O dietă eficientă cu kefir timp de 7 zile. Slăbit cu chefir: meniu cu rețete și rezultate. Caracteristici de pierdere în greutate pe chefir

Locul de naștere al chefirului este la poalele Muntelui Elbrus, Caucazul este o mare stațiune de sănătate. Este foarte corect că această băutură revigorantă și vindecătoare a apărut acolo. Pentru o lungă perioadă de timp secretul fabricării chefirului era cunoscut de puțini și s-a transmis în familie din tată în fiu, așa cum, de exemplu, producătorii francezi de brânză au transmis secretele de a face brânza lor semnătură. De aceea, chefirul a început să fie produs în Rusia destul de recent - abia la începutul secolului al XX-lea. Și legenda însăși a apariției acestuia produs din lapte fermentat Este foarte interesant la noi!

În 1908, o frumoasă și tânără absolventă a școlii de produse lactate și un angajat al companiei de produse lactate din Moscova N. Baldanova Irina Makarova(și în căsătorie - Sakharova) a mers în nordul Caucazului, însoțită de partenerul ei Vasiliev, pentru a descoperi secretul fabricării chefirului. Dar înainte ca acest secret să fie dezvăluit, prințul Karachai s-a îndrăgostit de fată Bekmurza Bakchorov. Makarova și Vasiliev au stat în conacul lui o lună întreagă, au călătorit prin sate și au încercat să obțină boabe de chefir. Dar eforturile lor au fost în zadar. Disperați, cercetătorii au decis să plece acasă, dar drumul lor a fost blocat de călăreți care au răpit-o pe Irina. Și-a revenit în fire într-o colibă ​​necunoscută, când Bekmurza stătea deja lângă ea cu un buchet luxuriant de flori și s-a oferit să-i devină soție. Dar nu era acolo! Vasiliev a apelat la gardienii ordinii din Kislovodsk, iar cazul răpirii Irinei a ajuns în instanță. Însă judecătorul local nu a vrut să strice relațiile cu celebrul magnat al kefirului și a rugat-o pe Irina să-l ierte. Ea a iertat, dar în schimbul a 4,5 kg de boabe uscate de chefir.

Și foarte curând în Spitalul Botkin Primul lot de chefir medicinal a ajuns la Moscova și, după câteva luni, era deja vândut în magazine.

Ce fel de chefir este sănătos?

Pentru ca dieta cu kefir să aibă succes, trebuie să utilizați 1% chefir (40 kcal la 100 g). Proprietățile sale sunt aceleași cu cele de 2,5% (55 kcal la 100 g), iar conținutul de grăsimi și conținutul de calorii sunt mai mici, ceea ce, desigur, este în avantajul nostru.

În Rusia, producția de chefir este controlată de un standard interstatal (GOST), conform căruia 100 g de produs de calitate trebuie să conțină:

• 2,8 g proteine;
• de la 0,5 la 8,9% grăsime.

Perioada de valabilitate a chefirului este unul dintre indicatorii calității acestuia. Durata lungă de valabilitate indică faptul că în producția sa au fost folosiți aditivi care împiedică dezvoltarea microorganismelor. Bacteriile din acest chefir dorm până când sticla este deschisă și oxigenul intră în ea. Prin urmare, astfel de produse lactate fermentate cu termen lung de valabilitate, atunci când sunt deschise, își pierd toate proprietățile valoroase și se strică în mai puțin de o zi, chiar dacă sunt la frigider.

Cum poți înlocui chefirul în dieta ta?

Cea mai ușoară opțiune de înlocuire a chefirului este o băutură din lapte fermentat cu o compoziție și o metodă de producție similare: lapte copt fermentat, iaurt natural fără aditivi, ayran - toate acestea sunt o alternativă excelentă la chefir și sunt întotdeauna disponibile pe rafturile magazinelor.

Cât timp poți rămâne la dieta cu kefir?

Desigur, numai medicul curant poate prescrie durata oricărei diete. Cu toate acestea, dacă decideți să țineți o dietă pe cont propriu o perioadă de timp, ar trebui să vă bazați pe propriile sentimente și bunăstare. În primul rând, dieta este concepută pentru a vă avantaja. Dacă dieta te face să suferi de foame, există o pierdere a puterii, leșin , atunci trebuie să vă schimbați dieta.

La rândul său, cea mai sigură durată pentru dieta cu kefir este de 3-5 zile, cu condiția să îți monitorizezi cu atenție starea de bine.

La întrebarea cum să urmați corect o dietă cu kefir: alegeți produse proaspete, de cea mai înaltă calitate, în care aveți încredere 100%. Faceți aprovizionare cu culturi de pornire dacă decideți să faceți singur chefir sau găsiți un magazin în apropiere care vinde chefir care îndeplinește cerințele dietetice, astfel încât să nu trebuie să-l cumpărați pe primul pe care îl întâlniți.

Cum se prepară chefirul dietetic?

Pe lângă chefirul obișnuit, puteți și chiar trebuie să pregătiți diverse cocktail-uri de kefir pentru a face procesul de slăbire mai eficient. În plus, poți bea astfel de cocktail-uri în timp ce te ții de meniul tău clasic, fără diete.

Kefir cu scorțișoară și ghimbir

Pentru a pregăti acest cocktail de ardere a grăsimilor, veți avea nevoie de:

• 200 ml chefir 1%;
• 1 lingurita scortisoara;
• un praf de ardei rosu iute;
• 2 lingurite radacina de ghimbir tocata.

Chefir cu secret

Secretul unui astfel de chefir stă în imaginația ta. Puteți adăuga orice: castraveți, ierburi, fulgi de ovăz, fructe, fructe uscate. Ingredientele pot fi măcinate într-un blender sau pur și simplu le puteți tăia și adăugați-le în chefir. Aici puteți experimenta după bunul plac, principalul lucru este cu produse permise și compatibile.

Soiuri

Mono-dieta cu kefir are un număr mare de opțiuni de meniu și opțiuni de durată. Doar tu o poți alege pe cea mai bună pentru corpul tău. Dar, credeți-mă, toate opțiunile propuse sunt eficiente și utile în felul lor.

Această dietă este destinată și indicată atât bărbaților, cât și femeilor, dacă nu suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, rinichi, ficat, boli de inimă, aciditate mare a stomacului, sau boli cronice.

Dieta „Pui, mere și chefir”

O variantă simplă și foarte populară a dietei se bazează pe faptul că la fiecare 3 zile mănânci toate aceste alimente separat:

Primul stagiu

Timp de trei zile mănânci doar carne de pui, nu mai mult de 500 g pe zi. Nu este recomandat să prăjiți puiul cel mai bine este să-l coaceți, fără ulei și sare, desigur, sau să-l fierbeți. Împărțiți în mai multe porții pentru a face 3-4 mese.

Faza a doua

Aici trebuie doar să mănânci mere sub orice formă: poți proaspăt, poți coace. Merele verzi acre sunt recomandate pentru consum aici: conțin mai puțini carbohidrați.

A treia etapă

În ultima etapă a dietei, trebuie să bei exclusiv chefir cu 1% grăsime în orice cantitate. Va fi ideal dacă bei un cocktail de kefir cu scorțișoară și ghimbir cel puțin o dată pe zi, a cărui rețetă este prezentată mai sus.

Dieta cu kefir timp de 3 zile

Această opțiune de dietă vă ajută să scăpați de 3-5 kg ​​de greutate în exces și să curățați ușor corpul în Pe termen scurt. Timp de 3 zile, trebuie să bei 1,5-2 litri de chefir în fiecare zi, distribuindu-l pe mai multe mese. Dacă corpul tău nu poate tolera o astfel de dietă monotonă, nu poți adăuga mai mult de 1 kg de legume sau fructe în meniu.

Dieta cu kefir de 3 zile are un dezavantaj - poate apărea un ușor disconfort și balonare.

Dacă efectele secundare vi se par minore, iar rezultatul este satisfăcător, vă recomandăm să încercați pe viitor o dietă mai lungă cu kefir, de exemplu, timp de 4 zile sau 5 zile.

