Meniu detaliat nutriție proteine-carbohidrați pentru pierderea în greutate. Dieta proteine-carbohidrati pentru slabit: meniu pentru fiecare zi. Caracteristicile unei diete cu proteine

Este timpul să-ți tonifiezi corpul, o dietă proteică-carbohidrați te va ajuta în acest sens. Tehnica concepută pentru pierderea în greutate include un meniu detaliat pentru fiecare zi. Altfel, alternanța zilelor de proteine ​​și carbohidrați se numește BUCH. Pentru pierdere eficientă în greutate trebuie să studiez materialul de astăzi. Să începem!

Regulile unei diete proteine-carbohidrați pentru pierderea în greutate

1. Trebuie să mănânci fracționat și strict la oră. Trei mese sunt principalele, încă 2 sunt suplimentare (gustări). Dacă acest lucru nu funcționează, mâncați de cel puțin trei ori pe zi.

2. Mentineti igiena alimentara; ultima masa trebuie luata cu 3 ore inainte de culcare.

3. Nu uitați să beți apă purificată fără gaz. Cantitatea zilnică este de cel puțin 1,8 litri. Apa se ia cu 2 ore după masă sau cu 45 de minute înainte.

4. Dacă conduceți imagine activă viață și faceți sporturi, distribuiți-vă antrenamentele pe zile de nutriție mixtă. Altfel, pur și simplu nu vei avea suficientă energie.

5. Observați mărimea porțiilor nu puteți mânca mai mult de 0,2 kg la un moment dat. alimente. Este mai bine să mănânci des, dar puțin.

6. În zilele cu carbohidrați, puteți adăuga o bucată de cereale integrale sau pâine neagră la dieta propusă.

7. În timpul procesului de gătire, nu adăugați sare, excludeți zahărul, condimentele iute care provoacă un apetit brutal.

8. Mâncărurile tratate termic sunt fierte la abur, înăbușite, fierte, dar în niciun caz prăjite.

Meniu de dieta proteine-carbohidrati pentru fiecare zi

Nicio dietă nu va tolera mâncarea haotică, inclusiv BUCH. O dietă cu proteine ​​​​-carbohidrați concepută pentru pierderea în greutate include meniu detaliatîn fiecare zi.

Mănâncă strict la oră:

1. 09:00 h.
2. 11:00 dimineata.
3. 13:00 h.
4. 16:00 h.
5. ora 19:00.

Ziua nr. 1 - mixt

1. Brânză de vaci granulată, cum ar fi „Prostokvashino” (150 gr.), curmale (2 buc.), caise uscate (3 buc.).
2. Peră, măr.
3. Supă pe bază de linte maro și bucăți de pui (150 g).
4. Ceai verde/de plante cu o jumătate de lingură de miere pentru gust.
5. Chefir cu adaos de mărar/pătrunjel tocat (200 ml.).

Ziua nr. 2 - proteine

1. Omletă cu albușuri aburite, ceai negru cu miere.
2. Grapefruit.
3. Supa piure de spanac (150-200 gr.).
4. Lapte copt fermentat cu conținut scăzut de grăsimi sau chefir cu o linguriță de semințe de in.
5. File de pui fiert (100 gr.).

Ziua nr. 3 - proteine

1. Kiwi, grapefruit.
2. Pește cu conținut scăzut de grăsimi, fiert la abur (150 g).
3. Brânză de vaci cu cereale (120 gr.).
4. Salată de legume verzi și ouă fierte (150 gr.).

O dietă cu proteine ​​​​-carbohidrați necesită câteva zile proteice. Pentru pierderea în greutate este foarte eficient dacă te ții de meniu pentru fiecare zi.

Ziua nr. 4 - carbohidrați

1. Fulgi de ovăz aburiți în apă peste noapte (100 g), caise uscate (3 buc), stafide (25 buc).
2. Pomelo/grapefruit.
3. Supă piure de cartofi sau spanac (200 gr.).
4. Curmale (3 buc.), pâine dietetică.
5. Hrișcă fiartă (100 gr.).

Ziua nr. 5 - mixt

1. Cheesecake dietetice la cuptor (2 buc.), miere (5-10 g).
2. Banane (2 buc.).
3. Bulion de pui/legume (150 ml.), curcan fiert (50 g.).
4. Iaurt de băut sau lapte copt fermentat (100 ml.).
5. Conopida fiartă (100 gr.).

Ziua nr. 6 - proteine

1. Ceai din plante, proteine ​​fierte (2 buc.).
2. Mandarine (2 buc.).
3. Supă orientală de ouă cu somon roz (200 ml.).
4. Iaurt (200 ml.).
5. Legume (150 gr.).

O dietă cu proteine ​​​​-carbohidrați s-a dovedit că funcționează bine pentru pierderea în greutate. Meniul pentru fiecare zi vă permite să nu vă simțiți foame.

Ziua nr. 7 - proteine

1. Cafea cu lapte, creveți fierți (150 gr.).
2. Pomelo (1 bucată).
3. Okroshka (200 ml.).
4. Ryazhenka (200 ml.).
5. Salată cu sparanghel (150 gr.).

Ziua nr. 8 - carbohidrați

1. Cafea.
2. Banană.
3. Supă de legume (200 ml.).
4. Caserolă cu brânză de vaci dietetică (100 gr.).
5. Galuste cu varza (150 gr.).

Contraindicații pentru o dietă proteică-carbohidrați

Înainte de a urma o astfel de dietă, trebuie să vă asigurați că nu există contraindicații. De asemenea, înainte de procedură, este necesar să coordonați toate detaliile cu un nutriționist.

1. Contraindicațiile includ sarcina și perioada de alăptare.

2. Este interzis să mergi la dieta prezentată dacă ai patologii ale tractului gastrointestinal, rinichilor și sistemului genito-urinar.

O dietă proteică-carbohidrați implică o activitate sporită a întregului organism. Luați în considerare acest lucru înainte de a recurge la o astfel de dietă. Pentru a pierde în greutate, trebuie doar să urmați instrucțiuni simple. Pentru fiecare zi este scris un meniu detaliat.

Cum să slăbești fără să mori de foame? Este posibil să arzi rapid kilogramele în plus, menținând în același timp elasticitatea pielii și a mușchilor? Întrebări similare afectează în fiecare zi milioane de oameni plini de grăsimi, care și-au pierdut frumusețea în pliuri urâte și sunt în pragul disperării după întoarcerea rezervelor urate din cauza dietelor de foame pe termen scurt. Din fericire, nutriționiștii au găsit o cale de ieșire din „cercul vicios” prin dezvoltarea unui sistem de nutriție special bazat pe alternanța alimentelor binecunoscute. Aceasta este o dietă cu proteine ​​​​-carbohidrați - o tehnologie hrănitoare, variată și eficientă de slăbire care a salvat milioane de vieți stricate pe tot globul.

Video de la autor: Dieta proteine-carbohidrați a lui Malysheva

Istoria alternantei proteine-carbohidrati

Autorul tehnicii este James Hunter, un nutriționist american de renume mondial. La început, dieta lui proteine-carbohidrați pentru pierderea în greutate nu a fost atât de populară, dar când sportivii au devenit interesați de tehnică, totul s-a schimbat. Faptul este că principalul „truc” al alimentației, alternând proteinele și carbohidrații este arderea grăsimilor fără a pierde. masa musculara, și exact de asta au nevoie mulți sportivi. Luptând cu alte tehnologii de slăbire, pierzând un bun valoros - mușchi, adepți imagine sportivă viața a fost îmbrățișată cu bucurie tehnologie nouă arderea grăsimilor și termene scurte a făcut-o populară.

CU mana usoara Dieta culturistilor alternativă proteine-carbohidrați - BOOCH a mers la mase și a salvat mulți oameni de la ură kilogramele în plus. Pe baza acestui sistem de nutriție s-au născut și alte diete, adaptate nevoilor și așteptărilor utilizatorilor, completate de „relege” ale autorului, bazate pe faima și reputația autorilor, de exemplu, dieta proteine-carbohidrați a lui Malysheva, cunoscută. la compatrioţii noştri. Între timp, dacă înțelegi principiu principal Având în vedere tehnologia de ardere a grăsimilor, atunci poți deveni autorul propriului sistem de slăbire, ținând cont de gusturile, slăbiciunile și caracteristicile rutinei tale zilnice, în curând vei înțelege totul singur.

