Диета Магги (Яичная) - «сложно, но можно! даже с погрешностями я хорошо похудела. Какой алкоголь можно пить во время диеты? Как нужно питаться после диеты магги

Вот уже 4 десятилетия в ТОП-ах лучших систем для похудения значится белковая диета Магги, представленная в двух вариантах - яичном (классическом) и творожном. Ей посвящены сайты и научные трактаты, в Сети можно найти массу отзывов тех, кто пытался сбросить вес с помощью данной методики. Одни её хвалят, другие - ругают, и это касается не только простых обывателей, но и диетологов.

С одной стороны, о ней масса информации, с другой - слишком много противоречивых вопросов, ответы на которые необходимо найти ещё до того, как вы решитесь похудеть таким способом. В любом случае, пока не попробуете сами - сомнения о его эффективности так и не разрешатся. Поэтому разбираемся в нюансах - и избавляемся от лишних кило с помощью яиц и творога!

Основные принципы

Основные принципы диеты Магги - её фундамент, который как раз и способствует избавлению от лишнего веса. Если их видоизменить, это будет уже другая система похудения. Их нужно усвоить, чтобы в итоге добиться желаемых результатов.

1. Это .
2. Содержание углеводов в продуктах - минимальное.
3. Основной продукт - яйца или нежирный творог (в зависимости от выбранного варианта).
4. Дополнительный продукт - грейпфрут.
5. Сроки соблюдения диеты Магги - либо 2, либо 4 недели.
6. Первые 2 недели голодовки - чёткое соблюдение графика питания. Вторые 2 недели - свободный полёт, произвольное количество порций, любое удобное время для принятия пищи… НО! Очень скудный рацион, строгое ограничение в меню по списку продуктов.

Неизвестно, кто являлся разработчиком этой системы похудения, но это правильное похудение с точки зрения физиологии и медицины. Необычный тандем белковых продуктов с цитрусовыми даёт невероятный эффект в борьбе с лишними килограммами. И всё это научно объяснимо.

История создания. Имя диете дала бывшая премьер-министр Великобритании, всем известная железная леди Маргарет (сокращённо - Магги) Тэтчер. Систему питания, которая предполагала на завтрак 2 яйца с грейпфрутом, нашли в её стареньком дневнике 1979 года. С тех пор она и приобрела такую популярность.

Как происходит похудение

Диета Магги, в зависимости от выбранного варианта ( или ), перестраивает работу организма на новый лад. Причём происходит это постепенно, в течение 2 или 4 недель.

Итогом становится долгожданное похудение. И если вы будете понимать, за счёт чего это достигается, вы сможете контролировать весь процесс от начала до конца, тем самым увеличивая степень эффективности борьбы с лишним весом.

Вот как изменится функционирование ваших органов:

• метаболизм ускорится;
• углеводы и жиры начнут интенсивно сжигаться;
• жирные кислоты будут подвергнуты разложению;
• белки, благодаря биотину (компоненту желтка), будут усваиваться полностью;
• яйцо даст ощущение насыщения, которое будет длиться достаточно долго, так что от голода вы не будете мучиться;
• продлит его грейпфрут, съеденный на завтрак вместе с яйцом, так что до обеда вас не будет тянуть к холодильникам и фастфудам;
• организм будет тратить немало энергии на переваривание яиц (оно длится около 4 часов);
• дополнительно съедая ежедневно по 1 апельсину, вы можете увеличить количество потерянных килограммов.

Приятным бонусом станут и другие процессы, на которые повлияет яично-творожный рацион:

• кальций улучшит состояние кожи, волос, зубов, костей;
• синдрома усталости и раздражения не будет, так как кальций - источник энергии;
• мышечная масса, несмотря на похудение, сохранится, так что ваше тело приобретёт не только стройность, но и красивые, рельефные очертания;
• нервная система будет работать в прежнем режиме и даже ещё лучше, благодаря всё тому же кальцию: раздражение, плохое настроение и депрессия не будут вас беспокоить.

На протяжении 4 недель вы будете чувствовать, как преображается ваш организм изнутри, а результаты вы сможете наблюдать в зеркале.

• 1 неделя

Самая сложная и стрессовая для организма, которому придётся серьёзно перестраиваться из-за нового рациона питания. Возможно лёгкое головокружение и тошнота в течение дня, которые должны проходить после стакана чистой прохладной воды.

• 2 неделя

Более спокойная, так как внутренние системы организма уже привыкли работать в новом режиме. Здесь происходит усиление белковой атаки и введение в рацион ещё большего количества яиц и творога. Возможны проблемы со стулом, которые решаются употреблением слабительных напитков из трав.

• 3 неделя

Смирительная и поощрительная одновременно. Организм покоряется новой системе голодания, не реагирует на него побочными эффектами, и за это вы отменяете жёсткий график питания и радуете голодный желудок едой в любое удобное для вас время. Неделя окажется тяжёлой не столько для организма, сколько для худеющей, так как именно на этом этапе хочется всё бросить и перейти к привычному образу жизни. Но результаты, уже видимые на весах, заставляют многих идти до победного конца.

• 4 неделя

Всё должно быть в гармонии. Худеющие довольны результатами и ожидают окончания голодовки. Организм работает без перебоев.

Белковая диета Магги изучена специалистами вдоль и поперёк, исследованы все её варианты, поэтому сомнений в её эффективности быть не может. При точном соблюдении всех её принципов и правил сбоев не будет, и на финише вы сможете собой по-настоящему гордиться.

Имейте в виду. Для похудения на диете Магги бесполезно использовать яйца, которым уже более недели, так как аминокислоты из них по истечении этого срока улетучиваются.

Эффективность и результаты

Решаясь на любую диету, женщина должна видеть конечный результат, к которому она стремится. Конкретная цифра, которую обещают диетологи и другие красотки, похудевшие таким способом, - отличный стимул, заставляющий идти до победного конца, каким бы тяжёлым не был путь.

Если это настоящая диета Магги (творожная или яичная, а не другие псевдоварианты с добавлением креветок, уксуса и прочих непонятных продуктов), то результаты могут быть самыми многообещающими:

• 1 неделя - потеря 2-3 кг;
• 2 неделя - уходят 3-5 кг;
• 3 неделя - до 8 кг;
• диета Магги на 4 недели может выдать результат в 10-12 кг.

Есть к чему стремиться! А если вес не уходит, вопреки данному графику, хотя вы соблюдаете все правила и рацион, проблема может крыться в более серьёзной причине лишнего веса.

Это может быть наследственность, сбой в гормональной системе или нарушение обмена веществ. В этих случаях нужно обратиться к врачам, которые сначала приведут в порядок ваше здоровье, а уже затем вы возобновите борьбу с лишним весом.

Впечатляет! Эдриен Броуди (голливудский актёр) использовал диету Магги (яичный вариант) и похудел на 14 кг, чтобы сыграть в фильме «Пианист». Эта роль стала для него оскароносной.

Список противопоказаний

К врачам вообще лучше обращаться ещё до начала яичного или творожного голодания. Особенностью диеты Магги является слишком длительное употребление белковой пищи. Это может серьёзно изменить работу некоторых внутренних органов, и если они изначально функционировали неправильно, печальные последствия не заставят себя долго ждать.

Чаще всего это обострение хронических заболеваний и всевозможные проблемы с желудком. Каковы же противопоказания для диеты Магги?

• Пищевая аллергия на основные продукты (яйца, цитрусовые, творог).
• Скачки давления в любую сторону (т. е. и гипертония, и гипотония).
• При беременности диета Магги запрещается, как и при ГВ, так как она узконаправленна: при переизбытке белка в организме будет нехватка углеводов и жиров, тогда как для формирования плода и развития малыша на первом году жизни важны все три составляющие сбалансированного рациона.
• Патологии ЖКТ (особенно диета Магги вредна при запорах, так как белковая пища им способствует).
• Проблемы с сердцем и кровеносными сосудами.
• Заболевания печени и почек.

Так что лучше перестраховаться лишний раз и пройти обследование за неделю до начала голодания на диете Магги. Это позволит вам объективно оценить состояние собственного здоровья и его готовность к столь длительному и серьёзному стрессу. Зато вы точно будете знать об отсутствии противопоказаний, что положительно скажется на конечном результате 2-х или 4-х недельного испытания.

Будьте осторожны! Если во время диеты Магги у вас всё чаще стала наблюдаться отрыжка тухлым яйцом или появился неприятный привкус во рту, следует остановиться и найти другой способ для похудения.

Правила соблюдения

Несмотря на то, что диета Магги предполагает увеличение в рационе белка и снижение углеводов, она отражает правильное питание и основана на его принципах.

Вы можете убедиться в этом сами, изучив правила её соблюдения:

1. Суточное потребление воды - 2 литра.
2. Ограничение соли.
3. Любые перекусы в первые 2 недели запрещены.
4. Ежедневное пребывание на свежем воздухе от получаса и более.
5. Пешие прогулки не менее часа, ещё как вариант, .
6. Не добиваться чувства пресыщения. Особенно опасна этим третья неделя, когда разрешается есть столько, сколько хочется. Каждый приём пищи лучше заканчивать с чувством лёгкого (!) голода.
7. Ужин должен быть за 3-4 часа до отхода ко сну.
8. Самой сложной в диете Магги считается первая неделя: если вы почувствуете себя плохо, голодовку лучше прекратить.
9. Любые занятия спортом обязательны.
10. Приём любых лекарственных средств должен быть ограничен до минимума.
11. Обеспечьте организму постепенный выход из диеты Магги: углеводы и жиры после 4 недель белкового голодания нужно включать в рацион маленькими порциями.

Если у вас нет противопоказаний по состоянию здоровья, и вас устраивают основные правила соблюдения диеты Магги, распечатывайте списки разрешённых и запрещённых продуктов вместе с ориентировочным меню - и худейте на здоровье!

Полезный совет. Для диеты Магги старайтесь покупать маленькие яйца: в них гораздо больше полезных веществ, которые постепенно испаряются из больших яиц, ведь в их скорлупе очень много микротрещин.

Продукты

Выбирая диету Магги как способ похудения, нужно понимать, что в течение целого месяца вам придётся питаться преимущественно одними и теми же продуктами. Да, это не монодиета, и среди её достоинств часто указывается разнообразие меню. На самом же деле рацион повторяется день ото дня, и только в ваших силах сделать его более насыщенным, выбирая каждый раз новые диетически блюда.

Но для этого придётся ориентироваться на следующую таблицу, в которой подробно расписаны разрешённые и запрещённые продукты.

Всё сладкое и мучное, а также любые крупы (гречка и рис - в том числе) оказываются под запретом в рамках диеты Магги. Особого отношения заслуживают разрешённые фрукты: для творожного варианта они пригодятся для добавления в творог по утрам, а вот для яичного меню на завтрак обязателен грейпфрут, а в течение дня - апельсин.

Все блюда должны подвергаться правильной тепловой обработке: похудеть получится только в том случае, если они будут приготовлены на пару, сварены, потушены или будут запекаться в духовке.

Начиная с 4 недели голодовки, разрешается слегка поджаривать мясо при соблюдении следующих условий:

• без масла;
• на сковороде с антипригарным покрытием или гриле;
• не чаще 1 раза в 3 дня;
• в небольших количествах.

Несмотря на такие строгие ограничения, это позволит разнообразить ваш рацион и составить достаточно богатое меню на каждый день, которое не станет для вас мучением.

Не выдумывайте! Некоторые мечтающие похудеть женщины, желая выжать из диеты Магги всё по максимуму, используют перепелиные яйца, которые считаются более полезными, чем куриные. Но только не в похудении. Ведь в них нет лютеина и такого количества незаменимых аминокислот, участвующих в метаболизме.

Примерное меню

Самостоятельно составить меню в рамках диеты Магги для каждого дня из 4 предстоящих недель очень сложно. Поэтому проще и правильнее будет воспользоваться уже готовыми.

Конечно, они являются примерными и допускают вариации и коррекции в связи с вашими обстоятельствами и индивидуальными предпочтениями. Например, кто-то не любит помидоры, но может заменить их огурцами. У других может быть аллергия на креветки, но вместо них всегда можно съесть любую рыбку.

Поэтому определяйте длительность диеты (2 или 4 недели), вариант (яичный или творожный) - и подбирайте меню, которое вас устроит по максимуму. Обычно они очень удобно и компактно размещены в таблице по дням недели.

На 4 недели

Представленная ниже таблица меню на 4 недели удобна для применения на любом этапе диеты Магги. Это яичный вариант, считающийся классическим, но вы всегда можете преобразовать его в творожный, заменив 1 яйцо на 100 гр творога. В остальном эти диеты не имеют различий.

Такова правильная диета Магги на 4 недели с указанием полного списка продуктов на каждый день. Вы можете готовить из них любые диетические блюда, если их ингредиенты позволяют вписываться в эти рамки. Особенно свободными у вас окажутся руки на 4 недели, когда рацион значительно расширяется, благодаря чему можно составлять из разрешённых продуктов неплохие рецепты.

Гораздо строже и труднее меню данной системы похудения на 2 недели.

На 2 недели

Если вы выбираете сокращенный вариант диеты Магги, когда похудеть надо быстрее, чем за месяц, вам поможет примерное меню на 2 недели, которое так же удобно представлено в таблице. Классический вариант с яйцами легко превратить в творожный, заменив 1 яйцо на 100 гр творога.

Если вам нужно более точное меню диеты Магги с указанием порций в граммах, можно обратиться к диетологу, так как тут многое зависит от исходного веса, с которого вы начинаете худеть. Для 3 и 4 недели такой голодовки эти показатели вообще неважны, так как разрешённые продукты можно потреблять в любом количестве. Что касается первой и второй недель, ориентируйтесь на такие цифры:

• завтрак: 2 яйца / 200 гр творога;
• обед: 350 гр - общий объём всех съеденных продуктов;
• ужин: 300 гр - общий вес для всех рекомендуемых блюд.

Не забывайте при этом добавлять к основному рациону по утрам - чашечку кофе, в обед - зелёный чай с лимоном, а вечером - травяной напиток успокаивающего действия.

