Kumita ng pera sa pagbebenta ng isda. Ideya sa negosyo para sa pagbebenta ng isda. Pagpaplano at pag-install ng mga negosyo, ang kanilang mga pamantayan sa sanitary

Paano at saan dumarating ang mga seafood delicacy sa Moscow?

Maraming mga kumpanya ang nagbebenta ng caviar, scallops, pulang isda at iba pang mga seafood delicacy sa Moscow. Ngunit si Mikhail Demyanenko, isang negosyante mula sa Komsomolsk-on-Amur, ay hindi nakakita ng maraming kumpetisyon sa ito - at itinatag ang kanyang proyekto sa kabisera na may masiglang pangalan na "Lord of the Seas". Kilala niya nang personal ang karamihan sa kanyang mga kliyente, at ang mga bagong customer ay dumarating sa pamamagitan ng mga rekomendasyon mula sa mga kaibigan at kakilala. Sinabi ni Mikhail Demyanenko sa portal site tungkol sa kung paano magtagumpay sa isang mapagkumpitensyang merkado gamit ang isang indibidwal na diskarte.

Si Mikhail Demyanenko, 36 taong gulang, negosyante mula sa Moscow, tagapagtatag ng isang kumpanya ng pagbebenta ng seafood. Sinanay bilang isang financier (espesyalista sa mga non-profit na organisasyon). Sa loob ng 6 na taon pinamamahalaan niya ang isang kooperatiba ng kredito sa Komsomolsk-on-Amur. Itinatag niya ang kanyang sariling proyekto na "Lord of the Seas" noong 2014 sa Moscow.

Mula sa pananalapi hanggang sa pagkaing-dagat

Ang negosyanteng si Mikhail Demyanenko ay nagpatakbo ng kanyang sariling kumpanya sa pananalapi sa Komsomolsk-on-Amur hanggang 2014. Para sa trabaho, madalas siyang naglalakbay sa mga kumperensya kung saan nakikipag-ugnayan siya sa mga tao mula sa ibang mga lungsod. Kaya't nakagawa siya ng ilang dosenang mga kakilala sa buong Russia. Alam nilang lahat na si Mikhail ay nakatira sa Malayong Silangan, at bawat taon marami sa kanila ang humiling na magpadala sa kanila ng pulang caviar para sa mga pista opisyal ng Bagong Taon.

Matapos ang krisis sa 2014, ang mga namumuhunan ay nagsimulang mag-withdraw ng mga pondo mula sa kumpanya ni Demyanenko, pagkatapos nito ay nabangkarote. Hindi na nakita ni Mikhail ang mga prospect para sa pinansiyal na negosyo sa maliit na Komsomolsk-on-Amur. Ang pinaka-makatotohanang opsyon karagdagang mga aktibidad binilang niya ang mga supply ng caviar at iba pang seafood sa Moscow.

Si Mikhail ay hindi pa kasali dati sa supply ng isda, maliban sa mga order ng Bagong Taon sa kanyang mga kaibigan mula sa ibang mga lungsod. Ngunit mayroon siyang mga kaibigan sa Malayong Silangan na nagtatrabaho sa lugar na ito. Isa sa kanila ang nagbigay sa kanya ng isang 600-kilogram na batch ng pulang caviar para ibenta. Hindi kailangang mamuhunan si Mikhail sa suplay na ito - sumang-ayon ang mga kasosyo sa pagbabayad batay sa mga benta. Ang lahat ng caviar ay opisyal na mina at mayroong lahat ng kinakailangang mga dokumento.

Sa pagtatapos ng Nobyembre 2014, dinala ni Mikhail ang lahat ng caviar sa Moscow. Ang transportasyon ng hangin ng kargamento ay nagkakahalaga ng halos 25,000 rubles - halos kapareho ng isang tiket (sa oras na iyon ang gastos ng transportasyon ng hangin ay mas mababa; ngayon ang transportasyon ng parehong batch ng caviar ay nagkakahalaga ng halos 100 libong rubles).

Nagpasya si Mikhail na magbenta ng caviar sa kabisera sa kanyang mga kaibigan sa Facebook. Bago siya dumating, nagpadala siya ng mga 300 alok para sa pagbebenta ng caviar. Sa unang linggo, bumili kami ng halos 70 kg ng caviar mula kay Mikhail. Ang mga unang mamimili ay nagsimulang magrekomenda nito sa kanilang mga kaibigan. Sa loob ng tatlong linggong ginugol sa Moscow noong Disyembre 2014, nagawa niyang ibenta ang higit sa kalahati ng batch sa pamamagitan ng Facebook. Napagtanto ni Mikhail na may pangangailangan para sa delicacy, at nagpasya na magdagdag ng iba pang mga uri ng seafood at isda sa kanyang alok.

"Sa Moscow, dumaan ako sa mga tindahan na nagbebenta ng isda. Pinag-aralan ko ang mga alok sa mga online na tindahan - kung ano ang ibinebenta nila, magkano, at anong kalidad. Napagtanto ko na may malaking problema sa isda dito, hindi masama ang angkop na lugar, maaari kang magtrabaho dito, "sabi ni Mikhail Demyanenko.

Akin bagong proyekto nagpasya siyang tawagin itong "Lord of the Seas". Sinubukan ni Mikhail na pumili ng isang malakas at di malilimutang pangalan. Bilang karagdagan, sa ilang mga lawak naglalaman ito ng kasaysayan ng pamilya: ang apelyido ng lolo ni Mikhail ay Vladyko.

Mas maraming isda, mabuti at iba

Noong Enero 2015, personal na pumili si Mikhail ng isang batch ng mga alimango, scallops, hipon at iba pang mga delicacy mula sa Malayong Silangan. At makalipas ang dalawang linggo nakilala ko ang kargamento sa Moscow. Nagpadala siya ng panukala para sa mga bagong uri ng seafood sa parehong database ng Facebook. Nagawa naming ibenta ang lahat sa loob ng isang buwan. Noong Pebrero 2016, ang kita ay umabot sa halos 800,000 rubles.

Pagkatapos ay nagsimulang bumuo ng mga partido si Demyanenko nang malayuan, nang hindi dumarating sa Malayong Silangan. Ang kargamento ay ipinadala sa kanya mula doon ng kanyang mga pinagkakatiwalaang kinatawan. Lumitaw din ang mga isda sa kanyang assortment. Sinimulan itong bilhin ni Mikhail mula sa mga mamamakyaw sa Moscow. Ang isda na "Lord of the Seas" ay hindi lamang mula sa Malayong Silangan, ang ilang mga species ay nagmula sa Murmansk, pati na rin mula sa ibang mga lungsod at bansa.

