hindi lamang nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Ito ay pangunahing kapaki-pakinabang para sa katawan, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga gulay at halamang gamot na hindi niluto:

pinapawi ang uhaw, nagre-refresh sa mainit na panahon;
nagpapagaling ng hangover;
nagpapabuti ng bituka microflora (kapag gumagamit ng fermented milk dressing);
pinipigilan ang paninigas ng dumi, colitis, gastritis;
nagpapalakas ng immune system.

Ito ay bihira na ang isang diyeta ay nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng timbang nang walang pinsala sa iyong kalusugan. Ngunit kung ito ay batay sa okroshka, hindi mo kailangang mag-alala tungkol dito: bababa ang iyong timbang at bubuti ang iyong kalusugan.

Diyeta sa okroshka

Maikling paglalarawan ng diyeta. Uri: mababang calorie. Tagal: 5-7 araw. Mga resulta: 4-6 kg. Kahirapan: mababa.

Ang kakanyahan ng diyeta: araw-araw maaari kang kumain lamang ng okroshka, kung maaari - tanging ang pinakamababang-calorie na mga pagpipilian.

Mga pangunahing prinsipyo:

fractional na pagkain - 5 beses sa isang araw (), kasama ang lahat ng pagkain kasama ang eksklusibong malamig na sopas;
araw-araw na dami ng pangunahing ulam - 1 l;
malinaw na pang-araw-araw na iskedyul;
8 oras ng buong pagtulog;
uminom ng hindi bababa sa 2.5 litro ng malinis na tubig araw-araw sa pagitan ng mga pangunahing pagkain;
upang hindi masira ang diyeta, bago matulog, pinapayagan kang kumain ng ilang mga berry o prutas (basahin kung alin ang maaari mong kainin habang nawalan ng timbang at kung alin ang hindi mo makakain);
ang matinding pagsasanay at pagtakbo ay hindi kasama sa panahon ng diyeta upang maiwasan ang pagkahapo lamang ang pinapayagan pag-eehersisyo sa umaga at mga lakad sa gabi.

Mga pagpipilian sa diyeta:

Mono-diet: sa buong linggo kailangan mong kumain ng isang uri ng okroshka, na inihanda ayon sa isang recipe.
Mixed: maaari mong subukan ang iba't ibang bersyon ng ulam araw-araw.
Protein (inirerekomenda para sa pagbaba ng timbang para sa mga atleta): base - pinakuluang dibdib ng manok, puti ng itlog at kefir.
Vegetarian (gulay): walang karne, isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas (depende sa uri ng vegetarianism).
Isda: kasama ang pagdaragdag ng mababang-taba na isda.
Karne: kasama ang pagdaragdag ng walang taba na karne.
Beetroot (ang panahon ng pagbaba ng timbang ay limitado sa 3-5 araw dahil sa laxative effect ng ulam).

Mga ipinagbabawal na produkto:

sausage;
baboy, tupa, mataba na hiwa ng karne ng baka;
matabang isda;
mayonesa, full fat sour cream.

Sample na menu para sa linggo (halo-halong bersyon para sa mga natatakot na mawala ang kanilang init ng ulo at hindi makayanan ang monotony ng kanilang diyeta):

* 200 g para sa bawat pagkain.

Sa isang tala. Kung gusto mong mawalan ng timbang, huwag magluto ng okroshka sa brine. Kahit na ito ay mababa sa calories, dahil sa mataas na halaga ng asin, ito ay humahantong sa dehydration.

Kapag nagpaplano na magbawas ng timbang sa okroshka, kumuha ng ilang mga tip na makakatulong na gawin itong mas malusog, malasa at mababa ang calorie.

Ang perpektong oras para sa naturang pagbaba ng timbang ay tag-araw. Ito ay dapat na isang bakasyon, dahil sa trabaho ay hindi malamang na magkakaroon ng pagkakataon na kumain ng okroshka sa loob ng ilang araw, at kahit na mahigpit na ayon sa orasan.

Alin ang pinakagusto mo sa lasa?
Alin ang mas mahinahon na reaksyon ng tiyan?

Maghanda para sa laxative effect ng diyeta, ngunit maging lubhang maingat sa bagay na ito. Ang pagtatae ay dapat na banayad at hindi dapat sinamahan ng pananakit ng tiyan. Kung ang mga side effect ay nakakaabala sa iyo, dapat kang pumili ng isa pang recipe o iwanan ang pamamaraang ito ng pagbaba ng timbang.

Maghanda ng sariwang okroshka araw-araw: gupitin ang pangunahing masa ng gulay sa umaga, at bago kumain, ibuhos ang kinakailangang dami ng malamig na likidong dressing.

Isang lumang recipe. Sa cookbook na "Russian Cookery" ni V. Levshin (ika-18 siglo) natagpuan ang isang recipe para sa okroshka, na kinabibilangan ng: pinirito na karne ng iba't ibang uri, mga sibuyas, sariwa o adobo na mga pipino, adobo na mga plum, suka, pipino o plum brine, kvass. Sa paghusga sa mga sangkap, ito ay naging isang masiglang ulam!

Mga recipe

Classic na may kvass

Gilingin ang 100 g ng berdeng mga sibuyas, durugin ang mga ito ng mint upang palabasin ang juice. Magdagdag ng mga tinadtad na damo dito: 50 g bawat isa ng perehil at dill. Haluin, pindutin muli. Gupitin sa mga cube 5 maliit na pinakuluang batang patatas, 3 pinakuluang buong itlog, 4 na maliliit na sariwang pipino (na may balat, ngunit pagkatapos putulin ang mga dulo), 5-6 na labanos. Pakuluan ang karne na gusto mo nang walang asin (manok o dibdib na walang balat, fillet ng pabo, veal, karne ng baka), gupitin sa maliliit na piraso (200 g). Magdagdag ng 10 g ng Dijon mustard, isang kurot ng itim na paminta (ang mga pampalasa na ito ay hindi makagambala sa pagbaba ng timbang, dahil pinapabilis nila ang metabolismo at nagtataguyod ng pagsunog ng taba), isang maliit na 10% na kulay-gatas.

Paghaluin ang mga sangkap. Ang pinalamig na tinapay (mas mabuti na gawang bahay na kvass) ay idinagdag kaagad bago gamitin.

Kefir

Ang klasikong recipe na may kefir ay inihanda nang eksakto sa parehong paraan tulad ng sa kvass (parehong sangkap), ngunit sa huli ang lahat ay puno ng mababang taba (1% o 1.5%).

Variable recipe. Gilingin ang 100 g ng berdeng mga sibuyas, 50 g ng perehil at dill. Gupitin sa mga cube 200 g ng pinakuluang bagong patatas, 5 hard-boiled egg whites, 200 g ng dibdib ng manok, pinakuluang walang asin at balat. Ipasa ang 100 g ng mga pipino at labanos sa pamamagitan ng isang kudkuran. Magdagdag ng isang pakurot ng itim na paminta. Ang mustasa at kulay-gatas ay hindi kasama. Ibuhos ang 1% kefir sa isang di-makatwirang proporsyon.

Gulay

Ang Vegetarian ay itinuturing na pinakamababang calorie at angkop para sa pagbaba ng timbang. Maaari itong ihanda sa parehong kvass at kefir. Ang tanging paghihigpit ay hindi pinapayagan ang karne o isda.

Lacto-ovo-vegetarian (anong klaseng sistema ng pagkain tayo). Gilingin ang 100 g ng berdeng mga sibuyas, 50 g ng perehil at dill. Gupitin sa mga cube 200 g ng pinakuluang bagong patatas, 3 pinakuluang buong itlog, 150 g ng sariwang mga pipino, 50 g ng labanos at itim na labanos. Magdagdag ng 10 g mustasa, isang kurot ng itim na paminta. Ibuhos sa low-fat kefir o kvass.

Vegan. Grind 100 g ng berdeng mga sibuyas, perehil, dill, 50 g ng beet tops. Gupitin sa mga cube 200 g ng pinakuluang bagong patatas, sariwang mga pipino, 100 g ng mga labanos at mga labanos. Magdagdag ng isang pakurot ng itim na paminta. Ibuhos ang yeast-free homemade rhubarb kvass, cucumber pickle o beet broth. Ang mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi kasama.

Hilaw na pagkain. Grind 100 g ng berdeng mga sibuyas, perehil, dill at beet tops. Gupitin sa mga cube 200 g ng sariwang mga pipino, 150 g ng abukado, 100 g ng labanos at labanos. Magdagdag ng isang pakurot ng itim na paminta. Ibuhos sa mineral o plain water, posibleng may dagdag na suka.

Sa beets

Ang malamig na sopas ng beet ay mas tama na tinatawag na sopas ng beetroot, ngunit para sa karamihan ito ay isa sa mga pagpipilian para sa okroshka. Sa isang paraan o iba pa, umaangkop din ito sa programa ng pagbaba ng timbang na inilarawan sa itaas: ito ay mababa sa calories, mabuti para sa kalusugan, pawi ng uhaw at gutom.

Recipe 1. Gupitin sa mga cube 200 g ng pinakuluang itlog, 4 buong hard-boiled na itlog, 100 g ng mga pipino. Gilingin ang 100 g ng berdeng mga sibuyas, 50 g ng dill, perehil, cilantro. Paghaluin. Ibuhos ang 1% kefir.

