Hol lehet rákot fogni a Fekete-tengeren. Hogyan fogjunk rákot - a leghatékonyabb halászati ​​módszerek. Hasznos anyagok a rákról


Rák horgászat. A téma nem egyértelmű egy horgászhelyre, de egy igazi horgász még a tengeren is igyekszik horgászni, főleg, ha nem állandó lakója a tengerpartnak, hanem egyszerűen csak nyaralni jött.

A tengeri halászat nagyon szokatlan - különböző csali, hal, körülmények. De a rákok fogása érdekesebb. Általában a turistahalászok vásárolnak egy víz alatti maszkot vagy védőszemüveget, és merülnek, hogy megkeressék ezeket a tengeri pókféléket, amelyek közül akár 20 faj is található a Fekete-tengerben, de csak két faj alkalmas halászati ​​​​objektumnak - kőrákÉs fűrák. Ez a két rákfajta többé-kevésbé tekintélyes méretet ér el, és a húsuk íze sem rossz, ellentétben más típusokkal. Nézzük meg a rákok fajtáit.

A rákok fajtái

Itt nem vesszük figyelembe a rákokat, amelyeket csak szórakozásból lehet fogni. Foglalkozzunk pontosan azzal a két fajjal, ami étkezésre alkalmas, és méretben is érdekesebbek lesznek. Mint már mondtam, ezek kő- és fűrákok. Nézzük röviden életmódjukat, méretüket, szokásaikat és táplálkozásukat.

Kőrák

Kőrák- a fekete-tengeri rákok egyik legnagyobb képviselője. A héj mérete néha meghaladja a 10 cm szélességet. A névből nem nehéz kitalálni, hogy nyilvánvalóan szereti a kődomborműveket. Valójában ez a rák kövek között keres menedéket, nagy sziklák és viszonylag kis sziklák között egyaránt. Ha felemel vagy mozgat egy követ a tenger fenekén, nagy a valószínűsége annak, hogy egy kőrák kifut onnan. Más rokonaitól eltérően, akik főként dögevők, a kőrák inkább ragadozó, mert erőteljes karmaival bármely csiga héját összezúzhatja, a remeterákot eltávolíthatja a héjából, vagy félbevághat egy kis halat. Mind a tengerparti övezetben, mind a nagy mélységben él, akár 30 méteres mélységben is. Ízletes húsa és nagy mérete miatt a halászok és a vadászok gyakori célpontja. A sör szerelmesei falatként értékelni fogják.

Óvakodnia kell a kőrák karmaitól. Ne becsülje alá még a nagyon kicsi példányokat sem. Ennek a ráknak a karmai hihetetlenül erősek. Gyakran ahhoz, hogy megszabaduljon a karomtól, egyszerűen le kell tépnie a rákról, mert az nem akarja kicsavarni, a horgász kezébe kapaszkodva.

Gyógynövényes rák

Gyógynövényes rák már nem olyan veszélyes, mint a kő. Ennek a ráknak a karmai sokkal gyengébbek, és nem okozhatnak sok fájdalmat. És ennek a ráknak a mérete kisebb lesz. Héjátmérője maximum 8 centiméterre nő. Főleg tengerparti területeken él, ahol kövek, homok vagy algák találhatók. Minél mélyebbre megy, annál ritkábban találja meg ezt a rákot. 20 méter feletti mélységben nagyon ritkán található.

Nagyon éles és gyors rák. Karmait felemelve minden erejével megpróbál elszakadni üldözőjétől, hihetetlen gyorsaságot mutatva a mozgásban. A fűrák gyorsan megszelídül, és már néhány percnyi emberi kézben való tartózkodás után nyugodtan viselkedik.

Ez a rák különféle kis tengeri élőlényekkel táplálkozik - garnélarák, kis halak, kagylók stb. Nem irtózik a fenéken elpusztult tengeri élőlények lakmározásától. Ezért nem csak ragadozó, hanem dögevő is.

Maga a fűrák sokak prédája tengeri halés puhatestűek: rapana, lepényhal, fekete-tengeri kutyahal, rája és tokhal boldogan eszik ezt a rákot, amely szerepel az ukrán Vörös Könyvben.

Hogyan és hol kell rákot fogni

A rákok elfogásának fő módja az, hogy kézzel fogd meg őket. Ehhez maszkra és légzőcsőre lesz szüksége. Célszerű egy ketrec magunkkal vinni, hogy a kifogott rákokat azonnal bele tudjuk rakni, de ha a parthoz közel fogjuk, mindegyiket ki tudjuk venni és a parton egy konténerbe rakjuk.

A rákok méteres mélységben is lehetnek, nem kell messzire úszniuk a tengerbe. Általában, ha az alja tele van kövekkel, akkor a rákot el lehet fogni anélkül, hogy a tengerbe mennének. Szeretnek kimászni a part közelében lévő sziklákra és sütkérezni a napon. Igaz, ha meglátnak egy embert, azonnal szétszóródnak minden irányba, és elbújnak a kövek alá.

Víz alatti merüléskor a rákok könnyebben elkaphatják őket, mivel felfedezésük után a szemed előtt maradnak, és nem bújnak el a víz alatt, mint a tengerparti sziklákon. Nagy sziklák alatt kell őket keresni, ahol nagyon sok lehet, de nagyon nehéz onnan kihozni őket, vagy kisebb kövek alatt, amelyeket fel lehet emelni, mozgatni. Szinte minden ilyen kő alatt egy rák vár rád.