Matapos ibenta ang mga unang batch, nagpasya si Mikhail na master ang paggawa ng pagluluto ng isda. Sa oras na iyon, napagtanto niya na hindi lahat ay nangangailangan ng hilaw na isda. Maraming tao ang hindi gusto o ayaw magluto ng isda;

“Noon, nanumpa ako na hinding-hindi ako papasok sa public catering. Ngunit kapag gusto ko ng mainit na pinausukang isda, bumili ako ng mackerel - at nalason. Pagkatapos nito, napagtanto ko na sa Moscow hindi ka makakain ng naprosesong isda. Binuo ko ang aking unang smokehouse sa isang maliit na bahay malapit sa Moscow, kung saan ako nakatira noong panahong iyon, at nagsimulang masanay sa pag-aatsara at paninigarilyo," ang paggunita ng tagapagtatag ng "Lord of the Seas."

Rare Ambassador

Upang mag-alok sa kanyang mga kliyente sa Moscow ng isang espesyal na bagay, natutunan ni Demyanenko kung paano magluto ng herring at salmon gamit ang dry salting method. Inaangkin niya na ang pamamaraang ito ay halos hindi ginagamit sa Moscow.

"Para makagawa ng dry-salted fish sa production scale, kailangan mo ng maraming work surface. Dapat mayroong isang maluwang na pagawaan kung saan ang mga isda ay maaaring ilatag, inasnan at tuyo sa parehong lugar. Sa sukat ng produksyon, lahat ng isda ay inasnan ng brine. Ngunit sa pamamaraang ito ay mahirap mapanatili ang parehong antas ng pag-aasin: ang isda ay maaaring lumabas na kulang sa asin o labis na inasnan," paliwanag ni Mikhail.

Bago ang paninigarilyo, ang isda ay pinagsama sa asin, habang ang oras ng pagproseso at teknolohiya ay nakasalalay sa laki ng isda. Ito ay tumatagal ng halos 18 oras para sa salmon na tumitimbang ng 7-8 kg. Sa panahong ito, humigit-kumulang isang third ito. Kapag ang isda ay nasa refrigerator na "ripening", ang asin ay pantay na ipinamamahagi sa buong kapal ng buong layer. Bilang isang resulta, ang isda ay nagiging bahagyang inasnan, siksik, nang walang anumang labis na lasa.

Mula noong tag-araw ng 2017, si Mikhail ay naninigarilyo ng isda sa isa sa mga negosyo sa Moscow kung saan naroroon kinakailangang kagamitan. Kasabay nito, siya mismo ang nag-aasin ng bawat batch ng isda at kinokontrol ang paninigarilyo nito.

“Hindi ito matatawag na industrial production. Ito ay higit pa sa isang bagay na gawa sa kamay. Masasabi kong alam ko ang pangalan ng bawat isda. Sa pamamagitan ng sa pangkalahatan, ito lang ang paraan para makasigurado ako sa kalidad,” sabi ni Mikhail.

Presyo ng isyu

Sa kasalukuyan, ang "Lord of the Seas" ay may humigit-kumulang 90 uri ng mga produkto sa assortment nito. Ang pinakasikat na mga bagay ay lightly salted salmon at home-made herring. Ang dry salted salmon ay nagkakahalaga ng mga 2,200 rubles bawat kilo, herring - mga 500 rubles. Ngayon ay nagdadala sila ng mas maraming kita kaysa sa caviar. Sa ikatlong lugar sa mga benta ay frozen at pinalamig na isda, ang presyo nito ay mula 250 hanggang 1,500 rubles bawat kilo.

"May isang opinyon na ang isda ay mahal. Ngunit ang isda ay maaaring magkakaiba - 200 at 3000 rubles bawat kilo. Sa katunayan, maaari mo itong kunin sa loob ng iyong kita at isama ito sa iyong regular na diyeta. Sa parehong isda ng bakalaw, ang bakalaw ay nagkakahalaga ng 600 rubles bawat kilo, at navaga - 250. Ito ang parehong grupo ng mga isda, at, ayon sa marami, ang navaga ay mas masarap pa," sabi ni Mikhail.

Ang mga delicacy sa dagat ay hinihiling din: mga talaba, alimango, tahong, hipon. Ang isang kilo ng naturang mga produkto ay nagkakahalaga mula 500 hanggang 1800 rubles. Ang pinakamahal na alok - king alimango at seaside scallop - ibinebenta para sa 2300-2700 rubles bawat kilo. Nagbebenta si Mikhail ng pulang caviar sa halagang 4,400 rubles kada kilo.

Ang average na bill para sa isang pagbili ay 5,000-8,000 rubles. Para sa mga order na higit sa 5,000 rubles, ang paghahatid ay libre. Kung ang kabuuang halaga ng pagbili ay higit sa 10,000 rubles, ang mga maliliit na pakyawan na diskwento ay nalalapat: ang mga presyo ay 15-20% na mas mababa kaysa karaniwan. Upang makuha ang diskwento na ito, madalas na nagsasama-sama ang mga customer at naglalagay ng magkasanib na order.

Ang mga likas na salik ay nakakaimpluwensya rin sa halaga ng isda at pagkaing-dagat. Halimbawa, noong 2017, mas kaunting pink at chum salmon ang nahuli kaysa noong 2016. Alinsunod dito, mas kaunti ang caviar. Samakatuwid, ang mga presyo para sa isda at caviar ay tumaas nang husto. Isang taon na ang nakalilipas, ang pakyawan na presyo para sa pulang caviar sa Moscow ay 2600-2800 rubles bawat kilo, sa taong ito ay 3500-3700 rubles.

Ang seafood ay ibinibigay sa Moscow, bilang panuntunan, sa dalawang paraan. Dumating ang mga delicacy sa pamamagitan ng eroplano, ang halaga ng paraan ng paghahatid na ito ay 150-200 rubles bawat kilo. Karaniwang dinadala ang mga isda sa 40-toneladang mga trak. Ang mga ito ay kadalasang ikinakarga sa kapasidad - ang naturang makina ay maaaring humawak ng 22 tonelada ng mga produkto. Mula noong tag-araw ng 2017, isang kumpanya ng courier ang naghahatid ng seafood para sa "Lord of the Seas". Kinokontrol ni Mikhail ang paghahatid at siya mismo ang naghahatid ng ilang mga order.

Sa Moscow, ang "Lord of the Seas" ay may walong supplier. Hindi makatotohanang makayanan ang mga serbisyo ng isa o dalawang kumpanya - ibinibigay ng bawat supplier iba't ibang uri mga produkto. “Ang bawat uri ng isda ay may kanya-kanyang panahon ng pangingisda. Samakatuwid, walang supplier, kahit isang malaki, ang maaaring magdala ng buong assortment. Ang ilang mga tao ay nangingisda lamang para sa chum salmon, ang iba ay para lamang sa herring. Magkaiba rin ang mga rehiyon ng catch. Kapag pumunta ako sa mga negosyo sa pagmimina, nalaman ko kung alin sa mga supplier ng Moscow ang kanilang pinagtatrabahuhan. At pagkatapos ay nakikipag-ugnayan ako sa kanya at sumasang-ayon sa pakikipagtulungan, "sabi ni Mikhail.