Recipe 2. Gupitin ang mga hilaw na beet (250 g) sa mga cube at pakuluan. Pilitin ang nagresultang sabaw - ito ang magiging dressing para sa beetroot okroshka. I-chop ang 100 g ng berdeng mga sibuyas, pindutin ang mint hanggang sa lumabas ang juice, magdagdag ng tinadtad na perehil at dill (50 g bawat isa). Haluin, pindutin muli. Halos tumaga ng 150 g ng pinakuluang bagong patatas, 3 pinakuluang buong itlog, 100 g ng sariwang mga pipino, 50 g ng mga labanos, 200 g ng pinakuluang dibdib ng manok. Paghaluin ang lahat (kasama ang pinakuluang beet cubes). Magdagdag ng Dijon mustard, black pepper, at 10% sour cream para sa lasa. Ibuhos ang sabaw na pilit na beetroot.

Kabute

Pakuluan at katas ng porcini mushroom (300 g) sa isang blender. Gilingin ang 100 g ng berdeng mga sibuyas, durugin ang mga ito ng mint upang palabasin ang juice. Magdagdag ng mga tinadtad na damo dito: 50 g bawat isa ng perehil at dill (maaari kang magdagdag ng cilantro at basil sa kanila). Haluin, pindutin muli. Grate ang 150 g ng sariwang mga pipino, labanos at itim na labanos. Durugin ang 1 clove ng bawang. Punan ang homemade kvass.

Isda

Pakuluan ang 300 g ng cod fillet, gupitin sa mga cube o timpla sa isang blender hanggang sa purong. Halos tumaga ng 100 g ng pinakuluang bagong patatas, sariwang pipino, labanos, 3 pinakuluang puti ng itlog.

Ang dressing ay inihanda nang hiwalay: sa isang blender, i-chop ang 100 g ng berdeng mga sibuyas at perehil, ihalo ang mga ito sa 50 g ng 10% na kulay-gatas, 20 g ng mustasa, 4 na cloves ng bawang, itim na paminta (batay sa mga kagustuhan sa panlasa). Ipasa muli ang dressing sa pamamagitan ng blender.

Paghaluin ang pinaghalong isda at gulay na may dressing. Punan ng kvass bago gamitin.

Kawili-wiling katotohanan. Ito ay pinaniniwalaan na ang recipe na may isda ay lumitaw salamat sa barge haulers sa Volga. Para sa tanghalian ay karaniwang binibigyan sila ng tinapay na kvass at roach. Ang huli ay napakahirap na sinimulan nilang ibabad ito sa inumin, at pagkatapos ay gumuho ang mga gulay na nasa kamay dito at kumain ng lahat ng ito.

Kailangan mo bang mapilit na mawalan ng timbang sa panahon ng tag-araw? Gusto mo ba ng okroshka? Pagkatapos ay pagsamahin ang mga katotohanang ito sa isang diyeta - ang mga resulta ay kawili-wiling sorpresa sa iyo, ang katawan ay magsasabi ng "salamat" at malamang na masisiyahan ka sa epekto na nakuha. Ang pangunahing bagay ay piliin ang tamang recipe at makinig sa iyong sariling mga damdamin upang maiwasan ang hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan.

Sa panahon ng mainit na panahon, ang iyong gana sa pagkain ay hindi masyadong maganda: gusto mong uminom ng higit pa kaysa kumain. Ito ay isang magandang dahilan upang samantalahin ang natural na estado ng katawan upang mawala ang dagdag na pounds. Ang tinatawag na "okroshka" na diyeta ay lalong madali para sa maraming tao na nawalan ng timbang. Sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng dietary okroshka at kung paano sundin ang okroshka diet, magbibigay kami ng 9 na mga recipe na magpapahintulot sa iyo na hindi madama ang monotony ng iyong diyeta habang nawalan ng timbang sa okroshka.

Paano maghanda ng pandiyeta okroshka at sundin ang isang diyeta dito

Ang prinsipyo ng okroshka diet ay medyo simple: kumain ng okroshka sa loob ng isang linggo, at iyon lamang. Gayunpaman, kung hindi ka sumunod sa ilang iba pang mga patakaran, magiging mahirap na mapanatili ang gayong paghihigpit. Posible rin ang iba pang sukdulan - hindi ka makakabawas ng timbang sa okroshka. Upang makamit ang pangunahing layunin nang hindi nagiging sanhi ng pinsala sa katawan, dapat kang sumunod sa ilang mga patakaran.

Huwag isama ang matatabang karne, pinausukang karne at sausage sa okroshka. Nalalapat din ang pagbubukod sa sausage ng doktor, na sa ilang kadahilanan ay itinuturing ng ilan bilang pangunahing sangkap ng ulam na ito. Ang mga atsara ay magiging labis din;
Ang pangunahing bahagi ng dietary okroshka ay likido. Kadalasan ito ay kvass o kefir, mas madalas - ayran, whey. Ang pangalawang lugar sa komposisyon ng okroshka ay inookupahan ng mga di-starchy na gulay (pipino, labanos) at mga gulay. Para sa kadahilanang ito, ang okroshka ay isang mababang-calorie na produkto - kapag gumagamit ng mga produktong pandiyeta, ang 100 ML ng ulam na ito ay naglalaman ng hindi hihigit sa 60 kilocalories. At sa parehong dahilan, ang okroshka ay maaaring maging sanhi ng pagtatae at, bilang isang resulta, pag-aalis ng tubig. Ang pag-iwas sa mga negatibong kahihinatnan ay magbibigay-daan sa iyo na uminom ng maraming likido sa panahon ng maliit na diyeta: hindi bababa sa 2 litro ng malinis na tubig bawat araw.
Upang maiwasan ang pamamaga habang sumusunod sa maliit na diyeta, kakailanganin mong kainin ito nang walang asin. Hindi na kailangang mag-alala tungkol dito: ang mga gulay ay naglalaman na ng asin, kaya ang okroshka ay hindi mukhang mura sa iyo
Upang hindi madagdagan ang calorie na nilalaman ng ulam, ang isang 0.5 litro na paghahatid ay maaaring magsama ng hindi hihigit sa 100 g ng patatas at isa. itlog ng manok, hindi hihigit sa 0.2 kg ng karne o isda.
Tanging ang mababang taba na uri ng karne ang maaaring idagdag sa okroshka, perpektong pinakuluang walang balat na dibdib ng manok. Kailangan mo ring pumili ng hindi bababa sa mataba na isda. Ito ay nagkakahalaga din na isaalang-alang ang isang pagpipilian tulad ng pagkaing-dagat. Ang recipe para sa sikat na okroshka para sa pagbaba ng timbang ayon sa paraan ng Dukan ay may kasamang hipon, na naglalaman ng maraming protina.
Ayon sa kaugalian, ang mga gulay para sa okroshka ay tinadtad nang maingat, "durog," gaya ng iminumungkahi ng pangalan ng ulam. Gayunpaman, kung nais mong mawalan ng timbang gamit ang okroshka, hindi mo dapat i-cut ang mga gulay dito masyadong pino. Pagkatapos ang katawan ay makakatanggap ng mas maraming hibla, na nagbibigay ng pakiramdam ng kapunuan at nagpapabuti ng panunaw.
Kung ninanais, maaari mong paputiin ang okroshka na may isang maliit na kutsara ng kulay-gatas. Hindi maaaring gamitin ang mayonesa = hindi ito isang produktong pandiyeta.
Kahit na isama mo ang alinman sa isda o karne sa okroshka, ang katawan ay hindi tumatanggap ng masyadong maraming protina sa oras na ito. Para sa kadahilanang ito, inirerekomenda na iwasan ang sports at iba pang seryosong pisikal na aktibidad habang sinusunod ang diyeta.

Ang mga pagsusuri mula sa mga sumunod sa diyeta ng okroshka ay nagpapahiwatig na medyo madaling sundin mula sa isang sikolohikal na pananaw, at ang mga resulta ay madalas na kapansin-pansin. Gayunpaman, ang mga pinamamahalaang mapanatili ang mga nakamit na resulta ay kakaunti. Ang bagay ay na pagkatapos tapusin ang diyeta, ang mga "biktima" nito ay literal na sumusugod sa mataas na calorie na pagkain at napakabilis na nabawi ang nawalang pounds. Mayroon lamang isang konklusyon: kung nagawa mong mawalan ng timbang sa okroshka, unti-unting lumabas sa diyeta.

Kung kumain ka ng maraming okroshka sa araw, ang pag-load sa sistema ng ihi ay maaaring masyadong malaki. Ang tiyan at bituka ay maaari ding hindi pa masyadong handa sa pagtunaw ng mga pagkaing naglalaman ng maraming hibla. Maaaring may iba pang contraindications para sa pagsunod sa maliit na diyeta. Para sa kadahilanang ito, bago subukang mawalan ng timbang sa okroshka, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor.

Klasikong recipe para sa okroshka na may kvass (gulay o may dibdib ng manok)

Mga Bahagi:

puting kvass - 1 l;
labanos - bungkos,
berdeng mga sibuyas - 3-4 na mga PC;
perehil - 3-4 sprigs;
dill - 3-4 na mga PC;
itlog ng manok - 2 mga PC;
mga pipino - 0.3 kg;
kulay-gatas (opsyonal) - 40 ml;
pinakuluang dibdib ng manok (opsyonal) - 0.2 kg.

Algoritmo ng pagluluto:

Hugasan ang mga itlog at pakuluan ang mga ito. Malinis. Gupitin sa maliliit na cube at ilagay sa isang enamel bowl o glass/ceramic container. Ang pangunahing bagay ay hindi gumamit ng aluminyo upang maghanda ng okroshka.
Banlawan ang dibdib ng manok at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang maluto. Palamigin at i-chop ng pino. Kung gusto mong gumawa ng hindi bababa sa calorie na ulam, hindi mo kailangang idagdag ang dibdib.
Hugasan ang mga gulay at gulay, gupitin ang lahat sa maliliit na piraso. Ang tradisyonal na recipe ay nagsasangkot ng pagpuputol ng mga gulay sa isang kudkuran, ngunit naghahanda kami ng pandiyeta okroshka, kaya't tadtarin namin ito nang pino hangga't maaari gamit ang isang kutsilyo. Kung kailangan mo pa ring pabilisin ang proseso, lagyan ng rehas ang mga gulay sa gilid ng grater kung saan matatagpuan ang pinakamalaking butas.
Ilagay ang mga gulay, herbs at manok sa isang mangkok na may itlog, ihalo.
Ibuhos sa kvass, pukawin. Puti ng kulay-gatas kung ninanais.