Csali segítségével kicsalhatja a rákot egy nagy szikla lyukából. Köss egy vékony drótot vagy horgászpórázt egy botra, és erősíts rá egy darab halat vagy garnélarákot. Csúsztassa ezt a csalit közelebb a rákhoz, várja meg, amíg megragadja a karmaival, és máris húzhatja.

Ha távolabb úszik a parttól, ahol a mélység már 4-5 méter, akkor a fenék sík felületén is - homokon vagy kagylósziklán - rákot találhat, ha pedig ennek a síkságnak a közepén talál egy követ. , akkor nagy valószínűséggel egy nagy rák telepedett meg ott. Mozgasd a követ és fogd meg a rákot. Nos, a rapan gyűjtése további örömet okoz a parttól távolabbi helyeken.

Rapana- ezek ugyanazok a nagy kagylók, amelyekben valószínűleg mindenki megpróbálta hallani a tenger hangját. De amikor még mindig van bennük egy élő puhatestű, az teljesen más érzés. A rapana íze nem mindenkinek tetszik, de sokan nagyon szeretik ezeknek a puhatestűeknek a húsát.

Rákot is tudni kell megragadni. A helyzet az, hogy a rák a rákfogótól védekezve olyan harci állást vesz fel, hogy szinte lehetetlen felszedni anélkül, hogy a karomba ne akadna. Úgy tűnik, a fenekén ül, és felemeli a karmait. Egyik kezével el kell terelnie a figyelmét, a másikkal pedig fel kell másznia mögé, és le kell nyomnia a héját az aljára. Aztán amikor már majdnem a kezedben van, meg kell ragadnod úgy, hogy a hüvelykujjad kivételével minden ujjad a pofa körül, két karom között, és hüvelykujj, fogd meg alulról a rákot. Így nem fog tudni megragadni.

Ha ez a módszer nehéznek tűnik az Ön számára, vagy még mindig fél a „megharapástól”, használhat egy kis hálót a rákok fogására. Sokan egy közönséges botot használnak eszközként, bár kívánatos, hogy fém legyen, különben felúszik, ami kellemetlenséget okoz.

Mindig több rák van ott, ahol sok a kő. Ahol homokos az alja, meg kell keresni az egyes köveket, és meg kell őket fordítani, hogy rákot keressünk. Ha a homokon nincsenek buktatók, akkor a rákok horgászata ilyen helyeken reménytelen.

A legegyszerűbb módja

Nos, azoknak, akik a végére olvasnak, elmondom, hogyan kell elkapni a rákokat, és nem akadni a karmukba. Ehhez pedig csak egy műanyag palackra van szükségünk.

Le kell vágni a padlizsán nyakát és ezzel fogjuk megfogni a rákot. Vágjunk le körülbelül 25 centimétert a padlizsán tetejétől, és kész is a rákfogónk! Most, miután megfordította a követ, csak le kell takarnia az alóla kifutó rákot felső rész padlizsán.

Ha a rák kicsi, akkor teljesen bent lesz, most nyomja ki a padlizsánt alulról, így elzárja a szabadsághoz vezető utat, és teljesen elszigeteli benne a rákot.

Ha egy nagyobb rákot fogunk, akkor ez a padlizsán egyszerűen lenyomja az aljára, a héját beborítja a padlizsán, a karmok pedig kilógnak. Most teljesen le van fegyverezve, és csak el kell vinni, hogy ne érjen hozzád a karmaival.

A tengeri rákok fogása meglehetősen érdekes és izgalmas tevékenység. A nyaralók gyakran speciális szemüveget vesznek fel, és belemerülnek a vízbe, hogy rákot találjanak a tengerben. Csak így lehet csak kő- vagy fűrákot fogni. Az ilyen típusú rákok meglehetősen nagyok lehetnek. Ráadásul a húsuk nagyon ízletes, és nem rosszabb, mint más típusú rákféléké.

Mit kell tudni a kőrákról?

Ez a fajta rák nagyon lenyűgöző méretű. A héj körülbelül 10 centiméter széles lehet. A kőrák olyan helyeken él, ahol sziklás fenék van. Ott keres menedéket magának.

Erős karmai vannak, így nem csak dögöt eszik. Ezenkívül a rák elkaphat egy kis halat, vagy kihúzhat egy csigát a héjából. Ebből a szempontból dögevő és egyben ragadozó. A sziklarákok különböző mélységekben találhatók. A halászok gyakran vadásznak ilyen rákokra, mivel ízletes húsuk és lenyűgöző méretűek. A rák elkapásakor azonban figyelni kell a karmaira, mivel nagyon gyorsak és hihetetlenül erősek.

Mit kell tudni a fűrákról?

Ez a fajta rák nem olyan veszélyes, mint a kőrák. A fűrák karmai meglehetősen gyengék, ezért gyakorlatilag nem tudnak kárt okozni. Ezenkívül ezek a tízlábú rákfélék sokkal kisebbek, mint az előző fajok. Héja legfeljebb 8 centiméter lehet. A fűrák leggyakrabban olyan tengerparti területeken található, ahol algák, homok vagy kövek vannak jelen. Nagyon ritkán élnek mélységben.

De ez a fajta rák, bár ártalmatlan, hihetetlenül gyors, és néhány másodperc alatt eltűnhet a halász szeme elől. Mindezzel együtt, ha a karodba veszed, akkor szó szerint pár perc múlva már nem tanúsít ellenállást. Az ilyen rákfélék prédája a garnélarák, a kagylók, a kis halak stb. Ezen kívül dögöt is esznek.