Придерживаясь подобных рекомендаций, вы без труда сможете составить достаточно точное меню диеты Магги на каждый день, независимо от того, какой срок голодовки вы выбрали. Что касается диетических блюд, которыми можно разнообразить рацион в эти дни, самые вкусные рецепты на каждый день вы найдёте здесь.

Самые вкусные рецепты

Освоив рецепты блюд на первую неделю диеты Магги, вы потом можете повторять их на протяжении всего месяца голодовки. Так как они отличаются достаточной сытностью и прекрасными вкусовыми качествами, вы вряд ли будете жаловаться на однообразие своего меню.

Мясной рулет

Ингредиенты:

• 250 гр говядины;
• 1 луковица;
• 1 сваренное вкрутую яйцо;
• щепотка соли;
• измельчённая головка чеснока;
• измельчённая зелень петрушки (20 гр).

Приготовление:

1. Измельчить до состояния фарша нежирный кусок говядины.
2. Порубить луковицу.
3. Смешать получившийся фарш с яйцом.
4. Добавить соль.
5. Вмешать чеснок и зелень.
6. Свернуть смесь в рулет.
7. Упаковать в фольгу.
8. Запекать при высокой температуре.

Куриные котлеты

Ингредиенты:

• 250 гр курицы (филейная часть);
• 3 яйца;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 20 гр измельчённой петрушки;
• 1 помидор.

Приготовление:

1. Сделать из филейной части курочки фарш.
2. Смешать его с яйцами.
3. Измельчить луковицу, добавить в общий фарш.
4. То же самое проделать с чесноком и петрушкой.
5. Выложить на противень.
6. Выпекать 20 минут при температуре 220 °С.
7. Украсить кружочками помидор.

Овощная пицца

Ингредиенты:

• 100 гр кабачков;
• 50 гр помидор;
• 50 гр брокколи;
• 50 гр листового салата;
• 3 яйца.

Приготовление:

1. Нарезать овощи соломкой или кружками.
2. Выложить в сковороду.
3. Залить яйцами.
4. Выпекать 20 минут при температуре 150 °С.

Рыбный рулет

Ингредиенты:

• 200 гр любой нежирной морской рыбы;
• 1 яйцо;
• 1 луковица.

Приготовление:

1. Сделать рыбный фарш.
2. Добавить яйцо и измельчённую луковицу.
3. Скрутить рулетики.
4. Обернуть их фольгой, пищевой плёнкой.
5. Выпекать 20 минут при температуре 180 °С.

Эти аппетитные рецепты блюд говорят о том, насколько разнообразной и вкусной может быть диета Магги. Так что не стоит бояться скучного рациона: всегда можно придумать что-то новое, экспериментировать со списком разрешённых продуктов, обмениваться советами на форумах с теми, кто худеет таким же способом.

Ну и, наконец, завершающий блок «Вопросы и ответы» не оставит места сомнениям и поможет принять окончательное решение, садиться на диету Магги или нет.

На заметку. За 4 недели яйца можно возненавидеть. Особенно, если не заморачиваться на разнообразии блюд из этого продукта. Так что не ленитесь и используйте богатые коллекции рецептов, которые позволят вам наслаждаться истинным вкусом яиц на протяжении длительного времени.

Вопросы и ответы

Здесь мы постарались ответить на самые актуальные и часто задаваемые вопросы, касающиеся диеты Магги.

Можно ли диету Магги использовать при грудном вскармливании?

Нет. Ребёнку не будет хватать в молоке углеводов и жиров, которые ему необходимы для нормального развития.

Каковы минусы диеты Магги?

• Точное соблюдение меню;
• Длительность;
• После диеты Магги быстро возвращается вес;
• Отсутствие малейших послаблений хотя бы в виде мёда.

Почему не уходит вес?

Проверьтесь у врача: возможно, причина лишнего веса в вашем случае - наследственность, гормональные нарушения или неправильный обмен веществ. Сначала стоит пролечиться.

Можно ли алкоголь?

Даже лёгкие алкогольные напитки запрещены в рамках диеты Магги.

Как часто можно повторять?

Можно ли гречку на диете Магги?

Нет, так как это углевод, который противопоказан для белковой системы похудения.

Можно ли капусту на диете Магги?

Если это брокколи - да. в сочетании с белками слишком негативно скажется на работе желудка. Вас просто-напросто замучает метеоризм.

Чем опасна диета Магги?

Прежде всего, вред диеты Магги - для беременных и кормящих, а также тех, кто не переносит яичный белок. В остальном она не представляет опасности для здорового организма.

Какое мясо можно на диете Магги?

Говядину и крольчатину. Из птицы - курицу, индейку и куропатку.

Чем заменить тост?

Цельнозерновым хлебцем или диетическим крекером.

Что можно пить при диете Магги?

Кофе и чай без сахара и молока, а также любые настои и отвары из трав.

Чем можно перекусывать во время диеты Магги?

Перекусы в первые 2 недели запрещены. В остальное время - разрешёнными фруктами.

Какая порция в диете Магги?

Завтрак: 2 яйца / 200 гр творога. Обед: 350 гр. Ужин: 300 гр.

На сколько можно похудеть?

За 2 недели - примерно до 5 кг, за 4 недели - около 10.

Можно ли заменить рыбу морепродуктами?

Белковая диета Магги - это система похудения, которая, несмотря на кажущуюся простоту, подходит далеко не всем. В этой системе есть спорные моменты, но в целом она основана на правильном питании и принципах здорового образа жизни. Так что при соблюдении противопоказаний и основных правил ничего, кроме пользы, она принести не может.

Нужно понимать, что вред всегда несёт не сама диета, а люди, которые не умеют ею грамотно воспользоваться. Нет силы воли, чтобы не съесть кусочек торта перед сном? На третий день голодовки уже не можете смотреть на яйца? В таком случае эта система точно не для вас. Зато те, кто благополучно дойдут до финишной прямой, наверняка оставят об этой диете самые восторженные отзывы, увидев на весах желанные цифры.

Некоторые девушки подсчет калорий при диете производят, опираясь лишь на энергетическую ценность продуктов, упуская из внимания потребление жидкостей, в том числе и алкоголя. Так ли вредны горячительные напитки людям, желающим сбросить лишний вес? И можно ли добиться положительных результатов при похудении, если регулярно включать в свой рацион вино?

Можно ли пить вино на диете

Диспуты врачей по поводу пользы и вреда алкоголя, не утихнут, пожалуй, никогда. Одни считают употребление таких напитков на диете недопустимым, другие ратуют за то, что умеренное количество качественного вина, без содержания красителей и консервантов не только не повредит организму, но и сослужит хорошую службу в борьбе с лишними килограммами. В частности, французские и американские диетологи уверяют - что позволить себе за обедом пригубить бокал красного вина будет вполне уместным, ведь это стимулирует переваривание тяжелой, жирной пищи.

Не стоит забывать и о замечательных свойствах вина – благодаря оксидантам кожа дольше сохраняет упругость, а микроэлементы способствуют регуляции водно-солевого обмена. Однако, при следует все же опираться на крепость напитка и его калорийность:

• сухое вино (11% об.) – 65 - 76 ккал на 100 мл жидкости;
• полусухое вино (12% об.) - 78 ккал;
• полусладкое вино (12–15% об.) - 88 ккал;
• сладкое вино (14–17% об.) - 100 ккал;
• крепкое вино (17–19% об.) - 165 ккал;
• десертное вино (15–17% об.) - 172 ккал.

Золотые правила «алкогольной» диеты

1. При любой монодиете нужно исключить из рациона углеводы – сахар находится под строгим запретом. Возможно добавление сахарозаменителей.
2. Пищу ни в коем случае нельзя солить.
3. Обязательно пейте чистую у - 1, 5 л. в сутки.
4. Разбейте прием пищи на несколько раз, при этом порции должны быть небольшими.
5. Чтобы все усилия не прошли даром, из диеты нужно выходить постепенно.
6. Такой метод сбросить вес не подходит людям, страдающим болезнями желудочно–кишечного тракта.
7. Не злоупотребляйте алкоголем, в день достаточно 100–200 мл - это примерно один бокал.

Диета на сухом вине

Благодаря относительно небольшой крепости и низкому содержанию сахара (не более 0,5%) чаще всего при диете используют именно сухие вина. Следует отдавать предпочтение натуральным напиткам, изготовленным из качественного сырья, таким как «Каберне», «Мерло», «Бордо», «Изабелла». Дешевый суррогат не только не поможет достигнуть цели, но и станет причиной серьезных проблем со здоровьем.

Предлагаем примерный вариант диеты, который позволит за 5 дней сбросить до 5 кг.

• завтрак – яйца, сваренные вкрутую, 1–2 штуки;
• обед – говяжья отбивная (120 г) и 200 мл сухого вина, красного или белого значения не имеет;
• ужин – отбивная из говядины (120 г) и бокал сухого вина (200 мл).

Диета на красном вине

Настоящее получают путем брожения виноградного сока. На выходе получается натуральный продукт, полезные свойства которого сложно переоценить. Множество микро и макроэлементов, входящих в состав напитка, благотворно влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы, снижают холестерин, усиливают метаболизм и улучшают иммунитет.

Диета Монтиньяка на красном сухом вине

В течение 5 дней меню будет состоять из 5 основных продуктов и вина:

• для завтрака возьмите крупный спелый помидор и два яйца сваренных вкрутую (предпочтительно перепелиные);
• второй завтрак состоит из 1–2 цельнозерновых хлебцев или одного зеленого яблока;
• в обед позволяется съесть 200 г маложирного творога и небольшой огурец;
• на ужин выпейте бокал вина.

Диета вино и сыр

Эта экспресс-диета подойдет тем, кто хочет сбросить 2–3 килограмма за критически короткий срок - 3 дня.

Ежедневно на завтрак, обед и ужин нужно съедать около 120 грамм сыра, два пшеничных хлебца и выпивать бокал сухого вина, лучше белого.

Если вы чувствуете, что «срыв» неминуем, дополните свой рацион 1–2 зелеными яблоками.

Такой способ прийти в форму максимально простой, понадобится лишь немного силы воли и элементарный набор продуктов. При этом в организм поступают все жизненно важные витамины и минералы – белок, кальций, фосфор и другие. Но не стоит продлевать ее более чем на 5–7 дней, иначе вы рискуете получить проблемы с желудком. Чтобы новая стройная фигура радовала вас продолжительное время, при выходе из диеты на пару недель ограничьте себя в высококалорийных гастрономических радостях.

Диета кефир курица яблоки сыр вино

Диета рассчитана на 12 дней. В первые три дня можно пить исключительно кефир. С 4 по 6 день ешьте яблоки, любых сортов и в любом виде. Следующий этап заключается в трехдневном употреблении курицы, вареной или запеченной. В завершающие дни кушайте сыр (не более 40 г на бокал вина) в дополнение к сухому красному вину.

Результатом могут быть 8–10 сброшенных килограммов. Однако столь продолжительная монодиета является настоящим стрессом для организма. Поэтому прежде чем взять на вооружение такой метод похудения, проконсультируйтесь с лечащим врачом, возможна для вас она строго противопоказана.

Вино на диете Дюкана

Пьер Дюкан – один из известнейших французских диетологов, который разработал свою систему похудения, состоящую из 4 основных этапов. Два из них рассчитано на снижение веса и два на его стабилизацию. Его метод популярен во всем мире, и, конечно, большинство поклонников интересует вопрос возможно ли употреблять алкоголь в процессе обретения новых форм.

П. Дюкан в своих воспоминаниях пишет, что по приезду в Англию все его окружение – журналисты, издатели обращались к нему с просьбой адаптировать систему похудения под их образ жизни. Это подразумевало включение в диету спиртосодержащих напитков, в частности, пиво и виски. Но тот был непреклонен, утверждая, что «горячительное» значительно снижает мотивацию. Однако Дюкан не исключает добавление вина или коньяка в пищу, например, при приготовлении соусов. Ведь при нагревании алкоголь испаряется, и все вредные вещества улетучиваются.

Кремлевская диета и вино

Кремлевская диета – одна из самых удивительных, «голодной» ее точно нельзя назвать. Принцип действия основан на исключении из ежедневного меню углеводов. Выпечка, макаронные изделия и даже фрукты находятся под строгим запретом. Зато любые виды мяса, колбасу, сало можно употреблять в неограниченных количествах. Алкогольные напитки тоже не запрещены. Вполне можно позволить себе пригубить за ужином бокал сухого вина, выпить немного виски или коньяка.

Вино на диете магги

Диета магги – это низкоуглеводная методика, основанная на биохимических процессах, происходящих в нашем организме. Ее авторство часто приписывают «железной леди» британской политики - Маргарет Тэтчер, которая была ярой поклонницей употребления куриных яиц.

Главный - точное и неукоснительное соблюдение всех правил и рекомендаций. Например, замена одного продукта на другой или уменьшение-увеличение порций считается совершенно недопустимым. В списке запрещенных продуктов находятся и алкогольные напитки - даже бокал низкокалорийного сухого вина несовместим с «принципами» магги.

Огромное количество женщин и даже мужчин, задумываются о том, как поддерживать свой организм и тел в отличном состоянии. Среди многочисленных способов, которые используют для этого, особым спросом пользуются различные диеты и ограничения в питании. Большинство людей, которые планируют последовать в определенное время какой-то диете, интересует вопрос, совместима ли она с отдельными видами алкогольных напитков?

Этот вопрос возникает вполне обоснованно и логично, ведь влияние алкоголя на организм, который возможно недополучает определенные питательные вещества, может быть достаточно сильным и даже опасным. Что говорят об этом специалисты? Совместима ли диета и алкоголь? Что можно сказать об определенных видах диет?

Вопрос, совместима ли диета и алкоголь, является довольно спорным и вокруг него ведется множество дискуссий и рассуждений. Споры возникают потому, что каждая диета является индивидуальной, поэтому будет ли безопасным употребление алкоголя или нет, вопрос весьма своеобразный.

В большинстве случаев, алкоголь во время соблюдения диеты не только не рекомендован, но и категорически противопоказан. Но если диета подразумевает снижение калорий в рационе, то правильное употребление некоторых спиртных напитков будет вполне уместным.