Maaari kang pumunta sa ibang paraan: maglagay ng ilang kutsara ng halo ng okrosh sa isang plato, magdagdag ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas, ibuhos sa kvass at pukawin. Gayunpaman, upang mawalan ng timbang sa kasong ito, dapat mong sundin ang mga proporsyon na ipinahiwatig sa recipe.

Diet okroshka na may kefir

Mga Bahagi:

kefir 1% - 0.9 l;
mineral na tubig na walang gas - 0.25 l;
labanos - 5-6 na mga PC.,
mga pipino - 0.3 kg,
berdeng mga sibuyas - 50 g;
dill - 50 g;
perehil - 50 g.

Algoritmo ng pagluluto:

Hugasan at tuyo ang mga gulay gamit ang isang napkin. Gupitin sa maliliit na cubes.
Hugasan ang mga gulay, kalugin ang mga ito, at makinis na tumaga sa kanila gamit ang isang kutsilyo.
Paghaluin ang kefir na may mineral na tubig.
Ibuhos sa mga gulay, ihalo.

Ang kefir at mineral na tubig sa resipe na ito ay maaaring mapalitan ng sapat na dami ng ayran.

Gulay okroshka na may kvass

Mga Bahagi:

kvass - 1.5 l;
pinakuluang patatas - 0.2 kg;
pinakuluang karot - 100 g;
berdeng mga gisantes (maaaring gamitin ang de-latang) - 50 g;
mga pipino - 0.3 kg;
itlog ng manok - 3 mga PC;
kulay-gatas (opsyonal) - 100 ML;
sariwang damo - 100 g.
mustasa - 2 tbsp. l.

Algoritmo ng pagluluto:

Balatan ang pinakuluang gulay at gupitin sa maliliit na cubes.
Hugasan at, nang walang pagbabalat, gupitin ang mga pipino sa maliliit na piraso.
I-chop ang mga gulay.
Pakuluan ang mga gisantes o sukatin ang kinakailangang dami ng mga de-latang gisantes.
Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog. Pinong tumaga ang mga puti at idagdag sa mga gulay. Gilingin ang mga yolks na may mustasa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas sa kanila.
Ibuhos ang kvass sa pinaghalong mustasa-yolk at pukawin.
Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang mangkok na may kvass, pukawin ang okroshka at ilagay sa mga plato.

Ang Okroshka ay may maanghang na lasa. Ang kanyang recipe ay kabilang sa mga klasikong recipe ng Russian cuisine. Ito ay isa sa mga pinaka-kasiya-siyang bersyon ng pandiyeta na ito, bagaman hindi ito naglalaman ng karne.

Gulay okroshka na may kefir

Mga Bahagi:

sariwang damo, kabilang ang dill, perehil, spinach - 0.2 kg;
mga pipino - 0.3 kg;
mga butil ng walnut - 50 g;
bawang - 2 cloves;
ugat ng luya - 10 g;
mababang-taba kefir - 0.9 l.

Algoritmo ng pagluluto:

Pinong tumaga ang mga pipino at i-chop ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo.
Dinurog ang mga butil ng nut sa isang mortar.
Balatan at lagyan ng rehas ang ugat ng luya.
Durugin ang bawang gamit ang isang espesyal na pindutin.
Paghaluin ang lahat, ibuhos sa kefir at pukawin muli.

Ang recipe ng malamig na sopas na ito ay hiniram mula sa lutuing Bulgarian. Ang maanghang na lasa nito ay malamang na hindi magsawa sa iyo sa panahon ng iyong diyeta - magiging masaya kang kainin ang okroshka na ito sa buong tag-araw.

Mushroom okroshka

Mga Bahagi:

kvass - 1 l;
patatas - 100 g;
karot - 100 g;
adobo honey mushroom - 0.2 kg;
sariwang pipino - 150 g;
mga gulay - sa panlasa;
mesa mustasa - 40 ML;
itlog ng manok - 2 mga PC.

Algoritmo ng pagluluto:

Pakuluan ang mga itlog. Gilingin ang mga yolks na may mustasa, palabnawin ng kvass.
Pakuluan ang mga karot at patatas, i-chop ang mga ito ng pino, pagkatapos balatan ang mga ito.
Gupitin ang pipino sa maliliit na cubes at i-chop ang mga gulay.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, pagdaragdag ng mga mushroom.

Maaari mong gamitin hindi lamang ang honey mushroom para sa okroshka, ngunit ang iba pang mga mushroom ay dapat i-cut bago idagdag sa sopas.

Vegetarian okroshka

Mga Bahagi:

labanos - 100 g;
mga pipino - 0.3 kg;
berdeng sibuyas - 50 g;
sariwang damo - 50 g;
de-latang berdeng mga gisantes - 150 g;
kvass - 0.75 l.

Algoritmo ng pagluluto:

Hugasan at i-chop ang mga gulay at herbs gamit ang kutsilyo.
Hatiin ang nagresultang timpla sa mga plato. Ang dami nito ay idinisenyo para sa 3 servings.
Hatiin ang mga gisantes sa mga plato.
Ibuhos ang kvass sa lahat at pukawin.

Ang Vegetarian okroshka ay nagiging liwanag; ang katawan ay nakakakuha ng protina mula sa mga gisantes. Gayunpaman, tandaan na ang mga munggo ay nakakalito. Sa isang maliit na diyeta, ang iyong tiyan ay hindi gagana tulad ng isang orasan, kaya hindi ka dapat kumain ng maraming dami ng malamig na sopas na inihanda ayon sa ibinigay na recipe.

Okroshka na may mga hipon (ayon kay Dukan)

Mga Bahagi:

fillet ng dibdib ng manok - 0.2 kg;
pinakuluang hipon (binalatan) - 100 g;
berdeng sibuyas - 50 g;
dill - 50 g;
pipino - 100 g;
labanos - 50 g;
itlog ng manok - 1 pc;
kefir na may 1% taba na nilalaman - 0.5 l;
mineral na tubig na walang gas - 100 ml

Algoritmo ng pagluluto:

Pakuluan nang hiwalay ang itlog, hipon at fillet ng manok.
Palamigin at gupitin ang manok at hipon sa maliliit na cubes. Kung ang iyong hipon ay napakaliit, maaari mong iwanan ang mga ito nang buo.
Grate ang pipino sa isang magaspang na kudkuran, makinis na tumaga ang mga labanos.
I-chop ang sibuyas at dill.
Pinong tumaga ang mga pre-washed na labanos at magaspang na lagyan ng rehas ang pipino.
Hatiin ang lahat ng sangkap nang pantay sa dalawang plato.
Paghaluin ang kefir na may cooled mineral water at ibuhos sa mga plato.
Balatan ang itlog, gupitin sa kalahati ang haba. Maglagay ng kalahating itlog sa bawat plato.

Malamang, ang recipe para sa okroshka na ito, pagkatapos mong subukang gawin ito, ay matatag na magiging bahagi ng iyong diyeta.

Diet okroshka na may isda

Mga Bahagi:

fillet ng isda - 0.4 kg;
itlog ng manok - 2 mga PC;
mga pipino - 0.2 kg;
labanos - 100 g;
okroshechny kvass - 1 l;
sariwang damo - 100 g;
mesa mustasa - 5 ml.

Algoritmo ng pagluluto:

Pakuluan ang fillet ng isda. Subukang huwag mag-overcook. Nasa sa iyo na mag-asin ng tubig o hindi, ngunit mas mahusay na gawin nang walang asin.
Hugasan ang mga gulay at damo. I-chop sila ng pino.
Pakuluan nang husto ang mga itlog. Gilingin ang kanilang mga yolks na may mustasa. Gupitin ang mga puti at idagdag sa mga pipino.
Magdagdag ng isda at damo doon.
I-dissolve ang mustasa at pula ng itlog sa kvass, ibuhos ang halo na ito sa isda, damo at gulay, pukawin.

Habang sinusunod ang diyeta ng okroshka, makatuwiran na gumawa ng okroshka ayon sa recipe na ito nang hindi bababa sa ilang beses. Magdaragdag ito ng maraming kapaki-pakinabang na microelement at matiyak ang supply ng mga amino acid sa katawan.

Beetroot okroshka na may patis ng gatas

Mga Bahagi:

karot - 0.2;
pipino - 0.3 kg;
beets - 0.2 kg;
repolyo - 0.2 kg;
mga gulay - 100 g;
curd whey - 1 l;
pinakuluang lean meat o fish fillet - 0.2 kg.

Algoritmo ng pagluluto:

Gumamit ng blender upang i-pure ang pinakuluang karne o isda. Maaari silang ganap o bahagyang mapalitan ng pinakuluang mushroom, na maaaring simpleng tinadtad.
I-chop ang repolyo at tandaan na hayaan itong maglabas ng katas nito.
Hugasan nang mabuti ang mga beets at karot, alisan ng balat at lagyan ng rehas. Hindi na kailangang pakuluan.
Pinong tumaga ang mga gulay.
Paghaluin ang lahat ng sangkap at idagdag ang whey. Kumain ng beetroot okroshka na pinalamig.

Kung iwiwisik mo ang mga beets ng lemon juice bago idagdag ang mga ito sa okroshka, mas masarap ang lasa ng okroshka.