Hogyan lehet rákot fogni?

A legtöbb esetben a rákokat egyszerűen kézzel fogják. Ezért csak egy maszkra van szüksége légzőcsővel. Nem árt, ha van egy ketrec, ahol aztán a rákféléket tárolják. Elég sok rákot lehet találni sekély mélységben, így nincs értelme a tenger legmélyebb helyét keresni. A rákok gyakran ülnek a part közelében lévő sziklákon, és sütkéreznek a napon. De még mindig a legjobb a víz alatt elkapni őket, mert ott nem fognak szétszóródni. A sziklák rejtekhelyül szolgálnak.

Lehetőség van rákot csali segítségével csalogatni. Ehhez egy bothoz drótot kötnek, és egy halat rögzítenek rá. Miután a rák karmaival megragadja a zsákmányt, gyorsan kihúzhatja. Ahhoz, hogy a kezével elkapjon egy rákot, egyik kezével el kell terelnie a figyelmét, a másikkal pedig gyorsan meg kell ragadnia hátulról, ahonnan nem érez veszélyt. Ezen rákfélék kifogására speciális hálót is lehet használni.

22.07.2017 17733

A rákok a tengerben élnek, és ugyanolyan tengeri állatok, mint a tokhal, a gubacs, az osztriga, az orosz bystryanka stb. Oroszországban az 50 fajta közül a leggyakoribb a fekete-tengeri rákok két típusa: a fű (a Szevasztopoli Akváriumban található) és a kő (veszélyeztetett fajként szerepel a Vörös Könyvben). Ezek a lakók a tengerfenéken, sziklák közelében vagy alatt találhatók. A halászattal ellentétben a rák elfogása nem igényel sok erőfeszítést és időt. Csak egy maszkot kell magával vinnie. A helyi lakosok és az idelátogató turisták aktívan részt vesznek elkapásukban, gyakran orvvadász attitűdöt mutatva az ízeltlábúakkal szemben. Fogásukat strandokon és internetes oldalakon árulják. Vannak, akik ajándéktárgyakat is készítenek belőlük.