Sino ang bumibili ng seafood

Humigit-kumulang 80% ng mga bumibili ng “Lord of the Seas” ay mga babae. Ang edad ng karamihan sa mga mamimili ay mula 28 hanggang 45 taon. Iba-iba ang antas ng kita ng mga kliyente: mula sa mga taong mababa ang kita hanggang sa mga nagpadala ng personal na driver para sa mga order.

Bawat buwan si Mikhail Demyanenko ay tumatanggap ng mga 120-130 na order. Bago ang Bagong Taon, mas maraming mamimili. Noong Disyembre 2017, tumaas ng apat na beses ang mga benta kumpara sa "normal" na mga buwan.

Mayroong medyo maraming mga regular na customer. Ang ilan sa kanila ay bumibili mula kay Mikhail buwan-buwan. Ngunit karamihan sa mga order ay hindi hihigit sa isang beses o dalawang beses sa isang taon - halimbawa, bago ang Bagong Taon.

"Ito ay isang malaking maling kuru-kuro na ang isang negosyo ay maaari lamang umunlad dahil sa mga regular na customer. Kung ang isang negosyo ay lumago, ito ay dahil lamang sa pagdagsa ng mga bagong customer. Marami rin sa kanila ang dumarating, pangunahin na batay sa mga rekomendasyon, "sabi ni Mikhail.

Mga partido bilang tool sa promosyon

Hanggang Disyembre 2017, ang kumpanya ng Lord of the Seas ay nagbebenta lamang ng isda sa pamamagitan ng Facebook - sa pahina ng kumpanya At personal na pahina Si Mikhail Demyanenko, na may humigit-kumulang 5,000 subscriber. Nakakapagtataka na siya ang nagdala ng pinakamaraming kliyente sa proyekto.

"Wala akong sales department, ako, sa katunayan, hindi nagbebenta at hindi naghahanap ng mga kliyente. Sa Russia, ang mga bakod at sundresses ay pinakamahusay na gumagana. Ang pinakamataas na kalidad ng mga kliyente ay ang mga dumating sa pamamagitan ng mga rekomendasyon. Maraming mga kumpanya ang naglulunsad ng mga bagay sa marketing para makuha ng mga tao na i-refer ang mga taong kilala nila. Lahat ay natural sa akin. Sinusubukan ito ng mga tao, gusto nila ang produkto, inirerekomenda nila ito sa kanilang mga kaibigan, "sabi ni Mikhail.

Sa pagtatapos ng 2017, ang proyektong "Lord of the Seas" ay may sariling website, na gumagana bilang isang online na tindahan. Ngayon ang pangunahing daloy ng mga order ay dumarating sa pamamagitan ng website. Ngunit hindi pa posible na ilipat ang lahat ng mga order mula sa mga social network at instant messenger sa website.

"Ang mga application ay dumating sa pamamagitan ng Facebook, Instagram, Telegram, WhatsApp. Kung saan maginhawa, doon sila nagsusulat. Naisip ko na gagawa ako ng isang website at lahat ay magpapadala ng mga aplikasyon dito. Walang ganito! Nakasanayan na ng lahat ang pagtawag o pagsusulat sa akin nang personal, at patuloy itong ginagawa nang matigas ang ulo. Hindi mahalaga kung gaano mo gustong kolektahin ang lahat ng mga komunikasyon sa isang channel, napipilitan kang makipag-usap sa paraang maginhawa para sa kliyente," sabi ni Mikhail Demyanenko.

Isa sa mga paraan upang mag-alok sa mga customer ng mga bagong uri ng seafood ay ang mga culinary party. Ginanap ni Mikhail ang unang naturang kaganapan noong Setyembre 2017 sa Moscow Hippodrome. Doon, ang tagapagtatag ng "Lord of the Seas" ay nagbigay ng culinary master class sa paghahanda ng paella, pagkatapos nito ay matitikman ng lahat ang ulam. Ang 100 kilo ng paella na may pagkaing-dagat ay, ayon kay Mikhail Demyanenko, "halos agad na natangay."

Noong Pebrero 2018, naganap ang pangalawang naturang gastro party - sa pagkakataong ito sa isa sa mga tore ng Moscow City. Ang isang tiket para dito ay nagkakahalaga ng halos 4,000 rubles. Ipinakita ni Mikhail kung paano maghiwa at mag-asin ng salmon, pagkatapos nito ay inilagay ang inasnan na isda para sa auction. Ang nagwagi ay nagbayad ng 35,000 rubles para dito.

"Ang presyo ng tiket ay hindi nagpapahintulot sa akin na kumita mula sa mga partido. Ang layunin ko ay pakainin ang mga bisita sa halaga ng ticket at ipakita sa kanila sa maximum kung ano ang kaya kong gawin,” sabi ni Mikhail.

Dalawang ganoong partido ang dinaluhan ng humigit-kumulang 200 katao. Sa mga ito, halos 80% ng mga bisita ay hindi mga kliyente ng "Lord of the Seas". Sa pamamagitan ng mga kaganapang ito, mas matututo sila tungkol sa proyekto, at higit sa lahat, subukan ang isda at pagkaing-dagat nito. Bilang karagdagan, ang mga partido ay nagdadala ng mga order para sa pagtutustos ng pagkain kay Mikhail. Plano niyang ipagpatuloy ang pagdaraos ng dalawa o tatlong katulad na kaganapan sa isang taon.

"Sinimulan nila akong imbitahan sa mga corporate event para gumawa ng menu at maghanda ng seafood dishes para sa 25-30 tao. Para sa akin ito ay kumikita: Gumagamit ako ng sarili kong mga sangkap at sinisingil ko ang tagapagluto para sa trabaho. Pagkatapos ng salu-salo sa Lungsod, nagdaos na ako ng ilang gayong mga piging. Nagho-host din ako ng mga dinner party minsan sa isang linggo sa aking tahanan sa lugar ng Begovaya metro. I have a large kitchen, it can accommodate about 10 people. Maaari kang dumalo sa gayong hapunan para sa 2000 rubles, ang halaga ay may kasamang 5 pinggan. Ito ay mahalagang networking - ang mga tao mula sa iba't ibang larangan ay nagkikita, kumakain, nakikipagpalitan ng mga contact," sabi ni Mikhail.

Nagtatrabaho sa mga kliyente

Ang modelo ng negosyo ng Lords of the Seas ay binuo sa personal na komunikasyon sa mga kliyente. Sa unang taon at kalahati, ang tagapagtatag ng proyekto mismo ang humawak sa paghahatid - kilala niya ang lahat ng kanyang mga customer sa pamamagitan ng paningin. At ngayon ay patuloy siyang nakikipag-usap sa marami sa kanila nang personal. Pinapayuhan niya ang kanyang mga kliyente hindi lamang sa pagbili, kundi pati na rin sa paghahanda ng isda. Kasama ang order, nagpapadala si Mikhail ng mga recipe para sa mga pagkaing isda, nagpapayo o nagsasama ng mga panimpla sa pagkakasunud-sunod. Kung lumitaw ang mga bagong item sa menu, ipinapadala ang mga ito "upang subukan" para sa mga regular na customer.