Diet okroshka na may mga kamatis

Mga Bahagi:

mga pipino - 0.2 kg;
mga kamatis - 0.2 kg;
berdeng mga sibuyas - 20 g;
perehil - 20 g;
dill - 20 g;
bawang - 2 cloves;
kefir - 1 l.

Algoritmo ng pagluluto:

Hugasan ang lahat ng mga gulay, patuyuin ng isang napkin at gupitin sa maliliit na cubes. Haluin.
Durugin ang bawang.
I-chop ang perehil, dill at sibuyas.
Paghaluin ang bawang na may kefir, sibuyas at herbs na may mga gulay.
Ibuhos ang kefir sa mga gulay, pukawin, at ihain ang okroshka.

Ang okroshka na ito ay dapat ding kumuha ng isang espesyal na lugar sa iyong diyeta kung sumunod ka sa okroshka diet. Pagkatapos ng lahat, ang mga kamatis ay naglalaman ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento na hindi matatagpuan sa mga pipino at labanos.

Upang maghanda ng okroshka ayon sa isa sa 10 mga recipe na ibinigay, hindi mo kailangang sundin ang isang diyeta at nais na mawalan ng timbang. Ang pandiyeta na ulam na ito ay napakasarap kainin sa mainit na araw na maraming tao ang gustong-gusto ito.

Hindi ako fan ng mabilis na mono-diet. Sa panahon ng aking mga taon ng pag-aaral ay nagdusa ako ng gastritis, kaya ang malusog na pagkain ang aking lahat. Ngunit maaaring may mga kaganapan sa buhay na nangangailangan sa iyo na mawalan ng ilang dagdag na pounds sa maikling panahon. Ito ang nangyari sa akin: malapit na ang kasal ng aking matalik na kaibigan, at medyo masikip ang paborito kong panggabing damit. Ang nasubok sa oras, masarap, ngunit hindi gaanong epektibong okroshka na diyeta ay nagligtas.

Aling okroshka ang tutulong sa iyo na mawalan ng timbang?

Ang mga benepisyo ng okroshka

Ang Okroshka ay isang ulam na minamahal ng marami mula pagkabata. Ang mga pakinabang nito ay mababa ang calorie na nilalaman, pagpapayaman kumplikadong carbohydrates, isang malaking halaga ng hibla. Ito ang huli na may kapaki-pakinabang na epekto sa bituka microflora, normalize ang paggana ng bituka, pinipigilan ang paninigas ng dumi, at nag-aalis ng basura at mga lason. Ang summer dish na ito ay naglalaman din ng malic at citric acid, na nagpapabuti sa panunaw.

Naglalaman din ang Okroshka ng maraming mineral na kapaki-pakinabang sa katawan:

yodo para sa normal na paggana ng thyroid gland;
kaltsyum titiyakin ang malakas na ngipin at buto;
potasa para sa dugo;
Nntry normalizes balanse ng tubig.

"Pagpuno" para sa bersyon ng diyeta ng ulam

Mayroong maraming mga pagpipilian! Kaya hindi ko nililimitahan ang aking imahinasyon. Ngunit hindi lahat ng fillings at dressing ay angkop para sa diyeta. Tanging walang taba na pinakuluang karne ng baka, manok, at pabo ang idinaragdag. Para sa mga mahilig sa seafood, mainam ang pinakuluang bakalaw, pollock, at pike perch. Ang mga uri ng isda ay sumasama sa mga gulay at kvass.

Ang tradisyonal na dressing ay kvass, malasa at nakakapreskong. Ngunit ang mga eksperimento ay malugod na tinatanggap: ang mababang-taba na kefir at malamig na sabaw ng karne ay angkop.

Kinakailangang kondisyon — ang pagpuno ay dapat na malamig.

Madali at natural na pumayat!

Kaya, ang isang diyeta batay sa okroshka na may kefir ay isang mahusay na paraan.

Ang diyeta na ito ay may maraming positibong aspeto.

Una , medyo kumpleto ang ulam sa mga sangkap nito. Mga gulay, gulay, karne - kumain ng lahat upang maiwasan ang gutom, kahinaan, pagkapagod.
Pangalawa , para sa mga hindi nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract, kefir okroshka - mahusay na pagpipilian pag-iwas sa gastritis, colitis, paninigas ng dumi.
Pangatlo , ang balanse ng tubig sa katawan ay naibalik.
Pang-apat , para sa mga taong namumuno sa isang laging nakaupo, ang gayong diyeta ay isang kaloob ng diyos. Hindi na kailangang gumamit ng mga laxative at diuretics. Ang mga gulay at damo kasama ang kefir ay gawing normal ang paggana ng mga bituka at bato.
At sa wakas Ang Okroshka ay eksaktong uri ng pagkain na hindi mo kailangang panindigan nang mahabang panahon. Pinutol ko ang mga gulay, karne, tinadtad na damo - handa na! Maaari mong tangkilikin ang isang masarap na ulam.

Hindi ko mapapansin negatibong panig mga diyeta. Ang isang sira na tiyan ay maaaring mangyari sa mga kahihinatnan nito - sabihin, pagtatae. Sa karamihan ng mga kaso, ito ang nagiging mapagpasyang dahilan para sa pagbaba ng timbang. Kung tutuusin, maraming tao ang nade-dehydrate. Upang maiwasang mangyari ito, kailangan mong uminom ng sapat na malinis na tubig .

Mga pangunahing patakaran para sa pagbaba ng timbang sa okroshka

Ang mga diyeta ng sopas ay popular sa mga nagpapababa ng timbang. Ang Okroshka ay mabuti sa tag-araw, kapag ang isang bahagi ng isang masarap at kasiya-siyang ulam ay nagre-refresh, ay nagbibigay ng lakas ng enerhiya at saturates ng mga bitamina.

Nagsagawa ako ng gayong diyeta nang higit sa isang beses, at nakabuo ako ng ilang mga patakaran na makakatulong na gawing pinakamainam ang epekto at maiwasan ang ilang mga kahihinatnan. Ang aking mga patakaran ay simple at madaling sundin.

Hindi. 1. Ang tamang napiling kefir ay ang susi sa tagumpay . Tiyak na kumukuha ako ng isang produkto na may taba na hindi hihigit sa 1.5%.

Hindi. 2. Hindi ako gumagamit ng mga pipino na "binili sa tindahan". . Ang pinakamahusay na pagpipilian- lumaki sa iyong sariling hardin. Tiyak na mawawalan sila ng mga pestisidyo at iba pang nakakapinsalang pataba. Habang wala akong sariling plot, bumibili ako ng mga pipino mula sa mga kaibigan, sila ay masugid na residente ng tag-init at gustong mag-eksperimento sa iba't ibang uri ng gulay.

Hindi. 3. Kumpletong pagtanggi sa asin . Para sa akin, ito ay simple, dahil sa mahabang panahon lamang ako ng asin na sopas, at lasa ng karne at salad na may mga pampalasa lamang.

Hindi. 4. Para sa isang araw kumuha ako ng isang litro ng kefir, 200 g ng manok, isang halaga ng mga gulay at damo - ayon sa gusto mo. Hinahati ko ang nagresultang dami ng sopas sa 5 servings at kinakain ang mga ito sa buong araw.

Hindi. 5. Tagal ng diyeta - hindi hihigit sa 7 araw . Kakayanin ko ang lima. Pagkatapos ng isang linggong pagdidiyeta, kailangan mong magpahinga. Ngunit hindi dapat magkaroon ng mga pagkasira - mas mahusay na agad na isipin ang tungkol sa iyong diyeta, dahil kung kakainin mo ang lahat, ang mga nawalang kilo ay babalik sa bilis ng kidlat.

Hindi. 6. Naiintindihan ko na mahirap masanay sa gayong diyeta. . Kaya para sa mga taong pumapayat gamit ang pamamaraang ito sa unang pagkakataon, maaari kang kumain ng berdeng mansanas o isang plato ng salad ng gulay sa isang araw.

No. 7. Sa panahon ng diet, nagbawas ako pisikal na Aktibidad (bisitahin gym) sa pinakamababa. Ngunit pagkatapos ng diyeta, inirerekumenda kong pangasiwaan ang iyong katawan nang may buong dedikasyon, dahil makakatulong ito na mapanatili ang mga resulta na nakamit.

Paano magluto ng okroshka para sa pagbaba ng timbang: ang pinakamahusay na mga recipe

Kabilang sa mga recipe, mayroon na akong mga paborito. Lahat sila ay masarap, nakakabusog at iba-iba.

"Pagpapalusog sa kefir"

Kailangan : 1 litro ng kefir (kumuha ako ng kefir na may taba na nilalaman ng 1%), sariwang mga pipino, labanos, pinakuluang itlog (mga puti lamang), 200 g ng pinakuluang fillet ng manok, higit pang mga gulay - perehil, dill, sibuyas. Pinutol ko ang mga gulay sa isang blender, lagyan ng rehas ang mga itlog at mga pipino, gupitin ang fillet sa mga cube. Ibinuhos ko ang kefir sa lahat ng sangkap.

"Pinaliwanagan ng kefir"

sasabihin ko ito : Banayad na bersyon ng nakaraang recipe. Kinukuha ko ang parehong bagay, tanging walang labanos at itlog.

Okroshka "Mga sari-saring karne"

Gustung-gusto ko ang karne, kaya ito ay nakatuon sa lahat ng mga kumakain ng karne. Kailangan : 100 g bawat isa ng pabo, manok, karne ng baka, repolyo ng Tsino, labanos, pipino, damo, 1 litro ng kefir o kvass.

Okroshka "Para sa isang gourmet"

Kailangan : 1 litro ng tinapay kvass, 200 g ng pinakuluang porcini mushroom, mga gulay, mga pipino, mga labanos, 1 sibuyas ng bawang. Pinutol ko ang mga kabute sa isang blender kasama ang bawang at damo, lagyan ng rehas ang mga pipino at labanos, at ibuhos ang kvass sa kanila.