O dietă de 4 zile poate arăta la fel ca o dietă de 3 zile, dar o dietă de 5 zile ar trebui să fie mai variată. Pe parcursul zilei se poate consuma carne fiarta, legume, oua, fructe uscate, fructe in cantitati mici. Și, desigur, bea până la 2 litri de chefir pe zi.

• „... Consider chefirul este o adevărată salvare pentru cei care au greutate excesiva, iar recenziile despre beneficiile sale sunt doar pozitive. Este ușor să slăbești cu chefir, deoarece 100 g nu conțin mai mult de 50 de kcal și te poți sătura foarte bine. În general, în ultimele luni m-am îndrăgostit de chefir, fac în mod regulat o zi de post pe el o dată pe săptămână și, de asemenea, folosesc adesea o dietă cu kefir timp de 3 zile: cu ajutorul lui am slăbit 2,5 kg, corpul meu a fost curățat perfect!”

Dieta cu kefir timp de 7 zile

Pierderea în greutate cu 10 kg în 7 zile cu o dietă cu kefir este destul de posibilă. Principalul lucru este să urmați principiile de bază ale acestei metode de pierdere rapidă în greutate:

• produsul principal este chefirul, produsele suplimentare sunt produse proteice cu conținut scăzut de calorii;
• este necesar să urmați o rutină zilnică strictă - 5-6 mese la fiecare 2 ore;
• Nu te poți limita la simpla apă purificată și ceai verde sau din plante.

Iată câteva posibile planuri de masă pe care le oferă dieta de 7 zile cu kefir:

În fiecare zi (cu excepția zilei a șasea) trebuie să beți 1,5 litri de chefir 1%.

Dieta cu chefir proteic

Urmează același model, dar două zile de fructe vor trebui înlocuite cu zile de carne: veți mânca 400 g de file de pui sau file de curcan, aburit, fiert sau copt. Merită să ne amintim că nu puteți folosi sare, dar puteți îmbunătăți gustul preparatelor cu ajutorul ierburilor aromatice (busuioc, rozmarin, mentă) și ierburilor.

Desigur, puteți apela și la versiunea „de post” a dietei de șapte zile. Aici trebuie să beți până la 2 litri de chefir pe zi și să reduceți cantitatea de porție a produselor suplimentare la 100 g.

Astfel, este foarte ușor să faci o transformare grozavă în doar o săptămână slăbând până la 10 kg cu ajutorul unei diete cu kefir.

• „...După nașterea copilului, am luat în greutate vizibil. Atunci un prieten a recomandat o dietă cu kefir. Am citit recenziile și imediat am început să lucrez la el. S-a dovedit a fi foarte comod și ușor pentru mine! Această dietă săptămânală mi-a permis să slăbesc 4 kg! Apoi am făcut o pauză de o săptămână, am ținut din nou dietă și am mai slăbit încă 3 kg. Acesta este un rezultat excelent pentru mine! Și, în general, îmi place chefirul: este sănătos, gustos și face minuni pentru silueta ta. Il recomand cu caldura!”

Dieta cu kefir timp de 9 zile

Nu vă alarmați că trebuie să stați pe chefir timp de 9 zile. Această variație a dietei cu kefir vă permite să luați rămas bun de la 3-7 kg și să obțineți o formă excelentă într-un timp scurt.

Primul stagiu

În primele trei zile, meniul tău constă din chefir 1% grăsime în orice cantitate și 100 g terci de hrișcă, preparat fără sare.

Faza a doua

Aici bei și chefir cu 1% grăsime, iar terciul de hrișcă este înlocuit cu file de pui fiert, 100 g pe zi.

A treia etapă

În ultima etapă a dietei, nu trebuie să vă limitați la mere verzi și chefir.

• "...Am citit-o feedback bun pe internet despre o dietă de 9 zile pe chefir, pui și mere, am decis să o încerc. Prima etapă este de 3 zile la pui, a doua la mere, ultima la chefir. Ce pot spune: este insuportabil. Fie corpul meu nu este adaptat pentru asemenea torturi, fie, într-adevăr, dieta stricta, dar în prima zi cu măr l-am pierdut, iar 3 zile pe pui nu au dat absolut niciun rezultat, cu ce să mă laud”;
• „... Am decis să încerc o opțiune de dietă în care, pe lângă chefir, puteți mânca hrișcă, pui și mere, amestecate împreună. Toate cele 9 zile au trecut destul de ușor, principalul lucru este să te ții ocupat și să nu te gândești la mâncare. Iar rezultatul a fost foarte plăcut: minus 5 kg în 9 zile este excelent pentru mine!”

Dieta cu kefir timp de 21 de zile

Ca atare, o astfel de dietă de lungă durată nu are meniu timp de 21 de zile. Mai degrabă, conține recomandari generale pe o alimentatie corecta si echilibrata.

Chefirul 1% grăsime este produsul cheie aici, care trebuie consumat într-un pahar de 5-6 ori pe zi.

Cu o astfel de dietă pe termen lung, trebuie să vă reconsiderați dieta și, pe lângă chefirul sănătos, să includeți cantități mari de legume și fructe proaspete în meniu și să scăpați de alimentele afumate dăunătoare, alcoolul, pâinea albă, dulciurile cumpărate din magazin. , alimente prajite si grase.

În plus, este necesar să reduceți cantitatea de carne roșie din dietă la 1 dată pe săptămână și să nu consumați mai mult de 100 g de carne de pasăre și pește pe zi.

Mai simplu spus, numărul de calorii pe zi nu trebuie să depășească 1500 kcal. Și acum ai de ales: iei prânzul cu un kilogram de legume sau un sandviș cu cârnați.

Se spune despre o astfel de dietă că are un efect mare asupra digestiei și siluetei, iar odată ce începi să mănânci conform unui astfel de sistem, te obișnuiești cu ea și nu vrei să renunți.

Produse autorizate

Desigur, cel mai important și necesar produs pentru această dietă este chefirul și variațiile acestuia. Dacă o băutură acidă nu este pe gustul tău, poți bea și lapte copt fermentat sau ayran. Apropo, puteți bea și iaurt, dar asigurați-vă că este fără zahăr și aditivi. Cumpărați natural și, dacă doriți, adăugați cereale, fructe, fructe uscate, orice îți dorește inima.

Pe lângă chefir, dacă nu tolerați monotonia în dietă, puteți include alimente sănătoase suplimentare. Puteți mânca multe legume și fructe (cu excepția bananelor și a strugurilor). Puteți mânca carne de pasăre și pește cu moderație - feluri de mâncare pe care le aburiți, le fierbeți sau le coaceți fără sare, ulei sau condimente iute. Dar puteți folosi busuioc aromat, rozmarin, mentă, oregano și așa mai departe.

În unele cazuri, pe o dietă cu chefir, puteți mânca cereale, dar nu orice cereale: înlocuiți orezul alb cu orez brun și fulgi de ovăz instant obișnuit, neprocesat.

Tabelul produselor permise

Produse limitate total sau parțial

Pe primul loc printre produsele care sunt interzise atât în ​​timpul dietei cu kefir, cât și în dieta clasică non-dietetică sunt băuturile carbogazoase: ele modifică echilibrul acido-bazic al organismului, astfel încât consumul de chefir va fi inutil, dacă nu periculos, în astfel de cazuri. o combinatie.

Eliminați pâinea albă și înlocuiți-o cu pâine integrală sau cu cereale. In decurs de o saptamana vei observa transformari externe ale pielii tale, iar dupa 2 luni vei observa modificari ale siluetei tale.

Uitați de cârnați, afumaturi, produse uscate și conserve, dulciuri cumpărate din magazin dintr-un motiv simplu: NICIODATĂ nu veți cunoaște compoziția lor reală, cantitatea de sare, zahăr, grăsime și nici nu veți urmări calitatea materiilor prime. Pur și simplu, uită de mâncarea care ți-a fost pregătită.

Iar ultimul lucru la care ar trebui să renunți este alcoolul. Este dăunător pentru organism datorită conținutului său ridicat de calorii și a deshidratării.