Proteinele consumă o treime din conținutul lor de calorii în timpul digestiei, ceea ce înseamnă că mâncând proteine, vei arde rapid grăsimile

Principiul nutriției proteine-carbohidrate

Întregul secret constă în alternanța proteinelor și carbohidraților, datorită căreia organismul începe să consume intens atât rezervele de grăsimi, cât și carbohidrații consumați. Drept urmare, kilogramele urâte se topesc în fața ochilor noștri. „Smecheria” unei astfel de pierderi în greutate este păstrarea masei musculare, ceea ce înseamnă că corpul tău va deveni mai tonifiat și mai atletic în fiecare zi. În perioada de slăbire, pielea nu își va pierde elasticitatea și nu se va lăsa, iar nici vergeturile nu te vor amenința.

Așadar, alternanța proteine-carbohidrați - dieta BUTCH - este o tehnologie blândă de slăbire care vizează păstrarea și creșterea frumuseții organismului și combaterea cu succes a rezervelor de grăsime. Kilogramele nu revin după această tehnică de slăbire, iar starea ta de spirit în timpul dietei nu se deteriorează, deoarece nu există o senzație acută de foame.

Deci, principiul de nutriție al alternanței proteine-carbohidrați este următorul:

• intr-o zi mananci dupa un program mixt, dieta contine atat proteine ​​cat si carbohidrati;
• următoarele două zile se pune accent pe consumul de proteine;
• apoi într-o zi te poți trata cu carbohidrați.

Ulterior, două zile de proteine ​​alternează cu o zi de carbohidrați. Arderea activă Pierderea de grăsime are loc atunci când se consumă proteine ​​în perioada consumului de carbohidrați, procesul de slăbire încetinește, dar toate acestea sunt planificate de program, deoarece consumul numai de proteine ​​este periculos pentru sănătate. Nu poți pierde în greutate îmbolnăvindu-te. În plus, fără carbohidrați, viața devine insipidă, starea de spirit se deteriorează, corpul este stresat, desigur, toate acestea contribuie la defecțiuni și încurajează acțiunile erupții cutanate.

Dieta unei diete proteine-carbohidrate nu poate fi numită monotonă, trebuie doar să combinați corect produsele

Prin urmare, dieta BUTCH - alternanță proteine-carbohidrați, recenzii despre care de la utilizatori recunoscători le puteți găsi pe Internet - este tehnologia optimă de slăbire care nu îi obligă pe cei care slăbesc sub acest sistem să moară de foame, să sufere și să se teamă de kilogramele întors. .

meniul programului BUCH

Dieta BUTCH este o tehnologie blândă de slăbire care vă permite să scăpați de kilogramele în plus treptat, dar irevocabil. Totuși, totul depinde de greutatea corporală inițială, deoarece firul de plumb variază între persoanele care slăbesc. De exemplu, acei utilizatori a căror greutate depășește o sută de greutate pot slăbi cu ușurință aproximativ 8 kilograme în două săptămâni. Deci, dieta proteine-carbohidrați - meniu pentru săptămână:

Luni (dieta echilibrata):

• mic dejun – fulgi de ovaz cu fructe, un pahar de chefir;
• prânz – pește fiert sau aburit, hrișcă sau piure de cartofi;
• cina - brânză de vaci, fructe, ceai;
• noaptea - chefir.

Marți (meniu cu proteine):

• mic dejun - ou fiert, bucată de brânză, cafea;
• pranz – pui la gratar cu linte;
• cina – peste copt, salata de varza, ceai.

Miercuri (a doua zi a proteinelor):

• mic dejun – brânză de vaci cu chefir;
• prânz – cotlet aburit, salată;
• cina - tocană de curcan cu legume, ceai.

Schimbați felurile, mâncați ce vă place. Nu trebuie să te forțezi să mănânci pește dacă îl urăști. Mănâncă carnea ta preferată de două ori pe zi, acest lucru nu va reduce efectul dietei

Joi (dieta cu carbohidrați):

• mic dejun – croissant, cafea, banane;
• prânz - borș cu pâine sau terci cu carne, ceai, dulciuri sau ciocolată;
• cina - pilaf, salata, suc de grepfrut.

Vineri (meniu cu proteine):

• mic dejun – caserolă cu brânză de vaci, cafea;
• pranz – peste copt, salata de varza;
• cina – carne la gratar cu legume inabusite, decoct de macese.

Sâmbătă (a doua zi cu proteine):

• mic dejun – omletă, cafea;
• prânz – curcan, legume proaspete,
• cina - cotlet de pește, salată de morcovi, ceai.

Duminica (dieta cu carbohidrati):

• mic dejun - musli, iaurt;
• pranz - supa de peste cu paine, piure de cartofi cu cotlet, salata;
• cina - sarmale, ceai.

Aceasta este urmată de 2 zile de proteine ​​și așa mai departe într-un cerc. Puteți schimba elementele din meniu sau puteți mânca alte feluri de mâncare, principalul lucru este să vă asigurați că compoziția lor respectă principiul alternanței proteine-carbohidrați. Dacă vă este foame între mese, vă puteți oferi o gustare, de exemplu, să beți un pahar de chefir într-o zi cu proteine ​​sau să mâncați o chiflă cu ceai în timpul unei mese cu carbohidrați.

Cina nu trebuie să întârzie; mănâncă cu cel puțin 2 ore înainte de culcare. Este optim să luați micul dejun la o jumătate de oră după trezire. Masa principală a zilei este prânzul sări peste el sau adăugarea lui la cină în timp ce mănânci conform sistemului BUCH este pur și simplu o crimă.

Pește cu legume - o cină grozavă conform sistemului BUCCH

Alternanța proteine-carbohidrați descrisă este o slăbire blândă conform schemei clasice. Acum puteți găsi pe Internet alte soiuri ale dietei BEACH, unde alternanța zilelor de proteine ​​și carbohidrați va fi diferită, de exemplu: 5 zile de proteine, apoi 2 carbohidrați și așa mai departe într-un cerc, sau 3 zile de proteine, 1 carbohidrați, 1 amestecat și așa mai departe. Toate opțiunile pentru o astfel de alternanță sunt eficiente, funcționează excelent și dau rezultate minunate. Alege o combinație care se potrivește gustului, obiceiurilor și stilului tău de viață și ține-te de acest sistem, alternând strict zilele. Nu va trebui să așteptați mult pentru un rezultat uimitor, veți vedea singur!

Dieta proteine-carbohidrați de la Malysheva

Elena Malysheva, cunoscuta prezentatoare TV a unor programe fascinante de sanatate la noi in tara, medic de formatie, doctor in stiinte medicale, a dezvoltat si ea propriul program de slabire bazat pe alternarea carbohidratilor si proteinelor. Aderând la acest sistem, puteți scăpa de 6 kilograme de balast în exces în 10 zile, dar vedeta de televiziune avertizează sincer că slăbirea folosind această metodă este posibilă doar în situații de urgență, de exemplu, atunci când vă pregătiți pentru o nuntă, Sărbătorile de Anul Nou sau balul de absolvire. Nu are rost să transformi această tehnologie nutrițională în normă, altfel riști să devii slab, dar bolnav. Între timp, în ajunul unor evenimente importante, când este pur și simplu necesar să arăți orbitor, această tehnică este un adevărat salvator. Folosește-l cu înțelepciune, atunci vei fi fericit cu corpul tău și te vei simți grozav.

Durata dietei lui Malysheva este de 10 zile. Schema de alternare: 1 zi de proteine ​​alterneaza cu 1 zi de carbohidrati. Când mănânci după un astfel de sistem, va trebui să renunți la consumul de sare, condimente și condimente. Acest lucru va accelera procesul de ardere a grăsimilor.

Deci, meniul de dietă al lui Malysheva.

Ziua proteinelor:

1. după trezire - un pahar cu apă caldă;
2. mic dejun – 1 ou fiert cu ierburi (sapata verde, patrunjel, marar sau legume verzi);
3. mese ulterioare - pui fiert fara piele (700-800 g).

Ziua carbohidraților – salată „Brush” (6-8 mese).

Poza unei fete ÎNAINTE și DUPĂ să slăbească folosind sistemul BUTCH. De acord, diferența este colosală?!