Paano ako nawalan ng timbang sa okroshka: karanasan at mga resulta

Ang mga resulta ng diyeta ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan! Halos walang kahirap-hirap, kumakain ng masasarap na pagkain, nababawasan ako ng 3 hanggang 5 kg sa isang linggo. Parang mas sa akin mabisang mga diyeta wala lang.

Gayunpaman, hindi ako palaging makakatagal sa loob ng 7 araw. Pagkatapos ay binabawasan ko ang tagal sa 5. Sa anumang kaso, ito ay kinakailangan tumuon sa iyong kagalingan, kung lumala ito, itigil ang diyeta .

Ang isang mabilis na diyeta ay halos palaging isang mabilis, ngunit hindi pangmatagalang epekto. Habang nangyayari ito: ang resulta ay nakikita, ang utak ay nagpapadala ng mga senyales na maaari kang makapagpahinga, payagan ang iyong sarili ng ilang mga treat. Ito ang dahilan ng pagbabalik ng lahat ng itinapon.

Pagkatapos ng diyeta, dapat kang sumunod sa wasto, katamtamang nutrisyon. Pagkatapos lamang ay posible na sa mahabang panahon panatilihin ang iyong timbang na nakuha pagkatapos ng diyeta.

Magandang hapon.

Pag-isipan ito, kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang ulam na ito ay pandiyeta, ano ang mga unang iniisip na pumapasok sa isip tungkol sa kung ano ito?

Sigurado ako na ang karamihan ay agad na magsasabi na ito ay dapat na may pinakamababang taba, hindi naglalaman ng mga "nakakapinsalang" mga produkto at may mababang calorie na nilalaman.

Well, may ulam ako para sayo. Diet okroshka na may kefir. Ito ay isang magaan at kasiya-siyang opsyon para sa mga nanonood ng kanilang figure, ngunit nangangailangan ng pahinga mula sa monotonous, boring na menu.

Siyempre, ang okroshka sa form na ito ay hindi katulad ng klasiko, dahil hindi ito naglalaman ng karaniwang sausage at patatas. Ngunit ang calorie content nito ay 90 kcal/100g lamang. At maaari mo itong kainin sa anumang pagkain, maging ito ay almusal, tanghalian o hapunan.

At ang pinakamalaking bentahe ng opsyon sa pandiyeta ay babagay ito sa iyo kahit na anong diyeta o sistema ng nutrisyon ang iyong sinusunod. Dukan diet, low-calorie diet o kahit na ang walang awa na Protasov diet, ang nasabing okroshka ay mahuhulog sa kategorya ng mga pinahihintulutang pagkain sa lahat ng dako.

Sa palagay ko, ang mga ito ay simpleng kahanga-hangang mga recipe bago ang panahon ng gulay sa tag-init.

Diet okroshka sa kefir na walang patatas at sausage

Tulad ng nasabi ko na, kung lumilikha ka ng isang menu para sa pagbaba ng timbang, kailangan mong tanggihan o makabuluhang limitahan ang mga pagkaing iyon na, sa sandaling nasa tiyan, ay maaaring maging taba kung kumain ka ng labis.

Ang mga patatas ay isang kilalang kinatawan ng naturang produkto. Naglalaman ito ng maraming almirol. Ito ay masarap at masustansya, ngunit, sa kasamaang-palad, hindi ito angkop para sa pagbaba ng timbang.

Hindi rin kami gagamit ng sausage. Hindi ako laban sa sausage bilang isang pandiyeta na produkto, ngunit kung alam mo kung ano mismo ang binubuo nito. Nangangahulugan ito na dapat mong lutuin ito nang mag-isa o bilhin ito mula sa mga pribadong bukid. Hindi babagay sa amin ang binili sa tindahan. Basahin ang mga sangkap - puno rin ito ng almirol.

Narito kung ano ang kukunin natin bilang pangunahing sangkap para sa unang recipe:

Pinakuluang dibdib ng manok - kalahati (1 fillet)
Pipino - 1 daluyan o kalahati ang haba
Mga labanos - 4-5 na mga PC.
Pinakuluang itlog - 3 mga PC
Berdeng sibuyas, dill
Kefir (2.5-3.2%) - 0.5 l

Paghahanda:

Sa totoo lang, hindi ko alam kung dapat kong tumuon sa proseso ng pagluluto. Ang kailangan mo lang gawin ay i-chop ang lahat ng mga sangkap at ihalo sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Kailangan mo lamang itaas ang okroshka na may kefir kaagad bago mo ito kainin.

Kung wala kang oras upang pakuluan ang dibdib, kung gayon ang malamig na sopas ay maaaring ihanda nang walang karne.

Masarap na mababang calorie na recipe na walang karne

Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang magaan na meryenda sa isang mainit na araw na maaaring ihanda sa loob lamang ng 12 minuto. 10 sa mga ito ay gagastusin sa pagpapakulo ng mga itlog.

Sa kasong ito, ang komposisyon ay magiging ganito:

Kefir - 1 litro
Pinakuluang itlog - 4 na mga PC
1 katamtamang pipino
Mga labanos - 5-6 na mga PC.
Dill - bungkos

Muli, i-chop lang at ihalo ang lahat ng sangkap. Ang mga kagiliw-giliw na sensasyon ay makukuha kung hindi mo pinutol ang mga ito gamit ang isang kutsilyo, gaya ng dati, ngunit lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

Timplahan lamang ng kefir ang sopas bago kainin.

Ngunit kung ikaw ay masyadong tamad na pakuluan ang mga itlog o walang oras, maaari mong ihanda ang orihinal na Armenian okroshka.

Ang paraan ng pagluluto ng Armenian na walang mga itlog

Huwag tingnan ang napakaliit na halaga ng mga sangkap. Kung mas kaunti ang mayroon, mas mabuti para sa figure. Ito ay isang mahusay na recipe upang alisin ang labis na tubig mula sa katawan at bahagyang mapupuksa ang pamamaga. Palitan ang iyong mga regular na hapunan ng orihinal na sopas na ito at ang mga resulta ay hindi magtatagal bago dumating.

Huwag ka lang maghapunan nang huli, kung hindi ay mapapagod ka sa pagtakbo sa banyo sa gabi

Upang maghanda, kumuha ng:

Kefir - 1 litro
Mga gulay - 2 bungkos
Pipino - 3-4 daluyan
Mga pampalasa - sa panlasa

Ang orihinal na recipe ay hindi gumagamit ng kefir, ngunit matsun (ang pambansang Armenian fermented milk product), ngunit malamang na hindi ito mabibili sa pinakamalapit na supermarket.

Pinong tumaga ang mga gulay, gupitin ang mga pipino sa maliliit na parisukat at ilagay sa isang mangkok. Pagkatapos ay ibuhos sa kefir, magdagdag ng mga pampalasa ayon sa ninanais (asin, paminta, pulbos na bawang) at ihalo nang mabuti.

Kung pinapayagan ng menu, maaari kang magtapon ng mga crackers sa isang tasa ng okroshka kaagad bago kumain

Recipe para sa malamig na sopas ng protina na may manok at cottage cheese

Isang napaka orihinal, masarap at kasiya-siyang recipe na may pagdaragdag ng cottage cheese. Sigurado akong iilan sa inyo ang nakasubok nito.

Mga sangkap:

Karne ng manok - 1 piraso pinakuluang fillet
Pipino - 1 daluyan
Butil-butil na cottage cheese - 100 g
Pinakuluang itlog - 2 mga PC
Kefir - 250 ML
Mustard - 1/2 kutsarita (o buo kung gusto mo ng mas maanghang)
Asin, paminta, damo

Ang paghahanda ay hindi naiiba; Asin at paminta.

Magdagdag ng kefir at ihalo.

Kung mas gusto mo ang sopas na maging mas payat, dagdagan ang halaga ng kefir sa 0.5 l

Video kung paano magluto ng okroshka na may lemon at mineral na tubig

Well, inaalok ko sa iyo ang huling recipe para sa araw na ito sa format ng video. Isang napakadetalyadong recipe na ipapakita sa iyo sa loob lamang ng 30 segundo.

Nakalimutan kong banggitin na ang dietary okroshka ay isang napaka-maginhawang opsyon para sa araw ng pag-aayuno. Hukom para sa iyong sarili: isang minimum na sangkap, at halos lahat ng mga ito ay mga produkto na may negatibong calorie na nilalaman, at maximum na kabusugan. Ano pa ang kailangan para sa epektibong pagbabawas?

Tulad ng maaaring napansin mo, ang mga recipe ay hindi radikal na naiiba sa bawat isa. Ngunit ang bawat isa ay may sariling twist. At alam mo ba kung ano ang gusto kong ibigay sa iyo? Kung gugugol ka ng isang araw ng pag-aayuno, pagkatapos ay gugulin ito sa pandiyeta okroshka, gamit ang mga recipe sa koleksyon na ito. Isang bagong recipe para sa bawat pagkain. Sigurado akong magugustuhan mo ito.

Salamat sa iyong atensyon.

Pinagmulan

sovet-ok.ru

Paano maayos na maghanda ng pandiyeta okroshka

Ang mga tao ay nakabuo ng maraming mga recipe para sa okroshka, ngunit hindi lahat ng mga ito ay angkop para sa mga nais na mawalan ng timbang. Kapag naghahanda ng pandiyeta na ito, dapat mong sundin ang mga prinsipyo malusog na pagkain, pagpili ng pinakamasustansyang at pinakamababang calorie na pagkain.