Mint ismeretes, a tengerfenék gerinctelen lakóinak illegális kifogását az Orosz Föderáció Büntetőtörvénykönyvének 256. cikke tiltja (igazgatási és büntetőjogi felelősségre vonható), és 5000-10000 rubeltől 20-50000 rubelig terjedő pénzbírságot ír elő. Ezenkívül 2017 májusában a Balaklava kerületi ügyészség kérésére a bíróság megtiltotta a terjesztést a területen. Orosz Föderáció információk a rákok értékesítéséről.
Tehát, ha a tilalom hivatalosan ismert, akkor miért folytatódnak az illegális rákhalászat ügyei? Ki irányítja a helyzetet, kinek van felelőssége? Ezt kellett kiderítenünk.
Sokan úgy vélik, hogy az ezzel kapcsolatos vizsgálatot a Szövetségi Halászati ​​Ügynökség Azov-Fekete-tengeri területi igazgatásának (a Rosrybolovstva ASTU krími osztályának) a vízi biológiai erőforrások állami ellenőrzésével, felügyeletével és védelmével foglalkozó krími osztály végzi. De ez nem így van. Ez a szerkezeti egység az édesvízi víztesteket (a bennük található halakat) figyeli. A teljes és megbízható információk megszerzése érdekében a Vjacseszlav Kulesov, a Krím és Szevasztopol Víz alatti Tevékenységek Szövetségének alelnöke.
- Kérem, mondja el, hogyan védik a rákot, és ki figyeli a fogásukat?
-A rákok (kő, márvány, édesvízi krími) szerepelnek a Krím és Szevasztopol Vörös Könyvében. Ezenkívül a medencék halászatára vonatkozó szabályok (Az Cherbasin) tiltják a fogását. A helyzetet a rendőrség és az FSZB (határszolgálat) ellenőrzi.
- Hogyan értékeli jelenleg a Vörös Könyvben szereplő rövidfarkú rákok illegális horgászatának helyzetét, szenved-e állományuk?
-Általában sok a rák, számuk nincs veszélyben. A polgárok nyilvános rekreációs helyein azonban gyakorlatilag nincsenek ilyen helyek. Az is nagy csalódás, hogy még mindig lehet akciósan találni a kagylójukból készült ajándéktárgyakat, amiért az eladókat nem terheli felelősség. Azok. Rákokat fogni tilos, de a belőlük készült ajándéktárgyakat árulni, mint kiderült, lehetséges?
Megtudni, hogyan mennek a dolgok Szevasztopol régiójában a rákhalászattal Ebben a pillanatban, beszélgettünk vele Szergej Bosov, társastánc edző az Olympus táncklubban, amely a lándzsahalászatra és a szabadbúvárkodásra specializálódott.
-A fogás főleg éjszaka történik, és igen nagy léptékű. Korábban ezeket a fejmell állatokat főleg csak a helyiek fogták. Mára ez a kitelepített menekültek üzletévé vált. Könnyű pénzt keresnek, és megtalálták a rést. Ilyen méretben még senki nem árult rákot. A rákok teljes tételben történő értékesítését azonban nyíltan írják a fórumokon és a közösségi hálózatokon. A rákok ma már a boltokban is kaphatók, ami korábban nem volt így. Hosszú évek óta nem fogom őket, pedig nagyon gyakran látom... A felügyelettel kapcsolatban: ezt jelenleg a határőrök végzik. Szevasztopolban még soha nem láttam határellenőrzést, amikor partra mentem. Azt hallottam, hogy a csónakok csak a vadászokat keresték fel, és ellenőrizték a szükséges felszerelések elérhetőségét.
De a Krím-félszigeten a határőrök kielégítően működnek. Olyan helyeken szerveznek rajtaütéseket, ahol éjszaka tömegesen fognak halakat és rákot. Szevasztopolban valamiért nem működik ilyen rendszer. Egy rákfogó itt fogásához szükség van egy éber állampolgárra, aki felhívja és bejelenti az orvvadászatot. Majd megérkeznek a rendőrök vagy a határőrök, és megállítják a szabálysértést.
-Szükségesnek tartja a rákok egyedszámának megőrzését?
-Természetesen úgy gondolom, hogy a rákpopulációt meg kell őrizni, és mellesleg nem csak azért, hogy a gyerekeim, unokáim lássák őket természetes élőhelyükön, hanem azért is, hogy a tengerben megőrizzük az ökológiai egyensúlyt. A rákok döglött halakat esznek, ami nagyban hozzájárul partvonalunk tisztaságához.
-Tanúja volt illegális horgászatnak?
-Tegnap egy barátom látott két búvárt zseblámpával úszni az Admiral Beach környékén. Valószínűleg ők azok közé tartoztak, akik illegálisan takarítják be a rákot. Sajnálatomra sorra kifogják az összes rákot, függetlenül az ízeltlábúak méretétől és nemétől. A helyieket gyermekkoruk óta tanították, hogy a nőstényeket és a kis rákokat nem szabad elvinni. De mivel a rákokat kilogrammban árulják, az orvvadászok azt a célt tűzték ki maguk elé, hogy minél több rákot gyűjtsenek össze. Az ilyen barbár módszerek e hagyományos tengeri lakos lakosságának éles csökkenéséhez vezetnek.
- Észreveszi a rákok számának csökkenését?
-Sokan azt hiszik, hogy a természet maga szabályozza a rákfélék számát. Ha kevés van belőlük, akkor több utód marad életben. Szerintem nem, mert… Látom, hogyan csökkent a népesség az elmúlt 10 évben.
-Mi a véleményed a rákok internetes árusításáról?
- Szégyen, hogy a szabályozó hatóságok megengedik a rákokkal való nyílt kereskedelmet az interneten és a boltokban. Számomra úgy tűnik, hogy ez a probléma akkor válik aktuálissá, amikor a tengeri rákok valóban eltűnnek. A parton plakátok jelennek meg a rákok védelmében, az internetes nyilvános oldalakon pedig rák képével és „Ha emlékszel, nyomj egy lájkot” feliratú fotók.
Megosztotta véleményét és Alekszandr Molcsanov, autóalkatrész-értékesítési menedzser, aki szintén kapcsolatban áll a tengerrel és annak lakóival.
-Úgy gondolom, hogy helyes lenne a rákhalászat teljes betiltása. Sőt, a megőrzésük érdekében az árusítást is meg kell tiltani, különben tilos horgászni, árusítani viszont nem. A fő pusztítók pedig szerintem az ajándéktárgyak árusai. Meg kell állítani a kereskedési tendenciáikat. Remélem, hogy a cikked segít megállítani az ajándéktárgy-árusok káoszát.
Most pedig egy rákfogóval (illegális bevándorlóval) készült interjút mutatunk be az olvasóknak. Adatvédelmi okokból a forrás névtelen akart maradni.
-Mit jelent számodra ezeknek a rövidfarkú rákoknak a kifogása?
-Számomra élvezet a rákfogás. Szeretek merülni és elkapni őket a víz alatt. Ez a hobbim. Izgulok, ha elkapok egy párat. A fogott rákokat is szívesen használom étkezésre.
-Mi a véleményed az illegális horgászat miatt kiszabott bírságokról?
- Rossz hozzáállásom van. Lehetőséget adnak rákok szedésére a héjuk átmérője szerint, pl. legfeljebb 8 cm, ennél kevesebbet venni tilos, mert a tengerfenék olykor hemzseg a rákoktól.
-Tevékenységét orvvadászatnak tekinti?
-Kizárólag magamnak fogom, és legfeljebb 10 darabot. Ha elkapnám és eladnám, akkor igen, ezt lehetne orvvadászatnak minősíteni, de én nem csinálom. Az önevés és az eladás két különböző dolog.
-Volt Ön „halfelügyelet” alá?
- A „Rybnadzor” esetről esetre figyel, néha szorosan, de ugyanakkor nem engedi a halak és rákok megfelelő kifogását. Például fattyúmakréla horgászatakor legfeljebb öt horgot rögzíthet egy felfüggesztésre, de tízre van szüksége. Márna fogása 25 cm-től megengedett, de legalább 15 cm kell.
-Milyen alternatívát lát a horgászati ​​tilalomra?
-Szerintem ez bizonyos helyeken fizetős horgászat/fogás. Akkor senki nem fog illegálisan rákot. Azt hiszem, az optimális ár a szigonyhalászat igazi szerelmeseinek heti 300-500 rubel.
Általánosságban megtudtuk, mi a helyzet az illegális rákhalászattal, és ki irányítja azt. Fontos megjegyezni, hogy a rákok tisztítószerként működnek, annak ellenére, hogy egyes fajaik már a kihalás szélén állnak.
Meg kell szüntetni a rákok árusítását, amelyekből ajándéktárgyak készülnek, és az eladókat szigorúbb felelősségre vonni. Az embernek fenn kell tartania a rendet vízi világ, és a rendőrségnek pontosan ezt a rendet kell szigorúan ellenőriznie.