Tabelul produselor interzise

* datele sunt pentru 100 g de produs

Mâncăruri dietetice făcute din chefir

Desigur, majoritatea felurilor de mâncare care folosesc chefir sunt produse de copt. Cu el, se dovedește aerisit, ușor, mai puțin caloric decât atunci când utilizați smântână.

Vei avea nevoie:

• 300 ml chefir 1% grăsime;
• 100 g stafide;
• 300 g fulgi de ovaz;
• 20 g unt;
• 2 linguri miere;
• un praf de scortisoara;
• un praf de vanilie.

Mai întâi, pregătiți fulgii de ovăz: turnați fulgii într-un castron adânc și turnați chefir peste ei timp de 40 de minute pentru a-l umfla. Apoi, turnați apă clocotită peste stafidele timp de 20 de minute pentru a le înmuia, uscați stafidele cu un șervețel. Cand fulgii de ovaz sunt gata, adaugam stafidele, scortisoara, vanilia, mierea si amestecam bine.

Modelați fursecurile: nu trebuie să fie prea plate. Se aseaza pe o tava de copt unsa cu unt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.

Pentru a reduce conținutul de calorii al acestor clătite, ideale pentru micul dejun, le puteți pregăti și folosind fulgi de ovăz tocat, înlocuind făina.

Vei avea nevoie:

• 50 g fulgi de ovaz;
• 80 ml chefir 1% grăsime;
• 1 ou de gaina;
• ¼ lingurita praf de copt;
• 2 lingurite miere.

Se amestecă fulgi de ovăz zdrobit cu chefir și se lasă să se infuzeze timp de 20 de minute. Apoi adăugați praful de copt, mierea și amestecați bine. Prăjiți clătitele într-o tigaie antiaderentă fără a adăuga ulei până se rumenesc.

Rețetă de clătite dietetice cu chefir

Vei avea nevoie:

• 500 ml chefir 1% grăsime;
• 1 cană de făină (fuli de ovăz, hrișcă sau secară);
• 3 linguri miere;
• 2 oua de gaina;
• putina sare;
• ½ linguriță de sifon.

Tel ouă de găină, se adauga un praf de sare, miere si faina amestecate cu sifon. Se amestecă și se toarnă chefir. Se amestecă din nou bine, astfel încât să nu fie cocoloașe și se prăjesc clătitele într-o tigaie antiaderentă fără a adăuga ulei.

Puteți servi aceste clătite dietetice fără aditivi sau le puteți umple cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu stafide sau fructe. Face un desert excelent cu putine calorii!

În caz de eșec

Pentru a nu cădea din dietă, trebuie să vă pregătiți corespunzător. Nutriționiștii sfătuiesc că cu o săptămână înainte de a începe dieta în sine, ar trebui să începeți să reduceți treptat numărul de calorii pe care le consumați: nu mai mult de 1400 kcal pe zi. De asemenea, pentru a finaliza cu succes dieta, este necesar să se excludă în prealabil produse nocive din dietă, astfel încât o tranziție bruscă la alimentația alimentară să nu devină un stres uriaș: produse de patiserie, dulciuri, prăjiți și sărate.

Și unul dintre punctele principale este apa. Obișnuiește-te cu faptul că este indicat să stingi senzația de foame cu un pahar cu apă caldă sau cu o ceașcă de ceai verde slab, pentru că adesea corpul uman confundă senzația de foame cu setea.

Cu toate acestea, dacă apare o defecțiune în timpul dietei cu kefir, cu siguranță nu este nevoie să intrați în panică. Să presupunem că ai mâncat un sandviș cu unt, cârnați și brânză și l-ai spălat cu ceai dulce. Poți oricând să te oprești și să te împingi, dar Cel mai bun mod pentru asta - asta activitate fizica. Mergeți la jogging sau la plimbare, apoi beți un pahar de chefir și reveniți la dietă cu condiția să o prelungiți încă o zi.

În plus, pe dietele cu chefir de 5, 9 și 21 de zile, vă puteți oferi o așa-numită „moara de triș”: o zi pre-planificată în care vă puteți permite o mică slăbiciune, fie că este vorba despre o bucată de ciocolată, cârnați, o mână de chipsuri - ceva la care îți dorești cu adevărat îți place, dar din cauza dietei tale renunți la el. Dar astfel de zile nu pot fi organizate des. Dacă pierdeți în greutate timp de 5 și 9 zile, atunci va exista o singură „moara de triș”, dar dacă este de 21 de zile, atunci nu vor fi mai mult de trei astfel de zile. În plus, dacă decideți să includeți o „moara de triș” în dieta dumneavoastră, este strict interzis să mâncați alimente „rele” în alte zile.

Cum să ieși din dieta cu kefir?

Greutatea slăbită se poate întoarce rapid la tine, uneori dublată, dacă ignori regimul după o dietă alimentație adecvată.

Nu te relaxa sub nicio formă în timp ce admiri silueta transformată! Lucrul corect de făcut ar fi să crești foarte treptat conținutul de calorii al alimentelor pe care le consumi, introducând alimente noi și, de asemenea, să controlezi cu strictețe dimensiunea porțiilor.

Contraindicatii

Dieta este interzisă persoanelor care suferă de aciditate mare a stomacului, ulcerul duodenal şi , iar adolescența este și ea o contraindicație.

În timpul sarcinii și alăptării

Dieta cu kefir, argumente pro și contra

Ca în orice dietă, există beneficii și daune. Cu toate acestea, chefirul aduce cu siguranță mai multe beneficii decât rău atunci când este folosit cu înțelepciune.

Dieta cu kefir, recenzii și rezultate

Metoda de a pierde în greutate folosind chefir este acum foarte populară, așa cum demonstrează numeroasele recenzii ale celor care au slăbit, atât pozitive, cât și negative. Practic, desigur, atât bărbații, cât și femeile spun asta metoda eficienta resetați fără a dăuna și chiar îmbunătățirea sănătății corpului.

• „... Recenziile pe care le-am auzit despre dieta cu kefir timp de 3 zile au fost foarte pozitive. Nimic complicat: bea chefir și slăbește. Și, într-adevăr, slăbești frumos! Greutatea mea a fost de 75 kg, în dimineața celei de-a patra zile - 72,3 kg. Pentru mine, asta este bun rezultat!»;
• „... Sunt un fan al dietei cu kefir și al meu principiu principal, când stau pe el: preparați chefir exclusiv pe cont propriu. La urma urmei, dieta se bazează pe faptul că bacteriile vii sunt necesare pentru a ajuta stomacul să funcționeze corect. O dată la 2 săptămâni mă descarc mereu pe chefir. M-am hotarat sa o incerc pe cea saptamanala, care promitea minus 10 kg in 7 zile. Am făcut totul conform descrierii și, sincer, nu au fost dificultăți. Uneori, desigur, îmi era foame, dar mi-am spălat foamea cu chefir sau apă. Drept urmare, când am călcat pe cântar dimineața, după ce am terminat dieta, rezultatele au fost, desigur, nu minus 10 kg, ci doar 5 kg. Dar nu am disperat și am decis să prelungesc dieta la 9 zile. După finalizare, am slăbit 7,5 kg. Per total, mi-a plăcut rezultatul, plus că nu m-am efortat prea mult în timpul acestei diete. De aceea, recomand acest sistem de slabit”;
• „... Am citit multe despre eficacitatea pierderii în greutate pe chefir, am încercat atât să descarc, cât și să stau pe el timp de 9 zile. Rezultate minore obținute. Și un forum a recomandat postul cu chefir: excelent pentru a pierde în greutate în abdomen, coapse, părți laterale, picioare, brațe și pentru vindecarea generală și curățarea corpului. Principiul este că timp de 4 săptămâni consumați doar chefir, uneori cu fructe, legume și cereale. O dietă numai pe chefir, mai ales pentru o lună, nu mi s-a potrivit, doar m-am răzgândit să o fac după 1 săptămână. Am decis că nu mă pot simți slăbit, rău sau evit activitatea pentru întreaga lună. Prin urmare, vă sfătuiesc să rămâneți pe chefir nu mai mult de 9 zile.”