Ang dietary okroshka ay inihanda bilang pagsunod sa mga sumusunod na rekomendasyon:

Ang mainam na paghahatid ay binubuo ng 120–150 g ng mga gulay at damo, 200 ML ng likido, hindi hihigit sa isang patatas at isang itlog, at isang katamtamang dami ng isda o karne.
Walang lugar para sa mga pinausukang karne at sausage sa dietary okroshka. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa seafood payat na isda, dibdib ng manok, ngunit dapat itong gamitin sa katamtaman. Ang Vegetarian okroshka ay ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang.
Nakuha ng Okroshka ang pangalan nito dahil sa ang katunayan na ang pagkain ay durog dito, iyon ay, makinis na tinadtad o gadgad. Kapag naghahanda ng isang pandiyeta na ulam, hindi mo dapat i-chop ito nang labis: mas malaki ang mga gulay ay tinadtad, mas maraming hibla ang nilalaman nito, na nagbibigay ng kabusugan at normalize ang panunaw.
Huwag magdagdag ng mayonesa sa okroshka: naglalaman ito ng mga calorie. Bilang isang huling paraan, maaari kang magdagdag ng isang maliit na kutsara ng kulay-gatas.
Ang dietary okroshka ay ginawa gamit ang kefir, curd whey, at unsweetened kvass. Hindi ipinagbabawal na palabnawin ang pangunahing likidong sangkap na may mineral na tubig na walang gas.

Ang dietary okroshka ay maaaring isama sa diyeta, kahit na walang layunin na mawalan ng timbang. Kung ang pagkawala ng timbang ay ang iyong pangunahing layunin, pagkatapos ay kailangan mong maghanda nang maaga para sa katotohanan na sa loob ng isang linggo (wala na!) Kailangan mong kumain lamang ng okroshka. Ito ay puno ng pagtatae at, bilang isang resulta, dehydration. Upang mabayaran ang pagkawala ng likido, kailangan mong uminom ng hindi bababa sa dalawang litro ng regular na tubig bawat araw. Mas mainam na huwag makisali sa sports sa oras na ito, dahil ang katawan ay makakatanggap ng kaunting protina na pagkain sa mga araw na ito. Upang mapanatili ang mga resulta pagkatapos tapusin ang diyeta, kailangan mong patuloy na subaybayan ang iyong diyeta upang hindi kumain nang labis, kung hindi man ay babalik ang timbang at ang lahat ng pagdurusa ay magiging walang kabuluhan.

Ang mga recipe para sa dietary okroshka ay dapat na kahalili upang ang ulam ay hindi maging boring at, pinaka-mahalaga, upang ang katawan ay hindi magdusa dahil sa kakulangan ng anumang mga elemento.

Gulay okroshka na may kefir

kefir 1% na taba - kalahating litro;
labanos - kalahating bungkos;
perehil, dill - kalahating bungkos bawat isa.

Hugasan ang mga gulay at damo at hayaang maubos ang tubig.
I-chop ang dill ng makinis, ang perehil ay medyo mas malaki, ang mga pipino at mga labanos ay medyo mas maliit kaysa karaniwan para sa isang salad.
Ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng kefir, pukawin.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng asin sa ulam, ngunit hindi na kailangan para dito: ang mga gulay ay naglalaman na ng sapat na elementong ito. Ang pandiyeta ng karne okroshka ay ginawa sa eksaktong parehong paraan, mga 150-200 g lamang ng pinakuluang karne (lean) ang idinagdag dito: karne ng baka, dila, dibdib ng manok.

Meat okroshka na may kvass

dibdib ng manok (walang balat na fillet) - isa;
pipino - dalawang medium-sized na piraso;
labanos - 10 piraso;
pinakuluang itlog - isa;
berdeng mga sibuyas - kalahating bungkos;
dill - kalahati ng isang bungkos;
kvass ng trigo - kalahating litro.

Pakuluan ang dibdib sa inasnan na tubig hanggang malambot, lumamig, at gupitin sa maliliit na piraso.
Pakuluan ang itlog, balatan at lagyan ng rehas ng magaspang.
Hugasan ang mga labanos at mga pipino, makinis na tumaga ng kalahati at lagyan ng rehas ang kalahati. Ang mga gadgad na gulay ay magbibigay ng mas maraming lasa.
Hugasan at makinis na tumaga ang sibuyas at dill.
Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, bahagyang asin ang mga ito, at durugin ang mga ito upang mailabas ang kanilang katas.
Ilagay ang natitirang mga sangkap sa parehong mangkok.
Ibuhos sa kvass, pukawin at maglingkod.

Maaari mong ibukod ang karne mula sa recipe na ito kung nais mo, ngunit pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng dalawang itlog.

Vegetarian okroshka na may kvass

labanos - isang bungkos;
mga pipino - tatlong maliit;
berdeng mga sibuyas, perehil, dill - kalahating bungkos bawat isa;
berdeng mga gisantes (naka-kahong) - 150 g;
kvass - 600 ML.

Hugasan nang mabuti ang mga gulay at gupitin sa maliliit na piraso.
Ilagay sa mga plato (kakailanganin mo ng malalim), hatiin sa tatlong bahagi.
Maglagay ng 50 g ng mga gisantes sa bawat isa.
Punan ng kvass.

Ang mga munggo ay hindi palaging may magandang epekto sa panunaw at maaaring mag-ambag sa utot, kaya hindi ka dapat sumandal nang husto sa okroshka na ito.

Okroshka na may mga hipon (ayon kay Dukan)

dibdib ng manok (fillet) - isa;
pinakuluang hipon na hindi pinalabas - 200 g;
berdeng mga sibuyas - isang bungkos;
dill - isang bungkos;
pipino - isang katamtamang laki;
labanos - 5 piraso (malaki);
itlog ng manok - isa;
kefir (1 porsiyento) - kalahating litro;
mineral na tubig pa rin, napakalamig - 100 ML.

Pakuluan ang dibdib, itlog, hipon. Malamig.
Pinong tumaga ang karne ng manok.
Balatan at i-chop ang hipon (kung napakaliit nito, hindi mo na kailangang gupitin).
Pinong tumaga ang mga pre-washed na labanos at magaspang na lagyan ng rehas ang pipino.
Alisin ang shell mula sa itlog, gupitin ito nang pahaba sa 4 na piraso o kalahati.
I-chop ang sibuyas at dill.
Paghaluin ang lahat ng mga gulay at ilagay sa mga plato (para sa 2 servings).
Magdagdag ng hipon at karne.
Paghaluin ang pinalamig na kefir na may malamig na mineral na tubig. Ibuhos sa mga plato.
Maglagay ng kalahating itlog sa bawat isa.

Ang mga malulusog na bagay ay maaaring maging napakasarap - ang postulate na ito ay napatunayan ng dietary okroshka na inihanda ayon sa recipe na ito.

Isda okroshka

pinakuluang isda (fillet) - kalahating kilo;
pinakuluang itlog ng manok - 2 piraso;
pipino - dalawang daluyan;
malalaking labanos - 5 mga PC.;
unsweetened kvass - litro;
sariwang gulay - isang bungkos;
"Russian" mustasa - isang kutsarita.

Gupitin ang fillet ng isda sa maliliit na piraso.
Hugasan at tuyo ang mga gulay at halamang gamot.
Putulin sila gamit ang kutsilyo.
Gupitin ang mga peeled na itlog sa kalahati, alisin ang mga yolks, at gilingin na may mustasa.
Gupitin ang mga puti.
Paghaluin ang mga protina sa mga gulay, damo at isda.
I-dissolve ang mustard-yolk mixture sa kvass.
Ibuhos ang pre-cooled kvass sa natitirang mga produkto.

Ang ulam na ito ay kinakailangan para sa mga nawalan ng timbang sa okroshka, dahil naglalaman ito ng maraming protina.

Okroshka sa whey na may beets

karot - 100 g;
pipino - 150 g;
beets - 100 g;
puting repolyo - 100 g;
mga gulay - isang bungkos;
patis ng gatas - kalahating litro;
pinakuluang karne, isda o mushroom - 100 g.

Gilingin ang karne sa isang blender (kung gumamit ka ng mushroom, tumaga lamang ng pino).
Pinong tumaga ang hilaw na repolyo at durugin ito upang magbigay ng katas.
Grate ang mga hilaw na karot at beets.
I-chop ang mga gulay.
Paghaluin ang lahat, ibuhos ang whey, ilagay sa refrigerator. Kapag lumamig na, ihain.

Upang mapabuti ang lasa, maaari mong bahagyang asin at iwisik ang mga beets ng lemon juice bago ihalo ang mga ito sa iba pang mga gulay.

Diet okroshka na may mga kamatis

pipino - isa;
kamatis - isa;
berdeng sibuyas - 2 tangkay;
perehil, dill - 3-4 sprigs;
bawang - clove;
kefir - kalahating litro.

Hugasan at gupitin ang mga gulay sa medium-sized na mga cube.
Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
Pinong tumaga ang mga gulay.
Paghaluin ang mga gulay na may mga gulay.
Paghaluin ang bawang na may kefir.
Ibuhos ito sa mga gulay.

Ang ulam na ito ay may medyo hindi pangkaraniwang lasa para sa okroshka, ngunit mabilis kang masanay dito.

Ang Okroshka ay isang dietary dish na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Dahil sa sari-saring recipe niya, hindi ka magsasawa.

myvkusno.ru

Ang mga benepisyo ng okroshka sa diyeta

Ang pangunahing bentahe ng okroshka ay ang calorie na nilalaman nito. Sa karaniwan, ito ay tungkol sa 60 Kcal bawat 100 gramo ng pagkain. Madaling kalkulahin na kahit isang buong kilo nito, kinakain sa araw, ay magdadala lamang ng 600 Kcal sa katawan sa pang-araw-araw na pamantayan hindi bababa sa 2200 Kcal. Ano ang ibig sabihin nito? Na ang okroshka diet ay napaka-epektibo. At sa pamamagitan ng pagkain nito nang hindi bababa sa isang linggo, hindi mo lang maiwasang mawalan ng timbang.