"Tinatrato nila ako hindi tulad ng isang ordinaryong online na tindahan, ngunit tulad ng isang kakilala o kahit isang kaibigan"

"Kung sa isang regular na tindahan, halimbawa, may mga problema sa paghahatid, ang kliyente ay maaaring magtaas ng isang iskandalo. At meron akong “boyfriend effect”. Kahit na magkagulo ako sa isang lugar, maaari akong tumawag o sumulat, humingi ng paumanhin, mag-reschedule ng paghahatid. Bilang isang patakaran, nakikita ng mga kliyente ang mga bihirang kaso na may pag-unawa," sabi ni Mikhail.

Hindi plano ni Demyanenko na ibenta ang kanyang isda sa pamamagitan ng mga tindahan at supermarket. Sa kanyang opinyon, sa kasong ito, ang kita sa bawat yunit ng mga kalakal ay bababa, at ang mga paghihirap sa pakikipagtulungan sa mga kliyente ay magiging mas malaki.

"Sa ilang kadahilanan, iniisip ng maraming tao na kailangan nilang pumunta sa tingian, sa mga istante ng tindahan. Sa katunayan, kapag bumili ka ng pakyawan at nagbebenta ng tingi, mayroon kang maximum na trade markup mula sa end client. At ang kliyenteng ito ay magpapasalamat sa iyo nang higit sa anumang legal na entity. Hahanapin ng tindahan kung saan bibili ng 10 rubles na mas mura. At mahirap makakuha ng pera mula dito - ang mga network ay nagsasagawa ng mga ipinagpaliban na pagbabayad. At ang isang pribadong kliyente ay handang magbayad nang higit pa - para sa serbisyo, mabuting saloobin, pag-uusap, kasaysayan ng proyekto, "sigurado si Mikhail.

Hindi itinakda ni Mikhail ang kanyang sarili ang layunin ng kapansin-pansing pagtaas ng dami ng supply. Una, kung nagtatrabaho ka sa maliliit na batch, mas malamang na makakuha ka ng mataas na kalidad na isda. Ngunit ang pangunahing bagay ay ang malalaking paghahatid ay mangangailangan ng ibang pamamaraan para sa pakikipagtulungan sa mga kliyente, kung saan magkakaroon ng mas kaunting personal na pakikilahok. At ang tagapagtatag ng "Lord of the Seas" ay hindi nais na mawala ang bentahe ng personal na pakikipag-ugnay.

"Hindi ko nakikita ang aking proyekto bilang" negosyo para sa kapakanan ng negosyo. Mahalaga ang pera, ngunit ang sandali ng tao ay mas mahalaga sa akin. Sa loob ng 2-3 taon, nakabuo ako ng isang customer base, at gumanti ang aking mga customer. Maraming tao ang sumusubaybay sa aking negosyong "isda" sa Facebook mula pa sa simula, pakiramdam nila ay bahagi sila ng proyektong ito. Ito pala ay bumuo ng isang sistema na mahirap sukatin. Ngunit sa parehong oras, imposibleng kopyahin ito at magnakaw ng mga customer. Mawawalan lang ako ng mga kliyente kung magsisimula akong magtrabaho nang mas malala," sabi ni Demyanenko.

Hanggang sa katapusan ng 2017, nagtrabaho si Mikhail nang hindi kumukuha ng mga tauhan. Bago ang Bagong Taon, kumuha siya ng isang empleyado upang tumulong sa pagpuno ng website at makipag-usap sa mga kliyente.

"Ang isang ordinaryong kumpanya ay may mga tauhan - mula sa direktor hanggang sa mga tindera. Ang lahat ng kanilang mga gawain ay nakasulat. At ako ay isang Swede, at isang mang-aani, at isang manunugtog ng trumpeta. Ako ay isang craftsman, hindi isang negosyo. Ito ay parehong problema at kalamangan para sa akin. Direktang nakikipag-usap sa akin ang mga kliyente, at halos lahat ng kliyente ay kilala ko. Kung titingnan mo ang kasaysayan, mula noong sinaunang panahon ang mga tao ay bumili lamang ng pagkain mula sa "kanilang" pinagkakatiwalaang mga butcher, dairymen, at panadero. At ito ay lumabas na ako ay isang tindera ng isda para sa aking mga kliyente, "sabi ni Mikhail Demyanenko.

Ang pagkain ay isang hindi kapani-paniwalang karaniwang kalakal. Libu-libong mga negosyo ang gumagawa nito. At mas maraming retail outlet ang nagbebenta ng mga katulad na produkto. Mukhang walang kinalaman ang isang bagong dating sa negosyong ito. Hindi lang libreng espasyo Sa palengke. Sabi nga nila, ano ang silbi ng pagbubukas ng negosyo sa isang masikip na lungsod? May logic naman diba? Ngunit ang katotohanan ay ang pagkain, habang ang isa sa mga pinakakaraniwang kalakal, ay hindi rin kapani-paniwalang hinihiling.

Walang pang-ekonomiya o anumang iba pang krisis ang makakapigil sa mga producer at nagbebenta ng pagkain. Ang mga tao ay palaging kumakain, kumakain at patuloy na kakain. Dahil ang pagkain ay mahalaga para sa pagkakaroon ng sinumang tao. Nang walang pagbubukod. Ang isang tao ay maaaring mabuhay nang walang tirahan, walang damit. Ngunit hinding-hindi siya mabubuhay nang walang pagkain.

Sa publikasyon ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa paggawa ng isang tanyag na produkto ng pagkain bilang. Isasaalang-alang namin ang mga mahahalagang isyu tulad ng paghahanap ng lugar, pananaliksik sa merkado, pagbili ng kagamitan, proseso ng produksyon at, siyempre, mga paraan upang magbenta ng mga natapos na produkto. Magbasa nang higit pa tungkol sa bawat punto sa ibaba.

Magsimula ng isang negosyo sa pamamagitan ng pag-aaral sa merkado at target na madla

Ito ay lubhang mahalagang punto. Ang isda ay hindi baboy, manok o baka. Ang produktong ito ay higit na magkakaibang. Ang bawat bansa, bawat rehiyon, kahit na ang bawat lungsod ay may sariling mga kagustuhan. Gustung-gusto ng mga residente ng isang lungsod ang herring, habang sa iba ay mas gusto nila ang carp o crucian carp. At sa ikatlo ay karaniwang kumakain sila ng eksklusibo sa salmon at trout.