В некоторых странах, принято прием пищи заканчивать употреблением бокала вина, которое способствует более быстрому и эффективному перевариванию и усваиванию еды. Специалисты-диетологи обращают особое внимание на желчегонные вещества, которые содержатся во многих видах вин. Употребление вина – это отличный способ ускорить процесс пищеварения, поэтому в некоторых диетах, этот напиток не только не запрещен, но и приветствуется.

Белое вино содержит в своем составе огромное количество полезных веществ и солей, способствующих активному усвоению железа, содержащегося в некоторых продуктах и блюдах. Достаточное количество железа благотворно влияет на состав крови, также способствует ускорению обмена веществ и наделяет организм человека достаточным количеством энергии, которая особенно необходима во время соблюдения диеты.

Немецкие диетологи провели интересный эксперимент, в результате которого было установлено, что группа исследуемых, которые во время соблюдения диеты употребляли 200 мл белого сухого вина, достигли более эффективного результата в борьбе с лишним весом, чем те, кто не совмещал алкоголь и диету.

Основные правила, которые стоит учесть при употреблении алкоголя и соблюдения диеты, подразумевают следующие факторы:

• Алкоголь стоит употреблять медленно, небольшими глотками;
• Каждый день разрешается употреблять не более 50 граммов чистого алкоголя, что в переводе на конкретные спиртные напитки, означает 2 бокала сухого вина, 1 литр пива или 120 граммов крепкого алкоголя;
• Предпочтение стоит отдавать слабым и легким алкогольным напиткам, поэтому чтобы снизить скорость усваивания алкоголя организмом, стоит разбавлять содовой, а джин – тоником.

Диета Дюкана и алкоголь

Одна из распространенных диет, которой придерживается огромное количество мужчин и женщин – это диета Дюкана. Совместимо ли употребление спиртных напитков во время соблюдения этой диеты?

Хотя многие специалисты выступают категорически против употребления спиртного при этой диете, но при правильном подходе, все же алкоголь имеет место в этом случае. Диета Дюкана подразумевает процесс правильного приготовления различных блюд и соусов, которые приготавливаются термическим путем. Используя алкогольные напитки во время приготовления, стоит учесть, что спирт при достижении алкоголем определенной температуры, испаряется, поэтом он не окажет никакого воздействия на организм, а аромат и вкус определенных видов спиртного смогут придать пикантность некоторым блюдам. Если удалить все спирты из алкогольного напитка путем его нагрева, то диета Дюкан может включать в себя употребление спиртного.

Диета Магги и алкоголь

Можно ли употреблять легкие или крепкие спиртные напитки при соблюдении диеты Магги? Если сказать в двух словах, то при этой диете, алкоголь употреблять категорически запрещено. Во время соблюдения диеты Магги организм очищается и перестраивается, поэтому на этом этапе, нагрузка на печень и сердце не только не желательна, но и опасна.

Тот, кто употребляет алкоголь во время соблюдения этой диеты, препятствует стимуляции естественных химических процессов, а значит сжигание жира замедлится и эффект от диеты будет минимальным.

Итак, пить или не пить спиртное во время соблюдения диеты, в большинстве случаев человек решает сам. Но соблюдение диеты чаще будет более эффективным, если хотя бы на время сдержать себя и отказаться от алкоголя.

Диета Магги для похудения, в современной интерпретации представленная яичным и творожным режимом диетического питания, является весьма результативным методом освобождения человеческого тела от излишних объемов и жировой массы.

Официальный сайт спортивной википедии относит данный способ снижения веса к белковым и низкоуглеводным диетам со строго прописанным ежедневным меню и четкими правилами его соблюдения. Механизм действия Магги диеты базируется не на «жестком» ограничении калорийности принимаемых в пищу блюд, а на активизации некоторых биохимических реакций, проходящих в организме при употреблении определенного сочетания продуктов питания.

По мнению многих диетологов именно благодаря таким природным химическим процессам происходит перестройка метаболизма , который начинает работать на сжигание сверх меры накопленных жиров и очистку организма от различных токсинов и шлаков . Такое правильное похудение обычно протекает без серьезных стрессов для человеческого организма и в случае неукоснительного соблюдения питательного режима в итоге приводит к потере в среднем 8-10 килограмм за месяц, а некоторым особо тучным людям помогает избавиться от 12-15 килограмм.

Сразу стоит сказать, что к торговой марке Maggi, выпускающей супы быстрого приготовления и пищевые приправы, диета Магги не имеет никакого отношения. По самой популярной версии происхождение данного диетического режима предписывают всемирно известной Маргарет Тэтчер, которая с 1979 года по 1990 год железной рукой управляла Великобританией на должности премьер-министра.

После отставки «железной леди» с занимаемого поста, группой историков разбирающих архив прежней главы государства в числе других документов был обнаружен ее ежедневник за 1979 год с вложенным в него листком машинописного текста, содержащим описание меню некого питательного режима на 1 неделю.

Меню диеты из дневника Маргарет Тэтчер

По имеющейся на листке метке предположили, что расписанный по дням диетический рацион питания на неделю в индивидуальном порядке составлялся для Маргарет Тэтчер специалистами из известной американской клиники Майо (Мэйо), являющейся на данный момент одним из ведущих медицинских центров всего мира. Естественно, что пройти мимо такой находки, благодаря которой возможно и поддерживала себя в прекрасной форме сама «железная леди», было нельзя, вследствие чего названная в честь Тэтчер диета Магги (трансформированное сокращение от Маргарет) разлетелась по всей планете практически в одночасье.

По свидетельствам очевидцев кроме самого текста меню листок с ним содержал и некоторые указания по его соблюдению, среди которых было ограничение продолжительности режима питания на 2 недели, и запрет на прием спиртных напитков, с оговоркой возможности употребления небольшого количества виски в те дни диеты, когда разрешены мясные блюда.

В настоящее время подлинность самого меню, как и рекомендаций, относительно длительности диеты и вопроса о том, можно ли алкоголь при ее соблюдении, ставится под сомнение. Диета Магги в нынешней интерпретации расписана на 4 недели и включает в себя два основных режима питания с употреблением в качестве основного продукта куриных яиц или маложирного творога, а допустимость приема любого алкоголя на всем протяжении соблюдения диеты исключена полностью.

Решив испробовать на себе режим похудения от Магги, необходимо детально ознакомиться и в дальнейшем все 4 недели неукоснительно придерживаться всех без исключения нижеприведенных правил рациона и режима питания:

• Употреблять в пищу можно только блюда из списка допустимых к диете продуктов.
• Прописанный режим диеты следует соблюдать очень строго, не меняя между собой приемы пищи (например, ужин на обед) и/или рекомендованные продукты питания (исключение составляет допустимая замена главного ингредиента диеты – куриных яиц маложирным творогом, при индивидуальном неприятии употребления в пищу большого количества первого продукта или аллергии на него).
• При отсутствии количественного ограничения на принимаемые в пищу блюда, можно употреблять их в любом объеме, в противном случае никогда не превышать их порции.
• Чистую воду, а также прочие диетические напитки, включительно с газированными, можно и даже необходимом пить в любом объеме (минимум 1,5 литра за 24 часа).
• Разрешенные горячие напитки (кофе, чай) нужно пить без сахара или его заменителей.
• Алкоголь необходимо исключить полностью.
• Допустимые к диете продукты следует готовить при помощи запекания или варки на воде, но употреблять в пищу любые бульоны запрещено.
• В приготовляемую еду позволительно без ограничений добавлять лук и чеснок, а также прочие подобные приправы.
• Солить употребляемые блюда не запрещается, однако использовать соль лучше всего по минимуму.
• Из питательного рациона необходимо убрать все без исключения жиры и масла (исключением является небольшое количество масла оливы, используемое для приготовления некоторых блюд).
• В случае ощущения нестерпимого голода можно позволить себе съесть одну морковь, огурец или салат из них, но не ранее чем через 120 минут после очередного приема пищи.
• Ужин следует завершить минимум за 3 часа до предполагаемого сна.
• На протяжении всего времени соблюдения диеты следует вести активный в физическом плане образ жизни, не практикуя при этом постоянных тяжелых физических нагрузок.
• Каждое утро после посещения туалета необходимо контролировать собственный вес при помощи весов.
• При срыве или любом нарушении режима питания нужно прекратить соблюдаемый диетический цикл и начать всю диету заново с первого дня 1 недели.
• В случае необходимости продления диеты еще на 14 дней следует повторить питательный рацион ее первой недели, после чего сразу перейти на режим четвертой недели.
• Дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы не обязательно.

Данный способ похудения условно можно разделить на оригинальную диету, меню которой было обнаружено при разборе архива в Вестминстерском дворце, и ее современные аналоги, представленные яичным и творожным диетическими рационами питания.

Оригинальная диета, предположительно созданная для самой Маргарет Тэтчер, специалистами-диетологами из клиники Майо (Мэйо) и еще не получившая собирательного названия Магги, должна соблюдаться максимум 14 дней с повторяющимся меню, четко расписанным на 1 неделю.

В основу такого диетического режима был положен принцип ежедневного приема двух продуктов питания – куриных яиц и грейпфрутов, благодаря свойствам которых и достигался эффект похудения, и дополнения их прочими блюдами, сохраняющими баланс полезных веществ в организме.

Среди особенностей этой диеты можно выделить допустимость употребления небольшого количества виски (указания именно на данный алкогольный напиток присутствовали в найденном документе) совместно с рекомендованными мясными продуктами. Отзывы врачей-диетологов, исследующих эффективность подобного питательного рациона, указывали на предполагаемую потерю веса в районе 5-7 килограмм за 2 недели.

Классический яичный вариант диеты Магги, появившийся вслед за оригинальным режимом питания, как ясно из названия также базируется на куриных яйцах, которые выступают в роли главного ингредиента данного диетического меню на 4 недели. Кроме них в питательный рацион входит другая белковая пища (рыба, мясо), а также различные овощи и фрукты, с обязательным приемом на завтрак грейпфрута или апельсина на протяжении первых 2-х недель.

Полный цикл такой диеты занимает 28 суток, однако в случае досрочного достижения желаемого результата по снижению веса может быть прекращен и через 14 дней. Отзывы о результативности такого похудения чаще всего варьируют в пределах минус 8-10 килограмм за месяц, а в некоторых случаях отмечают и более значимую потерю веса – до 15 килограмм для очень тучных людей.

Творожный вариант диеты Магги был создан несколько позже своего яичного аналога и предназначался для людей, которые в силу какой-либо причины (аллергия, вегетарианство и пр.) не могут или не желают употреблять в пищу куриные яйца.

На протяжении данной разновидности диетического режима можно заменять яйца маложирным творогом лишь частично или полностью перейти на употребление этого кисломолочного продукта. Расчет подобной замены основного ингредиента диеты следует проводить из расчета – 1 яйцо равно 100 граммам творога.

Остальной рацион питания, хоть и претерпевает незначительные изменения, в основном остается прежним. Продолжительность диеты Магги на твороге составляет минимум 2 недели и максимум 28 суток, за время которых похудевшие таким способом люди также сбрасывали в среднем 8-10 килограмм.

Перечень продуктов питания допустимых к употреблению при соблюдении яичного и творожного вариантов диеты Магги аналогичен и составлен диетологами с учетом поступления в человеческий организм фактически всех необходимых ему макро- и микронутриентов.

Базовые ингредиенты диет:

• куриные яйца;
• маложирный творог (до 5% жирности);
• грейпфруты.

Маложирная молочная продукция:

• простокваша;
• белый сыр (до 20% жирности);
• кефир.

• томаты, кабачки, огурцы;
• чеснок, редис, лук;
• капуста (огородная, брокколи, цветная и пр.);
• листовой салат и прочая зелень;
• стручковая фасоль.

Ягоды и фрукты:

• кислые ягоды, арбузы, дыни;
• ананасы, грейпфруты, киви, апельсины;
• хурма, персики, сливы, абрикосы;
• яблоки, груши.

Постные мясные продукты:

• кролик, говядина;
• курица, куропатка, индейка.

Нежирные дары моря:

• хек, пикша, минтай, креветки.

Хлебные изделия:

• тосты/хлебцы из ржаной или цельнозерновой муки.
• злаковые отруби.

Приправы:

• соль (по минимуму);
• бальзамический уксус;
• сок лимона;
• имбирь и т.д.

Безалкогольные напитки

• очищенная/минеральная вода (включительно со слабогазированной);
• цикорий;
• травяной/зеленый чай, высококачественный кофе.

Овощи и зелень

баклажаны1,20,14,524кабачки0,60,34,624капуста1,80,14,727кинза2,10,51,923лук зеленый1,30,04,619лук репчатый1,40,010,441морковь1,30,16,932огурцы0,80,12,815перец салатный1,30,05,327петрушка3,70,47,647редис1,20,13,419салат1,20,31,312сельдерей0,90,12,112помидоры0,60,24,220укроп2,50,56,338цуккини1,50,23,016чеснок6,50,529,9143шпинат2,90,32,022

Фрукты

абрикосы0,90,110,841ананасы0,40,210,649апельсины0,90,28,136арбуз0,60,15,825грейпфрут0,70,26,529груши0,40,310,942дыня0,60,37,433киви1,00,610,348лимоны0,90,13,016персики0,90,111,346сливы0,80,39,642хурма0,50,315,366яблоки0,40,49,847

Ягоды

брусника0,70,59,643клюква0,50,06,826смородина1,00,47,543черника1,10,47,644

Хлебобулочные изделия

хлеб ржаной6,61,234,2165хлебцы цельнозерновые10,12,357,1295

Сырье и приправы

приправы7,01,926,0149имбирь1,80,815,880соль0,00,00,0-уксус бальзамический0,50,017,088цикорий1,70,24,121

Молочные продукты

кефир 1%2,81,04,040ряженка 1%3,01,04,240простокваша 1%3,01,04,140

Сыры и творог

сыр ольтермани29,017,00,0270сыр рикотта11,013,03,0174сыр чечил19,522,81,9313творог 2%18,02,03,3103творог 5%17,25,01,8121

Мясные продукты

говядина18,919,40,0187телятина19,71,20,090кролик21,08,00,0156

Птица

курица16,014,00,0190индейка19,20,70,084

Яйца

яйца куриные12,710,90,7157яйца куриные вареные вкрутую12,911,60,8160

Рыба и морепродукты

креветки22,01,00,097минтай15,90,90,072пикша17,20,20,071треска17,70,7-78тунец23,01,0-101хек16,62,20,086

Масла и жиры

масло оливковое0,099,80,0898

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0-кофе черный0,20,00,32цикорий растворимый0,10,02,811чай зеленый0,00,00,0-чай черный20,05,16,9152

Полностью или частично ограниченные продукты

На всем протяжении выдерживания любой разновидности диеты Магги следует удерживаться от употребления в пищу любой нездоровой пищи (соленой, копченой, маринованной, жареной и пр.), а также следующих пищевых продуктов.