Pretul dietei

Pentru a calcula costul dietei cu chefir, ne-am bazat pe meniuri aproximative pentru 3, 7, 9 și 21 de zile și pe prețurile medii ale produselor recomandate pentru dietă din Moscova, Sankt Petersburg, Krasnoyarsk, Ekaterinburg, Novosibirsk, Omsk .

Astfel, pentru Dieta cu kefir de 3 zile veți avea nevoie de aproximativ 6 litri de chefir, care va costa 350-400 de ruble.

Pe parcursul dieta cu kefir de șapte zile Pe lângă 1,5 litri de chefir pe zi, veți avea nevoie de fructe, legume și pui. O zi din această opțiune de dietă va costa 250-400 de ruble, iar toate cele 7 zile vor costa 1800-2300 de ruble.

Dieta timp de 9 zile va costa aproximativ 1200-1600 de ruble: mere, piept de pui și chefir.

Dieta timp de 21 de zile nu are un meniu specific, dar, în medie, o zi de nutriție adecvată cu mai multe doze de chefir costă aproximativ 450-700 de ruble: acestea sunt legume, fructe, terci, carne de pasăre, chefir.

În general, dieta cu kefir poate fi foarte ieftină și simplă, sănătoasă și sănătoasă. Prin urmare, dacă vrei să iei rămas bun de la kilogramele în plus, o dietă cu kefir este cea mai bună opțiune!

Chefirul cu conținut variat de grăsime este una dintre componentele principale în diferite metode de slăbire. Acest lucru se datorează faptului că băutura vă permite să scăpați de kilogramele în plus ov într-o perioadă scurtă de timp. Totodata, produsul din lapte fermentat este hranitor, bogat in bacterii benefice, si are un efect benefic asupra organismului.

Caracteristici de pierdere în greutate pe chefir

Este ușor să slăbești cu o dietă cu chefir, dar majoritatea sunt destul de stricte și nu au un meniu variat. Cel mai bine este să bei o băutură cu conținut scăzut de grăsimi, dar unele metode implică utilizarea unui produs din lapte fermentat cu un conținut de grăsime de 1,5%, 2%.

Beneficiile unei băuturi bogate în prebiotice și lactoculturi:

• efect diuretic ușor;
• îmbunătățirea metabolismului;
• reglarea proceselor de purificare;
• prevenirea dezvoltării microbilor în intestine;
• normalizarea proceselor digestive.

Esența dietelor cu kefir este consumul băuturii în cantități mari. Puteți completa dieta cu alte componente, dar acest lucru nu face tehnica mai blândă.

Cu restricții stricte (dietă săracă în calorii, meniu limitat), efectul este vizibil aproape imediat: pierdere rapidă în greutate cu 5-10 kg in functie de greutatea initiala.

Este de remarcat că plictisitor exercițiu fizic nerecomandat în această perioadă. Cel mai bine este să lăsați deoparte toată munca grea pentru un timp și să dedicați mai mult timp relaxării.

Tipuri de diete cu kefir

Există multe opțiuni pentru consumul de chefir: de la mono-diete de o zi, când sunt permise doar lichide, până la cele pe termen lung cu o dietă mai extinsă. Durata cursului variază și ea. În orice caz, trebuie să vă monitorizați starea de bine și reacția organismului la noua dietă.

Nutriție cu chefir-chefir

Durata – 7 zile. Regulile de bază sunt să mănânci 300 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, împărțind această cantitate în 5-6 părți și să bei 1.000 ml de chefir. În plus, sunt permise mai multe căni de ceai verde fără îndulcitori.

Dieta cu proteine ​​​​kefir

Timp de 5 sau 7 zile, chefirul se bea dimineata, dupa pranz si inainte de culcare. Puteți bea cafea neagră la prânz și ceai de plante la cină. Alimentele acceptabile includ câteva bucăți de brânză tare, ouă fierte, soiuri cu conținut scăzut de grăsimi carne, salate cu legume adăugate. Efectul este de minus 3 kg pe săptămână.

Nutriție pe hrișcă și chefir

- una dintre cele mai comune. Elementele de bază sunt consumul de cereale preparate în apă clocotită în cantități nelimitate, cel puțin 2 litri de apă și o băutură cu lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi (conținut de grăsimi nu mai mult de 1%). Poți slăbi până la 10 kg în doar 14 zile.

O metodă eficientă de la Larisa Dolina

Celebrul cântăreț este un fan al dietei cu kefir. În 14 zile este posibil să obțineți rezultate uimitoare - până la 12-15 kg. Nutriția este concepută pentru o săptămână, apoi totul trebuie repetat până când se obține efectul dorit. Se bazează pe consumul a 0,5 litri de băutură cu lapte fermentat zilnic, alternând zile de fructe, caș și carne. Trebuie să beți doar apă o dată pe săptămână.

Există, de asemenea, o opțiune mai blândă - aceasta este așa-numita dietă „în dungi”. Esența sa constă în alternarea zilelor cu alimentația normală și zilelor cu chefir. Este de remarcat faptul că „obișnuit” înseamnă un meniu sănătos, echilibrat.

Dieta cu kefir - opțiuni de meniu

În funcție de obiectivele care trebuie atinse, se selectează calendarul dietei cu kefir și, în consecință, meniul. Există opțiuni pentru o zi, 3 sau 5 zile, o săptămână sau mai mult. Această metodă destul de strictă de a scăpa de depozitele de grăsime a câștigat recunoașterea multor femei datorită rezultatelor sale excelente.

O zi pe kefir

Această opțiune este o oportunitate excelentă de a oferi organelor sistemului digestiv o „odihnă”, mai ales după sărbători. Într-o zi este foarte posibil să slăbiți până la 900 g de greutate, precum și să curățați corpul.

Meniul este următorul:

• Dimineața - chefir 0% grăsime în cantitate de 0,25 l.
• Înainte de prânz – 2 mere verzi și aceeași cantitate de băutură cu lapte fermentat.
• În timpul zilei - nu mai mult de 250 g de orice pește slab, fiert sau abur.
• După prânz - aceeași cantitate de chefir și fructe neîndulcite.
• Seara - un măr și câteva felii de brânză tare.

Noaptea puteți face un cocktail delicios și hrănitor: 1 lingură. l. Se amestecă tărâțe cu un pahar de băutură cu lapte fermentat și se adaugă puțină miere.

Dieta cu kefir timp de o săptămână

Multe femei pierd in greutate folosind acest sistem. Meniul dietei cu kefir vă permite să obțineți rezultate uimitoare într-o săptămână - minus 10 kg. Mărimea porției de alimente permise este calculată individual, principalul lucru este să nu vă fie foame, dar și să nu vă simțiți greoi după masă.

Nu există o delimitare strictă a orei la care ar trebui să mănânci. Alimentele suplimentare, pe lângă băutura cu lapte fermentat, trebuie consumate în 4 sau 5 mese pe zi.

Exemplu de sistem:

• Ziua 1. Carne slabă fiartă sau aburită (nu mai mult de 250 g) + chefir (1.500 ml).
• Ziua 2. Brânză de vaci cu un procent mic de grăsime (nu mai mult de 300 g), aceeași cantitate de băutură ca în prima zi.
• Ziua 3. 3-4 mere mari + chefir (aceeași cantitate).
• Ziua 4. Pește fiert cu carne albă, același volum de băutură.
• Ziua 5. Castraveți proaspeți cu roșii (cantitate totală - 0,5 kg) + băutură cu lapte fermentat (1,5 l).
• Ziua 6. Fructe uscate, de preferință prune uscate (nu mai mult de 125 g), volumul de chefir este același.
• Ultima zi. Doar băutură cu lapte fermentat (2.000 ml).

Meniu de dieta cu kefir timp de 10 zile

În fiecare zi în această perioadă trebuie să bei cel puțin un litru și jumătate de apă curată fără gaz. Sub rezerva regulilor nutriționale de bază rezultat pozitiv garantat.