Bilang isang patakaran, ang lahat ng mga kagustuhang ito ay pangunahing nakasalalay sa rehiyon at sa kung anong uri ng isda ang nabubuhay sa mga lokal na reservoir. O kung anong uri ng isda ang pinalaki sa mga kalapit na bukid. Maging na ito ay maaaring, at anuman ang mga dahilan para sa lahat ng ito, isinasaalang-alang ang mga interes ng target na madla ng mga kliyente sa negosyo ng paninigarilyo ng isda ay napaka, napakahalaga.

Paano pag-aralan ang pangangailangan para sa isang partikular na isda? Napakasimple. Dumaan sa malalaki. Galugarin ang mga counter. Anong uri ng isda ang nangingibabaw sa mga lokal na retail outlet? Tiyak na ang isda na ito ang pinakasikat sa mga lokal na residente. Obserbahan ang mga mamimili mismo. Ano ang mas madalas nilang bilhin? Anong uri ng isda ang interesado ka? Saan nagtitipon ang pinakamahabang linya? Hiwalay na pag-aralan ang mga seksyon na may pinausukang isda.

Ang kaalaman na nakuha sa paraang ito ay sapat na upang maunawaan kung aling isda ang dapat pausukan sa unang lugar, at kung alin ang maaari mong tanggihan sa simula. Pagkatapos magsagawa ng pananaliksik sa marketing, maaari kang magsimulang mag-organisa ng isang negosyo.

Pagpili ng mga lugar para sa isang pagawaan sa paninigarilyo

Dahil pinag-uusapan natin ang tungkol sa produksyon ng pagkain, mayroong isang bilang ng mga kinakailangan para sa mga lugar. Maaari mong malaman ang higit pa tungkol sa kanila sa pamamagitan ng pakikipag-ugnayan sa mga nauugnay na awtoridad. Kabilang sa mga awtoridad sa inspeksyon at kontrol na kailangan mong harapin ay ang sanitary at epidemiological station, ang serbisyo ng beterinaryo, Rostekhnadzor at Rosprirodnadzor, pati na rin ang serbisyo ng sunog (EMERCOM).

Ang isa sa pinakamahalagang kinakailangan ay ang iyong produksyon na lugar ay dapat na matatagpuan nang hindi lalampas sa 300 metro mula sa anumang residential property. Lumilikha ito ng ilang mga paghihirap kapag naghahanap ng angkop na gusali. Ang komersyal na real estate sa labas ng lungsod o kahit sa labas ng lungsod ay maaaring maging mahusay na mga pagpipilian.

Ang isang dating production workshop kung saan ang mga produktong pagkain ay ginawa na ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian. O anumang dating catering establishment (cafe, restaurant, canteen). Bilang isang patakaran, ang mga naturang bagay ay na-inspeksyon nang maraming beses. Samakatuwid, sa pamamagitan ng pagpili sa kanila, pasimplehin mo ang iyong buhay at mga aktibidad.

Tulad ng para sa lugar ng mga pasilidad ng produksyon at imbakan, ang lahat ay partikular na nakasalalay sa iyong sitwasyon. Kung mas malaki ang dami ng produksyon, mas maraming espasyo ang kailangan. Simple lang.

Kagamitan para sa pagawaan ng paninigarilyo ng isda

Kakailanganin mo ang mga naninigarilyo. Alin ang mga ito at kung magkano ang nakasalalay sa dami ng produksyon. Kakailanganin mo rin ang dalawang pang-industriya na refrigerator. Ang una ay para sa pag-iimbak ng sariwa o frozen na isda. Ang pangalawa ay para sa pag-iimbak ng mga natapos na produkto (pinausukang isda).

Naturally, kakailanganin mo ng iba pang mga piraso ng muwebles, pinggan at kagamitan. Mga mesa, cabinet, kutsilyo, iba't ibang palanggana, atbp. Kung gagawa ka ng pinausukang isda sa vacuum packaging, kakailanganin mo ring bumili ng packaging machine.

Ang aktwal na proseso ng paninigarilyo ng isda

Dito kakailanganin mo ang kagamitan na nabanggit namin sa itaas, ilang mga manggagawa at, siyempre, mga hilaw na materyales. Ang huling punto ay kailangang talakayin nang mas detalyado.

Ang unang punto ay ang isda. Sa isip, dapat mo lamang gamitin ang sariwa o pinalamig na isda sa paggawa. Walang mga frozen na produkto. Kapag bumibili ng isang batch ng frozen na hilaw na materyales, hindi mo masuri ang kalidad ng isda. At hindi mo rin tumpak na matantya ang tunay na timbang nito. Ang tubig ay maaaring alinman sa 10 o 50%.

Kaya ang konklusyon - usok ang isda na nabubuhay o lumago nang artipisyal sa mga lokal na reservoir. Oo, kung minsan gusto mong mag-alok sa mamimili ng isang bagay na hindi karaniwan, kakaiba, hindi tulad ng iba. Ngunit sa ngayon, dahil sa laki ng ating bansa at hindi pag-unlad ng sistema ng transportasyon, hindi ito ang pinakamahusay na pagpipilian. Mas mainam na manigarilyo ng mas pamilyar na isda, ngunit ito ay magiging pinakamataas na kalidad.

Ang pangalawang mahalagang punto ay ang paraan ng paninigarilyo. At ito mahalagang sandali sa negosyong ito. Marami sa mga tagagawa ngayon ay naninigarilyo ng isda hindi sa klasikal na paraan, ngunit gumagamit ng iba't ibang mga kemikal. Naturally, ito ay walang pinakamahusay na epekto sa mga benepisyo at lasa ng tapos na produkto.

Dito ka mamumukod-tangi kung hinihithit mo ang iyong isda sa tradisyonal na "makalumang" paraan - na may tunay na usok. At para makagawa ng usok ay gagamit ka ng kahoy mula sa mga puno ng prutas. Oo, pinapataas nito ang gastos ng produksyon. At ang iyong isda ay nagkakahalaga ng kaunti pa. Ngunit ang hindi maunahang lasa at aroma nito ay gagawa ng trabaho. Ang pagkakaroon ng pagsubok ng isang beses, kahit na mahal, ngunit tunay na tunay na pinausukang isda, ang kliyente ay babalik sa iyo nang paulit-ulit.

Tungkol sa mga channel ng pagbebenta

Kung gusto mong makakuha ng pinakamataas na kita at subaybayan ang kalidad ng iyong pinausukang isda na ibinebenta, kung gayon ang pinakamagandang opsyon ay ang magbukas ng iyong sariling retail outlet. Siguro kahit isang buong tindahan ng pinausukang isda (ano? Parang ganun!).

Kung walang ganoong pagnanais, at sa pangkalahatan, gusto mong magsimulang kumita nang mas mabilis, magandang opsyon ay makikipagtulungan sa malalaking retail store. Pumirma ng isang kasunduan sa supply sa kanila at magsimulang magtrabaho. Iyon lang. Nais ka naming tagumpay!