Жирная молочная продукция:

• все сыры с жирностью больше 20%;
• творог с жирностью больше 9%;
• молоко любой жирности.

• свекла, картофель, кукуруза;
• фасоль и подобные ей бобовые культуры;
• консервированные овощи.

Ягоды и фрукты:

• манго, инжир, авокадо, финики;
• виноград, бананы, вишня;
• сухофрукты.

Жирные мясные продукты:

• баранина, свинина, сало;
• гусь, утка.

Хлебные и мучные изделия:

• весь хлеб и прочая выпечка;
• макаронная и кондитерская продукция.

Приправы:

• сахар и его заменители;
• соевый соус;
• майонезы/кетчупы.

• сладкие нектары, компоты и соки;
• сладкие газировки;
• все напитки, включающие алкоголь.

Овощи и зелень

овощи консервированные1,50,25,530бобы6,00,18,557горох6,00,09,060картофель2,00,418,180кукуруза3,52,815,6101свекла1,50,18,840соя34,917,317,3381фасоль7,80,521,5123

Фрукты

авокадо2,020,07,4208бананы1,50,221,895вишня0,80,511,352манго0,50,311,567

Ягоды

виноград0,60,216,865

Грибы

грибы сушеные20,56,533,0270грибы жареные4,611,510,7210грибы маринованные2,20,40,020

Орехи и сухофрукты

сухофрукты2,30,668,2286инжир сушеный3,10,857,9257финики2,50,569,2274чернослив2,30,757,5231

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520попкорн карамельный5,38,776,1401попкорн сырный5,830,850,1506

Крупы и каши

каши на воде3,00,618,591каши на молоке3,32,917,4105

Мука и макаронные изделия

мука пшеничная9,21,274,9342макароны10,41,169,7337лапша12,03,760,1322равиоли15,58,029,7245спагетти10,41,171,5344паста10,01,171,5344вареники7,62,318,7155оладьи6,37,351,4294пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

батон7,52,950,9264булочки7,26,251,0317лаваш8,10,757,1274плюшка7,68,856,4334пончик5,613,038,8296хлеб7,52,146,4227

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263ганаш4,934,552,5542джем0,30,156,0238зефир0,80,078,5304конфеты4,319,867,5453пастила0,50,080,8310печенье7,511,874,9417пирожное3,822,647,0397повидло0,40,258,6233пряники5,86,571,6364халва11,629,754,0523

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

аджика1,03,75,859ваниль1,20,112,5287кетчуп1,81,022,293майонез2,467,03,9627патока0,00,378,3296сахар0,00,099,7398соус соевый3,50,011,058

Молочные продукты

молоко3,23,64,864молоко сгущенное7,28,556,0320молоко соевое3,31,85,754молоко топленое3,06,04,784сливки2,820,03,7205сметана2,820,03,2206

Сыры и творог

сыр гауда25,027,02,0356сыр голландский26,026,80,0352сыр пармезан33,028,00,0392сыр пошехонский26,026,50,0350сыр российский24,129,50,3363сыр чеддер23,032,00,0392творог 18% (жирный)14,018,02,8232

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259сало2,489,00,0797баранина15,616,30,0209бекон23,045,00,0500ветчина22,620,90,0279паштет мясной16,423,30,4277котлеты16,620,011,8282бифштекс27,829,61,7384

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260колбаса в/копченая28,227,50,0360колбаса п/копченая16,244,60,0466колбаса с/вяленая24,138,31,0455колбаса с/копченая9,963,20,3608колбаса ливерная14,428,52,2326колбаса кровяная9,019,514,5274сардельки10,131,61,9332сосиски12,325,30,0277шпикачки10,033,00,0337

Птица

утка16,561,20,0346гусь16,133,30,0364

Рыба и морепродукты

рыба вяленая17,54,60,0139рыба копченая26,89,90,0196рыба соленая19,22,00,0190

Масла и жиры

масло растительное0,099,00,0899масло сливочное0,582,50,8748жир животный0,099,70,0897жир кулинарный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

бренди0,00,00,5225водка0,00,00,1235джин0,00,00,0220коньяк0,00,00,1239ликер0,31,117,2242пиво0,30,04,642портвейн0,40,012,0163шампанское0,20,05,088

Напитки безалкогольные

кола0,00,010,442пепси0,00,08,738спрайт0,10,07,029фанта0,00,011,748энергетический напиток0,00,011,345

Соки и компоты

вишневый нектар0,10,012,050кисель0,20,016,768нектариновый нектар0,10,012,853персиковый нектар0,20,09,038

* данные указаны на 100 г продукта

Меню диеты Магги (Распорядок питания)

Оригинальная диета Магги

Меню оригинальной диеты Маргарет Тэтчер детально расписано на неделю и предполагает повторение 7-ми дневного диетического цикла дважды. Каждый новый день такой диеты необходимо начинать с приема в пищу только базовых ингредиентов – куриных яиц и грейпфрутов, а в обед и ужин дополнять свой рацион прочими прописанными блюдами.

По причине употребления большого количества яиц курицы такую диету относят к белковым режимам питания, соблюдение которых требует потребления 1,5-2 литров воды в сутки. Ниже представлен адаптированный перевод оригинальной диеты на 7 дней.

Завтрак (каждый новый день одинаковый) – один грейпфрут; 1-2 яйца; чашка черного кофе или чистого (без добавок) чая.

Более поздняя яичная разновидность диеты Магги также базируется на куриных яйцах, которые необходимо употреблять на протяжении первых двух недель диеты на все завтраки, дополняя их половиной грейпфрута или большого апельсина.

Подробное меню остальных приемов пищи строго распланировано на весь срок диетического режима, в полноценной версии продолжающегося 28 дней. Равно как и в предыдущем случае, каждый день такой диеты желательно пить много воды (около 1-2 литров).

Диета Магги на твороге по большому счету отличается от яичной разновидности лишь основным ингредиентом, которым в данном случае является творог с максимальной жирностью 5%. В остальном подробное меню творожного варианта диеты практически полностью повторяет предшествующий режим питания с небольшими изменениями, значительно не влияющими на общее течение и эффективность похудения.

Ниже приведена таблица меню диеты Магги на 4 недели, включающая яичный и творожный варианты подобного диетического режима питания.

Вторая неделя

Третья неделя

Четвертая неделя

Рецепты блюд

Процесс похудения при любом диетическом питании по возможности должен протекать спокойно и не сопровождаться различными сильными стрессами для человеческого организма, среди которых не последнее место занимает качество и вкус употребляемых блюд.

Благодаря своему продуманному и довольно разнообразному меню диета Магги представляет собой именно тот рацион питания, соблюдая который можно эффективно худеть и при этом питаться довольно сытно и полноценно. Ниже подобраны некоторые рецепты низкокалорийных и вкусных блюд, которые допустимо употреблять на том или ином этапе диеты Магги не нарушая ее основных правил и рекомендаций.

Фаршированные яйца

Необходимые ингредиенты:

• яйца курицы – 2 шт.;
• чеснок – 1-2 зуб.;
• маложирный творог – 2 ст. л.;
• укроп – по вкусу;
• соль/перец – по минимуму.

Куриные яйца отварите вкрутую, разрежьте их вдоль на две равные половины и удалите из них желтки. В отдельной посуде старательно смещайте яичные желтки, творог, измельченный чеснок и зелень укропа, добавив к ним минимальное количество соли и перца. Полученной таким образом плотной массой начините половины яичных белков и украсьте их тем же укропом.

Помидоры с сыром

Необходимые ингредиенты:

• свежие томаты – 2 шт.;
• твердый маложирный сыр – 60 г;
• ржаной хлебец – 1 шт.;
• чеснок – 1 зуб.;
• укроп – по вкусу;
• соль/перец – по минимуму.

Помойте томаты, разрежьте их пополам и удалите из них 2/3 мякоти. В одну посуду покрошите ржаной хлебец и мелко натрите через терку сыр и чеснок. Добавьте минимальное количество специй и тщательно смешайте все измельченные ингредиенты. Наполните половинки помидоров получившейся массой с горкой и приблизительно на 5 минут поставьте их в духовку (до расплавления сыра). Готовое блюдо декорируйте свежим укропом.

Рагу из овощей

Необходимые ингредиенты:

• свежие томаты – 1 шт.;
• цукини – 0,5 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• баклажан – 0,5 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• чеснок – 1 зуб.;
• зелень – по вкусу;
• соль/перец – по минимуму.

Натрите морковь на терке с крупной ячейкой и выложите ее на сковороду с антипригарным покрытием. Добавьте туда же порезанные небольшими кусками баклажаны, томаты, кабачки, рубленый чеснок, специи и перемешайте. Влейте в сковороду немного очищенной воды и тушите овощи под крышкой. За пару минут до готовности блюда дополните его выбранной зеленью.

Фаршированный перец

Необходимые ингредиенты:

• болгарский перец – 6 шт.;
• свежие томаты – 2 шт.;
• морковь – 1-2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• капуста белокочанная – 200 г;
• соль/перец – по минимуму.

Ополосните помидоры кипятком, снимите с них шкурку и перетрите сквозь мелкое сито до получения своеобразной томатной пасты. Очистите перцы от внутренних перегородок и всех семян. Натрите морковь на терке с крупной ячейкой, мелко порубите лук и тонко нашинкуйте капусту.

Смешайте все до образования овощного фарша и плотно начините им очищенный перец. Выложите перцы в подходящую емкость и на протяжении примерно 20-ти минут готовьте их на водяной бане или в пароварке. За пару минут до окончания процесса приготовления полейте перцы ранее приготовленной томатной пастой.

Куриная запеканка

Необходимые ингредиенты:

• филе курицы – 170 г;
• морковь – 1 шт.;
• брокколи – 150 г;
• чеснок – 2 зуб.;
• лук репчатый – 0,5 шт.;
• смесь зелени – по вкусу;
• соль/перец – по минимуму.

Филе курицы очистите от пленок, нарежьте тонкими слайсами, отбейте их при помощи кухонного молотка и приправьте специями, а также 1/3 частью смеси зелени. Все предварительно нарезанные овощи и соцветия капусты вместе со второй третью зелени перебейте в блендере до однородного густого пюре.

Выстелите пергаментом подходящий противень и слоями выложите на него филе птицы, получившееся пюре (нижний и верхний слой должны быть мясными). Посыпьте сверху оставшейся частью зелени и запекайте в духовке (200°C) на протяжении получаса.

Рулет из кролика

Необходимые ингредиенты:

• мясо кролика – 500 г.;
• чеснок – 2 зуб.;
• яйцо курицы – 1 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• петрушка/укроп – по вкусу;
• соль/перец – по минимуму.

Измельчите мясо кролика вместе с луком при помощи блендера или мясорубки. В полученный фарш разбейте яйцо курицы и старательно вымешайте. На пищевую пленку выложите слой фарша толщиной примерно 2 см и присыпьте его измельченным чесноком и зеленью.

Скрутите фарш рулетом, заверните его в пищевую фольгу и положите на подходящий противень. На 20 минут поместите рулет в духовку (200°C), после чего приоткройте фольгу и запекайте блюдо еще на протяжении 10 минут.

Творожная запеканка

Необходимые ингредиенты:

• маложирный творог – 120 г;
• яйцо курицы – 1 шт.;
• большое яблоко – 1 шт.;
• масло оливы – 0,5 ч. л. (для смазывания формочек);
• соль/перец – по минимуму.

Куриное яйцо разбейте в творог и тщательно перетрите оба ингредиента при помощи простой вилки, по ходу процесса добавив к ним немного соли.

Очистите яблоко от кожуры и семечек, натрите его на средней терке, добавьте в творожную массу и скрупулезно вымешайте все вместе.

Смажьте маслом оливы небольшие керамические формочки и наполните их творожно-яблочной смесью. В зависимости от размера формочек запекайте блюдо в духовке (190°C) на протяжении 15-25 минут.

В случае любого нарушения питательного режима диеты Магги, включая даже перестановку трапез между собой и/или замену одних рекомендуемых продуктов другими, соблюдать далее диетический цикл не имеет смысла. Такую диету необходимо обязательно прервать и начать заново с самого первого дня.

С целью успешного закрепления достигнутого результата похудения любого из вариантов диеты Магги, а также для предупреждения стремительного отката массы тела на прежние позиции, следует практиковать постепенный и достаточно продолжительный выход из данного диетического режима.

В диетологии существует несколько универсальных систем питания, которые детально повествуют о том, как правильно выйти из любой диеты и предоставляют подробное меню на необходимый срок, однако в общих чертах схема выхода из Магги диеты выглядит нижеописанным образом.

По окончании Магги диеты, похудевшие на ней люди ни в коем случае не должны сразу «набрасываться» на ранее запрещенные продукты (картофель, крупы, макароны, сладости и пр.), а в первое время обязаны обойтись без них в принципе.

Как минимум всю следующую за диетой неделю необходимо продолжать питаться, согласуясь с принципами ранее соблюдаемого диетического режима, понемногу изменяя его в сторону снижения употребления основных продуктов (яиц, цитрусовых, творога) и увеличения порций и количества трапез дополнительных блюд (постная говядина, фрукты, мясо птицы, овощи).

На второй неделе можно дополнить свой рацион кашами на завтрак и легкими супами на обед, выбирая для их приготовления продукты с небольшим содержанием углеводов и жиров. Овощные салаты допустимо заправлять умеренным количеством растительного масла (лучше оливкового), но по-прежнему избегать различных кетчупов, майонезов и им подобных соусов. Сахар следует использовать по минимуму, а в идеале заменить его медом или прочими натуральными подсластителями.