Zilele 1, 4, 7 și ultima:

• Dimineața - terci de gris, 1 ou fiert și ceai cu o lingură de miere.
• La prânz - carne înăbușită cu varză + supă de bulion de ciuperci.
• Cina – salată de morcovi cu prune uscate, orice ceai.

Între mesele principale și noaptea, ar trebui să bei un produs din lapte fermentat (1 pahar).

Zilele 2, 5 și 8:

• După trezire - o felie de pâine uscată + 250 ml de chefir.
• La prânz - carne de pește fiartă (nu mai mult de 200 g) și legume proaspete.
• Seara – un măr mare și 2 bucăți de brânză.

În timpul prânzului ar trebui să bei și o băutură cu lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi, iar noaptea - un pahar de lapte cu 0% grăsime.

Zilele 3, 6 și 9:

• După somn – varză murată + cafea neagră + omletă.
• La amiază - supă de bulion de pui, vinegretă, 1 felie de pâine de secară.
• ÎN dupa-amiaza– peste copt, cartofi jachete sau in folie, decoct din plante.

Între mesele principale, luați un pahar dintr-o băutură bogată în lactobacillarie și, înainte de culcare, luați iaurt de casă.

Avantajele și dezavantajele dietelor cu kefir

Orice tehnica eficienta alimentația are o serie de avantaje și dezavantaje. O dietă în care componenta principală este un produs lactat fermentat bogat în bacterii benefice are mari avantaje.

Avantaje:

• normalizarea funcționării sistemului digestiv;
• îmbunătățirea stării pielii;
• eliminarea eficientă a substanțelor toxice;
• pierdere rapidă în greutate.

Principalele „dezavantaje” ale dietei cu kefir sunt dieta limitată și toleranța destul de dificilă a unui astfel de meniu. În plus, cu un consum excesiv de băutură, tulburările intestinale nu pot fi excluse.

Vă rugăm să rețineți contraindicațiile:

• boli de stomac;
• perioada de sarcina;
• patologii ale rinichilor, vezicii biliare;
• alergii la produsele utilizate;
• disfuncție cardiacă;
• dezvoltarea unei tumori de orice natură;
• procese inflamatorii la nivelul pancreasului.

În orice caz, trebuie să solicitați sfatul unui specialist și să eliminați posibilitatea unor consecințe periculoase.

Există un număr mare de diete bazate pe chefir. Acest lucru se datorează proprietăți benefice produs alimentar cu lapte fermentat. Nu numai că ajută la funcționarea intestinelor, dar poate ajuta și la scăderea cantității de zahăr din sânge, la reducerea poftei de dulciuri și la pierderea în greutate. Chefirul conține o cantitate mare de vitamine, minerale și substanțe nutritive, astfel încât să slăbești fără a-ți compromite sănătatea.

• Vă recomandăm să citiți:

Pentru a profita la maximum de dieta ta, trebuie să alegi produsul lactat potrivit. Când cumpărați chefir, acordați atenție compoziției. 100 ml ar trebui să conțină aproximativ:

• 2,8 grame de proteine;
• 3,8 grame carbohidrați.

Aceste cifre variază în funcție de conținutul de grăsime al chefirului, este recomandabil să luați un procent. De asemenea, merită să acordați atenție duratei de valabilitate, cu cât este mai scurt, cu atât este mai natural și mai sănătos.

Tipuri de diete

În cea mai mare parte, dietele care duc la pierderea în greutate sunt construite după un singur tip: principalul produs în timpul dietei este chefirul, suplimentat cu alimente cu conținut scăzut de calorii.

Mono-dieta de 3 zile

Nu este cea mai utilă varietate, dar foarte eficientă și scurtă. Concluzia este că în fiecare zi trebuie să bei 1-2 litri de chefir simplu, fără a adăuga zahăr. Rezultatele nu te vor face să aștepți, poți. Din păcate, cea mai mare parte a pierderii în greutate va avea loc deoarece organismul scapă de excesul de apă, deci există șanse mari de a recupera kilogramele pierdute.

Fructat

Seamănă cu mono-dieta descrisă mai sus, dar cu adaos de fructe. Mere, pere, banane, citrice - puteți mânca de toate, le puteți amesteca cu chefir, făcând cocktail-uri unice pentru pierderea în greutate.

• Vă recomandăm să citiți:

În afară de fructe, toate celelalte reguli rămân aceleași. Cât de mult slăbești depinde de cantitatea de fructe pe care o consumi în medie, slăbești 23 kg în 3 zile.

Rapid

O altă dietă de trei zile pentru pierderea în greutate, nu la fel de dură ca cea anterioară, dar vă permite să slăbiți 1–2,5 kg. Mesele au loc de 6 ori pe zi, există 2 opțiuni de meniu.

• Salată cu varză murată, cafea cu lapte, omletă;
• Un pahar de chefir;
• Legume înăbușite, supă ușoară cu bulion de pui, o bucată de pâine neagră;
• mere coapte;
• Cartofi copti cu peste prajit, o cana de ceai;
• Un pahar de chefir.

• Ou fiert tare, paine, ceai cu miere;
• O felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, un măr;
• Supă de bulion de ciuperci, varză înăbușită cu carne;
• O cană de chefir;
• Caserolă cu morcovi și prune uscate, ceai cu miere;
• O cană de chefir.

Porțiile de mâncare ar trebui să fie în limitele rezonabile, până la aproximativ 250 de grame.

Dietă de cinci zile pentru a pierde grăsimea de pe abdomen

Un meniu destul de rigid, complet programat la oră:

• 8:00 ceai de plante;
• 10:00 100–200 gr. morcovi ras asezonati cu o cantitate mica de ulei vegetal;
• 12:00 200 gr. piept de pui fiert, un pahar de chefir;
• 14:00 măr mediu;
• 16:00 ou (trebuie fiert tare);
• 18:00 măr;
• 20:00 8–10 prune uscate;
• 22:00 o cană de chefir.

Treceți prin ciclu de 5 ori. Este imposibil de spus cu exactitate câți centimetri vor fi îndepărtați din abdomen, dar toți cei care au trecut prin dietă au susținut că volumul a fost redus semnificativ.

Basic (valabil 7 zile)

Amintiți-vă, zahărul și sarea au fost excluse în timpul dietei.

Prima opțiune de dietă:

• Ziua 1: ½ l. chefir, cartofi copți la cuptor, pentru întreaga zi 350–400 g;
• Ziua 2: ½ l. chefir, 400 gr. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• Ziua 3: ½ l. chefir, 400 gr. fructe;
• Ziua 4: ½ l. chefir, 400 gr. piept de pui fiert;
• Ziua 5: ½ l. chefir, 400 gr. fructe;
• Ziua 7: ½ l. chefir, 400 gr. fructe.

A doua varianta:

Kefirul se consumă timp de 7 zile exact în același mod ca în versiunea anterioară.

• Ziua 1: cartofi copți, 400 gr;
• Ziua 2: piept sau file de pui fiert, 100 g;
• Ziua 3: 100 gr. carne de vită fiartă;
• Ziua 4: 100 gr. peste la abur;
• Ziua 5: Legume, în orice cantitate;
• Ziua 6: 1,5 l. chefir (descărcare);
• Ziua 7: 100 gr. piept de pui fiert.

Aici, câte kilograme în plus slăbești depinde în primul rând de greutatea ta inițială și de dimensiunea porțiilor tale obișnuite. În medie, este nevoie de 3-4 kg.

Dieta de noua zile

O altă mono-dietă este împărțită în 3 etape:

• 3 zile - 100 gr. orez fiert;
• 3 zile - 100 gr. file de pui fiert;
• 3 zile - 100 gr. mere în orice cantitate.

În toate etapele, se bea 1% chefir, sunt permise apă și ceai verde fără zahăr. Toate alimentele fără sare adăugată. Urmând această dietă poți slăbi de la 4 până la 9 kg.