Karamihan sa mga negosyante ay lalaki. Maraming lalaki ang nagmamahal at nangingisda. Kung ipagpapatuloy mo ang lohikal na serye, kung gayon ang iyong sariling palaisdaan ay isang napaka-kaakit-akit na negosyo. Ganoon ba? Anong uri ng isda ang pinakamainam na magparami sa ating mga kondisyon at anong mga bitag ang maaaring naghihintay sa atin sa bagay na ito?

Ano ang mas kumikita - carp o trout?

Ang sinumang magpasya na magsimula ng kanyang sariling negosyong "isda" ay kailangan munang magpasya kung anong uri ng isda ang kanyang ipaparami. Kailangan mong pumili ng isang bagay - alinman sa carp o trout.

Ang mga uri ng isda na ito ay lumalaki nang maayos at patuloy na hinihiling sa mga mamimili. Sa totoo lang, ang teknolohiya ng pag-aanak ng isda sa sakahan ay depende sa pagpipiliang ito.

Kung pinahihintulutan ng mga pagkakataon, maaari kang mangisda ng carp, trout, at marami pang iba. Taun-taon ang sakahan ay nagbebenta ng humigit-kumulang 1,100 tonelada ng buhay na isda, kung saan 500-600 tonelada lamang ang direktang itinatanim sa aming fish farm - ang natitira ay inaangkat mula sa ibang mga fish farm para sa susunod na pagbebenta. Bilang karagdagan, nagtataas kami ng isda sa mga inuupahang reservoir sa mga rehiyon sa timog, at nag-aayos may bayad na pangingisda, kami ay nakikibahagi sa pagproseso ng isda - paninigarilyo, canning, atbp. Ang ganitong mga kaliskis, siyempre, ay hindi naa-access sa isang baguhan na magsasaka ng isda.

Mas madali, siyempre, ang pagpapalaki ng pamumula. Ito ay hindi mapagpanggap, matibay at angkop para sa maraming iba't ibang anyong tubig. Upang maunawaan ang teknolohiya ng pag-aanak ng carp, hindi mo kailangang magtapos mula sa isang akademya na may degree sa pagsasaka ng isda sapat na upang maging pamilyar sa impormasyong magagamit sa publiko o magbasa ng mga libro; Sa merkado, sa halos parehong halaga, ang pabagu-bago at sensitibong trout ay nagkakahalaga ng halos tatlong beses na higit pa. Ngunit, sa kasong ito, kakailanganin mong umarkila ng isang kwalipikadong magsasaka ng isda: kailangan ang edukasyon at karanasan dito.

Ngayong panahon, ang merkado ay nakaranas ng mababang presyo ng pakyawan para sa mga buhay na isda. Bumaba ang presyo ng trout, mura ang carp. Gayunpaman, ang pagsasaka ng isda ay nananatiling kumikita. Ang kakayahang kumita ng planta ng pagproseso ng isda ngayon ay mas mababa sa sampung porsyento. At para sa isang "pangkaraniwan" na magsasaka na hindi nagbabayad para sa pagpapanatili ng anumang medyo malaking imprastraktura, ang rate ng tubo ay mas mataas pa. Ang pagsasaka ng isda ay kaakit-akit dahil ang mga negosyong pang-agrikultura, kabilang ang mga sakahan ng isda, ay lumipat sa isang buwis sa agrikultura. Ngayon ay binabayaran nila ang estado ng anim na porsyento lamang ng kanilang kita, nang walang VAT, buwis sa kita, buwis sa lipunan at buwis sa ari-arian.

"Klima" para sa isda

Ang kalusugan at paglaki ng isda ay tinutukoy ng dalawang pangunahing salik - temperatura ng tubig at saturation ng oxygen. Bilang karagdagan, ang kondisyon ng buong biological system ng reservoir ay mahalaga, halimbawa, acidity (pH), atbp. Ang mga espesyalista lamang ang maaaring matukoy kung ang isang pond ay angkop para sa pagsasaka ng isda. Samakatuwid, bago mag-stock ng isang reservoir na may isda, pinapayuhan na gumawa ng tinatawag na "fish breeding biological justification". Maipapayo na isagawa ang pagsusuring ito apat na beses sa isang taon - tag-araw, taglamig, tagsibol, taglagas.

Para sa trout, ang pinakamainam na temperatura ng tubig ay +16 +19 C, ngunit kung ang pond ay uminit hanggang +24 C, ang isda ay titigil sa pagpapakain at maaaring mamatay. Ang trout ay pinananatili sa isang quarry na 15 metro ang lalim, at nasa lalim na ng 4 na metro ang temperatura ng tubig, kahit na sa init, ay hindi kailanman tumataas sa +16 C. Samakatuwid, halos lahat ng mga sakahan ng isda na nag-aanak ng trout ay nakaayos sa malamig na mga ilog, o mangolekta ng tubig mula sa mga ilog o artesian well.

Sa pag-aanak ng carp mas simple ang lahat. Ang pangunahing bagay ay ang pond ay hindi dapat kontaminado ng anumang basura, maruming kanal, iba't ibang mga produktong petrolyo, nabubulok na organikong bagay at dapat na maayos na pinainit (ang pinakamainam na temperatura ay +24 +25 C). Ang lalim ng pond ay maaaring maliit - hanggang 2 metro. Sa lalim na ito, aktibong umuunlad ang natural na suplay ng pagkain.

Ang lahat ng Russia ay nahahati sa mga zone ng pagsasaka ng isda. Ang rehiyon ng Moscow ay kabilang sa una at pangalawang zone. Ang mga rehiyon sa timog - halimbawa, Krasnodar at Stavropol Territories - ay nasa ikalima o ikaanim na lugar. Sa kanila (timog na mga rehiyon) mas kumikita ang pag-aanak ng isda, dahil mas mahaba ang lumalagong panahon, kung saan aktibong kumakain at lumalaki ang isda. Kung ang buong teknolohiya ay maayos na itinayo at ang isang angkop na reservoir ay napili, kung gayon ang pagsasaka ng isda ay maaaring gawing lubos na kumikita sa gitnang sona.

Ang isang lawa na may lawak na 5-6 ektarya ay sapat na upang magparami ng humigit-kumulang 10 tonelada ng carp. Kapansin-pansin na kung mas malaki ang anyong tubig, mas madali itong magparami ng isda. Ang isang maliit na reservoir ay mas mahirap patakbuhin, dahil mabilis itong lumalamig at mabilis na uminit, at mayroon itong kumplikadong rehimeng hydrochemical. Sa isang malaking pond, ang temperatura ng rehimen ay mas pantay, na kanais-nais para sa isda.

Ito ay kanais-nais na ang carp reservoir ay may sistema ng paagusan: ito ay lubos na nagpapadali sa proseso ng pangingisda sa taglagas. Para sa layuning ito, ang isang dam ay itinayo kung ang lawa ay nabuo sa pamamagitan ng pag-daming sa isang ilog.