Рацион третьей недели можно разнообразить хлебом и ранее запрещенными молокопродуктами, овощами и фруктами, употребляя их дробно малыми порциями и при этом постоянно следя за показаниями своего веса. Мучные, сдобные и кондитерские изделия предпочтительнее оставить на потом, а лучше всего полностью забыть про их существование.

Меню четвертой недели рекомендуют составлять по схеме правильного питания, придерживаясь всех ее правил по распорядку дня и пищевому рациону, которые на протяжении всей последующей жизни должны перейти в разряд фундаментальных и обязательных для выполнения. В противном случае полученный результат похудения продлиться недолго и побежденный лишний вес вскоре вернется обратно.

Противопоказания к соблюдению диеты Магги преимущественно являются стандартными для большинства режимов питания для похудения и включают:

• индивидуальную аллергию на основные или дополнительные продукты питания;
• беременность /лактацию ;
• депрессивные и стрессовые состояния;
• все инфекционные заболевания в остром периоде;
• серьезные хронические сердечно-сосудистые болезни;
• тяжелые патологи почек и печени ;
• выраженные заболевания ЖКТ;
• гиперхолестеринемию ;
• сахарный диабет ;
• подростковый и пожилой возраст.

Даже с учетом достаточно продуманной сбалансированности питательного рациона диеты Магги ее меню все-таки считается высокобелковым и низкоуглеводным, что не пойдет на пользу молодому и растущему организму. Именно по этой причине детям и подросткам до 18-ти лет не рекомендуют придерживаться данного режима питания.

Вследствие преобладания в рационе питания белковой пищи, а также в силу довольно значимой продолжительности диеты Магии, был введен запрет на ее соблюдение беременными и кормящими женщинами.

• яйца курицы нужно отваривать на малом огне в течение 10-ти минут;
• наилучшая жирность используемого творога – 3-5%;
• фрукты и овощи должны быть исключительно свежими;
• мясо и рыбу лучше всего запекать или отваривать, в крайнем случае, можно обжарить на антипригарной сковороде без добавления любого масла или жира;
• фруктовые и овощные салаты следует употреблять только в собственном соку без какой-либо заправки;
• овощные горячие блюда необходимо готовить на пару или путем варки в небольшом объеме воды;
• в приготавливаемые блюда можно добавлять немного соли и/или ароматных специй, при этом избегая использования острых приправ, стимулирующих аппетит;
• даже при отсутствии ограничений на объем порции рекомендуемого блюда, старайтесь употреблять его в разумном количестве (без переедания);
• в случае непреодолимого желания съесть что-нибудь запрещенное займите себя какой-нибудь работой, требующей скрупулезного выполнения;
• ежесуточно контролируйте свой вес на основном этапе диеты и в момент выхода из нее;
• наберитесь терпения и используйте всю силу воли, в этом случае результат похудения на диете Магги непременно порадует.

Традиционно отзывы похудевших на диете Магги людей, некоторые из которых представлены в статье ниже, а также профессиональных врачей-диетологов действительно отмечают ее высокую результативность по части снижения веса и уменьшения объемов, хотя и не столь колоссальную, как рекламируют некоторые форумы худеющих.

Фото до и после яичной диеты Магги

Фото до и после творожной диеты Магги

В среднем яичная и творожная разновидности данного диетического режима питания способны за месяц их строгого соблюдения избавить тело от 8-10 килограмм и лишь в некоторых случаях изначально чрезмерно превышенной массы тела от 12-15 килограмм.

Фото результатов оригинальной диеты Магги

Цена диеты

В зависимости от этапа диетического режима, а также используемых продуктов питания, стоимость одного дня соблюдения любого из вариантов диеты Магги может варьировать в пределах 100-300 рублей.

Лишний вес можно по праву назвать бичом современного общества. Этой проблемой в большей мере обеспокоены женщины и в борьбе с избыточным весом предпринимают разные способы, например, сидят на диетах. Одной из наиболее популярных и нашумевшей из них является диета Магги. Что же она собой представляет и почему не стоит увлекаться этой диетой?

Достоверно неизвестно кем была создана эта диета. Однако существует легенда, что диета получила такое название в честь самой Маргарет Тэтчер или же сокращенно «Магги». За основу диеты Магги взяты особенности рациона «железной леди». Однако нынешняя диета Магги по большому счету имеет мало чего общего с рационом леди Тэтчер. Кто придумал диету Магги, было ли у автора медицинское образование - это вопросы без ответа.

Диета Магги представляет собой по сути белковую диету с жестким ограничением углеводов. Ее особенностью также является то, что основными ингредиентами являются яйца или же нежирный творог (1 яйцо=100 г нежирного творога). Яйца обладают высокой энергетической ценностью, содержат белки, жиры. То есть предполагается, что яйца смогут обеспечить ощущение сытости при весьма скудном рационе. Но стоит также помнить, что яйца содержат холестерин.

Диета Магги также предполагает использование цитрусовых, в частности, грейпфрута. Этот фрукт оказывает антиоксидантное действие, а также снижает уровень холестерина. Грейпфрут по желанию можно заменить на апельсин.

Диета Магги требует строго соблюдения таких правил:

1. Длительность диеты две (четыре) недели;
2. Оптимальная порция мяса - 200-250 грамм, рыбы - 150 грамм, овощей - 100-150 грамм;
3. Нельзя переделывать ежедневное меню, заменять продукты;
4. Нельзя менять местами основные приемы пищи;
5. Следует употреблять жидкость в достаточном количестве (обычную питьевую воду);
6. Можно пить кофе и чай, но исключительно без сахара, молока;
7. Овощи нужно готовить в обычной воде без мясного бульона, масла;
8. Допускается употребление соли и специй;
9. Салаты заправлять нельзя;
10. При сильном голоде допускается перекус овощем, но только исключительно спустя два часа после основного приема пищи;
11. Если курс был прерван - необходимо начинать заново;
12. Запрещенные продукты: картофель, бананы, виноград, манго, инжир, финики, злаковые культуры, макароны, мучные изделия, выпечка, баранина, свинина.

Можно сделать вывод, что это достаточно жесткая диета. Скорее всего, следовать ей будет достаточно сложно, поскольку с таким низкокалорийным рационом верным спутником станет чувство голода . Безусловно, вес после такой диеты уменьшится, но какой ценой?

Диета Магги бывает двух- и четырехнедельной. Все же так долго оставаться на низкоуглеводной диете очень опасно - это разберем чуть ниже. Далее будет приведено ежедневное меню для понимания, что же из себя представляет данная диета. Не стоит воспринимать эту информацию как руководство к действию.

На протяжении первой недели завтраки абсолютно одинаковые. Это два вареных куриных яйца и один грейпфрут, допускается кофе, чай. Итак, первая неделя диеты Магги выглядит следующим образом:

Завтрак второй недели уже хорошо знаком: все те же два яйца и один грейпфрут. В меню второй недели значительно увеличивается количество куриных яиц.

На третьей неделе привычные завтраки исчезают. Можно отметить, что в рационе этой недели сильно ограничено количество мяса, при этом в изобилии включены фрукты и овощи.

На четвертой неделе привычные завтраки также отсутствуют. На протяжении дня можно есть любой разрешенный продукт в любом количестве.

Диета Магги позволяет сбросить несколько лишних килограмм, но чтобы вес сохранялся на желаемой отметке нужно выходить из диеты постепенно . На первой неделе после окончания курса в рационе должны быть те пищевые продукты, которые были использованы во время диеты. Это мясо птицы, нежирный творог, овощи и фрукты. Стоит и дальше избегать жареного картофеля, макарон, мучных, кондитерских изделий.

Питание должно быть дробным: три основных приема пищи и два перекуса. Обязательно нужно плотно завтракать, ведь от этого зависит, будет ли мучить чувство голода в течение всего дня или нет. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна. Если вечером сильно беспокоит голод - можно съесть нежирный творог или ряженку.

Подобная жесткая диета для многих станет настоящим испытанием и следовать ей всем людям без исключения нельзя . Прежде всего, стоит помнить, что у многих людей существует аллергия к яйцам и цитрусовым фруктам. Поэтому людям с такой пищевой аллергией диета Магги противопоказана. По причине избытка цитрусовых в рационе об этой диете также стоит позабыть людям с болезнями пищеварительного тракта, в частности, при гиперацидном гастрите.

Диета Магги низкокалорийна и не подойдет для беременных, а также кормящих женщин. В этот период жизни женщина должна питаться здорово и полноценно.

Пользой от диеты Магги можно считать избавление от нескольких лишних килограмм. Вес уйдет, но какой ценой? Диета Магги относится к категории низкоуглеводных. Уже спустя несколько дней такого питания организму будет катастрофически не хватать углеводов. Субъективно это будет выражаться в чувстве голода, подавленном настроении, снижении работоспособности и даже апатии. Как в таком состоянии можно работать и заниматься привычными делами?

Основой диеты Магги являются куриные яйца. Известно, что в яйцах содержится большое количество холестерина. Накопление этого вещества в организме приводит к развитию атеросклероза. Вообще здоровому человеку можно съедать без опасений в день не более одного-двух штук.

Кроме того, подобные белковые диеты оказывают значительную нагрузку на почки. Белок распадается на пурины, а те в свою очередь на ураты и соли мочевой кислоты. При белковой диете почкам приходится работать усиленно, чтобы вывести образовавшиеся метаболиты из организма. При таком режиме питания «всплывают» все имеющиеся проблемы с почками.

Учитывая сложности переносимости диеты Магги и потенциальный вред от такого рациона, становится совершенно непонятно зачем так издеваться над собой? Не нужно изобретать велосипед, ведь принципы здорового похудения уже давно разработаны врачами и тренерами. Полноценный и разнообразный рацион, активная физическая нагрузка - вскоре приведут к нормализации веса и не навредят здоровью.

Григорова Валерия, медицинский обозреватель

Диета Магги представляет собой одну из разновидностей яичной диеты. Она относится к белковым низкоуглеводным рационам. Популярность этой системе похудения принес уход от постоянного подсчета калорий и голодания, присутствующего практически во всех остальных диетах. Помимо того, что за четыре недели соблюдения диеты Магги можно сбросить до 20 килограммов избыточного веса, человек все это время будет чувствовать себя довольно сытно и комфортно. Грамотный выход из диеты и соблюдение всех ее правил поможет удержать полученный результат.

Основа диеты Магги строится на специально подобранном рационе, при соблюдении которого в организме происходят определенные химические реакции, приводящие к сжиганию жировых отложений и выведению продуктов распада, ядов и токсинов. Эта диета требует строгого и четкого соблюдения графика приема пищи и указанного меню, иначе весь процесс не будет иметь никакого смысла. Категорически запрещается менять местами обед и завтрак или замещать одни продукты другими, даже если на ваш взгляд они идентичны.

В крайнем случае, можно убрать какой-либо продукт из рациона, но заменять его нельзя. При употреблении продуктов, не входящих в меню, диета не принесет желаемого результата, и через некоторое время ее придется начинать сначала. Питьевой режим здесь тоже немаловажный фактор. Рекомендуемый объем чистой питьевой воды в день – 2 литра. Это необходимо, чтобы избежать запоров и обезвоживания. Также допускается питье кофе без сахара или чая.

• Принципы диеты Магги
• Что можно есть?
• Что нельзя есть?
• Меню диеты Магги на неделю
• Можно ли алкоголь при диете Магги?
• Интересные рецепты для диеты Магги
• Плюсы и минусы диеты Магги
• Противопоказания
• Возможные побочные эффекты
• Часто задаваемые вопросы по диете Магги

Разрешается добавлять в пищу лук, чеснок, различные приправы и соль, а вот алкоголь, мясные бульоны, майонез, масла и жиры следует полностью исключить из рациона. Из фруктов рекомендуются цитрусовые, яблоки, груши, арбуз, дыня. Блюда из рыбы и мяса готовятся на пару, отвариваются или запекаются без применения масла. Основой диеты Магги является сочетание цитрусовых и яиц. Яйца представляют собой богатый источник микроэлементов, необходимых организму для нормальной, полноценной деятельности.

В цитрусовых же содержится множество витаминов, способствующих активизации обмена веществ и расщеплению жиров. Остальной рацион подобран для стимуляции химических реакций, ускоряющих переработку жировых клеток. Людям, не привыкшим употреблять много фруктов и овощей, не рекомендуется сразу садиться на диету Магги, сначала следует немного подготовить свой организм. В противном случае резкая смена рациона может привести к расстройству кишечника. Особенно это касается людей в довольно зрелом и пожилом возрасте.

Выходить из этой системы похудения надо постепенно, плавно наращивая количество калорий в пище, это поможет сохранить достигнутый результат. Именно по этой причине не рекомендуется худеть в преддверии праздников, поскольку в такие дни существует наибольшая вероятность нарушения диеты. Если вы страдаете заболеваниями сердца, почек, сосудов или аллергией на яйца то перед применением диеты Магги необходимо проконсультироваться с врачом.

Диета Магги состоит из 4 этапов, каждый из которых включает в себя 7 дней. Худеющему человеку необходимо будет менять свой рацион в зависимости от того, на каком этапе он находится.

Первый этап. В это время организм адаптируется к изменениям в рационе, приходит в норму электролитный баланс, из клеток уходит лишняя жидкость. Жировые отложения начинают разрушаться с 4-5 дня. За первые семь дней диеты можно будет потерять 2-4 кг.

Второй этап. Организм привыкает к изменившемуся рациону. В это время человеку необходимо потреблять большее количество яиц.

Третий этап. На этой неделе вес продолжает уходить, но медленнее. Поэтому организму необходима встряска. Однако переносится этот этап довольно легко.

Четвертый этап. Он необходим для того, чтобы правильно завершить диету и закрепить достигнутый результат.

Продукты, которые можно употреблять в пищу на диете Магги:

Сырые, вареные, печеные, тушеные или приготовленные на пару овощи. Запретов на них нет, можно есть морковь, капусту брокколи, кабачки, фасоль и пр. Замороженные овощные смеси также не попадают в список исключаемых продуктов. При необходимости овощи можно приправлять, но только теми приправами, которые не находятся под запретом. Овощи нельзя жарить.