A. BUTRIN, a Novgorodi Állami Egyetem 2. éves hallgatója. Jaroszlav Mudrovoj.

További cikkek ebben a számban

Rövid

Újítások a nyári lakosok számára

Az Orosz Föderáció Állami Dumája 3., végső olvasatban fogadta el azt a törvényt, amely szabályozza az állampolgárok kertészkedését, zöldséges- és nyaralógazdálkodását saját szükségleteikre. Az ilyen gazdálkodást folytató társaságok szervezeti és jogi formái most kettőre csökkentek: kertészeti nonprofit és zöldségkertészeti nonprofit. Az ilyen egyesületek minimális létszáma 7 fő. A törvény előírja a társas vállalkozás valamennyi tagjának jogait és kötelezettségeit, belépésének rendjét és a tagsági viszony megszűnésének indokait. A járulékok kiszámításának alapelvei, azok céljai és típusai is meghatározásra kerülnek. A dokumentum szerint a kertes telkeken nem lehet majd tőkeépületeket emelni, csak ideiglenes „kerti házakat”, amelyek nem ingatlanok. A társasház közös használatú vagyona pedig az egyesület tagjait osztott tulajdonjogon telkeik arányában illeti meg.

Zseblámpa!

Az Állami Duma a 3., egyben végső olvasatban törvényt fogadott el, amely különösen a vissza nem térítendő repülőjegyek esetében teszi választhatóvá az ingyenes poggyászt. A retúr repülőjegyek esetében a légi szabályzat módosítása fenntartja az utas jogát, hogy legalább 10 kg-os poggyászt vigyen fel. De a vissza nem térítendő viteldíj „nem tartalmazhatja” az ingyenes poggyászt, mondja a törvény. A fuvarozó köteles a poggyász- és kézipoggyász-szállítás feltételeiről is tájékoztatni az utast jegyvásárláskor – jegyzi meg a törvény. Lehetőség van arra, hogy a fuvarozó szabványt állapítson meg a kézipoggyász ingyenes szállítására vonatkozóan, amelynek méreteinek lehetővé kell tenniük a repülőgép utasterében történő elhelyezését. A törvény a hivatalos kihirdetését követő 60. napon lép hatályba.

Egyre több fegyver

A Jane's (IHS Markit csoport) brit katonai-elemző kiadvány szakértői 2017-ben az orosz fegyverexport 7,23 milliárd dolláros növekedésére számítanak 2012 óta először. „Oroszországnak 2020-ig erős megrendelésállománya van” – áll Jane éves jelentésében. A globális fegyverkereskedelem”. Az Orosz Föderáció az Egyesült Államok után a legnagyobb fegyverexportőr. A jelentés készítői szerint 2016-ban a világ nemzetközi fegyverellátása 4,3 milliárd dollárral 62,5 milliárd dollárra nőtt.

Főorvosok korhatára

Az Állami Duma a 3. olvasatban elfogadta azt a törvényjavaslatot, amely korhatár megállapítását javasolja az állami és önkormányzati egészségügyi szervezetek vezetői és helyettesei posztjainak betöltésére - 65 évnél nem idősebb. E küszöb után megegyezés alapján más, a képesítésüknek megfelelő pozícióba helyezik át őket. A hivatali idő azonban 70 évre meghosszabbítható, ha a szervezet közgyűlésének javaslatára az alapító ilyen döntést hoz.

Millió hamisításért

Az Állami Duma 3. olvasatban fogadta el az alkoholtartalmú italok engedély nélküli illegális előállítására és kereskedelmére vonatkozó büntetések szigorításáról szóló törvényt. A szabálysértésért a tisztviselők pénzbírsága 500 ezer és 1 millió rubel között mozog, és 2-3 évre szóló eltiltás is biztosított. A jogi személyekre kiszabott bírság összegét az összes áru (építési beruházás, szolgáltatás) értékesítéséből vagy a tevékenységek adminisztratív felfüggesztéséből származó bevétel teljes összege formájában határozzák meg.

merülj mélyre!

BAN BEN nemzetközi verseny az augusztus 2. és 9. között Szevasztopolban megrendezésre kerülő „Mélység” sokoldalú búváreseményen az orosz haditengerészet képviselői mellett 2016-hoz hasonlóan a venezuelai és az iráni haditengerészet csapatainak részvételét is megerősítették. Az új résztvevők között vannak Szíria és Dél-Afrika képviselői is – jelentette a Fekete-tengeri Flotta információs támogatási osztályának vezetője, V. Truhacsev elsőrangú kapitány.

Népszerű partok

2017 nyarán az önállóan utazó oroszok TOP tengerparti úti céljait Szimferopol és Szocsi vezette – mondta Y. Dzenis, az Aviasales repülőjegy-foglalási szolgáltatás PR igazgatója. A népszerűség 1. helyén Szimferopol áll a kereslet iránt 2016-hoz képest nyáron 12,6%-kal nőtt. Szocsi 15,5%-kal vált népszerűbbé és a 2. helyen áll, ezt követik a krasznodari járatok (+31%), majd az Anapa (+27%).