Karamihan sa mga tao ay nagkakamali na naniniwala na sapat na ang pagtapon ng isda sa isang lawa, ito ay lalago nang mag-isa at pagkatapos ay kailangan mo lamang itong hulihin at ibenta. Mali ito! Ang pagsasaka ng isda ay isang kumplikado at mapanganib na negosyo.

Nutrisyon

Ang pangunahing gastos para sa pangingisda ay feed. Ang item sa gastos na ito ay gumagamit ng higit sa kalahati ng lahat ng mga gastos. Siyempre, maaari mong ilagay ang isda sa isang lawa at maghintay hanggang sa ito ay lumaki sa natural nitong suplay ng pagkain. Ito ay kailangang maghintay ng napakahabang panahon. Kasabay nito, mula sa 1 ektarya ng reservoir maaari kang makakuha ng hindi hihigit sa 125 kg. isda. Ngunit kung magtatanim ka ng isda gamit ang high-intensity method at gagawin ang lahat ng tama, makakakuha ka ng higit sa dalawang toneladang isda kada ektarya. Ang mga pangunahing bahagi ng pamamaraan ay ang mataas na density ng medyas at mataas na protina na masustansyang feed na naglalaman ng protina at taba. Ang mga feed na ito ay mas epektibo, ngunit mas mahal kaysa sa compound feed. Ang average na presyo ng pagkain para sa carp ay humigit-kumulang 10 rubles. bawat kg.

Ang pagpapakain ng trout ay mas mahal at mahirap, dahil... Ang de-kalidad na German feed ay binili para sa kanya, ang presyo ay halos 1 euro bawat kg. Sa Russia, isang halaman lamang sa Sergiev Posad ang gumagawa ng extruded feed ng antas na ito. Kung pakainin mo ang trout ng regular na pagkain, magkakaroon ito ng puting karne. Ang mamimili ay sanay sa pula. At maaari lamang itong makuha sa pamamagitan ng paggamit ng mga espesyal na feed additives - mga kartinoid na nakuha mula sa krill.

Ang makabuluhang pagkakaiba sa presyo ng carp at trout feed ay nababawasan ng dami ng feed na kinakailangan para sa pagpapataba sa kanila, at ang huling presyo ng pagbebenta ng isda. Sa pamamagitan ng paggastos lamang ng 1 kg ng feed sa trout, maaari kang makakuha ng pagtaas sa timbang ng isda ng halos parehong kilo. Ang isang kilo ng pagtaas ng timbang ng carp ay kailangang magsama ng halos 3-4 na kilo ng pagkain. Samakatuwid, ang kabuuang halaga ng feed para sa paglaki ay 1 kg. Ang pamumula ay halos 30 rubles, at trout - kaunti pa.

Ang artikulo ay nagbibigay ng up-to-date na impormasyon sa pag-aanak at pagbebenta ng sikat at mahal isda sa aquarium OK, kabilang ang payo sa pagpili ng mga aquarium, kagamitan, pasilidad at ang pinakamahalagang uri ng isda mula sa pananaw ng negosyo.

Konsepto ng negosyo

Mahalaga, ang negosyo ng pag-aanak ng isda ng aquarium ay isang simple at hindi mapagpanggap na aktibidad: bumili kami ng bihirang at mamahaling isda ng aquarium, lumikha muna ng mga kondisyon para sa kanila, makakuha ng mga supling at sa hinaharap, magtatag ng matatag na mga channel sa pagbebenta.

Ang kakanyahan at mga prospect ng negosyo ng aquarium fish ay ang mga sumusunod:

• Kumpleto kawalan ng kompetisyon mula sa malalaking tagagawa. Hindi tulad ng Europa, sa Russia at sa mga bansa ng CIS ay wala pa ring katulad na mga negosyo o naaangkop na kagamitan.
• Mababang pamumuhunan sa kapital, pagkakaroon ng mga aquarium, kagamitan at accessories, ang pagkakataong magsimula ng negosyo halos mula sa simula.
• Ang isang baguhan na negosyante ay hindi kailangang gumastos ng pera sa pagtatayo o pag-upa ng mga lugar, dahil ang mga isda sa aquarium ay maaaring i-breed sa isang ordinaryong apartment.
• Availability pinahihintulutan ng mga nakalimbag at elektronikong literatura ang sinumang walang naaangkop na edukasyon na magsimula ng katulad na negosyo.
• Malawak na mga channel ng pamamahagi, tulad ng mga tindahan ng alagang hayop, mga palengke ng ibon at mga pribadong aquarist, halos ganap na malulutas ang problema ng pagbebenta ng isda sa aquarium.
• Ang pagkakataong makatanggap ng karagdagang mga mapagkukunan ng kita sa pamamagitan ng paggawa ng mga kaugnay na produkto (algae, invertebrates, live na pagkain).
• Malaki mga prospect pagpapaunlad ng negosyo, hanggang sa pagbubukas ng pet store o isang buong retail chain.

Pagpili ng pinakasikat na isda

Ang pagpili ng pinakasikat na isda ay ang pinakamahalagang punto sa naturang negosyo. Dito dapat kang umasa sa ilang mga kadahilanan:

1. Una, sa ilalim ng pagkukunwari ng isang mamimili, lubusang suriin ang supply at demand sa lahat ng mga tindahan ng alagang hayop sa lungsod. Alamin kung aling mga isda ang higit na hinihiling at alin ang hindi, magkano ang halaga nito, kung sila ay dumarami sa pagkabihag, atbp.
2. Pangalawa, sa anumang pagkakataon ay hindi ka dapat umasa sa mga kilala at madaling pinalaki na lahi ng isda. Una, ang mga naturang isda ay mura. Pangalawa, ang mga ordinaryong amateur aquarist ay magbibigay sa negosyante ng napakalaking kumpetisyon, dahil palagi nilang mababad ang merkado ng murang prito, na madalas nilang ibinibigay sa mga tindahan ng alagang hayop nang libre.
3. Pangatlo, hindi mo maaaring panatilihin ang maliit na pinag-aralan na species ng isda, pati na rin ang mga imported na isda na naninirahan sa maalat na tubig sa baybayin ng India, Asia at Australia. Ang ganitong mga isda ay nasa mataas na demand, nakikibagay nang maayos sa mga artipisyal na reservoir, lumalaki nang maayos, ngunit ganap silang walang kakayahang gumawa ng mga supling.

Ang listahan sa ibaba ay naglalaman ng pinakamainam na opsyon para sa mga order at species ng aquarium fish na may disenteng presyo, mataas na demand at ang kakayahang magparami ng mga supling.

Karaniwang pangalan		Gastos sa rub.	Kakayahang magparami
	Mula sa edad
Synodontis
Nothopteraceae

Mga pangunahing channel para sa pagbebenta ng isda sa aquarium

Sa mga pamamaraan ng pagbebenta ng isda sa aquarium, mayroong dalawang pangunahing direksyon na gumagana nang malapit sa bawat isa.