Cum se prepară salata „Brush”?

Este necesar să curățați și să dați pe răzătoare sau să mărunțiți o jumătate de kilogram de varză, sfeclă și morcovi. Este interzis să le gătiți, deoarece principalul „truc” este că legumele sunt crude. Acest lucru vă permite să curățați sistemul digestiv de orice exces (deșeuri, toxine etc.) ca o perie rigidă. Toate ingredientele trebuie nu numai amestecate, ci și stoarse bine. Poti asezona salata minune cu suc de lamaie.

Dacă dintr-un motiv oarecare nu vă place „Brush”, puteți înlocui ingredientele care nu vă plac cu alte legume. Desigur, nu ar trebui să consumați cartofi, deoarece conțin mult amidon, iar acest lucru va încetini procesul de pierdere în greutate. Nu uita de regim de băut: consumul zilnic de apă curată este de 1,5-2 litri.

Secretul acțiunii „Salatei de pensulă” constă în componentele care o compun

Acum că sunteți familiarizat cu mai multe opțiuni de dietă cu proteine ​​​​-carbohidrați, este timpul să începeți să lucrați la formele dvs.

Există multe diete diferite în lume. Unele sunt ineficiente, altele strică sănătatea. Există și cele recomandate de nutriționiști și antrenori de fitness. Acest tip de sistem nutrițional este BCH (alternarea proteine-carbohidrați). În acest sistem, principalul lucru este să adere la planul de alimentare. Ea te lasa sa arzi grăsime subcutanata, nu masa musculara. Calculează-ți formula ideală și slăbește fără calcule complicate.

Principii de bază ale alternanței proteine-carbohidrați

Această dietă funcționează prin alternanță. Când organismul primește mai multă energie decât are nevoie, are loc acumularea de grăsime. În cazul tăierii analfabete a caloriilor, adică utilizarea unor diete nerezonabile, grăsimea nu arde imediat. Nutrienți mai ușor de obținut fibre musculare decât din rezervele de grăsime. Și când corpul înțelege că nu mai este nimic de luat din mușchi, abia atunci vor fi folosite pliurile urâte. Acesta este motivul pentru fetele care sunt în mod constant la dietă, chiar și cu greutate mica au un procent mare de grăsime corporală. Mușchii ard, iar defecțiunile duc la formarea de noi rezerve.

Sistemul BEAM se remarcă prin faptul că induce în eroare organismul. Când o persoană mănâncă la intervale frecvente (2-3 ore), apoi treptat organismul încetează să mai aibă nevoie de rezerve și se despart de ele singur.

Într-o zi cu proteine, organismul experimentează stres și, în același timp, primește suficiente elemente pentru a menține fibrele musculare. Trebuie să scăpăm de ceea ce am acumulat. Apoi se furișează gândul că au venit vremuri dificile și trebuie să avem grijă de depozitele de grăsime, dar iată că vin zile de carbohidrați. Organismul începe să înțeleagă că zilele de foame au trecut și nu este nevoie să încetinești metabolismul. Aici intră din nou în joc preparatele cu proteine. Datorită acestui sistem, înșelam organismul, iar acesta nu are timp să încetinească metabolismul, ci arde grăsimea subcutanată. Un alt avantaj este că această schemă ajută la dezvoltarea mușchilor și nu ne hrănește corpul.

plan de dieta BUCH

Zilele alternate nu ar trebui să fie o mizerie, ci o secvență clară. Nu degeaba BEACH se numește sistem de alimentare cu energie. Toate calculele se bazează pe greutatea ideală pe care doriți să o obțineți. Dacă numărați după greutatea pe care o aveți acum, atunci nu va exista niciun proces de pierdere în greutate.

• Ziua 1: introduceți proteinele în dietă. Calculăm 3 grame. la 1 kg de greutate dorită. Să facem o rezervare că trebuie să fii atent la greutatea ta. De obicei, greutatea ideală este înălțimea minus 110 pentru femei și minus 100 pentru bărbați. Greutatea mai mică poate duce la o sănătate precară. Să presupunem că greutatea necesară este de 60 kg, apoi este nevoie de aproximativ 180 de grame de proteine, dar, în același timp, aveți grijă la grăsimi. Nu trebuie să fie mai mult de 20-30 de grame. Aceste date nu sunt înmulțite cu kilograme. Acestea sunt numerele finale;
• Ziua 2: tot proteine;
• Ziua 3: adăugați carbohidrați și tăiați proteinele. 4 gr. carbohidrați la 1 kg. Să luăm aceeași greutate, atunci va trebui să mănânci 240 de grame. carbohidrați. Proteine ​​- 1,5 g, adică în funcție de greutatea noastră, 90 g;
• Ziua 4: moderată. Poți spune zi alimentație adecvată. Mai jos sunt exemple.

Când slăbiți, trebuie să respectați o gamă specială de calorii. Pentru a îndeplini funcțiile vitale, organismul are nevoie de 1200 de calorii. Asigurați-vă că dieta nu este sub minim, dar nu prea mare. Zona superioară 1500 de calorii.

Ce poți mânca în timp ce ești la dietă și ce nu poți mânca?

Trebuie să respectați lista de permise. Da, produsele proteice conțin puține calorii, dar conțin grăsimi, care ar trebui limitate la 0,5 grame. la 1 kg greutate ideala. Prin urmare, excludem alimentele grase. Nu ar trebui să vă răsfățați cu zahăr în zilele cu carbohidrați. S-a dovedit deja că are un efect negativ asupra organismului nostru. Legumele cu amidon sunt, de asemenea, interzise. Amidonul întârzie pierderea în greutate.

Lista produselor permise și interzise

BUCH oferă o listă mică de alimente permise, dar nu va trebui să vă simțiți foame. De exemplu, mai sus am calculat câtă proteină este necesară pentru 60 kg convertim această proteină în grame de piept de pui; Se pare că într-o zi cu proteine ​​trebuie să mănânci 700 de grame. piept de pui fiert fără piele și, de asemenea, legume.

• Produsele proteice nu trebuie să fie grase. Potrivit pentru utilizare: piept de pui carne slabă, fără piele,
  brânză cu conținut scăzut de grăsimi și brânză de vaci, fructe de mare și pește, ouă;
• carbohidrații ar trebui să fie complecși. Puteți să luați cele rapide, dar este mai bine să le limitați. Poti: cereale, paste din grau dur, fasole, faina integrala;
• Legumele trebuie consumate pe tot parcursul dietei. Permis: vinete, dovlecei, castraveți, orice verdeață, dovleac, ardei, ceapă, varză;
• ciuperci;
• fructe;
• fructe uscate;
• fructe de padure;

Suficient lista mare. Trebuie să limitați sarea pentru a elimina excesul de apă. Îl poți găti în diferite moduri, dar fiert sau aburit este mai bine. Nu puteți prăji în ulei. Sunt interzise produsele cu conținut ridicat de zahăr: prăjituri, înghețată, dulciuri, prăjituri etc. Sunt excluse și legumele cu amidon și alimentele grase. Puteți adăuga o lingură de ulei pentru sos de salată, dar ar trebui să folosiți ulei de măsline sau de in.

Exemplu de meniu pentru săptămână

O săptămână de dietă te va ajuta să slăbești de la 0,5 până la 4 kg, în funcție de greutatea ta inițială. Trebuie să înțelegeți că mușchii sunt mult mai grei decât grăsimea și că greutatea poate să nu fie la fel de bine ca și volumul. Este mai bine să îndepărtați solzii și să scoateți un centimetru.