Ang pangalawang punto ay ang mga benepisyo para sa katawan. Karamihan sa mga diyeta, lalo na yaong binubuo ng mga mono-produkto, ay hindi ganap na matutugunan ang ating mga pangangailangan sa nutrisyon. sustansya at bitamina. Kadalasan, ang balat, buhok at mga kuko ay nagdurusa sa kanilang kakulangan. At ang dietary okroshka ay binubuo lamang ng magagandang bagay! Gumagamit ito ng malaking bilang ng mga gulay na nagbibigay sa katawan ng mga kinakailangang bitamina at microelement. Samakatuwid, hindi mo mapapansin ang anumang negatibong kahihinatnan ng diyeta.

Ang ikatlong mahalagang plus ay ang normalisasyon ng panunaw. Ang paggamit ng mga gulay na may fibrous na istraktura at tumutulong na linisin ang mga bituka ng "mga deposito" ng mga lason na nanirahan dito sa taglamig ay kinumpleto ng nakapagpapagaling na kapangyarihan ng kefir o kvass. Ang mga inuming ito ay nagpapabuti sa paggana ng tiyan, at nagpapagana ng panunaw nang labis na halos imposible ang pagtitiwalag ng taba.

Kaya, ang dietary okroshka para sa pagbaba ng timbang ay magdadala sa iyo ng 3 bonus nang sabay-sabay: pagbaba ng timbang, pagpigil sa pagbabalik nito at napakalaking benepisyo sa kalusugan!

Mga pangunahing kinakailangan para sa paghahanda ng pandiyeta okroshka

Masarap at madaling recipe

At upang gawing masarap at malusog ang pagbabawas ng timbang sa okroshka, gamitin ang aming mga simpleng recipe!

Banayad na sopas ng kefir

Kakailanganin mong:

mababang-taba kefir - 200 ML;
pinakuluang itlog - 1 pc.,
patatas - 100 gr.;
pipino - 1 pc.,
berdeng sibuyas - 3-4 na balahibo.

Paghahanda

Gupitin ang mga patatas at mga pipino sa mga cube.
Balatan at i-mash ang itlog. Pagsamahin sa tinadtad na berdeng sibuyas.
Paghaluin ang mga sangkap, magdagdag ng kaunting asin, ibuhos ang kefir.

Okroshka ayon kay Dukan

Kakailanganin mong:

pinakuluang dibdib ng manok - 200 g;
sariwang pipino - 1 pc .;
pinakuluang itlog - 1 pc .;
labanos - 5 mga PC .;
pinakuluang hipon - 200 g,
dill at berdeng mga sibuyas - 1 bungkos bawat isa;
mababang-taba kefir - 500 ML.

Paghahanda

Gupitin ang lahat ng mga produkto sa mga cube. Maaaring balatan muna ang pipino.
Pagsamahin ang mga sangkap at magdagdag ng kefir.
Ibuhos ng kaunti malamig na tubig at palamigin ng 30 minuto.

babae365.ru

Ang Okroshka ay isang mainam na ulam para sa isang pp-schnik

Mayroong maraming mga klasikong recipe para sa okroshka. Marami sa kanila ay maaaring kunin kaagad sa tapos na anyo - para sa Wastong Nutrisyon magkasya silang perpekto. Ang ilan ay kailangang iakma - madali ito. Ang pangunahing bagay ay walang sausage sa loob nito at, siyempre, na ang recipe ay walang mayonesa.

Ang Okroshka sa isang diyeta ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras, Ito ay sapat na upang palitan ang mga bawal na produkto sa mga pinahihintulutan.

Sa halip na sausage, kumuha ng manok, baka o kahit isda (ilog at isda sa dagat ang gagawin).

Ang mayonesa ay magbibigay daan sa kulay-gatas na may mababang taba na nilalaman, kalimutan natin ang mga patatas nang buo - kung wala ang mga ito ang ulam ay lumalabas na hindi mas masahol pa.

Ang PP-okroshka ay isang mabilis na ulam upang ihanda. Ang mga sangkap ay makinis na tinadtad o durog gamit ang isang kudkuran, ang likido ay idinagdag - kefir, whey, tan, ayran, mineral na tubig, kvass, sorrel decoction. Paghaluin nang lubusan, timplahan ng kulay-gatas (mababa ang calorie, siyempre!), at ihain.

Para sa malamig na unang kurso, ang mga itlog, karne, at isda ay unang pinakuluan. Ang huli ay maaaring lutuin sa oven - sa foil, sa isang manggas, o simpleng sa isang amag, halimbawa, ito ay kung paano ka makakapaghanda ng manok. Ngunit ang pangunahing bagay sa isang pp dish ay nananatiling mga gulay at gulay. Mga berdeng sibuyas at dill, spinach, lettuce, kastanyo, mga pipino, labanos o labanos - mas marami sa kanila, mas masarap ito. Kapag nawalan ng timbang, ang okroshka na inihanda ayon sa lahat ng mga patakaran ay makakatulong sa iyo na mapupuksa ang ilang mga hindi kinakailangang kilo!

Recipe na may dibdib ng manok at patis ng gatas

Ang Okroshechka na ginawa gamit ang whey (sinabi ng aking lola sa nayon na ito ay ginawa gamit ang keso) ay, sa palagay ko, ang pinaka masarap at pinakamagaan! Kailangan mo lang makahanap ng isang tunay na produkto ng pagawaan ng gatas! Pagkatapos, bilang karagdagan sa panlasa, makakakuha din tayo ng maraming benepisyo - walang mas kaunti sa kanila sa whey kaysa sa iba pang mga produkto ng fermented milk.

Ang lahat ay inihanda nang mabilis kung ang mga itlog at fillet ng manok ay pinakuluan na.

Mga Produkto:

Recipe:

Recipe para sa kefir na may karne ng baka

Ang PP-okroshka na may kefir na gawa sa mga halamang gamot, gulay at karne ng baka ay isang mainam na opsyon para sa PP-shnik.

Ang nilalaman ng calorie nito ay hindi hihigit sa 60 kcal bawat 100 gramo!

Hindi rin ito sumasalungat sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang.

Ang recipe para sa pp-okroshka na may kefir ay nakakagulat na simple ang mga sangkap ay halos palaging magagamit, lalo na sa tagsibol at tag-araw.

Mga sangkap:

Naghahanda kami sa 3 yugto:

Diet okroshka na walang karne

Ang pagpipiliang ito ay maaaring ituring na mababa ang calorie kahit na sa mga pp-okroshkas - walang sausage at karne, kasama lamang ang mga itlog.

Gulay na diyeta okroshka na may maraming mga sibuyas, kastanyo, dill - ang iyong figure ay ligtas!

At kumukuha kami ng kvass na inihanda nang walang pagdaragdag ng asukal - maraming mga pagpipilian sa mga supermarket ngayon.

Kakailanganin mong:

Proseso ng pagluluto:

Beetroot pp-okroshka o pp-kholodnik

Ang PP-kholodnik ay hindi naiiba sa di-PP na bersyon sa panlasa - ito ay hindi rin maitutulad.

Ang pagkakaiba-iba na ito ng okroshka ay kawili-wili din para sa hindi kapani-paniwalang magandang kulay nito, na ibibigay ng mga inihurnong beets at sabaw ng kastanyo sa ulam.

Ang huli ay papalitan ang kvass at bawasan ang calorie na nilalaman ng malamig na sopas na ito.

Kakailanganin mong:

Para sa decoction:

kastanyo - isang malaking bungkos (300-400g)
tubig - 1.5 l
asin - isang pakurot.

Paghahanda

Recipe ni lola na may isda

Sa mga nayon, ang gayong okroshechka ay inihanda dati na may pinakuluang pinatuyong isda - sa oras na iyon, ang sariwang frozen na isda sa dagat ay hindi naririnig, at ang tanging pang-imbak para sa pagpapanatili ng huli ay asin.

Ang ganitong uri ng isda ay idinagdag para sa pagkabusog.

Sa ngayon, ang ulam na ito ay inihanda gamit ang pinakuluang isda sa ilog (pike perch, pike, perch) o isda sa dagat(hake, pollock).

Ang Kvass ay inihanda sa kuwarta nang walang pagdaragdag ng asukal.

Mga sangkap:

Paghahanda

pp-vkusno.ru

Ang kakanyahan ng diyeta

Nawalan kami ng timbang sa okroshka na may mga benepisyo sa kalusugan. Ang masarap na unang kurso na ito ay hindi lamang mababa sa calories, ngunit mayaman din sa hibla, na tumutulong na gawing normal ang bituka microflora at ang paggana ng gastrointestinal tract, nililinis ang katawan ng naipon na basura at mga lason, at pinipigilan ang tibi, colitis at gastritis.

Ang Okroshka sa panahon ng isang diyeta ay dapat ihanda ng eksklusibo mula sa mga natural na produkto. Upang mawalan ng timbang, mahalagang pumili ng mga pagkaing mababa ang taba (kefir, karne, manok) at mga gulay na hindi starchy. Kasabay nito, mayroong napakaraming pagkakaiba-iba sa paghahanda ng masaganang sopas na ito mula sa mga pinapayagan.

Ang pagkawala ng timbang sa okroshka na may kefir ay ang pinaka-epektibong paraan. Ang wastong inihanda na sopas sa panahon ng diyeta ay mayaman sa protina, na pumipigil sa pagkawala masa ng kalamnan, pati na rin ang mga kumplikadong carbohydrates, na nagbabad sa katawan ng mga bitamina at mineral na nagpapabilis ng metabolismo.