Készülj fel a forgalmi dugókra!

Az épülő "Szimferopol" nemzetközi repülőtér légi terminál komplexumához vezető bekötőutak építése elkerülhetetlenül forgalmi torlódások kialakulását vonja maga után a Szimferopol-Evpatoria autópályán - mondta A. Safronov, a Kazah Köztársaság Közúti Szolgálatának vezetője. „Lesznek szűkülések és átfedések. Különféle lehetőségekkel, kerülőutakkal készülünk, de ezek mégsem fogják kompenzálni a felmerülő nehézségeket. Arra kérjük a Krím és Szimferopol lakosait és vendégeit, hogy másfél évig türelmesnek kell lenniük” – mondta Safronov. Először külön bekötőút épül a repülőtérre. Evpatoriától egy elkerülő út lesz, amely csatlakozik az Evpatoria autópályához. A jövőben lesz egy közlekedési csomópont (a Szimferopol-Evpatoria és a Szimferopol-Mirnoje-Dubki autópályák kereszteződésében), amelynek építése még ebben az évben megkezdődik.

Belül elégedetlen!

Számos amerikai cég kiállt az Orosz Föderáció elleni új amerikai szankciókról szóló törvényjavaslat módosítása mellett, ami negatívan érintheti az amerikai üzletet – írja a CNN kongresszusi forrásokra hivatkozva. A kezdeményezés mögött többek között a BP, az Exxon és a General Electric olaj- és energiaóriásai, a Boeing repülőgépipari vállalat, a Citigroup, a Mastercard és a Visa bankkonszernok, valamint a Ford, a Dow Chemical, a Procter & Gamble, az International Paper, a Caterpillar és a Cummins gyártócégek állnak.

Az Égei-tengeri paradicsom összeomlott

6,7-es erősségű földrengés történt az Égei-tengerben Törökország nyugati partjainál – jelentette az Európai-Mediterrán Szeizmikus Központ. A földrengést moszkvai idő szerint 1 óra 31 perckor rögzítették, az epicentrum Marmaris város közelében volt (10 km-re Bodrum városától a törökországi Mugla tartományban és 16 km-re Kos szigetétől). Két országban - Törökországban és Görögországban - körülbelül 200 ember sérült meg. A rengések forrása 10 km-es mélységben feküdt. 50 perc elteltével. 4,7-es erősségű utórengést rögzítettek. Az oroszországi turisták az előzetes adatok szerint nem sérültek meg – közölte az antalyai orosz főkonzulátus képviselője. De legalább két ember meghalt a görög szigeten. Kos. A sziget polgármestere, D. Kiritis nagyszámú sebesültet jelentett be. Nagyszabású pusztításról számoltak be, különösen az egyik központi utcában, ahol éjszakai bárok és éttermek voltak. Az egyik tűzoltóságnak sikerült három embert élve kiemelnie a romok közül.

A szevasztopoli vámhatóság letartóztatta egy ukrán állampolgár motoros jachtját, és ideiglenes behozatali határidők elmulasztása miatt indított eljárást. A hajót a Sierra Leone Köztársaságban jegyezték be, 1967-ben építették, hossza 13 m.

A vontatók ideiglenesen újrakezdték a munkát Szevasztopol útjain - korábban a város önkormányzata határozatot fogadott el, naponta mintegy 50 olyan autót távolítottak el Szevasztopol utcáiról, amelyek tulajdonosai megsértették a parkolási szabályokat; 2016 júliusától az evakuálás költsége 2000 rubel volt, a 24 órás parkolóban való tárolás 300-2000 rubel volt.

Az orosz haditengerészet napjának előestéjén, július 28-29-én 12. alkalommal rendezik meg az éves amatőr bajnokságot Szevasztopolban. tenisztorna„Big Cap”, a FÁK Országok Intézete és a „Big Hat” teniszklub közös szervezésében, a Fekete-tengeri Flotta támogatásával.

Idén a városban Több mint 20 új közlekedési lámpát szerelnek fel, és két hónappal korábban fejezik be a Szent Miklós téri csomópont javítását.

A 2. számú gyermekklinikán modern ultrahangos szoba nyílt.

A rák ízletes és drága termék, nem mindenki élvezheti ezt a finomságot. A rákok a tenger és az óceán minden partján megtalálhatók, így Ön is beszerezheti őket. Természetesen nagyméretű rákok találhatók a mélyben, méretük az évszaktól függ. A rákhalászhajó az előfeltétel tisztességes mennyiségű nagy méretű zsákmány kifogása, de rengeteg módja van a rákféléknek a partról való kiszedésére. Minden a céloktól, a rákok típusától és a horgászat körülményeitől függ. Így a kamcsatkai fajt csak korlátozott mennyiségben szabad kifogni, ellenkező esetben rákfogásért bírságot szabnak ki.

A rákhorgászat jellemzői

A rákok a rákok rokonai, de anatómiai felépítésükben különböznek egymástól, a fő különbség a farok hiánya. Pontosabban van egy farok, de szinte láthatatlan, a mellkas alá bújva. Manapság több mint 400 rákfaj él a vízben, és kizárólag tojásrakás céljából száll ki a partra. Lehetetlen egyetlen algoritmust létrehozni sikeres horgászat a tengerbe, hogy megszerezzék ezeket az ízeltlábúakat, hiszen van, aki a fenéken mozog, van, aki a víz felszínén úszik a tengerben, és vannak olyanok is, amelyek a parton kövek alatt bújnak meg.