Pentru a respecta regimul, trebuie să mănânci la o anumită oră și de 5-6 ori.

luni

marţi

• mic dejun: omletă la cuptor;
• gustare: brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
• pranz: piept de pui copt cu branza;
• gustare: ouă fierte fără gălbenușuri;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

miercuri

• mic dejun: preparați un scrub intestinal. Reteta mai jos;
• Puteți lua orice fruct pentru o gustare. Ei mănâncă și micul dejun la această oră. carbohidrați rapizi, dacă nu se mai poate fără ea;
• prânzul va fi terci de hrișcă și salată de legume;
• fructe pentru gustare;
• cină proteică: omletă din 4 ouă fără gălbenușuri.

joi

• mic dejun: scrub intestinal, câteva ouă fierte;
• gustare: măr;
• prânz: vițel la cuptor, salată de varză și morcovi, orz perlat;
• gustare: salată de legume sau doar legume;
• cina: caserolă cu brânză de vaci.

vineri

• mic dejun: calamar fiert și castraveți;
• gustare: piept de pui, braconat in tigaie;
• prânz: dovleac copt cu pui;
• gustare: pește la abur;
• cina: peste cu salata.

sâmbătă

• mic dejun: carne de vită cu dovlecel;
• gustare: caserolă de legume cu ciuperci;
• prânz: pește și legume la cuptor;
• gustare: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• cina: cocktail de fructe de mare fierte.

duminică

• mic dejun: scrub;
• gustare: banane;
• prânz: cartof copt. Puteți adăuga salată legume proaspete;
• gustare: hrișcă și salată „Brush”;
• cina: omleta de albus.

Nu se dau grame pentru că fiecare persoană va avea o formulă diferită. Aproximativ o doză va lua 200-350 de grame.

Meniu pentru 21 de zile

Produsele pot fi înlocuite și schimbate. Principalul lucru este să vă asigurați că produsele corespund zilei și orei de utilizare.

Dieta este aproximativă. Totul este croit special pentru corp. Uite, dacă simți un disconfort după ceva mâncare, atunci ar trebui să-l eliminați din meniu.

Rețete pentru preparate care să respecte BUCH

Rețete simple și gustoase pentru fiecare zi, menținând în același timp o dietă proteică-carbohidrați.

Scrub de colon

Compozitie usor modificata pentru BUCCH. La început nu va părea foarte gustos, dar apoi vă va plăcea. Usor de preparat.

Umpleți fulgii de ovăz cu apă și adăugați nucile. Hai sa mancam. Originalul contine miere, dar este interzis la BUCH.

Pește copt

Folosiți folie pentru gătit. Astfel peștele va rămâne suculent și nu își va pierde gustul.

• pește întreg, aproximativ 300-400 g;
• usturoi - 2-3 catei;
• condimente.

Aveți grijă la condimente. Este mai bine să le folosiți cât mai puțin posibil sau să refuzați.

1. Spalam si curatam pestele.
2. Se imbraca cu condimente si putina sare.
3. Se lasă să se infuzeze aproximativ 1 oră.
4. Adăugați usturoi tocat pe burtă și tăieturi pe spate.
5. Înfășurați în folie.
6. Dam la cuptor la 200⁰ pentru o ora.

Peștele se dovedește a fi dietetic, dar trebuie să alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi.

Piept de pui copt cu legume

Pieptul pur și simplu copt este uscat, așa că trebuie să îl coaceți cu legume. Ei vor ține puiul sub blana. Carnea va fi fragedă și suculentă.

• piept de pui - 2 buc.;
• legume: vinete, dovlecei, ardei, dovleac. Puteți selecta oricare dintre cele permise;
• Usturoi si condimente dupa gust.

Metoda de gatire:

1. Lăsați puiul la înmuiat peste noapte.
2. Dimineata vom intinde cu condimente.
3. Stoarceți usturoiul și întindeți-l și pe pui.
4. Pune la frigider pentru 30-60 de minute.
5. Tăiați legumele în cuburi sau felii.
6. Pune legumele pe folie, deasupra puiul, apoi iar legumele.
7. Se da la cuptor pentru 40-60 de minute la 180⁰.

De asemenea, puteți găti puiul la abur. Doar puneți folia în cuptorul cu abur.

Carne de vita fiarta

Trebuie să alegeți carne de înaltă calitate, apoi felul de mâncare se va dovedi delicios. Bucățile se vor topi în gură.

Este mai bine să faceți fără condimente și să adăugați doar o mulțime de ierburi.

1. Carnea trebuie spălată bine și îndepărtată grăsimea vizibilă.
2. Se toarnă carnea și se lasă să fiarbă.
3. Îndepărtăm spuma.
4. Puneți verdeața în tigaie.
5. Gatiti pana la fiert complet.
6. Când serviți, adăugați verdeață.

Este mai bine să combinați carnea cu legume și salate.

Supa de legume

Reteta este simpla, dar in acelasi timp supa rezultata va fi foarte gustoasa. Rețeta nu necesită pași complexi.

• varză - 100 gr.;
• cartofi - 100 gr.;
• morcovi - 100 gr.;
• ceapa - 1 medie;
• ierburi, condimente.

Toate acestea trebuie fierte și apoi pasate într-un blender până la omogenizare. Copioasă și reteta de dieta. Puteți adăuga orice carne. Folosiți bulion cu conținut scăzut de grăsimi sau apă pentru gătit.

Toate retetele sunt simple, pentru ca cu cat mancarea este mai simpla, cu atat este mai sanatoasa. Încercați și bucurați-vă de gust.

Efecte secundare

Trebuie să bei multă apă, altfel corpul tău se va contamina cu elemente din descompunerea produselor din carne. Acest lucru poate duce la:

• constipație;
• alergie;
• erupții cutanate;
• respiratie urat mirositoare;
• ten pământiu.

De asemenea, unii notează o scădere a performanței în zile proteice. Ar trebui să vă consultați medicul înainte de a începe orice dietă.

Dieta proteine-carbohidrati pentru pierderea in greutate

Alternanta proteine-carbohidrati a devenit din ce in ce mai folosita in programele de slabire. Pierderea în greutate eficientă, treptată și sigură se realizează prin alternarea proteinelor consumate și a carbohidraților. O dietă săracă în carbohidrați duce la o schimbare bruscă a dispoziției, se pierde masa musculară și apare depresia.

De asemenea, nu există suficientă forță pentru munca fizică sau mentală. Alternarea proteinelor și carbohidraților în dietă ajută la scăderea excesului de greutate și ajută la menținerea efectului pentru o perioadă lungă de timp.

Dieta proteine-carbohidrati pentru meniu de slabit

Dieta proteine-carbohidrati pentru meniu de slabit

Schema alternării proteinelor și carbohidraților pe zi

Dieta este concepută pentru 4 zile:

1, 2 zile. Organismul ar trebui să primească o cantitate mică de carbohidrați și o cantitate maximă de proteine.

Ziua 3. Dimpotriva, proteinele sunt norma minima, carbohidratii sunt maxima.

Ziua 4 Undeva intre 1-3 zile. Dar este recomandat să consumați mai mulți carbohidrați decât proteine.

Schema de preț oferită va ajuta la obținerea rezultatului dorit. Nu există limite de timp, poți mânca cât vrei.

Ziua 1. Proteine

Cantitatea necesară de proteine ​​pe zi trebuie calculată folosind formula: greutatea dorită trebuie înmulțită cu 3. De exemplu, 60 kg trebuie înmulțit cu 3 și rezultatul este 180 g de proteine. Această sumă este pentru întreaga zi. Proteinele se găsesc în carnea slabă, pasăre, pește, cu conținut scăzut de grăsimi produse lactate fermentate. Alimentele bogate în carbohidrați nu trebuie consumate. Cantitatea permisă de carbohidrați pe zi este de 20-25 g, această cantitate se aplică și grăsimilor.

Dimineața: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi + ceai.

Prânz: pește la abur + castraveți.

Seara: tocană de vită sau pește la abur.

Înainte de culcare: lapte copt fermentat.

Ziua 2. Proteine.

Alimentația este aceeași ca în prima zi. Organismul ar trebui să primească 1000-1200 kcal pe zi, acest lucru trebuie monitorizat.

Citeste si:

Ziua 3. Carbohidrați

În același mod, cantitatea necesară de carbohidrați pe zi ar trebui calculată folosind formula: greutatea dorită trebuie înmulțită cu 4. De exemplu, 70 kg ar trebui înmulțite cu 4 și rezultatul este 280 g de carbohidrați. Această sumă este pentru întreaga zi. Carbohidrații se găsesc în legume, fructe proaspete, cereale și produse din făină. Puteți mânca ciocolată și dulciuri, dar doar puțin. Produse proteice ar trebui redusă la minimum de aproximativ 1,5 g Seara, trebuie să consumați numai alimente care conțin proteine. Poate fi brânză de vaci, lapte, chefir, brânză. 30 g – cantitate de grăsime pe zi.

Dimineața: puteți pregăti muesli cu lapte, adăugați fructe uscate și miere.