Dieta timp de 3 saptamani

Principiile de bază ale nutriției pentru 21 de zile coincid cu principiile unei alimentații adecvate. Eliminați făina, fructele și legumele bogate în amidon și zahărul. Limitați consumul de sare la 5 g pe zi. Bea un litru de chefir 1% în fiecare zi. Reduceți nivelul de calorii consumate pe zi. Împărțiți alimentele în 5-6 mese, distribuite uniform pe parcursul zilei. Luați mesele în același timp.

Exemplu de meniu pentru 1 zi:

• Măr, pahar de chefir;
• 1 ou, salata de legume;
• Piept de pui fiert;
• Brânză de vaci cu ierburi adăugate, un pahar de chefir;
• Salata de legume, piept de pui fiert;
• O cană de chefir.

Porțiile ar trebui limitate, astfel încât să vă fie puțin foame după ce mâncați. Dacă urmați acest meniu, puteți pierde 8-10 kg. Greutatea nu scade la fel de repede ca la mono-diete, dar rezultatele sunt mai usor de intretinut.

In dungi

Puteți urma această dietă până la 2 luni este destul de simplă și bazată pe. Trebuie să alternați zile de postși cele când mănânci ca de obicei. În zilele de post, puteți bea doar 1% chefir și apă și nu puteți mânca nimic.

Ieșiți din dietele cu kefir

Pentru a nu recâștiga kilogramele și volumele pierdute, merită să vă finalizați corect slăbirea. Este recomandat în special să faceți acest lucru după mono-diete stricte. Regulile sunt simple:

• Refuzul coacerii;
• Refuzul alimentelor grase și dulci;
• Bea cel puțin un pahar de chefir pe zi.

Toate acestea trebuie urmate timp de aproximativ 7 zile, revenind treptat la dimensiunile obișnuite ale porțiilor și numărul de calorii.

Contraindicatii

Dietele stricte nu sunt recomandate persoanelor care au probleme cu stomacul, fie că este vorba de gastrită sau ulcer peptic. Persoanele cu alergii la produsele lactate ar trebui să evite și acest tip de pierdere în greutate. Nu există alte restricții drastice, dar dacă vă simțiți slăbit sau rău în timp ce urmați dieta, începeți treptat să reveniți la dieta obișnuită.

Feedback-ul dvs. despre articol:

(9 evaluări, medie: 5,00 din 5)

Dieta cu kefir pentru pierderea în greutate este una dintre cele mai cunoscute și populare diete. Există o mono-dietă, atunci când dieta include un chefir și un sistem nutrițional în care, pe lângă produsele din lapte fermentat, se consumă o serie de alte produse permise.

Dieta cu kefir este concepută pentru trei sau șapte zile. Dacă sunt respectate toate regulile, femeile și bărbații pot slăbi de la 2 până la 10 kg de greutate în exces. Aveți voie să urmați o dietă de șapte zile nu mai mult de o dată la două până la trei luni.

Care sunt beneficiile chefirului

În proprietățile sale este superior altor produse lactate fermentate: lapte copt fermentat, Varenets, zer etc. Kefirul este adesea prescris de medici pentru a îmbunătăți sănătatea.

Ajută la următoarele boli:

• patologii ale dezvoltării tractului gastro-intestinal;
• disbioză și infecții intestinale;
• stări depresive, nevroză, oboseală cronică;
• scăderea nivelului de hemoglobină din sânge.

Beneficiile dietei

1. Dieta se bazează pe nutriție fracționată, acest lucru vă permite să reduceți rapid volumul unui stomac destins. Procesul de reducere a porțiunilor este nedureros.
2. Oamenii tolerează cu ușurință dieta, deoarece dieta este bogată în proteine ​​și grăsimi, în timp ce, în același timp, meniul include o cantitate minimă de carbohidrați.
3. Dieta reduce greutatea și curăță delicat intestinele. Excesul de deșeuri și toxinele sunt îndepărtate din organism, iar intestinele în sine sunt umplute cu probiotice.
4. Numărul de contraindicații este minim; dieta este potrivită pentru un număr mare de persoane.
5. Puterea dietei cu kefir este costurile sale financiare minime. Kefirul este un produs disponibil în general, care este ieftin.
6. Dieta este convenabilă din punct de vedere practic. Puteți lua o sticlă de chefir la serviciu sau pe drum, nu necesită mult timp, iar meniul nu necesită timp pentru pregătire.

În istoria scăderii în greutate, nu a existat niciodată o singură femeie a cărei greutate nu s-a clintit după dieta cu kefir.

Cum să urmați corect dieta cu kefir

Fetele și femeile, atunci când aleg o dietă, se întreabă: cât de mult poți pierde? Respectarea tuturor regulilor te va ajuta să slăbești în exces: în trei zile vei slăbi 2–4 kilograme, în șapte zile: 5–7 kilograme. Principalele cerințe includ următoarele:

• Trebuie să beți 1,5 litri de chefir pe zi, alegeți un produs cu un conținut de grăsime de 2,5%. Dacă doriți, vă puteți opri la un produs de un procent sau cu conținut scăzut de grăsimi, dar în acest caz ar trebui să creșteți cantitatea la 2 litri;
• Împărțiți tot chefirul în șase părți și beți pe tot parcursul zilei. În medie, primești un pahar de chefir pe masă. Intervalul dintre doze este de aproximativ trei ore;
• Persoanele care pierd in greutate ar trebui sa creasca cantitatea de apa curata. Trebuie să bei cel puțin un litru și jumătate pe zi, sau chiar mai bine, crește volumul de apă la doi litri;
• Poti bea apa intre dozele de kefir nu se recomanda combinarea produsului din lapte fermentat cu apa, ceaiul sau cafeaua;

Kefirul are un efect ușor laxativ și diuretic. Cel mai bine este să începeți o dietă de trei zile vineri, astfel încât zilele de post să apară în weekend. Intestinele pot răspunde activ la curățarea corpului, iar mișcările intestinale frecvente vor începe, veți simți o diferență în funcționarea intestinelor înainte și după dietă.

Dieta cu kefir de trei zile

Dieta zilnică include unul și jumătate până la doi litri de chefir, alegeți un produs cu un conținut de grăsimi de 2,5% sau 1%. Dacă doriți, puteți opta pentru chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Această dietă este utilă celor care doresc să slăbească câteva kilograme într-un timp scurt (înainte de o sărbătoare sau o zi de naștere). Dieta vă permite să slăbiți 2-3 kilograme, dacă greutatea inițială este mare, atunci puteți slăbi până la minus 5 kg.

Când ești mono-dietă, bea un pahar de chefir la fiecare trei până la patru ore și bea apă curată pe tot parcursul zilei. Dar există și alte tipuri de diete de trei zile, pe lângă chefir, acestea includ și alte produse.

Dieta mere-kefir

• 1 zi – 1,5 litri de produs lactat fermentat și apă curată;
• Ziua 2 – 1,5 kilograme de mere, dați preferință merelor verzi, acre pentru aciditate stomacală scăzută sau soiurilor dulci pentru aciditate mare;
• Ziua 3 – 1,5 litri de chefir.

Dieta cu kefir-hrișcă

Cerealele se prepară după cum urmează: o parte din hrișcă se toarnă peste noapte cu două căni de apă clocotită. Dimineața, puteți mânca terci, nu puteți adăuga sare, ulei sau alte condimente.

Meniul pentru trei zile este același:

• Micul dejun: o porție de terci de hrișcă de mărimea unui pumn, se recomandă să beți un pahar cu apă cu jumătate de oră;
• Al doilea mic dejun: un pahar de chefir cu procent scăzut;
• Cină: ;
• Al doilea prânz: un pahar de chefir;
• Cina: din nou hrișcă, o porție nu mai mare decât un pumn mediu.

Înainte de cină, bea din nou un pahar de produs lactat fermentat sau apă curată.

Dieta chefir-castraveți

Un litru și jumătate de chefir și aceeași cantitate de castraveți proaspeți sunt permise pe zi. Meniul zilnic este monoton și include o băutură de chefir și castraveți. Se rad 1 - 2 castraveti, se bat cu un blender si se amesteca cu un pahar de chefir.