Фрукты и ягоды. Обязательно следует обогатить меню цитрусовыми: мандаринами, апельсинами, грейпфрутами. На столе также должны присутствовать киви, яблоки, хурма, черешня и пр.

Кисломолочные продукты. Максимальная жирность творога – 9%, сыра – 20%. Кефир и простоквашу разрешено включать в рацион только на четвертом этапе диеты.

Нежирные сорта рыбы: морской язык, пикша, минтай, а также морепродукты.

Яйца, мясо птицы без кожицы, субпродукты.

Маложирное мясо в отварном, тушеном и запеченном виде. Иногда меню можно разнообразить 2 кусочками шашлыка.

Хлеб из ржаной муки, цельнозерновой хлеб, либо хлебцы или отруби. Максимальная дневная норма – 30 г.

Соль и перец, соевый соус, чеснок и лук, лимон, желатин, имбирь, бальзамический уксус, приправы, не содержащие крахмала и сахара.

Несладкий чай и кофе. Молоко в напитки добавлять нельзя. Разрешено 1 раз в день выпивать стакан диетической кока-колы.

Иногда можно позволить себе леденцы, не содержащие сахара. Сахар заменяют стевией или сиропом агавы.

В списке запрещенных продуктов:

Все продукты, прошедшие консервацию. В том числе кукуруза, зеленый горошек и пр.

Жареные блюда.

Сладости, в том числе варенье, мед, сорбит, фруктоза.

• Картофель и бобовые.

  Бананы, авокадо, инжир, виноград, манго, сухофрукты.

  Все масло, все жиры.

• Спиртные напитки.

  Жевательная резинка.

Дни недели

Время приема пищи

III неделя

Понедельник

монодиета – фруктовый день. Низкокалорийные фрукты в любом кол-ве.

продукты в течение дня (в любое время): апельсин, банка тунца без масла, 4 помидора, 4 огурца, тост, 4 куска мяса (вареного)

разрешенные фрукты в любом количестве (яблоки, абрикосы, груши)

салат, вареное мясо

отварное мясо кусочками (нежирное)

грейпфрут, салат, 2 яйца

половинка грейпфрута или апельсина, 2 вареных яйца

вареные яйца – 2 шт., половинка грейпфрута или апельсина

монодиета – овощной день. Любые овощи помимо картофеля

продукты на день: один вид фруктов, тост, 4 огурца, 3 помидора, вареного мяса – 200 г

сваренное без соли куриное филе

салат, мясо

тост, овощной салат, 2 вареных яйца, апельсин

апельсин, 2 яйца

половинка грейпфрута или апельсина, 2 вареных яйца

вареные яйца – 2 шт., половинка грейпфрута или апельсина

монодиета – фруктовый или овощной день (овощи отварные)

продукты на день: грейпфрут, овощи вареные, тост, 2 огурца, 2 помидора, нежирный белый сыр, немного творога

2 томата, тост из цельнозернового хлеба, сыр обезжиренный

огурцы с мясом

мясо отварное

грейпфрут, 2 яйца

половинка грейпфрута или апельсина, 2 вареных яйца

вареные яйца – 2 шт., половинка грейпфрута или апельсина

рыбный день + салат из листовых овощей, вареные овощи

продукты на день: апельсин, тост, 3 помидора, огурец, половинка вареной курицы

незапрещенные фрукты – 1-го вида (сколько угодно)

нежирный сыр, вареные овощи, пара вареных яиц

салат и отварное мясо

половинка грейпфрута или апельсина, 2 вареных яйца

вареные яйца – 2 шт., половинка грейпфрута или апельсина

монодиета – отварное мясо курицы, отварные овощи

продукты на день: грейпфрут, салат, 3 помидора, пара вареных яиц

овощной салат и два вареных яйца

рыба отварная

грейпфрут, салат, отварная рыба

пара вареных яиц

половинка грейпфрута или апельсина, 2 вареных яйца

вареные яйца – 2 шт., половинка грейпфрута или апельсина

продукты на день: апельсин, пара вареных куриных грудок, 2 помидора, 2 огурца, немного брынзы или творога, простокваша

разрешенные фрукты 1-го в любом количестве

Помидоры, апельсин, мясо

салат и вареное мясо (нежирное)

фруктовый салат (мандарины, дыни, персики)

Воскресенье

половинка грейпфрута или апельсина, 2 вареных яйца

вареные яйца – 2 шт., половинка грейпфрута или апельсина

монодиета – фруктовый день (один вид фруктов на выбор)

продукты на день: 1 грейпфрут, овощи вареные, 1 тост, 2 помидора, 2 огурца, немного творога или баночка тунца

апельсин, томат, вареные овощи, курица без кожицы

грейпфрут, отварные овощи, помидоры, вареная курица

вареные овощи

апельсин, курица вареная, помидоры, овощи отварные

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

Как уже было неоднократно сказано, диета Магги разработана для стимулирования химических реакций в организме, способствующих сжиганию жира. Алкоголь же содержит спирт, который изменяет эти реакции, поэтому употребление алкоголя на этой диете категорически запрещено. Для людей, не способных воздержаться от алкоголя, разработаны другие диеты с иным рационом. Курение, кстати, тоже не поощряется: оно ускоряет кровообращение, вследствие чего изменяются и химические реакции.

Салат аппетитный «Красное трио»

Для приготовления блюда потребуется следующий продуктовый набор:

Помидоры черри – 20 шт.

Один крупный болгарский перец красного цвета.

Головка красного лука.

• Зелень петрушки и кинзы.

  Соль, сок лимона, молотый черный перец. Сок лимона можно заменить винным уксусом. Эти компоненты тщательно смешивают, они будут выступать в качестве заправки для салата.

Перец необходимо запечь в духовом шкафу до того момента, пока его кожица не обуглится. Затем кожуру с перца снимают, а мякоть нарезают кубиками. Лук режут полукольцами, томаты черри делят на 2 половинки. Зелень измельчают. Все компоненты смешивают, заливают заправкой. Салат выдерживают в холодильнике около четверти часа и подают к столу.

Коктейль «Зеленый»

Два свежих огурца.

Пучок петрушки.

50 мл минеральной воды.

Огурцы пропускают через блендер, добавляют в получившуюся массу минеральную воду и мелко нарезанную зелень петрушки. Коктейль охлаждают перед подачей.

Курица с овощами в духовке

Для приготовления блюда необходимы следующие продукты:

Крылья и ножки куриные – 0,5 кг.

Один болгарский перец.

Одна морковь.

0,1 кг тыквы.

0,2 кг кабачка.

Перец и соль по вкусу.

Кубиками нарезают тыкву и перец, кольцами режут морковь и кабачок, полукольцами рубят лук. Курицу и овощи выкладывают в форму, добавляют немного воды, солят, перчат и убирают в духовку. Пока курица готовится, необходимо будет ее три раза полить выделяющимся соком.

Томаты с творожной начинкой

0,1 кг творога;

• Зубчик чеснока;

  Столовая ложка рубленой зелени;

  Морская соль.

Чеснок давят с помощью пресса, перетирают его с зеленью и творогом. Получившуюся массу солят. С томатов срезают верхушки, вынимают всю мякоть и заполняют творожной начинкой. Блюдо готово.

Салат с огурцами и курицей

Для приготовления салата потребуются следующие продукты:

Куриная грудка в отварном виде.

Два свежих огурца.

Твердый сыр – 50 г.

Соевый соус – 2 ст. л.

Сок лимона – 1 ст. л.

Куриную грудку отваривают, охлаждают, нарезают на тонкие полосы. Овощи режут соломкой, сыр натирают на крупной терке. Все компоненты смешивают, заправляют лимонным соком и соевым соусом.

Печеные креветки

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

800 г креветок отварных;

Лимонный сок – 80 мл

2 столовых ложки масла оливы.

3 зубчика чеснока.

Столовая ложка лимонной цедры.

Немного красного перца.

Зелень петрушки.

Противень смазывают столовой ложкой масла оливы, выкладывают на него креветки. Отдельно готовят соус из лимонного сока, цедры, чеснока и перца и заливают им креветки. Помещают противень в предварительно разогретую до 250 градусов духовку и выпекают на протяжении 10 минут. Готовые креветки посыпают зеленью петрушки и подают к столу в теплом виде.

Кабачковый суп-пюре

Для его приготовления потребуются следующие продукты:

Один кабачок и одно яйцо.

0,2 л воды.

Кабачок нарезают кольцами, не очищая от кожуры, сердцевину вырезают. Овощи выкладывают в кастрюлю и заливают водой, проваривают на протяжении получаса. Готовый кабачок измельчают с помощью блендера, подсаливают и подают к столу, сверху на пюре выкладывают отварное куриное яйцо.

Можно выделить следующие плюсы диеты Магги:

Рацион позволяет насытить организм питательными веществами, поэтому диету можно назвать практически сбалансированной. Во время процесса похудения можно отказаться от приема витаминно-минеральных комплексов. Специалисты рекомендуют в качестве дополнительной добавки к пище использовать только Омега-3.

Диету можно практиковать практически в любом возрасте.

Диета не является голодной. Худеющему человеку не потребуется высчитывать килокалории.

Блюда готовятся очень быстро и просто.

Если выйти из диеты правильно, то результат сохранится на протяжении долгого времени.

Минусы диеты Магги:

Диета довольно продолжительна – потребуется целый месяц.

Во время процесса похудения нужно съедать много яиц.

Придерживаться диеты необходимо очень строго.

Противопоказания к диете Магги:

Беременность.

Кормление грудью.

Болезни почек.

Язва желудка гастрит и иные заболевания органов пищеварительной системы.

Нарушения в работе сердца и сосудов.

Прием лекарственных препаратов, которые направлены на снижение артериального давления.

Высокий уровень холестерина в крови.

Аллергия на творог и яйца.

При соблюдении диеты Магги возможно возникновение следующих побочных эффектов:

Во время распада белков и жиров образуются токсические соединения. В этом процессе наиболее задействованными оказываются почки и печень. Когда белка из пищи поступает слишком много, а жировые отложения тают слишком быстро, увеличивается нагрузка на указанные органы, что негативным образом сказывается на их функционировании.

Во время диеты повышается уровень холестерина в крови. Соответственно, возрастает риск развития ишемии сердца, атеросклероза, инсульта и инфаркта.

Возможны трудности с опорожнением кишечника, а именно – увеличивается частота запоров. Поэтому возрастает риск развития геморроя.

Так как организм получает мало полиненасыщенных жирных кислот, это может отрицательным образом отразиться на сосудистых стенках, которые становятся более хрупкими.

На фоне недостаточного поступления в организм углеводов у человека могут возникать головные боли. Он может стать более нервным и раздражительным.

Ухудшается состояние кожных покровов.

Не исключено ослабление иммунитета, сбои в работе ЦНС.

На первой неделе вес уходил очень быстро, а на второй он скачет. В чем причина? Так как на протяжении 2 и 3 недели человек питается овощами и фруктами, организм начинает задерживать жидкость. Поэтому в один день возможно уменьшение веса на 300 г, а на следующий день прибавка на весах составит полкило. Это нормально, организм таким способом пытается не допустить обезвоживания. Переживать не стоит, похудение продолжится. Начиная с четвертой недели, вес будет убавляться более стабильно.

Очень надоело питаться яйцами, можно их заменить какими-нибудь другими продуктами? Настоятельно не рекомендуется отходить от предложенной схемы питания. Однако если человек чувствует, что скоро сорвется, то лучше всего позволить себе небольшое послабление в меню. Часть яиц можно заменить маложирным творогом. Он содержит достаточное количество белка и способен укреплять костную ткань. Чтобы заменить 1 яйцо, нужно съесть 60 г творога.

Можно ли употреблять в пищу жареные блюда, шашлык и пр.? Готовить блюда можно любым способом, главное, не обжаривать их с использованием масла. Можно даже жарить продукты на сковороде, но она должна быть сухой.

Допустимы ли перекусы во время диеты? Если преследует голод, то через 2 часа после основного приема пищи можно съесть какой-либо овощ: морковь, огурец или капусту.

Что разрешено использовать в качестве заправки для салатов? Можно использовать сок лимона, соевый соус без добавления сахара, уксус (винный и яблочный), маложирный кефир и йогурт. В идеале, салаты лучше не заправлять вовсе. Когда блюдо готовится заранее, овощи выделяют сок, поэтому от дополнительной заправки можно будет отказаться.

Какой можно использовать в пищу сыр? Чем разрешается заменить его? Разрешено употреблять в пищу маложирный сыр – до 20% жирности. Найти его в продаже порой бывает сложно, поэтому сыр можно заменить творогом (0-9% жирности). Марки сыров, которые можно использовать при составлении меню: Российский 17%, Карат «Домашний» зерненый 4%, Valio Oltermanni 17%, Amber 10%.

Допустимо ли употреблять в пищу мед, сливки и молоко? Эти продукты находятся под абсолютным запретом, причем в любых количествах.

Можно ли включать в меню квашеную капусту? Квашеная капуста находится в списке запрещенных продуктов, так как она содержит слишком много соли.

Можно ли во время диеты употреблять в пищу консервированные и маринованные продукты? Маринованные продукты и консервы не рекомендовано употреблять в пищу во время диеты Магги.

Вот уже 4 десятилетия в ТОП-ах лучших систем для похудения значится белковая диета Магги, представленная в двух вариантах - яичном (классическом) и творожном. Ей посвящены сайты и научные трактаты, в Сети можно найти массу отзывов тех, кто пытался сбросить вес с помощью данной методики. Одни её хвалят, другие - ругают, и это касается не только простых обывателей, но и диетологов.

С одной стороны, о ней масса информации, с другой - слишком много противоречивых вопросов, ответы на которые необходимо найти ещё до того, как вы решитесь похудеть таким способом. В любом случае, пока не попробуете сами - сомнения о его эффективности так и не разрешатся. Поэтому разбираемся в нюансах - и избавляемся от лишних кило с помощью яиц и творога!