Pranz: paste cu sos de rosii, hrisca sau orez, salata de legume, paine de secara.

Seara: salata, care contine legume cu frunze, peste sau carne, prajite in ulei, paine.

Înainte de culcare: chefir, puteți bea lapte copt fermentat.

Ziua 4.

Cel mai comun. Puteți mânca la propria discreție. Numărul de calorii pe zi nu trebuie să depășească 1200.

Dimineața: fructe uscate cu fulgi de ovăz, iaurt.

Pranz: peste aburit + orez sau hrisca.

Seara: tocană de linte.

Înainte de culcare: iaurt de băut sau chefir.

Dieta proteine-carbohidrati pentru slabit, meniul nu are dificultati. Ciclul de patru zile poate fi continuat în siguranță o perioadă de timp până când se obțin rezultate. Programul poate fi urmat timp de 2-3 luni.

Eficacitatea unei diete proteine-carbohidrați pentru pierderea în greutate

Eficacitatea unei diete proteine-carbohidrați pentru pierderea în greutate

Această alternanță te va ajuta să pierzi excesul de lichid, iar dacă îl combini cu exercițiile fizice, poți arde grăsimile mai repede. Un meniu cu conținut scăzut de calorii și o activitate fizică ridicată te vor ajuta să slăbești. Zilele echilibrate și bogate în carbohidrați ajută la prevenirea slăbiciunii.

Este o părere greșită că în timpul zilelor cu proteine ​​nu puteți satura organismul cu carbohidrați. Deloc, acest lucru nu este adevărat. Carbohidrații susțin starea mentală și starea de spirit normală. Trebuie înțeles că este pur și simplu imposibil să împărțiți alimentele în carbohidrați pur și proteine.

Pe lângă proteine, produsele lactate conțin și carbohidrați. Doar în timpul unei diete trebuie să urmăriți caloriile pe care organismul le reumple în timpul zilei. Poți slăbi în exces dacă organismul tău este deficitar nu doar în grăsimi, ci și în carbohidrați. În acest caz, rezervele stocate vor fi arse, ceea ce duce la pierderea în greutate.

Dieta trebuie atent planificată, porția zilnică corect calculată, mesele în zilele sărace în carbohidrați. Nu merită să calculați grăsimile și carbohidrații consumați, deoarece aportul lor este redus la aproape zero.

Când compilați o dietă zilnică, puteți lua un tabel de calorii pentru îndrumare, care descrie separat proteinele, grăsimile și carbohidrații.

Nu este nevoie să faceți calcule într-o zi cu carbohidrați. Condiția principală este să mănânci alimente bogate în carbohidrați. Puteți mânca tot felul de cereale, cereale, legume proaspete, paste. În a patra zi echilibrată, ar trebui să consumați alimente bogate în carbohidrați dimineața, proteine ​​și carbohidrați după-amiaza și numai alimente care conțin proteine ​​​​seara.

Dieta ar trebui să conțină nu numai carbohidrați, proteine, grăsimi, ci și vitamine și minerale.

Dietele bazate pe diete alternante cu proteine ​​si carbohidrati (dieta BEACH) sunt concepute pentru pierderea intensiva in greutate datorita depozitelor de grasime. O dietă cu proteine ​​​​-carbohidrați pentru pierderea în greutate în diferite versiuni este utilizată pe scară largă de către sportivii implicați în culturism pentru așa-numita „tăiere”, care vizează reducerea stratului de grăsime subcutanat, care permite nu numai pierderea în greutate, ci și îmbunătățirea definiției musculare. și expresivitatea corpului.

Alături de astfel de obiective specifice, dieta BEACH este folosită și pentru pierderea în greutate (slăbire). În același timp, cu un astfel de sistem nutrițional, organismul folosește în primul rând grăsimile pentru a obține energie, evitând pierderea în greutate corporală din cauza defalcării proteinelor, adică masa musculară nu este folosită ca combustibil metabolic.

Descrierea detaliată a dietei BUCCH

Dieta BUC constă din microcicluri, a căror durată minimă este de patru zile. Primele două zile - cu o dietă predominant proteică. În această perioadă, o cantitate insuficientă de carbohidrați pătrunde în organism și are loc o reorientare a proceselor metabolice către gluconeogeneză, în care producerea de energie are loc datorită componentelor non-carbohidrate - în principal glicerină, piruvicȘi acid lactic, acizi grași, adică începe consumul activ glicogen iar procesul de mobilizare/oxidare a acizilor grași liberi (arderea depozitelor de grăsime) este accelerat.

După o dietă cu proteine ​​de două zile, rezervele de glicogen din organism sunt epuizate și nu pot fi folosite ca „combustibil metabolic”. aminoacizi(proteine), este necesară completarea rezervelor de glicogen din organism, ceea ce se realizează prin trecerea la o dietă bogată în carbohidrați în a treia zi. Dar, deoarece este imposibil să umpleți complet cantitatea necesară de glicogen în organism într-o singură zi, în a patra zi este prescrisă o dietă mixtă, care asigură un conținut mai moderat de carbohidrați în combinație cu un conținut de proteine ​​​​normal fiziologic. În continuare, ciclul proteine-carbohidrați se repetă.

Schema unui ciclu al dietei BEACH - dieta de doua zile cu consum predominant de proteine ​​+ dieta bogata in carbohidrati de o zi + dieta mixta de o zi:

• Primele două zile - cantitatea de proteine ​​din dietă la o rată de 3-3,5 grame/kilogram din greutatea ta optimă (dată). Adică, dacă greutatea ta este de 65 kg și vrei să slăbești până la 60 kg, atunci trebuie să consumi 3 * 60 g de proteine ​​(180 g). Consumul total de carbohidrați în aceste 2 zile este la nivelul de 25-30 g/zi și grăsimi - până la 25-30 g.
• A treia zi - conținutul de proteine ​​din dietă este redus la 1-1,5 g/kg, iar conținutul de carbohidrați - la 6 g/kg din greutatea dorită. În același timp, trebuie menținut conținutul caloric al dietei zilnice din ultimele două zile.
• A patra zi - dieta ar trebui să conțină proporții aproximativ egale de proteine ​​(până la 2,5 grame) și carbohidrați (până la 3 grame). Conținut de grăsime la treizeci de grame/zi.

Esențial important pentru dieta BEACH este conținutul total de calorii al dietei zilnice, care, în funcție de nivelul de activitate fizică, ar trebui să fie la nivelul de 1200-1500 kcal.

Durata unei astfel de diete nu trebuie să depășească o lună (7-8 cicluri). Acest lucru se datorează, pe de o parte, unei alimentații dezechilibrate, iar pe de altă parte, apariției unui efect de „podiș” după această perioadă de a fi la o dietă BEACH (încetarea/încetinirea slăbirii), din cauza adaptarea organismului la acest tip de nutriție.

Pentru a accelera metabolismul și schimb mai bun substante, mesele trebuie sa fie fractionate (de 5-6 ori/zi). Cantitatea de lichid liber este de 1,5 – 2,0 l/zi. Cantitatea de sare trebuie redusă, iar consumul de alimente sărate trebuie limitat.

Se recomandă prepararea mâncărurilor folosind metode dietetice de prelucrare a alimentelor - abur, fierbere, coacere, tocănire. Prăjirea alimentelor nu este permisă. O condiție importantă pentru eficacitatea acestei diete este obligatoriu adecvat stresul exercitat, în special în zilele de proteine, când conținutul glicogenîn organism este scăzută și se declanșează procese metabolice de ardere intensivă a grăsimilor. Deosebit de util sarcinile de putereȘi exerciții dinamice(sărit coarda, ciclism), care stimulează procesele metabolice.

Au fost dezvoltate alte scheme de dietă BEACH:

• 2 zile de proteine ​​+ 2 zile de carbohidrați + 2 zile mixte;
• 3 proteine ​​+ 1 zi de carbohidrați + o zi mixtă;
• 5 zile de proteine ​​+ 2 zile de carbohidrați.

Microciclurile cu un număr mare de zile proteice sunt potrivite și pentru creșterea în greutate, în masă musculară, care va crește, dar stratul de grăsime va scădea. Cea mai importantă condiție Acest rezultat este sarcini de mare putere. Cu toate acestea, opțiunea optimă este un ciclu cu 2 zile proteice, deoarece o creștere a numărului de zile cu o dietă proteică este mai greu de tolerat de către organism. Ieșirea din dieta BUCCH nu este dificilă. Pentru a face acest lucru, după ce ați terminat dieta după ultima zi mixtă, mâncați încă 5-7 zile conform dietei mixte de zi și treceți la dieta obișnuită.