Această băutură se bea în porții mici de 7 până la 8 ori pe zi. Dar ar trebui să începi ziua și înainte de culcare să bei chefir pur, fără castraveți. Dieta trebuie menținută timp de trei zile.

Dieta cu kefir timp de 7 zile

Cu o dietă săptămânală timp de 7 zile, se recomandă diluarea dietei cu alte produse, aceasta va susține organismul și intestinele vor funcționa mai bine, deoarece chefirul are un efect laxativ puternic. Nu este recomandat să bei chefir singur timp de șapte zile dacă vrei cu adevărat, începe o mono-dietă, dar după consultarea medicului; Numărul de kilograme pierdute depinde de greutatea persoanei care pierde în greutate. Cu cât greutatea corporală este mai mare, cu atât poate pierde mai mult.

Produsele suplimentare folosite includ: carnea slaba si pestele (ambele produse se folosesc fierte), legumele (castraveti, varza murata, rosii, dovlecei etc.), fructele neindulcite (mere, portocale, grepfrut), branza de vaci si alte produse lactate fermentate cu o cantitate redusa. conținut de grăsime.

De asemenea, sunt permise cerealele: hrișcă, fulgi de ovăz și orez aburit în cantități mici. Fructele uscate (prune uscate, caise uscate) și tărâțele de ovăz merg bine cu chefirul.

Ar trebui să părăsești încet dieta de șapte zile. A doua zi nu poți mânca dulciuri și făină, alimente grase și prăjite. Trebuie să mănânci puțin câte puțin, iar după câteva zile să introduci în meniu alte alimente.

Meniu saptamanal cu chefir

Mesele trebuie să fie fracționate, împărțiți alimentele în șase mese, intervalul dintre ele nu trebuie să depășească trei ore. Încercați să mâncați în același timp, beți multă apă curată între mese.

Va trebui să rămâi la dietă timp de șapte zile oamenii numesc această dietă după Larisa Dolina.

• Luni: un litru și jumătate de chefir și cinci cartofi fierți medii (se admit și cartofi copți), dar în ambele cazuri nu se poate folosi sare;
• Marți: un litru și jumătate de chefir și file de piept de pui fiert fără sare. Aveți voie să nu mâncați mai mult de trei sute de grame de carne dacă doriți, puteți face o garnitură de legume (roșii, castraveți, varză);
• Miercuri: un litru și jumătate de chefir și vițel fiert 200 - 300 de grame, fără sare;
• Joi: 1,5 litri de produs lactat fermentat și pește fiert degresat (se ia pollock sau alți pești din familia codului). Mănâncă 200 - 300 de grame de pește;
• Vineri: această zi ar trebui să fie dedicată legumelor sau fructelor și să bei un litru și jumătate de chefir. Puteți mânca orice legume, cele care vă plac cel mai mult, dar nu mai mult de un kilogram. În ceea ce privește fructele, nutriționiștii sunt mai critici - nu trebuie să includeți în alimentație fructele bogate în calorii și dulci: struguri sau banane. Merele verzi acre sunt ideale.
• Sâmbătă: bea doar chefir și apă curată pe tot parcursul zilei. Volumul total de produs lactat fermentat este de la un litru și jumătate până la doi litri;
• Duminică: Aceasta este ziua finală și de post a dietei. În ultima zi trebuie să bei numai băuturi necarbogazoase. apă minerală, volum total de minim doi litri.

În timpul dietei, nu trebuie să beți alte băuturi decât chefir și apă pură. Ceaiul, cafeaua, cacao sunt complet excluse din dietă. Pentru apă, alege apă minerală plată, apă obișnuită dintr-un izvor sau un răcitor, dar nu trebuie să bei apă fiartă, deoarece practic nu conține substanțe utile.

Meniul dietetic poate fi variat, inlocuind unele produse cu altele din lista celor permise. De exemplu: în loc de vițel, puteți mânca brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau 100 - 150 de grame de hrișcă fiartă.

Rețete suplimentare

Când urmați o dietă blândă cu chefir, includeți în meniu salate de legume sau supe vegetariene și caserole de legume cu conținut scăzut de grăsimi.

1. Salata de legume: taiati cateva rosii si castraveti, adaugati ierburi tocate: marar si patrunjel. Se amestecă ingredientele și se servește. Salata nu trebuie sărată și piperată. Nu se recomandă adăugarea de ulei vegetal.
2. Deserturile cu kefir adaugă puțină varietate meniului slab. Adăugați puțin îndulcitor natural - stevia - într-un pahar de chefir. Se diluează o linguriță de gelatină în apă, se încălzește și se adaugă în chefir. Vei obține un desert original și delicios pe care îl poți mânca în timp ce ești la dietă.

Contraindicatii

Persoanele cu boli de rinichi și stomac, de exemplu, ulcer peptic, nu ar trebui să urmeze o dietă. Se recomandă introducerea chefirului în dieta pacienților cu patologii gastrointestinale, dar consumul de chefir singur în această afecțiune este extrem de dăunător.

De obicei, medicii prescriu nu mai mult de jumătate de litru de produs din lapte fermentat pe zi, iar cu o dietă volumul depășește un litru și jumătate. Componenta etilica a chefirului va irita foarte mult mucoasa gastrica bolnava.

Oh, ce vreau să slăbesc rapid în exces!

Desigur, miracolele nu se întâmplă... și totuși... o dietă cu kefir timp de 7 zile poate asigura o scădere în greutate de 5-10 kilograme (cu condiția ca greutatea inițială să fie semnificativ mare).

Dieta cu chefir de șapte zile se referă la așa-numitele mono-diete - sisteme de nutriție care prezintă un produs principal. Cât de util și sigur este trebuie rezolvat unul câte unul.

Dieta cu kefir timp de 7 zile minus 10 kilograme: principii nutritive

Din denumirea dietei este clar că baza dietei este chefirul - un produs lactat fermentat care se obține prin fermentarea laptelui cu ciuperci (drojdie, streptococi lactici, bacterii acidului acetic, bacili acidophilus). Conținutul de grăsime al chefirului variază de la 0,5% la 8%. Dieta folosește chefir până la 2,5% grăsime.

Există mai multe opțiuni pentru dieta cu kefir. Pentru puternică în spirit Se propune o mono-dieta formata din chefir, apa si ceaiuri de plante. Bea 1-2 litri de chefir pe zi, apa si ceai fara restrictii. Este dificil să adere la o astfel de dietă, așa că trebuie să monitorizezi starea corpului și bunăstarea generală.

O dietă cu chefir cu adăugarea a încă una sau două alimente cu conținut scăzut de calorii în meniu vă va ajuta să obțineți un rezultat de minus 10 kilograme în 7 zile. Acesta poate fi piept de pui, carne de curcan, legume, mere, grepfrut, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - greutatea produsului suplimentar nu trebuie să depășească 600 de grame. Astfel, 1-2 litri de chefir și volumul alimentelor zilnice sunt împărțite în mai multe doze cu intervale de timp egale.

Puteți completa dieta cu următoarele produse:

Carne alba slaba, vita sau vitel fara grasime;

pește alb;

Fructe neîndulcite (mere, pere acre, mandarine, portocale, grepfrut etc.);

Prune uscate, caise uscate;

Tărâțe de ovăz;

Hercule, hrișcă, fiartă în apă;

Legume (castraveți, roșii, broccoli, fasole verde, varză murată etc.);

Branza de vaci pana la 2% grasime, iaurturi naturale fara aditivi;

Ceaiuri din plante, apă minerală plată în cantități nelimitate.

Lista alimentelor interzise din dieta de șapte zile cu chefir:

Carne de porc, carne grasă și semifabricate din carne;

Pește gras - somon, păstrăv, somon;

Banane, struguri;

Produse de patiserie;

Zahăr și produse care îl conțin;

Ceai negru, cafea.

Probă de meniu de dietă cu chefir timp de 7 zile, garantând pierderea în greutate de 10 kilograme

Opțiunea 1

Luni: 1,5 litri de chefir, 250 de grame de carne albă fiartă.