• Nagbebenta ng isda direkta pribadong aquarist. Ang pamamaraang ito ay mahusay na gumagana anuman ang dami ng produksyon. Pagkatapos ng lahat, sa paglipas ng panahon, ang negosyante ay nakakakuha hindi lamang praktikal na karanasan sa pag-aanak ng isda, kundi pati na rin ang awtoridad sa mga aquarist. Bilang isang resulta, ang bilang ng mga naturang kliyente ay lalago lamang.
• Nagbebenta ng isda mga tindahan ng alagang hayop o mga reseller. Naturally, sa kasong ito ang presyo para sa prito at matatanda ay magiging mas mababa kaysa sa tingi, ngunit ang naturang merkado ng pagbebenta ay magiging isang mahusay na patnubay na kumokontrol sa pangkalahatang produksyon ng mga isda sa aquarium.

Mahalaga: Kapag nagbebenta ng isda, hindi dapat isa lang ang tutukan pangkat ng edad. At ito ay mas mahusay na ibenta ang mga ito sa mga bahagi, lalo na: ang pangunahing bahagi - bilang magprito, ang natitira - bilang mga tinedyer, at kung ano ang hindi ibinebenta, lumalaki sa edad ng reproduktibo.

Anong kagamitan ang kailangan para makapagsimula ng negosyo?

Upang masagot ang tanong na ito, kailangan mo munang magpasya sa mga uri ng isda na pinalaki, pag-aralan ang mga kondisyon para sa kanilang pagpapanatili at pagpaparami, at, batay sa kaalaman na nakuha, pumili ng kagamitan.

Naka-on paunang yugto pag-unlad ng negosyo, maaari kang bumili ng mga unibersal na aquarium na may dami ng 200-250 litro, ang mga kagamitan na inaalok para sa kanila, at nasa site na lumikha ng mga kinakailangang kondisyon para sa bawat lahi ng isda.

Listahan ng mga unibersal na kagamitan

Mga kinakailangan sa lugar

Halos anumang uri isda sa tubig-tabang maaaring i-breed sa isang apartment ng lungsod, o mas tiyak, sa isang hiwalay na silid, na dapat dalhin sa tamang hugis nang maaga at isang serye ng mga patakaran ay dapat sundin mahahalagang kondisyon:

Una- siguraduhing lilim ang silid

Ang katotohanan ay ang ilang mga uri ng isda ay nangangailangan ng maliwanag na liwanag ng araw o kontraindikado, at mayroon ding mga isda na maaaring mamatay mula sa labis na liwanag. Samakatuwid, mas mahusay na ayusin ang kinakailangang antas ng pag-iilaw para sa ilang mga uri ng isda gamit ang mga espesyal na lamp ng aquarium na ginagaya ang sikat ng araw.

Pangalawa- ilagay ang mga aquarium hangga't maaari mula sa mga radiator ng central heating, at kung maaari, patayin ang mga ito nang buo, palitan ang mga ito ng mga electrical appliances na may microclimate control.

Ang mga radiator ng central heating ay isang ganap na hindi mahuhulaan na bagay. Ang matalim at kung minsan ay mapanirang mga pagbabago sa temperatura ng hangin sa isang silid na may mga aquarium ay humantong sa hindi na mapananauli na mga kahihinatnan. Samakatuwid, ang pagpapalit ng sentral na pagpainit ng alternatibong pagpainit ng silid ay ganap na makatwiran.

Pangatlo- siguraduhin na ang lakas ng mga panakip sa sahig at ilagay ang mga aquarium sa isang solong antas na hilera.

Sa negosyo ng isda sa aquarium, ang dami ng produksyon ay karaniwang sinusukat hindi sa bilang ng mga aquarium at isda, ngunit sa dami ng tubig sa mga aquarium na ito, kung saan ang bilang ay nasa tonelada. At sa modelo ng negosyo na ipinakita sa ibaba, upang makakuha ng matatag na kita kakailanganin mo hindi bababa sa 2 tonelada ng tubig. Naturally, ang lahat ng ito ay nangangailangan ng makabuluhang pagkarga sa mga takip sa sahig, na dapat madaling makatiis ng ganoong timbang. At isa pang bagay: hindi inirerekomenda na mag-install ng mga aquarium sa dalawa o tatlong tier. Una, magiging mahirap na mapanatili ang mga ito at, pangalawa, kung ang buong negosyong ito ay hindi sinasadyang bumagsak, kailangan mong hindi lamang bilangin ang mga pagkalugi, ngunit magbayad din ng kahanga-hangang kabayaran sa iyong mga kapitbahay para sa pag-aayos ng apartment.

Pag-aaral sa pagiging posible para sa pagbubukas ng negosyo para sa pagpapalaki ng isda sa aquarium

Upang makabuo ng isang malinaw at malinaw na larawan ng mga karagdagang aksyon, kailangan mong magsimula sa isang partikular at, uri ng, unibersal na modelo ng negosyo. Halimbawa, mayroong 12 aquarium na kumpleto sa gamit na may 200-250 litro ng tubig bawat isa, kung saan 5 sa mga ito ay sasakupin ng mga pang-adultong isda (6 na babae at 2 lalaki sa bawat isa), at ang natitirang 7 aquarium ay gagamitin para sa pangingitlog, pagpapalaki. at pagpapalaki ng prito.

Bilang resulta, ang pagbabawas ng lahat sa mga average na tagapagpahiwatig, mula sa 30 isda bawat taon maaari kang makakuha ng 3000 prito (100 prito bawat 1 babae). Kung saan ang average na halaga ng isang isda na ibinebenta ay magiging 200 rubles. (prito - 50-100 rubles, tinedyer 200-300 rubles, pang-adultong isda - 200-3000 rubles). Batay sa mga figure na ito, ang mga tumpak na kalkulasyon ng mga pamumuhunan sa kapital, kita at mga gastos ay maaaring gawin.

Gaano karaming pera ang kinakailangan upang magsimula ng isang negosyo?

Mga pamumuhunan

• Pagbili ng mga aquarium at kagamitan - 172,000 rubles.
• Pagbili ng pang-adultong isda sa dami ng 40 na mga PC. - 40,000 kuskusin.
• Pagkain sa loob ng 3 buwan - 7,200 kuskusin.
• Iba pang mga gastos - 10,000 rubles.
• Kabuuan - 229,200 kuskusin.

Magkano ang kikitain mo sa pagpaparami ng isda?

Pagkalkula ng kita:

250 isda bawat buwan para sa 200 rubles. bawat isa.

• Kabuuan - 50 libong rubles.

Buwanang gastos:

• Elektrisidad - 2600 kW/buwan = 3900 rub.
• Feed - 2400 kuskusin.
• Kabuuan - 6300 kuskusin.

Pagkalkula ng kita:

Kita= 50,000 kuskusin. - 6,300 kuskusin. = 43,700 kuskusin.

Return on investment 6-8 na buwan.