Produse autorizate

Baza dietei dietei BEACH este:

• În zilele proteice - soiuri slabe de carne roșie (vițel/vită), iepure/păsări (pui, curcan), fără piele, pește de râu/de mare (știucă, cod, merluciu, păstrăv, lipaș, somon), fructe de mare, cu conținut scăzut de grăsimi brânză de vaci, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, ouă de găină, produse din soia, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, nuci, semințe de in).
• Din grăsimi - uleiuri vegetale virgine, pește roșu, ulei de pește, nuci. În cantități mici, castraveți, ierburi de grădină, roșii, castraveți.
• În zilele bogate în carbohidrați/mixte - legume (dovlecel, morcovi, castraveți, varză, roșii, ceapă, vinete, tulpini de telina, frunze de salata verde, fasole verde, masline), fructe neindulcite (banane/struguri dimineata), paste din grau dur, cereale integrale/cereale partial conservate (orz/ovaz si terci de grau, boabe de hrisca, orez neslefuit). ), pâine integrală. Grăsimile sunt aceleași alimente ca și în dieta zilelor cu proteine. Ca proteine, la cină - carne sau pește în cantități mici.

Tabelul produselor permise

Produse limitate total sau parțial

Următoarele alimente sunt excluse din dieta BEACH:

• soiuri grase de carne rosie (porc) si produse din carne (carnati, sunca, untura, bacon, afumaturi), fast-food;
• zahăr și produse care îl conțin - bomboane, halva, dulceață, prăjituri, ciocolată, fructe uscate, lapte condensat, înghețată, deserturi dulci;
• Nu este permis consumul de cartofi sub nicio formă, produse de panificație, lapte integral/diluat, pâine de grâu, biscuiți, prăjituri, turtă dulce, vafe, sau terci de cereale fără cereale integrale;
• lapte dulce fermentat și produse lactate grase;
• fructe dulci (ananas, pepene verde, struguri, curmal) și sucuri din acestea, produse care conțin cofeină;
• alcool și băuturi carbogazoase.

Tabelul produselor interzise

* datele sunt pentru 100 g de produs

Meniu dieta proteine-carbohidrati (mod dieta)

Meniul de dieta BEACH pentru fiecare zi este construit tinand cont de alternarea zilelor cu proteine ​​si carbohidrati si alimentatia predominanta intr-o anumita zi a microciclului. Baza meniului de dietă alternativă proteine-carbohidrați este:

• În zilele proteice - produse care conțin proteine ​​animale complete, ușor digerabile: tipuri alimentare de carne roșie (fiartă de vită/vițel) și de pasăre (piept de pui, carne de iepure, carne albă de curcan fără piele), pește cu conținut scăzut de grăsimi (știucă, cod, merluciu). , păstrăv, biban), ouă de pui/prepeliță (gălbenuș - 2 pe zi, proteine ​​nelimitate), brânză de vaci și brânză cu conținut scăzut de grăsimi, fructe de mare, chefir; proteine ​​vegetale- produse din soia, leguminoase, nuci (in cantitati limitate datorita continutului mare de grasimi).
• Într-o zi cu carbohidrați, este de preferat să consumați alimente care conțin carbohidrați complecși: legume (cu excepția cartofilor), fructe neîndulcite (banane/struguri în prima jumătate a zilei), paste din grâu dur, cereale (cu excepția porumbului) de preferință cereale integrale/coaja parțial reținută (hrișcă, orez nelustruit, terci de orz/ovăz), pâine integrală. Acest lucru se datorează valorii lor nutritive mai mari în comparație cu produsele care conțin carbohidrați simpli, deoarece creează condiții pentru funcționarea microflorei intestinale normale, normalizează funcția motorie intestinală și adsorb colesterolul/compuși toxici și asigură o saturație relativ stabilă și de lungă durată. În același timp, este interzis consumul de zahăr, dulciuri, fructe uscate, halva, prăjituri, ciocolată, miere, dulceață și lapte condensat.
• Ca grăsimi, este permisă includerea în alimentație numai a alimentelor care conțin grăsimi nesaturate - pește roșu, ulei de pește, uleiuri vegetale presate la rece, semințe de in, nuci.

În zilele proteice ale microciclului, nu puteți renunța complet la alimentele din plante, deoarece există un risc ridicat de tulburări gastro-intestinale. În zilele noastre, se recomandă, împreună cu alimentele proteice, să consumați cantități mici de castraveți proaspeți, ierburi de grădină, salată verde și roșii. Ca ultimă soluție, puteți înlocui consumul de alimente vegetale, consumând o lingură de fibre înainte de mese. În plus, lipsa alimentelor vegetale și a fibrelor alimentare în perioadele proteice este motivul lipsei de aport al unui număr de vitamine/minerale în organism, care poate fi compensată prin administrarea de tablete din diferite complexe vitamine-minerale - Unicap, Vitrum, Multifile, Complivit, Vitamax.

Este important să nu uităm că cina din toate cele 4 zile ale ciclului ar trebui să fie proteică, adică în zilele cu carbohidrați/mixte, este mai bine să distribuiți carbohidrații în prima jumătate a zilei și să încheiați ziua cu proteine. alimente. De asemenea, este necesar să se controleze strict aportul de grăsimi și carbohidrați în organism în zilele cu proteine. Nu sunt permise diferite tipuri de gustări care conțin semințe/nuci, altfel procesul de slăbire va încetini. Meniul pentru o săptămână din dieta BUTCH nu este prezentat aici, deoarece este optim să îl pregătiți pentru un microciclu și apoi să creați mese pentru săptămână pe baza acestuia.

Prima zi (proteine)

A doua zi (proteine)

Ziua a treia (cu conținut ridicat de carbohidrați)

A patra zi (mixt)

Se alcătuiește un meniu pentru o lună sau o perioadă mai lungă prin selectarea a 7-8 rații alimentare în funcție de microcicluri. Rețetele pentru dieta BUTCH constau din produsele de mai sus, sunt cât se poate de simplu de preparat și nu necesită cunoștințe speciale și abilități de gătit.

Contraindicatii

Boli ale stomacului și intestinelor ( gastrită, ulcer, enterită/colita), insuficiență renală, cronică constipație, obezitatea 3-4 grade, boli a sistemului cardio-vascular, vârsta sub 18 ani, vârsta înaintată, gută, punct sarcina/lactație, boli endocrine/infecțioase.

Avantaje și dezavantaje

Dieta BUTCH, recenzii și rezultate

Recenziile despre dieta BUTCH variază semnificativ: de la încântare completă până la respingerea acesteia. Acest lucru se poate datora nevoii de autodisciplină și monitorizare atentă a aportului de calorii. Unele recenzii negative se datorează necesității antrenament de forta, care nu se potrivește tuturor, mai ales celor care sunt departe de sport.

• „... După a doua naștere și perioada de alăptare, am luat aproape 8 kilograme greutate excesiva. Am încercat două diete, dar greutatea s-a restabilit rapid. Am dat din greșeală informații despre o dietă de zile alternate de proteine ​​și carbohidrați. În plus, ne-am inspirat să încercăm acest sistem de nutriție prin exemple și feedback bun greutate pierduta. Ei bine, din moment ce m-am implicat profesional în fitness înainte de a mă căsători, am decis că asta era pentru mine. Dieta a fost usoara, iar cu 3 antrenamente pe saptamana la sala am reusit sa slabesc 5,8 kg. Foarte mulțumit. După o scurtă pauză, voi mai conduce o ședință lunară”;
• „... dieta BUCCH, după părerea mea, este metodă grozavă slăbi. Practic aceasta dieta de 3 ani, de obicei primavara si toamna de 28 de zile. Tolerez bine această dietă, practic nu există senzație de foame. În această perioadă, fac activ gimnastică și alerg. Singura dificultate este necesitatea de a număra cantitatea de proteine ​​și carbohidrați din dietă”;
• „...Dieta nu funcționează! Am fost pe BUCH 1,5 luni, dar greutatea a scăzut cu doar 2,4 kg. În același timp, mai ales în zilele cu proteine, a existat o poftă de mâncare puternică, deși descrierea dietei spune că dieta este destul de ușor de tolerat. În general, nu mi-a plăcut dieta și nu o recomand nimănui.”