Marţi: 1,5 litri de chefir, 3 mere.

Miercuri: 1,5 litri de chefir, 250 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Joi: 1,5 litri de chefir, 500 de grame de roșii proaspete și castraveți;

Vineri: 1,5 litri de chefir, 250 de grame de pește alb fiert.

Sâmbătă: 1,5 litri de chefir, 100 de grame de prune uscate.

Duminică: 2 litri de chefir.

Ar trebui să alegeți un produs din lapte fermentat cu o durată de valabilitate de cel mult trei zile și un conținut de grăsime de până la 2,5%.

Opțiunea nr. 2

Luni: 1 litru de chefir 2,5% grăsime, jumătate de kilogram de fructe proaspete (cu excepția strugurilor și a bananelor).

Marţi: 1 litru de chefir 1% grăsime, jumătate de kilogram de carne de vită fiartă.

miercuri: 1 litru de chefir 2,5%, 0,5 kilograme legume proaspete(puteți face salate și le asezonați cu suc de lămâie).

Joi: 1 litru de chefir 1% și 500 de grame de somon roz fiert.

vineri: 1 litru de chefir cu un conținut de grăsime de 2,5%, 250 de grame de legume proaspete, 250 de grame de fructe proaspete.

Sâmbătă: 1 litru de chefir 1%, piept de pui fiert (până la 500 de grame pe zi).

Duminică: 2 litri de chefir 1% -2,5% grăsime.

Opțiunea nr. 3

În fiecare zi, timp de o săptămână, bea un litru și jumătate de chefir cu conținut scăzut de grăsimi (până la 2,5%) și mănâncă unul dintre următoarele alimente cu acesta:

1 kilogram de mere;

600 de grame de file de pui fiert;

600 de grame de cod fiert;

1 kilogram de roșii și castraveți (greutate totală, pot fi asezonați cu suc de lămâie);

600 de grame de brânză de vaci, conținut de grăsime de la 1% la 2%.

Puncte importante ale dietei cu kefir timp de 7 zile

Cum să alegi chefirul?

Pentru ca dieta să aibă succes, este important să alegeți un produs din lapte fermentat de înaltă calitate. La fel ca majoritatea produselor, producția de kefir este reglementată de standardele de stat. Pentru chefir și GOST - P 52093-2003.

Conform cerințelor produsului, la 100 de grame ar trebui să existe aproximativ 2,8 grame de proteine ​​și de la 0,5% la 8,9% grăsimi. S-a spus deja mai devreme că starterul de kefir este un fel de simbioză a ciupercilor. Pe toată durata de valabilitate a unei băuturi cu lapte fermentat, CFU (numărul de unități de formare) nu trebuie să fie mai mic de 107, iar în cazul fermentației drojdiei - mai mic de 104.

Chefir cu prefixul „bio” usor diferit de obisnuit. Folosește și alte medicamente de fermentație - bifidobacterii și bacili acidophilus. În general, este acceptat că au un efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal, deoarece se caracterizează prin activitate vitală pe termen lung și rezistență la distrugerea rapidă.

Un indicator direct al calității unui produs este termenul de valabilitate al acestuia. Pentru ca dieta cu kefir timp de 7 zile să piardă eficient și în siguranță 10 kilograme, ar trebui să alegeți chefir cu o perioadă de valabilitate scurtă. O durată lungă de valabilitate indică faptul că la chefir au fost adăugate componente care împiedică dezvoltarea microorganismelor benefice. Un astfel de produs, odată deschis, se deteriorează în literalmente câteva ore chiar și la temperaturi sub zero.

Mărimea porției, frecvența mesei

În primul rând, dieta cu kefir este un sistem nutrițional care vizează pierderea în greutate. Cel mai eficient va fi să consumați chefir și produse suplimentare de 4-5 ori pe zi, cu un interval de cel mult 3 ore. Mărimea unei porții trebuie calculată individual. Principalul lucru este să te simți plin și nu greoi după masă, să cunoști un simț al proporției și să te poți opri la timp.

Un exemplu de program de masă pe o dietă cu kefir:

7:30-8:00 – mic dejun;

10:30-11:00 – gustare;

13:30-14:00 – prânz;

16:30-17:00 – gustare;

19:30-20:00 – cina usoara.

Cina trebuie să fie ușoară și simplă - un pahar de chefir cu câteva ore înainte de culcare va fi o modalitate ideală de a încheia ziua.

Regimul de băutîn timpul dietei cu kefir timp de 7 zile

Atingerea unui rezultat de minus 10 kilograme este posibilă numai dacă respectați un control strict al nutriției și al aportului de apă.

Pe lângă produsele lactate fermentate, sunt permise cantități nelimitate de ceaiuri din plante și apă plată pură pe zi. În același timp, necesarul minim de apă este de 2 litri pe zi.

Vitamine în timpul dietei

Deoarece dieta cu kefir presupune consumul unei cantități minime de produse și meniul său nu este variat, organismul are nevoie de sprijin suplimentar. Pentru a nu-ți submina sănătatea și a nu suferi consecințele dietei tale, ar trebui să consumi complexe de vitamine și minerale. Ele vor îmbogăți corpul cu elemente utile, vor normaliza metabolismul, vor îmbunătăți aspect, va crește imunitatea și chiar va accelera procesul de pierdere în greutate.

Cele mai esențiale vitamine includ următoarele:

Vitaminele A, E, C, D;

vitaminele B;

magneziu, calciu, zinc;

Sport în timpul dietei

Activitatea sportivă în timpul unei diete este permisă, deoarece sportul este ceva ca un motor metabolic. Cu toate acestea, în timpul unei metode stricte de pierdere în greutate, sportul ar trebui să fie blând - aerobic, yoga, Pilates, înot, jogging ușor în aer curat.

Trebuie să te împingi să faci sport după ce ai terminat dieta - atunci vei avea puterea să faci lucruri mai dificile. complexe de antrenament, care va ajuta la consolidarea rezultatului.

Ieșiți din dieta cu kefir

Dieta cu chefir de șapte zile, al cărei rezultat va fi de cel puțin minus 10 kilograme, este un sistem de nutriție strict, destul de rigid.

Ieșirea din el ar trebui să fie lină, treptată. Dieta durează o săptămână, ceea ce înseamnă că ieșirea din ea ar trebui să dureze de la 7 la 10 zile.

Produsele se introduc in alimentatie treptat, incepand cu mancare simpla si crescand portiile. Puteți trece la dieta obișnuită după 14 zile.

Dezavantajele dietei cu kefir timp de 7 zile. La ce poate duce o pierdere bruscă de 10 kilograme?

Când te gândești la cum să slăbești rapid în exces, nu ar trebui să uiți de pericolele mono-dietelor. În timpul oricărei mono-diete, organismul nu primește cantitatea necesară de elemente utile apare un exces de substanțe și o deficiență a altora. Acest lucru poate duce la consecințe grave, dintre care cele mai teribile sunt tulburările metabolice.

Dieta cu kefir timp de 7 zile este contraindicată în următoarele cazuri:

Sarcina, perioada de alăptare;

Prezența unei tumori;

Insuficiență renală;

Insuficienta cardiaca;

Gastrită;

Ulcere gastrice și duodenale;

boli ale vezicii biliare;

Inflamația pancreasului;

Aciditate crescută;

O reacție alergică la orice produs dietetic.

Orice modificare a dietei, și cu atât mai mult o mono-dietă, provoacă stres în întregul organism. Dacă zilele de post (nu mai mult de două la rând) sunt benefice, atunci aderarea pe termen lung la o dietă dezechilibrată implică multe efecte secundare.

O alternativă la dieta cu kefir poate fi un sistem de nutriție conceput nu pentru 7 zile, ci pentru fiecare zi separat. Poate că nu vă ajută să vedeți minus 10 kilograme pe cântar atât de repede, dar va proteja sănătatea, starea generală și starea de spirit a unei persoane. Într-una dintre zilele unei astfel de diete, puteți consuma chefir, cu condiția ca aportul acestuia să fie tolerat confortabil de organism.