Kasama sa diyeta ang pag-inom ng malamig na sopas sa araw para sa 4-5 na pagkain. Ang mga karagdagang pagkain at produkto ay ipinagbabawal. Kapag naghahanda ng sopas, hindi ka maaaring gumamit ng asin, damo at pampalasa, dahil pinupukaw nila ang pagpapanatili ng likido sa katawan. Upang mapanatili ang balanse ng tubig, kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 1.5-2 litro ng matahimik na tubig araw-araw.

Kasama sa mga side effect ng diyeta ang posibleng mga sakit sa tiyan, kabilang ang pagtatae. Ang tagal ng diyeta ay 7 araw. Sa panahong ito maaari mong mapupuksa ang 5-7 dagdag na libra, depende sa paunang timbang at antas ng araw-araw pisikal na Aktibidad. Kasama sa mga kontraindikasyon ang anumang mga sakit ng gastrointestinal tract sa talamak na anyo, pagkahilig sa utot, pagkasira ng tiyan.

Pinahihintulutan at ipinagbabawal na mga produkto

Mga pinahihintulutang pagkain sa diyeta:

Lean meat (karne ng baka, veal);
Lean na manok (manok, pabo);
Lean fish at seafood;
Lean ham;
Kefir 1%;
Tinapay kvass;
Mga itlog (hindi hihigit sa 2 bawat araw, mas mabuti ang mga puti);
Mga pipino;
Mga kamatis;
karot;
Beet;
Lahat ng uri ng repolyo (puting repolyo, Brussels sprouts, Peking repolyo);
Mga kabute;
singkamas;
labanos;
Bawang;
Sibuyas;
Kintsay;
kangkong;
Brokuli;
Asparagus;
Arugula;
halamanan.

Mga ipinagbabawal na pagkain sa panahon ng diyeta:

Matabang karne (baboy, tupa);
Matabang manok (pato, gansa);
Mga mataba na uri ng sausage;
Fatty dairy at mga produkto ng pagawaan ng gatas(kulay-gatas, gatas, yogurt, fermented baked milk);
patatas;
Mga pampalasa at pampalasa;
asin;
Carbonated na inumin;
Mga inuming may alkohol.

Mahigpit na ipinagbabawal ng diyeta ang pagkonsumo ng mga matatamis, baked goods at dessert, pinausukang pagkain, marinade, at atsara. Ipinagbabawal ang mga produktong panaderya.

Pakuluan ang fillet ng manok hanggang malambot, palamig, gupitin sa maliliit na piraso, at ilipat sa isang kasirola.
Hugasan ang mga pipino at labanos, tuyo ang mga ito, gupitin sa maliliit na cubes, at idagdag ang mga ito sa manok.
Grate ang mga puti ng itlog, banlawan at i-chop ang mga herbs.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, ibuhos sa isang litro ng kefir.

Okroshka na may karne ng baka at gulay

Mga sangkap:

Kefir 1% 1 litro;
Karne ng baka 200 gr;
Mga pipino 3 mga PC;
Labanos 3 pcs;
Mga puti ng itlog 2 pcs;
Mga gulay sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang karne ng baka, palamig, gupitin sa maliliit na piraso.
Hugasan ang mga pipino at labanos at gupitin sa mga cube.
I-chop ang mga gulay.
Pakuluan ang 2 hard-boiled na itlog, palamig, alisan ng balat, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Gupitin ang mga puti sa maliliit na cubes.

Okroshka na may ham

Okroshka na may ham

Mga sangkap:

Mababang-taba ham 300 gr;
Mga itlog 2 pcs;
Mga pipino 4 na mga PC;
Mga gulay (dill, perehil) sa panlasa;
Kefir 1% 1 litro.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang mga itlog nang husto, palamig, alisan ng balat, at gupitin sa mga cube.
Hugasan ang mga pipino at gupitin sa mga cube.
Hugasan ang mga gulay at i-chop ang mga ito.
Gupitin ang ham sa maliliit na cubes.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan at punuin ng kefir.

resulta

Maraming mga laudatory review ng mga nawalan ng timbang gamit ang okroshka diet ay nagsasabing sila ay nawalan ng 5 hanggang 7 dagdag na pounds sa isang linggo. Kasabay nito, ang pakiramdam ng gutom, panghihina, pagdidilim ng mga mata, pagkahilo, pagkapagod Hindi ko man lang naramdaman. Ang ilang mga tao ay nakaranas ng pananakit ng tiyan habang nasa diyeta. Kaya, ang diyeta na ito ay isa sa mabisa at panandaliang paraan ng pagbabawas ng timbang. Kapag sinusunod ito, kailangan mong pakinggan ang iyong kalusugan at kagalingan. Inirerekomenda na bawasan ang tagal ng pamamaraan ng pagbaba ng timbang na ito sa 5 araw kung maaari. side effects(bloating, pagtatae).

Dinadala namin sa iyong pansin bago at pagkatapos ng mga larawan ng mga taong nawalan ng timbang gamit ang okroshka diet:

Ang salitang "okroshka" ay nagmula sa pandiwa na "to crumble" - ang ulam na ito ay binubuo ng mga durog na produkto na tinimplahan ng kefir, kvass, whey o iba pang pagpuno. Para sa mga gustong mawalan ng timbang, angkop ang dietary okroshka - ibabahagi namin sa iyo ang isang seleksyon ng mga kagiliw-giliw na mga recipe.

Mga pangunahing patakaran para sa paghahanda ng pandiyeta okroshka

Upang maghanda ng okroshka, dapat kang pumili ng mga produkto na neutral at mahusay na katugma sa panlasa. Kailangan mong isuko ang sausage, mataba na kulay-gatas, at maraming patatas.

Okroshka na may kefir

Mga sangkap:
Mababang-taba na kefir
Patatas - 1 pc.
Matigas na itlog - 1 pc.
Mga sariwang pipino - 2 mga PC.
Mga berdeng sibuyas at damo

I-chop ang mga gulay, i-mash ang itlog gamit ang isang tinidor at ihalo sa pinong tinadtad na damo. Paghaluin ang lahat, ibuhos ang kefir at palamig.

Gulay okroshka

Mga sangkap:
Mga itlog - 2 mga PC.
Kvass
Mga labanos - 5 mga PC.
Mga pipino - 2 mga PC.
halamanan
Mustasa
Kefir - 50 ML

I-chop ang mga labanos, mga pipino, mga itlog. Paghaluin ang kefir na may mustasa at pinong tinadtad na damo. Paghaluin ang parehong masa at ibuhos ang kvass.

Diet okroshka na may patis ng gatas

Mga sangkap:
Serum
Mga labanos - 6 na mga PC.
Maasim na cream 15% - 1 tbsp.
Berdeng sibuyas
halamanan
Mga pipino - 2 mga PC.
Itlog - 1 pc.
Pinakuluang fillet ng manok - 50 g

I-chop ang mga gulay, itlog, karne, ihalo, ibuhos sa patis ng gatas at iwiwisik ng makinis na tinadtad na mga damo.

Beetroot okroshka

Mga sangkap:
Karot - 1 pc.
Puting repolyo - 100 g
Mga pipino - 2 mga PC.
Beetroot - 1 pc.
Pinakuluang fillet ng manok - 50 g (maaari itong mapalitan ng pinakuluang mushroom o hipon)
halamanan
Serum

Hiwain ang repolyo at durugin ito ng bahagya gamit ang iyong mga kamay. Gupitin ang mga pipino, i-disassemble ang karne sa mga hibla. Grate ang mga karot at beets. I-chop ang mga gulay. Paghaluin ang lahat ng sangkap, ibuhos ang whey, palamig at ihain. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng lemon juice.

Isda okroshka

Mga sangkap:
Kvass
Pinakuluang bakalaw - 250 g
Mga labanos - 4-5 na mga PC.
halamanan
Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
Mga sariwang pipino - 3-4 na mga PC.

I-chop ang mga gulay, isda, itlog at herbs. Ibuhos ang kvass sa halo at pukawin.

Mushroom okroshka

Mga sangkap:
Kvass
Pinakuluang mushroom - 200 g
Pinakuluang patatas - 1 pc.
Mababang-taba na yogurt - 2 tbsp.
Pipino - 1 pc.
halamanan
Sibuyas ng bawang

I-chop ang pipino, patatas, mushroom, at makinis na tagain ang mga gulay. Paghaluin ang yogurt na may durog na bawang at mga damo. Paghaluin ang parehong masa at ibuhos ang kvass.

Okroshka na may cauliflower

Mga sangkap:
Kvass
Pinakuluang dibdib ng manok - 400 g
Labanos - isang maliit na bungkos
Patatas - 1 pc.
Mga itlog - 2 mga PC.
Dill, oregano, perehil
Pinakuluang kuliplor - 200 g
Mababang-taba na kulay-gatas

Gupitin ang manok, patatas at itlog sa mga cube. Hatiin ang cauliflower sa mga inflorescence, gupitin ang labanos sa mga hiwa. Paghaluin ang lahat ng sangkap, ibuhos ang kvass. Sa isang gravy boat, paghaluin ang sour cream at herbs (idagdag ang dressing nang direkta sa plato).

Diet okroshka na may kamatis at bawang

Mga sangkap:
Pipino at kamatis - 1 pc.
Mga labanos - 4 na mga PC.
Berdeng sibuyas
Anumang mga gulay
Sibuyas ng bawang
Mababang-taba na kefir

Gawing katas ang kamatis. I-chop ang mga gulay. Durugin ang sibuyas ng bawang. I-chop ang labanos at pipino. Paghaluin ang lahat at ibuhos sa kefir.

Pinapayagan ka ng diet okroshka na mawalan ka ng timbang nang hindi nakakaramdam ng gutom. Iba-iba ang mga recipe ayon sa gusto mo.