Szinte minden tengeri rák ehető, és magas táplálkozási jellemzőkkel rendelkezik: gazdag fehérjében és alacsony zsírtartalmú. Ezek a tengeri lakosok a legtöbb középtengerben a part közelében találhatók.

Számos fő rákfaj él a Fekete-tengeren

A horgászat legnagyobb és legígéretesebb fajja a kamcsatkai rák. A rákok a Bering-, az Ohotszk- és a Japán-tengerben élnek. Kamcsatkai rák valójában két típusra oszlik: királyi és „strigun”. A második kisebb méretű (500 g-tól 1,5 kg-ig). A királyrák horgászata a leggyakoribb és jövedelmező üzlet, mivel a lábak hossza eléri az 1,5 m-t, az átlagos súly pedig 3-5 kg.

A királyi fajt zsenge, finom húsa miatt értékelik, a távol-keleti tengereken az ipari rákhalászat általában ennek a víz alatti lakónak a kifogására irányul. Ennek a ráknak az aktív halászata miatt állománya meredeken csökkent, és kísérleteket tesznek a faj megőrzésére.

A Fekete-tengeren belül több fő rákfajtát is találunk (kő- és fűfélék), bár kereskedelmi fogás szempontjából nem nagy értékűek, mégis nagyon ízletesek és egészségesek. Más fajok (összesen körülbelül 20) vagy kis mennyiségben fordulnak elő, vagy nem rendelkeznek magas tápértékkel, de nehéz beszerezni őket.

A fekete-tengeri rákok képviselői:

  • kő megjelenés. Ez a legnagyobb rák, héja eléri a 10 cm szélességet, és gyakran meghaladja ezt az értéket. Inkább sziklás fenéken él, mivel a kövekben talál menedéket. Egy ilyen rák elfogása kis kőtöltések és sziklák közelében lehetséges. Könnyű elkapni, csak mozgasd a blokkot, nagy valószínűséggel egy rák kifut alóla. Ragadozó, karmaival előszeretettel fog csigákat, kishalakat, kis rákokat. Szereti a mély és a sekély mélységet, gyakran akár 30 m-re is a víz alatt található;
  • gyógynövényes megjelenés. A halászra nem jelent veszélyt, a kővel ellentétben gyengébb és kisebb. A zsákmány mérete nem haladja meg a 8 cm-t. Általában a partok és a sziklás vagy homokos aljú strandok közelében található, előnyben részesítve az algás bozótokat. Már 20 m mélységben is rendkívül ritka. A fűrák gyors és rendkívül éles, nagy sebességre tesz szert. A rák gyorsan megszokja az embert, mindössze 2-3 perc alatt megszelídül. Táplálkozik puhatestűekkel, ivadékokkal, garnélarákokkal, de dögevő is. Egyes országokban szerepel a Vörös Könyvben.

A hideg évszak a kamcsatkai rákok fogásának szezonja

A kamcsatkai rákfajok halászati ​​szezonja a hideg évszakban következik be. A szezon októberben kezdődik (a hónap közepétől), a horgászidőszak májusban ér véget. Általában az év bármely szakában lehet rákot fogni, de májusban megkezdődik a vándorlás a tojásrakás céljából. Az ívás idején tilos a horgászat, mert ez megzavarhatja a rákok vándorlását. Az ívás szeptemberig tart.

A rákhorgászat télen a középső szélességi fokokon bonyolult az alacsony halászati ​​tevékenység miatt. Ha a cél csak rákok, akkor jobb, ha rákcsapdákat használunk. Ennek a módszernek az az előnye, hogy nem kell hideg vízbe merülni.

Hol és hogyan kell rákot fogni

A tengeri rákok horgászata az egész területen végezhető, de a mélytengeri rákfélék begyűjtésének nehézségei miatt jobb, ha a sekély vagy sekély vizeket részesítjük előnyben. Nem tanácsos 30 m-nél nagyobb mélységbe merülni. A rákhorgászat helyének kiválasztásakor javasoljuk, hogy az üres, csendes, főleg sziklás partokat részesítsék előnyben.

Az ígéretes hely jó jele a parton sütkérező kis rákok jelenléte. Amikor veszélyt látnak, gyorsan elbújnak a sziklák alá. Ha kis egyedek vannak a parton, ez a nagy rákok jelenlétének jele a mélységben. A sziklákat, az alján található nagy kagylókat és még a szemetet is általában menedékként használják.


Az ívás során rákfogás tilos

Fontos! Ha az alján elsüllyedt hajóról van információ, javasoljuk, hogy látogassa meg. Ez jó ok lesz egy kirándulásra, és bőséges rákfogást is hoz. Mélységbe csak működő búvárruhával és hengerrel lehet lemenni. Ha minden rendben van, sok kilogramm rákféléket foghat ki.

A horgászatnak nagyon sok módja van, vannak passzív módszerek rákcsapdákkal és ügetésekkel, valamint aktívak - kézi horgászat stb. A rákfélék kézi fogásának módja ideális turisták számára. Ha helyesen horgász, elegendő rákot foghat egy jó vacsorához a családjával.

Rák horgászat módszerei

Vannak viszonylag egyszerű és szokásos módszerek a rák vadászatára, de vannak nagyon extrém módszerek is, például mangrove rákok horgászata a sárban. Kezdetben úgy tűnik, hogy a sárban való vadászat nem tűnik nehéz vállalkozásnak, de az embernek félig vagy teljesen bele kell merülnie egy hatalmas ráklyukba, és egy közönséges bot segítségével meg kell próbálnia megvédeni magát a karomtól.