Pretul dietei

Dieta din dieta Butch include alimente la prețuri accesibile, ieftine. Costul mediu al alimentelor în diferite opțiuni pentru proteine, carbohidrați și rații de meniu mixte pentru o săptămână variază între 1500-1600 de ruble.

NOTĂ! Informațiile despre diete de pe site sunt pentru referință și informații generale, colectate din surse disponibile public și nu pot servi drept bază pentru luarea unei decizii cu privire la utilizarea lor. Înainte de a utiliza dieta, asigurați-vă că consultați un dietetician.

BUTCH este o abreviere scurtă, sonoră, care denotă un model alimentar care este utilizat în mod activ de către sportivi în timpul perioadei de uscare. Într-adevăr, direcția efectului de ardere a grăsimilor corespunde pe deplin cu numele de mușcătură, deoarece o astfel de dietă este concepută pentru epuizarea izolată a grăsimii subcutanate, păstrând în același timp masa musculară. Subiectul conversației de astăzi a fost dieta „BUCCH”: meniu pentru săptămână, recenzii și modalități de a crea o dietă pe termen lung.

poza de pe site

Aspecte generale în planificarea dietei

Eficacitatea acestei diete se bazează pe înțelegerea mecanismelor biologice care duc la pierderea în greutate datorită rezervelor de grăsime. Pentru a face acest lucru, programul de nutriție se bazează pe alternarea a 3 etape succesive:

• Stadiul proteic. Fiecare masă constă din alimente bogate în proteine. În această etapă, este permisă includerea legumelor proaspete sau înăbușite în dietă, evitând orice fel de mâncare cu o componentă de carbohidrați. Durata etapei proteice este de la 2 la 5 zile, in functie de gradul de activitate fizica al persoanei. Dacă nu lucrezi la construirea mușchilor în corpul tău, ci pur și simplu încerci să slăbești menținând masa musculară, rămâi la faza proteică timp de 3-4 zile. În acest timp, organismul va utiliza toate rezervele disponibile de carbohidrați și va începe procesul de ardere a grăsimilor - lipoliză.

• Stadiul de carbohidrați durează doar o zi și are ca scop completarea parțială a rezervelor de glicogen. Acest lucru se face pentru a preveni încetinirea metabolismului și pentru a evita „efectul de platou” cunoscut tuturor celor care slăbesc, adică. oprirea pierderii în greutate. Baza dietei în această zi va sta sursele de carbohidrați lenți (terci, muesli, paste din grâu dur) și fructe.

poza de pe site

• Etapa mixtă – durează o zi. De asemenea, are scopul de a stabiliza metabolismul și reprezintă corect, dieta echilibrata, care conține toți nutrienții (proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre) în proporții fiziologice. Daca se alege dieta BUCCH, meniul lunar va contine de la 4 la 8 zile mixte.

Pentru cei care au ales alternanța proteine-carbohidrați, meniul în toate etapele trebuie să îndeplinească o serie de cerințe generale:

• Conținutul de calorii al dietei ar trebui să fie cu 15-20% mai mic decât norma pentru o anumită persoană. Norma dvs. individuală, luând în considerare greutatea, vârsta, înălțimea și gradul de activitate fizică, poate fi calculată folosind calculatoare online sau manual folosind formula Mifflin-San Geor.

• Faceți un meniu pentru BUCH în așa fel încât micul dejun și prânzul să fie cele mai hrănitoare, iar după-amiaza toate mesele să fie ușoare.

• Mesele trebuie împărțite, cu mese de 5-7 ori pe zi. Cel mai adesea, la cele trei mese standard pe zi se adaugă un al doilea mic dejun și o gustare de după-amiază și, uneori, o gustare ușoară înainte de culcare.

• Deoarece meniul de dietă BEACH este doar parțial echilibrat, nu poate oferi o aprovizionare completă de micronutrienți, așa că aveți grijă să luați un complex vitamine-minerale.

• Regimul de băut este standard - 1,5-2 litri de lichid pe zi, dar aceasta este ceea ce fetele care slăbesc adesea trec cu vederea.

poza de pe site

Numără bine!

Dacă se alege o dietă BEACH pentru pierderea în greutate, meniul pentru fetele cu o greutate de 60 kg și o înălțime de 170 cm și care fac sport de 3 ori pe săptămână se calculează pe baza unui conținut caloric de aproximativ 1500 kcal. Fiecare 10 kg de greutate în plus adaugă 100 kcal/zi la aportul caloric optim.

BUCCH: zi proteică, meniu în 7 opțiuni

Ziua proteinelor oferă mult spațiu pentru imaginație, deoarece gama de produse care pot fi folosite în această zi este variată. Cu un plan de dietă de 3 zile proteice, carbohidrați și mixt, fiecare lună va avea doar 18 zile proteice. Aceasta înseamnă că 7 variante sunt suficiente pentru ca fiecare dintre ele să fie folosită de cel mult 2-3 ori pe lună. Deci dieta ta nu poate fi numită monotonă, iar dacă iei inițiativa, atunci orice restaurant va invidia un astfel de meniu pentru BUTCH pe săptămână.

poza de pe site

Alternanta proteine-carbohidrati: meniu saptamanal, tabel de stadii proteice

Încă o dată, subliniați că meniul BEACH dat pentru săptămână nu este potrivit, deoarece constă doar din zile proteice, care nu ar trebui să dureze mai mult de 5 zile la rând. Dieta alternanta proteine-carbohidrati (meniul zilelor cu proteine) este destul de variata, dar cu o lipsa evidenta de vitamine B, asa ca asigurati-va ca luati complexe de vitamine. Puteți lua ca bază produsele din preparatele date și puteți găti după rețetele pe care le preferați. Principalul lucru este că compoziția nu include componente bogate în carbohidrați.

BUCCH: zi carbohidrati, meniu in 4 variante

În ciuda numelui promițător, zilele acestea nu au nimic de-a face cu dulciurile și zaharurile. Dieta se va baza pe carbohidrați lenți, a căror descompunere are loc treptat, datorită cărora senzația de plenitudine rămâne mult timp. Cu toate acestea, vă veți răsfăța în continuare cu ceva dulce, deoarece în această etapă a dietei de rotație a carbohidraților, meniul conține fructe proaspete și fructe uscate.

Daca pentru slabit se alege dieta BEACH, meniul saptamanii va include 1-2 zile carbohidrati, in functie de durata etapei proteice. Rezultă de aici că cele 4 seturi zilnice de feluri de mâncare date vor fi suficiente pentru ca fiecare dintre ele să nu se repete mai mult de două ori pe lună.

Mese „BUCH” meniu de zile mixte

Cea mai plăcută etapă în care alimentația va fi echilibrată și corectă. În această zi, îți poți permite chiar și o bucată de ciocolată drept recompensă. Nu-ți fie teamă, acest lucru nu îți va afecta silueta, dar probabilitatea de a renunța la obiectivul tău la jumătate o va reduce semnificativ.

Dieta: alternând zile de proteine ​​și carbohidrați, meniu-tabel de zile mixte:

Dacă ca plan nutrițional se alege alternanța proteine-carbohidrați, meniul săptămânii nu conține practic niciun fel de mâncare care implică prăjire. Pentru cei cărora nu le plac cotleturile aburite, o tigaie grătar va veni în ajutor, reducând la minimum contactul produsului cu uleiul în timpul prăjirii.

Acum știi bine metoda eficienta ardere - dieta „BUCCH”, meniul zilnic pentru care este discutat în detaliu în acest articol.

O dietă cu alternanță proteine-carbohidrați câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul sportivilor și doar în rândul persoanelor care doresc să slăbească fără să dăuneze sănătății și să rămână mereu în formă. Dieta BEACH ține cont de caracteristicile metabolismului unei persoane și vă permite să scăpați de excesul de grăsime, menținând în același timp tonusul muscular. Alternarea între mesele bogate în proteine ​​sau carbohidrați permite organismului să nu experimenteze stres în timpul dietei, astfel încât riscul de a se rupe și de a nu finaliza ciclul este redus la zero.