Основные принципы диеты Магги - её фундамент, который как раз и способствует избавлению от лишнего веса. Если их видоизменить, это будет уже другая система похудения. Их нужно усвоить, чтобы в итоге добиться желаемых результатов.

1. Это белковая диета.
2. Содержание углеводов в продуктах - минимальное.
3. Основной продукт - яйца или нежирный творог (в зависимости от выбранного варианта).
4. Дополнительный продукт - грейпфрут.
5. Сроки соблюдения диеты Магги - либо 2, либо 4 недели.
6. Первые 2 недели голодовки - чёткое соблюдение графика питания. Вторые 2 недели - свободный полёт, произвольное количество порций, любое удобное время для принятия пищи… НО! Очень скудный рацион, строгое ограничение в меню по списку продуктов.

Неизвестно, кто являлся разработчиком этой системы похудения, но это правильное похудение с точки зрения физиологии и медицины. Необычный тандем белковых продуктов с цитрусовыми даёт невероятный эффект в борьбе с лишними килограммами. И всё это научно объяснимо.

История создания. Имя диете дала бывшая премьер-министр Великобритании, всем известная железная леди Маргарет (сокращённо - Магги) Тэтчер. Систему питания, которая предполагала на завтрак 2 яйца с грейпфрутом, нашли в её стареньком дневнике 1979 года. С тех пор она и приобрела такую популярность.

Диета Магги, в зависимости от выбранного варианта (яичного или творожного), перестраивает работу организма на новый лад. Причём происходит это постепенно, в течение 2 или 4 недель.

Итогом становится долгожданное похудение. И если вы будете понимать, за счёт чего это достигается, вы сможете контролировать весь процесс от начала до конца, тем самым увеличивая степень эффективности борьбы с лишним весом.

Вот как изменится функционирование ваших органов:

• метаболизм ускорится;
• углеводы и жиры начнут интенсивно сжигаться;
• жирные кислоты будут подвергнуты разложению;
• белки, благодаря биотину (компоненту желтка), будут усваиваться полностью;
• яйцо даст ощущение насыщения, которое будет длиться достаточно долго, так что от голода вы не будете мучиться;
• продлит его грейпфрут, съеденный на завтрак вместе с яйцом, так что до обеда вас не будет тянуть к холодильникам и фастфудам;
• организм будет тратить немало энергии на переваривание яиц (оно длится около 4 часов);
• дополнительно съедая ежедневно по 1 апельсину, вы можете увеличить количество потерянных килограммов.

Приятным бонусом станут и другие процессы, на которые повлияет яично-творожный рацион:

• кальций улучшит состояние кожи, волос, зубов, костей;
• синдрома усталости и раздражения не будет, так как кальций - источник энергии;
• мышечная масса, несмотря на похудение, сохранится, так что ваше тело приобретёт не только стройность, но и красивые, рельефные очертания;
• нервная система будет работать в прежнем режиме и даже ещё лучше, благодаря всё тому же кальцию: раздражение, плохое настроение и депрессия не будут вас беспокоить.

На протяжении 4 недель вы будете чувствовать, как преображается ваш организм изнутри, а результаты вы сможете наблюдать в зеркале.

• 1 неделя

Самая сложная и стрессовая для организма, которому придётся серьёзно перестраиваться из-за нового рациона питания. Возможно лёгкое головокружение и тошнота в течение дня, которые должны проходить после стакана чистой прохладной воды.

• 2 неделя

Более спокойная, так как внутренние системы организма уже привыкли работать в новом режиме. Здесь происходит усиление белковой атаки и введение в рацион ещё большего количества яиц и творога. Возможны проблемы со стулом, которые решаются употреблением слабительных напитков из трав.

• 3 неделя

Смирительная и поощрительная одновременно. Организм покоряется новой системе голодания, не реагирует на него побочными эффектами, и за это вы отменяете жёсткий график питания и радуете голодный желудок едой в любое удобное для вас время. Неделя окажется тяжёлой не столько для организма, сколько для худеющей, так как именно на этом этапе хочется всё бросить и перейти к привычному образу жизни. Но результаты, уже видимые на весах, заставляют многих идти до победного конца.

• 4 неделя

Всё должно быть в гармонии. Худеющие довольны результатами и ожидают окончания голодовки. Организм работает без перебоев.

Белковая диета Магги изучена специалистами вдоль и поперёк, исследованы все её варианты, поэтому сомнений в её эффективности быть не может. При точном соблюдении всех её принципов и правил сбоев не будет, и на финише вы сможете собой по-настоящему гордиться.

Имейте в виду. Для похудения на диете Магги бесполезно использовать яйца, которым уже более недели, так как аминокислоты из них по истечении этого срока улетучиваются.

Решаясь на любую диету, женщина должна видеть конечный результат, к которому она стремится. Конкретная цифра, которую обещают диетологи и другие красотки, похудевшие таким способом, - отличный стимул, заставляющий идти до победного конца, каким бы тяжёлым не был путь.

Если это настоящая диета Магги (творожная или яичная, а не другие псевдоварианты с добавлением креветок, уксуса и прочих непонятных продуктов), то результаты могут быть самыми многообещающими:

• 1 неделя - потеря 2-3 кг;
• 2 неделя - уходят 3-5 кг;
• 3 неделя - до 8 кг;
• диета Магги на 4 недели может выдать результат в 10-12 кг.

Есть к чему стремиться! А если вес не уходит, вопреки данному графику, хотя вы соблюдаете все правила и рацион, проблема может крыться в более серьёзной причине лишнего веса.

Это может быть наследственность, сбой в гормональной системе или нарушение обмена веществ. В этих случаях нужно обратиться к врачам, которые сначала приведут в порядок ваше здоровье, а уже затем вы возобновите борьбу с лишним весом.

Впечатляет! Эдриен Броуди (голливудский актёр) использовал диету Магги (яичный вариант) и похудел на 14 кг, чтобы сыграть в фильме «Пианист». Эта роль стала для него оскароносной.

К врачам вообще лучше обращаться ещё до начала яичного или творожного голодания. Особенностью диеты Магги является слишком длительное употребление белковой пищи. Это может серьёзно изменить работу некоторых внутренних органов, и если они изначально функционировали неправильно, печальные последствия не заставят себя долго ждать.

Чаще всего это обострение хронических заболеваний и всевозможные проблемы с желудком. Каковы же противопоказания для диеты Магги?

• Пищевая аллергия на основные продукты (яйца, цитрусовые, творог).
• Скачки давления в любую сторону (т. е. и гипертония, и гипотония).
• При беременности диета Магги запрещается, как и при ГВ, так как она узконаправленна: при переизбытке белка в организме будет нехватка углеводов и жиров, тогда как для формирования плода и развития малыша на первом году жизни важны все три составляющие сбалансированного рациона.
• Патологии ЖКТ (особенно диета Магги вредна при запорах, так как белковая пища им способствует).
• Проблемы с сердцем и кровеносными сосудами.
• Заболевания печени и почек.

Так что лучше перестраховаться лишний раз и пройти обследование за неделю до начала голодания на диете Магги. Это позволит вам объективно оценить состояние собственного здоровья и его готовность к столь длительному и серьёзному стрессу. Зато вы точно будете знать об отсутствии противопоказаний, что положительно скажется на конечном результате 2-х или 4-х недельного испытания.

Будьте осторожны! Если во время диеты Магги у вас всё чаще стала наблюдаться отрыжка тухлым яйцом или появился неприятный привкус во рту, следует остановиться и найти другой способ для похудения.

Несмотря на то, что диета Магги предполагает увеличение в рационе белка и снижение углеводов, она отражает правильное питание и основана на его принципах.

Вы можете убедиться в этом сами, изучив правила её соблюдения:

1. Суточное потребление воды - 2 литра.
2. Ограничение соли.
3. Любые перекусы в первые 2 недели запрещены.
4. Ежедневное пребывание на свежем воздухе от получаса и более.
5. Пешие прогулки не менее часа, ещё как вариант, езда на велосипеде.
6. Не добиваться чувства пресыщения. Особенно опасна этим третья неделя, когда разрешается есть столько, сколько хочется. Каждый приём пищи лучше заканчивать с чувством лёгкого (!) голода.
7. Ужин должен быть за 3-4 часа до отхода ко сну.
8. Самой сложной в диете Магги считается первая неделя: если вы почувствуете себя плохо, голодовку лучше прекратить.
9. Любые занятия спортом обязательны.
10. Приём любых лекарственных средств должен быть ограничен до минимума.
11. Обеспечьте организму постепенный выход из диеты Магги: углеводы и жиры после 4 недель белкового голодания нужно включать в рацион маленькими порциями.

Если у вас нет противопоказаний по состоянию здоровья, и вас устраивают основные правила соблюдения диеты Магги, распечатывайте списки разрешённых и запрещённых продуктов вместе с ориентировочным меню - и худейте на здоровье!

Полезный совет. Для диеты Магги старайтесь покупать маленькие яйца: в них гораздо больше полезных веществ, которые постепенно испаряются из больших яиц, ведь в их скорлупе очень много микротрещин.

Выбирая диету Магги как способ похудения, нужно понимать, что в течение целого месяца вам придётся питаться преимущественно одними и теми же продуктами. Да, это не монодиета, и среди её достоинств часто указывается разнообразие меню. На самом же деле рацион повторяется день ото дня, и только в ваших силах сделать его более насыщенным, выбирая каждый раз новые диетически блюда.

Но для этого придётся ориентироваться на следующую таблицу, в которой подробно расписаны разрешённые и запрещённые продукты.

Всё сладкое и мучное, а также любые крупы (гречка и рис - в том числе) оказываются под запретом в рамках диеты Магги. Особого отношения заслуживают разрешённые фрукты: для творожного варианта они пригодятся для добавления в творог по утрам, а вот для яичного меню на завтрак обязателен грейпфрут, а в течение дня - апельсин.

Все блюда должны подвергаться правильной тепловой обработке: похудеть получится только в том случае, если они будут приготовлены на пару, сварены, потушены или будут запекаться в духовке.

Начиная с 4 недели голодовки, разрешается слегка поджаривать мясо при соблюдении следующих условий:

• без масла;
• на сковороде с антипригарным покрытием или гриле;
• не чаще 1 раза в 3 дня;
• в небольших количествах.

Несмотря на такие строгие ограничения, это позволит разнообразить ваш рацион и составить достаточно богатое меню на каждый день, которое не станет для вас мучением.

Не выдумывайте! Некоторые мечтающие похудеть женщины, желая выжать из диеты Магги всё по максимуму, используют перепелиные яйца, которые считаются более полезными, чем куриные. Но только не в похудении. Ведь в них нет лютеина и такого количества незаменимых аминокислот, участвующих в метаболизме.

Самостоятельно составить меню в рамках диеты Магги для каждого дня из 4 предстоящих недель очень сложно. Поэтому проще и правильнее будет воспользоваться уже готовыми.

Конечно, они являются примерными и допускают вариации и коррекции в связи с вашими обстоятельствами и индивидуальными предпочтениями. Например, кто-то не любит помидоры, но может заменить их огурцами. У других может быть аллергия на креветки, но вместо них всегда можно съесть любую рыбку.

Поэтому определяйте длительность диеты (2 или 4 недели), вариант (яичный или творожный) - и подбирайте меню, которое вас устроит по максимуму. Обычно они очень удобно и компактно размещены в таблице по дням недели.

Представленная ниже таблица меню на 4 недели удобна для применения на любом этапе диеты Магги. Это яичный вариант, считающийся классическим, но вы всегда можете преобразовать его в творожный, заменив 1 яйцо на 100 гр творога. В остальном эти диеты не имеют различий.

Такова правильная диета Магги на 4 недели с указанием полного списка продуктов на каждый день. Вы можете готовить из них любые диетические блюда, если их ингредиенты позволяют вписываться в эти рамки. Особенно свободными у вас окажутся руки на 4 недели, когда рацион значительно расширяется, благодаря чему можно составлять из разрешённых продуктов неплохие рецепты.

Гораздо строже и труднее меню данной системы похудения на 2 недели.

Если вы выбираете сокращенный вариант диеты Магги, когда похудеть надо быстрее, чем за месяц, вам поможет примерное меню на 2 недели, которое так же удобно представлено в таблице. Классический вариант с яйцами легко превратить в творожный, заменив 1 яйцо на 100 гр творога.

Если вам нужно более точное меню диеты Магги с указанием порций в граммах, можно обратиться к диетологу, так как тут многое зависит от исходного веса, с которого вы начинаете худеть. Для 3 и 4 недели такой голодовки эти показатели вообще неважны, так как разрешённые продукты можно потреблять в любом количестве. Что касается первой и второй недель, ориентируйтесь на такие цифры:

• завтрак: 2 яйца / 200 гр творога;
• обед: 350 гр - общий объём всех съеденных продуктов;
• ужин: 300 гр - общий вес для всех рекомендуемых блюд.

Не забывайте при этом добавлять к основному рациону по утрам - чашечку кофе, в обед - зелёный чай с лимоном, а вечером - травяной напиток успокаивающего действия.

Придерживаясь подобных рекомендаций, вы без труда сможете составить достаточно точное меню диеты Магги на каждый день, независимо от того, какой срок голодовки вы выбрали. Что касается диетических блюд, которыми можно разнообразить рацион в эти дни, самые вкусные рецепты на каждый день вы найдёте здесь.

Освоив рецепты блюд на первую неделю диеты Магги, вы потом можете повторять их на протяжении всего месяца голодовки. Так как они отличаются достаточной сытностью и прекрасными вкусовыми качествами, вы вряд ли будете жаловаться на однообразие своего меню.

Мясной рулет

Ингредиенты:

• 250 гр говядины;
• 1 луковица;
• 1 сваренное вкрутую яйцо;
• щепотка соли;
• измельчённая головка чеснока;
• измельчённая зелень петрушки (20 гр).

Приготовление:

1. Измельчить до состояния фарша нежирный кусок говядины.
2. Порубить луковицу.
3. Смешать получившийся фарш с яйцом.
4. Добавить соль.
5. Вмешать чеснок и зелень.
6. Свернуть смесь в рулет.
7. Упаковать в фольгу.
8. Запекать при высокой температуре.