Cum alternanța proteine-carbohidrați promovează pierderea în greutate

O dietă bazată pe alternanță proteine-carbohidrați este una dintre cele mai eficiente, deoarece ține cont de procesele metabolice care au loc în organism. Baza dietei este alternarea zilelor în care poți mânca doar alimente proteice sau numai alimente bogate în carbohidrați. Rezultatul va fi vizibil în câteva zile.

În timpul zilelor proteice, nivelul consumului de carbohidrați scade semnificativ, iar organismul începe să consume glicogenul conținut în mușchi și ficat. Acest lucru duce la descompunerea țesutului adipos și la pierderea în greutate.

Pentru a preveni stresul organismului, nivelul de carbohidrați nu scade la un nivel critic scăzut, distrugerea țesutului muscular nu începe, se creează zile de carbohidrați. Ele ajută la obținerea de energie suplimentară, inclusiv din degradarea țesutului adipos.

Un program aproximativ al alternanței proteine-carbohidrați este următorul:

• 2 zile proteice, timp în care organismul începe să consume activ glicogen din ficat și să descompună grăsimile pentru a menține energia;
• o zi cu carbohidrați, în care aportul de glicogen este parțial completat, acest lucru împiedicând organismul să cadă într-o stare de stres și să înceapă să distrugă mușchii;
• zi proteine-carbohidrați, în care toate procesele din organism revin la normal;
• repetarea cursului.

Nutriționiștii sfătuiesc să urmezi o dietă cu proteine ​​​​-carbohidrați timp de 4 săptămâni. Dacă este necesar, cursul poate fi prelungit sau repetat.

Pe lângă cea clasică, există și alte scheme populare de alternanță proteine-carbohidrați:

• 2 proteine ​​+ 2 carbohidrați;
• 2 proteine ​​+ 1 carbohidrat;
• 3 proteine ​​+ 1 carbohidrat + 1 proteina-carbohidrat;
• 2 proteine ​​+ 2 carbohidrați + 2 proteine-carbohidrați.

Restricția calorică semnificativă a alimentelor consumate în timpul zilei nu este necesară pentru această dietă. Femeile sunt sfătuite să nu depășească 1200 de calorii, bărbații - 1400. Este important să nu reduceți activitate fizicași efectuează constant exerciții sportive.

Schema aproximativă a unei diete proteine-carbohidrate

În timpul unei diete proteine-carbohidrate, trebuie să respectați regulile de nutriție fracționată - cel puțin 5 mese mici pe zi. Acest lucru ajută la accelerarea proceselor metabolice din organism.

Dacă urmați schema clasică de alternanță proteine-carbohidrați, meniul pentru 4 zile va arăta astfel:

• ziua 1: consumul unei anumite cantități de proteine ​​în proporție de 3-4 g de proteine ​​la 1 kg de greutate dorită; consumul de cel mult 25 g de carbohidrați și 30 g de grăsimi pe zi;
• ziua 2: repetați ziua 1;
• ziua 3: consumul a 1 g de proteine ​​si 6 g de carbohidrati la 1 kg de greutate dorita; consumul de grăsimi este, de asemenea, limitat la 30 g;
• ziua 4: consumul a 3 g de proteine ​​si 3 g de carbohidrati la 1 kg de greutate dorita; consumul de grasimi ramane la acelasi nivel.

Din a cincea zi ciclul se repetă. Pe parcursul a două zile proteice, se recomandă efectuarea celor mai active antrenamente: exerciții de forță, încărcături cardio. Abaterile individuale de la regim, dacă cea principală este ineficientă, sunt discutate cu un nutriționist.

Ce alimente pot fi consumate în dieta BUC?

Când urmați o dietă cu proteine ​​​​-carbohidrați, ar trebui să acordați preferință mâncărurilor fierte, coapte și înăbușite, precum și alimentelor aburite. Nu se recomandă consumul de alimente prăjite. Ar trebui să limitați cantitatea de sare și condimente iute pe care le consumați, deși nu trebuie să le excludeți complet din alimentație.

Următoarele alimente sunt permise pentru consum în zilele proteice:

• vită;
• fileu de pui;
• curcan;
• pește slab;
• lapte cu conținut scăzut de grăsimi - chefir, brânză de vaci, iaurt natural;
• ouă fierte (dar nu mai mult de 2 gălbenușuri pe zi);
• castraveți (nu mai mult de 2 bucăți) și verdeață;
• o mână de nuci.

Alimente permise în zilele proteice - galerie

În zilele cu carbohidrați aveți voie să consumați următoarele alimente:

• ovaz;
• hrişcă;
• legume proaspete;
• mere;
• pâine integrală de grâu;
• ciocolata neagra si miere in cantitati mici.

Alimente permise în zilele cu carbohidrați - galerie

Produse care sunt interzise în dieta BUCCH:

• zahăr și îndulcitori;
• fructe dulci;
• făină de grâu;
• carne grasă și pește;
• alcool;
• fast food.

Alimente interzise la dietă - galerie

Exemplu de meniu pentru patru zile BUCH

Deoarece schema de alternanță proteine-carbohidrați de patru zile este considerată clasică și cea mai eficientă, meniul de dietă este calculat special pentru 4 zile.

Ciclul trebuie repetat timp de o lună. Dacă preferați alte planuri de dietă BUTCH, pur și simplu adaptați meniul la acestea. De exemplu, puteți urma o dietă timp de 21 de zile. În acest caz, ciclul „2 zile de proteine ​​+ 1 zi de carbohidrați” trebuie repetat de 7 ori.

Zilele nr. 1–2 (proteine)

Meniul pentru primele două zile va arăta astfel:

• mic dejun: omletă aburită din 4 albușuri și 2 gălbenușuri, salată de castraveți și ierburi aromate cu suc de lămâie, ceai sau cafea neîndulcit;
• al doilea mic dejun: shake proteic cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• prânz: file de pui la cuptor cu felii de grapefruit;
• gustare de după-amiază: 100 g carne de vită înăbușită cu fasole verde;
• cina: peste slab si broccoli aburit, asezonat cu ulei de masline si zeama de lamaie;
• noaptea: shake proteic.

Verdele oferă organismului norma zilnică de microelemente benefice

Ziua nr. 3 (carbohidrați)

Într-o zi cu carbohidrați, dieta include următoarea listă de produse:

• mic dejun: 200 g fulgi de ovaz cu lapte si fructe uscate;
• al doilea mic dejun: un măr sau o mână de nuci;
• prânz: orez brun cu file de pui;
• gustare de după-amiază: hrișcă cu sos de legume;
• cina: o bucată de pește la abur cu pâine integrală.

Fulgii de ovaz cu fructe uscate te ajuta sa slabesti rapid

Ziua nr. 4 (mixt)

În a patra zi, este permis să consumați atât alimente proteice, cât și carbohidrați:

• mic dejun: fulgi de ovaz pe apa cu miere, omleta aburita, ceai sau cafea neindulcite;
• al doilea mic dejun: pâine prăjită cu miere, un pahar de chefir;
• prânz: file de pui cu fasole verde aburită, salată de legume proaspete;
• gustare de după-amiază: salată de legume proaspete cu o felie de pâine integrală, brânză de vaci sau brânză;
• cina: branza de vaci cu ierburi tocate sau un shake proteic.

Fasolea blochează excesul de calorii care intră în organism

Retete detaliate pentru dieta MELEL

Meniul pentru dieta BUTCH este simplu, așa că orice femeie se poate descurca cu gătitul.

Fulgi de ovăz într-un borcan

Se toarnă 3-4 linguri într-un borcan cu capac. l. fulgi de ovăz și umpleți-le cu de două ori mai mult chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Adăugați fructe de pădure congelate sau fructe uscate, dacă doriți. Închideți borcanul ermetic și agitați. Se lasa la frigider peste noapte.

Mâncarea este potrivită pentru micul dejun într-o zi cu carbohidrați.

Omletă proteică cu fasole verde

Pune o mână de fasole congelată într-o tigaie încălzită fără ulei. Se prăjește până se fierbe pe jumătate. Apoi turnați un amestec de ouă și lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Se prăjește la foc mic cu un capac. Stropiți cu ierburi dacă doriți.

Omleta cu fasole ajută la refacerea nutrienților din organism

Mâncarea este potrivită pentru consum în zilele de proteine ​​și mixte.