Куриные котлеты

Ингредиенты:

• 250 гр курицы (филейная часть);
• 3 яйца;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 20 гр измельчённой петрушки;
• 1 помидор.

Приготовление:

1. Сделать из филейной части курочки фарш.
2. Смешать его с яйцами.
3. Измельчить луковицу, добавить в общий фарш.
4. То же самое проделать с чесноком и петрушкой.
5. Выложить на противень.
6. Выпекать 20 минут при температуре 220 °С.
7. Украсить кружочками помидор.

Овощная пицца

Ингредиенты:

• 100 гр кабачков;
• 50 гр помидор;
• 50 гр брокколи;
• 50 гр листового салата;
• 3 яйца.

Приготовление:

1. Нарезать овощи соломкой или кружками.
2. Выложить в сковороду.
3. Залить яйцами.
4. Выпекать 20 минут при температуре 150 °С.

Рыбный рулет

Ингредиенты:

• 200 гр любой нежирной морской рыбы;
• 1 яйцо;
• 1 луковица.

Приготовление:

1. Сделать рыбный фарш.
2. Добавить яйцо и измельчённую луковицу.
3. Скрутить рулетики.
4. Обернуть их фольгой, пищевой плёнкой.
5. Выпекать 20 минут при температуре 180 °С.

Эти аппетитные рецепты блюд говорят о том, насколько разнообразной и вкусной может быть диета Магги. Так что не стоит бояться скучного рациона: всегда можно придумать что-то новое, экспериментировать со списком разрешённых продуктов, обмениваться советами на форумах с теми, кто худеет таким же способом.

Ну и, наконец, завершающий блок «Вопросы и ответы» не оставит места сомнениям и поможет принять окончательное решение, садиться на диету Магги или нет.

На заметку. За 4 недели яйца можно возненавидеть. Особенно, если не заморачиваться на разнообразии блюд из этого продукта. Так что не ленитесь и используйте богатые коллекции рецептов, которые позволят вам наслаждаться истинным вкусом яиц на протяжении длительного времени.

Здесь мы постарались ответить на самые актуальные и часто задаваемые вопросы, касающиеся диеты Магги.

Можно ли диету Магги использовать при грудном вскармливании?

Нет. Ребёнку не будет хватать в молоке углеводов и жиров, которые ему необходимы для нормального развития.

Каковы минусы диеты Магги?

• Точное соблюдение меню;
• Длительность;
• После диеты Магги быстро возвращается вес;
• Отсутствие малейших послаблений хотя бы в виде мёда.

Почему не уходит вес?

Проверьтесь у врача: возможно, причина лишнего веса в вашем случае - наследственность, гормональные нарушения или неправильный обмен веществ. Сначала стоит пролечиться.

Можно ли алкоголь?

Даже лёгкие алкогольные напитки запрещены в рамках диеты Магги.

Как часто можно повторять?

Можно ли гречку на диете Магги?

Нет, так как это углевод, который противопоказан для белковой системы похудения.

Можно ли капусту на диете Магги?

Если это брокколи - да. Белокочанная капуста в сочетании с белками слишком негативно скажется на работе желудка. Вас просто-напросто замучает метеоризм.

Чем опасна диета Магги?

Прежде всего, вред диеты Магги - для беременных и кормящих, а также тех, кто не переносит яичный белок. В остальном она не представляет опасности для здорового организма.

Какое мясо можно на диете Магги?

Говядину и крольчатину. Из птицы - курицу, индейку и куропатку.

Чем заменить тост?

Цельнозерновым хлебцем или диетическим крекером.

Что можно пить при диете Магги?

Кофе и чай без сахара и молока, а также любые настои и отвары из трав.

Чем можно перекусывать во время диеты Магги?

Перекусы в первые 2 недели запрещены. В остальное время - разрешёнными фруктами.

Какая порция в диете Магги?

Завтрак: 2 яйца / 200 гр творога. Обед: 350 гр. Ужин: 300 гр.

На сколько можно похудеть?

За 2 недели - примерно до 5 кг, за 4 недели - около 10.

Можно ли заменить рыбу морепродуктами?

Белковая диета Магги - это система похудения, которая, несмотря на кажущуюся простоту, подходит далеко не всем. В этой системе есть спорные моменты, но в целом она основана на правильном питании и принципах здорового образа жизни. Так что при соблюдении противопоказаний и основных правил ничего, кроме пользы, она принести не может.

Нужно понимать, что вред всегда несёт не сама диета, а люди, которые не умеют ею грамотно воспользоваться. Нет силы воли, чтобы не съесть кусочек торта перед сном? На третий день голодовки уже не можете смотреть на яйца? В таком случае эта система точно не для вас. Зато те, кто благополучно дойдут до финишной прямой, наверняка оставят об этой диете самые восторженные отзывы, увидев на весах желанные цифры.

Диета Магги , вопреки названию, к одноименным бульонным кубикам не имеет никакого отношения. Позволяет заметно похудеть, используя разнообразный рацион.

Особенности диеты Магги

Требования к выбору продуктов, времени каждого приема пищи и способам приготовления придется неукоснительно соблюдать 28 дней. В этом случае произойдет существенная потеря массы тела. К примеру, тучные люди, чей «перевес» зашкаливает за 20 кг, становятся легче на 10-15 кг.

Столь впечатляющие результаты объясняются оптимальным сочетанием продуктов. Меню диеты Магги насыщено протеиносодержащими компонентами и источниками грубой клетчатки. Ингредиенты для каждого приема еды подобраны так, чтобы их взаимодействие в пищеварительном тракте способствовало расщеплению жиров и выведению шлаков. Поэтому нельзя подменять продукты и питаться в произвольное время.

Суть диеты Магги - полное отсутствие самодеятельности (если в рационе предписано съесть на обед сыр и помидор, то так следует поступить, причем в строго определенный час).

Диета Магги помогает избавиться от основных вредных привычек в питании (добавлять сахар в напитки, растягивать желудок большими порциями, есть жирные и сладкие блюда), а взамен получить полезные – регулярно завтракать, пить много воды, налегать на овощи и фрукты, употреблять только «хорошие» жиры.

Плюсы диеты Магги

• Разнообразное меню.
• Вес снижается быстро (через 3-4 дня) и без изнурительного чувства голода.
• Стойкий результат (при соблюдении рекомендаций выхода из диеты Магги) ;
• Доступные и простые продукты.
• Нет необходимости питаться безвкусной пищей, поскольку разрешены соль и приправы.
• Не требуется подсчитывать калории, взвешивать порции.
• Не нужно дополнительно принимать витаминные и минеральные комплексы.

Минусы диеты Магги

• Требует жесткого соблюдения предписанного рациона все 28 дней.
• Сложно совмещать режим питания с работой.
• Основу диеты Магги составляют одни из самых аллергенных продуктов – яйца и цитрусовые.
• Сопровождают различные расстройства желудка (диарея, запоры, метеоризм).
• Ограниченное употребление углеводов замедляет обмен веществ.

Противопоказания для диеты Магги

• Почечная недостаточность;
• Беременность и лактация;
• Аллергия на основные компоненты диеты Магги;
• Яичный вариант не рекомендуется при повышенном холестерине.

Правила диеты Магги

Заявленные в меню продукты запрещается переставлять, менять на аналогичные (исключение – апельсины и грейпфруты). В случае любого «сбоя» придется вернуться к стартовой позиции

Надо определиться с основным продуктом. На протяжении всего месяца придется употреблять либо творог, либо яйца. Чередовать их нельзя.

Кофе, чай без сахара пьют в любое время, причем эти напитки разрешается подсластить сахарозаменителями.

Чистой воды пить как можно больше (около 3 л).

Готовят без жира, масла и мясных бульонов.

Если в меню не указано конкретное число овощей или фруктов, то их употребляют до полного насыщения.

Для приготовления мяса подходит любой способ (варка, тушение, на углях, запекание в духовке, на сухой сковороде, на пару), но без использования жира и масла.

Похудение и алкоголь несовместимые понятия - организм в этот период перестраивается, очищается. Усиленный аппетит и дополнительные нагрузки на печень навредят процессу похудения.

Физическая активность (особенно силовые тренировки) способствуют сбросу веса и противодействуют замедлению метаболизма.

Пользоваться методикой можно не чаще 2 раз в год.

Разрешенные продукты диеты Магги

Основу рациона составляют яйца. Для тех, кто не переносит этот продукт, есть творожный вариант.

Следующими по значимости идут отварные овощи (свекла, морковь, кабачки, баклажаны, цветная капуста и пр). Приветствуются и свежие – любая зелень, томаты, огурцы, болгарский перец, листовой салат, сырая морковь.

В «обязательной программе» питания присутствуют свежие фрукты – цитрусовые, яблоки, персики, абрикосы, груши, киви, а также дыни и арбузы.

Из животных продуктов в приоритете – мясо птицы, телятина, постная свинина, рыба. Молочные продукты – обезжиренные.

Блюда можно солить, перчить, добавлять любые натуральные приправы.

Запрещается есть свежий хлеб, сдобу, майонез, мед, блюда из картофеля, калорийные фрукты (финики, виноград, инжир, авокадо, манго).

Перекусы на диете Магги

Система похудения разработана для 3 разового приема пищи, поэтому включение дополнительных продуктов не приветствуется. Если чувство голода становится нестерпимым и грозит срывом, то можно воспользоваться перекусом. Съесть один из свежих овощей с низкой калорийностью – огурец, несколько листьев салата или капусты, морковь. Не рекомендуется перекусывать фруктами. Важно соблюдать интервал: не менее 2 часов после основной пищи.

Выход из диеты Магги

Организм успевает привыкнуть к поступлению пищи небольшими порциями. Нельзя сразу перегружать его большим количеством продуктов. Первые пару недель не добавляйте в рацион жирные и сладкие блюда, синтетические приправы и алкоголь. Иначе в системе обмена веществ, приспособившейся к поступлению большого количества клетчатки и отвыкшей от «плохих» жиров и углеводов, произойдет резкий сбой. Для плавного выхода подойдет раздельное питание с обязательным дроблением рациона на 5-6 частей.

Ежедневное меню диеты Магги на 28 дней

Утренняя трапеза первых четырнадцати дней состоит из двух яиц и большого апельсина. Из напитков – чай или кофе.

Днем: свежие фрукты (их можно есть сколько угодно, но одного вида).

Днем: куриное филе без кожи.

Вечером: 1 хлебец или тост, 2 яичных белка, салат (без заправки) из свежих овощей – огурцов, болгарского перца, моркови, томатов, листового салата, большой апельсин.

Днем: спелые томаты, брынза, 1 хлебец или тост.

Вечером: мясное филе или фарш.

Обед: фрукты.

Ужин: телятина на пару.

Днем: отварить или затушить овощи и сесть их с 2 яичными белками.

Вечером: рыба, большой апельсин, листья салата.

Днем: фрукты.

Ужин: мясное филе или фарш, листья салата.

Днем: куриное филе, спелый томат, овощи на пару, большой апельсин.

Вечером: тушеные овощи.

Днем: капустные листья, мясо на гриле.

Вечером: большой апельсин, листья салата, 2 яичных белка.

Днем: листья салата, мясное филе или фарш.

Вечером: большой апельсин, 2 яичных белка.

Обед: свежие огурцы, мясо.

Вечером: апельсин, 2 яичных белка.

Днем: 2 яйца, овощи на пару, брынза в любом количестве.

Ужин: 2 яичных белка.

Обед: рыба.

Вечером: 2 яичных белка.

Днем: мясное филе, апельсин, спелый томат.

Ужин: фруктовая смесь из разных фруктов (цитрусовых, яблок, персиков, дыни).

1 4

И на обед, и на ужин: курица, спелый томат, отварные овощи, большой апельсин.

Свежие фрукты в любом сочетании и количестве.

Тушеные овощи в любом сочетании и количестве.

Овощи на пару, разрешенный вид фруктов, овощные салаты.

Рыба, листья капусты, тушеные овощи.

Куриное или мясное филе, вареные овощи.

20 и 21

Один из разрешенных видов фруктов.

Начиная с этого дня употребляют продукты, указанные в списке (в произвольном порядке и в любое время дня).

• тунец без масла (1консерва) ;
• курица или мясо (200 г) ;
• 1 хлебец или тост;
• огурцы и томаты (4+3) ;
• большой апельсин.

• мясное филе (200 г) ;
• 1 хлебец или тост;
• фрукт по желанию (1 штука) ;
• огурцы и томаты (4+3).

• отварные овощи (200 г) ;
• кусочек брынзы или ложка творога;
• 1 хлебец;
• огурцы и томаты (2+2).
• большой апельсин.

• полкурицы;
• огурец и томаты (1+3) ;
• 1 хлебец или тост;
• большой апельсин.

• 2 яйца;
• листочек салата, 3 томата;
• большой апельсин

• курица (400 г) ;
• брынза (200 г) ;
• хлебец или тост;
• огурцы и томаты (2+2) ;
• стакан простокваши;
• большой апельсин.

• 1 ложка творога или кусочек брынзы;
• тунец без масла (1 консерва) ;
• запеченные овощи (200 г) ;
• огурцы и томаты (2+2) ;
• хлебец или тост;
• большой апельсин.

Творожный вариант имеет аналогичный состав продуктов, с той разницей, что вместо яиц в рационе будет присутствовать творог (1 яйцо заменяют 100 г 10% творога).

Рецепты блюд для диеты Магги

Баклажаны с чесноком

2 баклажана средних размеров разрезать пополам, разложить на решетке и поместить в духовку. Запекать баклажаны около часа при температуре 180 градусов, после чего натереть каждую половинку овоща чесноком и разрезать на небольшие дольки.

Рулет «Аппетитный» из фарша

1 луковицу и кусок говядины (примерно 500 г) прокрутить пару раз на мясорубке, добавить сырое яичко, посолить и поперчить, тщательно вымесить. Разложить фарш на пищевой пленке слоем 1.5 см, выложить сверху смесь из рубленого яйца, измельченной зелени, 3 зубчиков чеснока. Свернуть рулет, завернуть его плотно в фольгу. Запекать 30 минут при температуре 180 градусов.