A rákfélék fogásának fő módjai:

  • rákot fogni horgászbottal. Fontos a megfelelő csali kiválasztása, mivel a sziklás fajoknál jobb az állati eredetű élő csali használata. Az elhullott húsra gyengén reagál, de az ízeltlábúak királyi fajtája kizárólag az állott húsra harap;

Sokféle módon lehet rákot fogni
  • rákot fogni a kezével. Az ötletnek van egy bizonyos veszélye, nevezetesen annak a veszélye, hogy valakit karmok támadnak meg. A sikeres horgászat kulcsa a zsákmány élőhelyének megtalálása. Kísérletezhet, előnyben részesítheti a sziklás területeket a keresés során, vagy kérdezhet tapasztalt helyi halászokat. A zsákmány megtalálása után nincs más hátra, mint óvatosan megragadni. A karmok elleni védekezéshez jobb vastag kesztyűt használni, de egy praktikus tárgy, amivel megtámadható a rák, megteszi. Jobb nyugodt körülmények között horgászni, kis sziklák megfordulásával;
  • rákfogás felszereléssel. Van egy speciális eszköz - egy rákfogó horgászat vele. Ezek speciális csapdák a rákok befogására, miután a fémhálóba kerültek, a zsákmány már nem tud elmenekülni. A dizájn rendkívül egyszerű: kerek fém perem, hálóval és csalival. Vannak zárt és nyitott nézetek. A nyitott fajták 20-30 percig süllyednek az aljára, majd a rákokkal együtt élesen kihúzzák őket. Egész éjszaka zárt csapdákat helyeznek el, ha a rák bemászik, soha nem hagyja el;
  • A rák horgászata jó. Ez egy ipari halászati ​​módszer. A rákfogási rendszer kialakítása magában foglalja a hálók összekapcsolását és ígéretes helyre történő felszerelését. Általában több tucat pontot halásznak le egyszerre;
  • rákhorgászat csónakokkal. Ez egy általános módszer minden ízeltlábú zsákmányolására. Az ügetést behozzák a csónakból, és kis mélységben telepítik. Vegyünk 2 bóját, és kössük össze egy 1 m hosszú horgászzsinórral. Pórázok horgokkal és csalikkal vannak rögzítve a damilhoz. Jobb a zsákmányt kora reggel és késő este gyűjteni, amikor a rákfélék különösen aktívak;

Szeretettel köszöntöm Önöket, kedves olvasók! felejthetetlen volt. Az egyik ok pedig a rákok és a midi, amit a családunk itt fogott és próbált ki először. Ma megosztom a tapasztalataimat a rákot fogni és főzni. A következő cikkben elmondom.

2015-ben ismét ezekre a részekre utaztunk, és új módszereket tanultunk a rákok fogására és főzésére. Tekintse meg a frissített cikket, és tervezze meg nyaralását jövő nyárra.

Nagyon sok rák van a Fekete-tengerben, és körülbelül 22 faj van belőlük, de nem vagyok botanikus, és nem értem a neveket. De rájöttem, hogy a legelterjedtebbek: füves rák (zöldes, főtt a címképen), kőrák (hatalmas erősember, kép lent) és márványrák (nem nagy, de mindenütt jelen van, ezek jelentik az ajándéktárgyak többségét). Ezek csak kereskedelmi érdekek fűrákÉs kőrák. A márvány és a többi kis méretű, ahol egy viszonylag nagy héj alatt egy disztróf lény rejtőzik... bőr és csontok.

HOGYAN FOGYJ EL RÁKOT

Különféle módon fognak rákot, de megosztom a tapasztalataimat, ezért elmesélem, hogyan fogtunk rákot a feleségemmel.

amit rákhorgászatkor tudnia kell

Először is tudnia kell, hol horgászhat. Azt írják, hogy a rákok nem szeretik a zsúfolt helyeket. Nem tudom miért, de a legtöbb rákot a Kiseljov-szikla melletti zátonyokon láttam, ahova sok nyaraló érkezik, és nem a környező kihalt strandokon. Lehet, hogy a zátony számos hasadéka biztonságérzetet ad nekik, vagy tényleg több van belőlük, mint a zátonyon, de nem tudjuk, hogyan keressük őket. Az okokat nem tudom, de a következtetés egyszerű: a sziklás öbölben lévő zátonyokon még egy kezdő rákvadász is elkaphat egy-két rákot vacsorára.

FRISSÍTÉS . , de megállt a sziklától távol, az egérlyukaknál. Itt megtanultam egy másik rákfogási módot, amiről alább írok, és láttam, hogy ezeken a helyeken számtalan rák van, és nem csak Kiszeljovkán. De a rákok jól megbújnak a kövek alatt, a kis rákok a kicsik alatt, a nagyok a nagyok alatt, és nappal nem könnyű megtalálni, éjszaka viszont...

márványrák, él. Kicsi, ezért nem csíp fájdalmasan.

Másodszor, ismernie kell az ehető méretét. A fekete-tengeri rákok nem nagyok és maximális mérete 10-12 cm, a héj mérete széles. A 8 cm-es, lehetőleg 9 cm-es rákok ezért alkalmasak a kőrák és a fűrák, mert a többi nem nő akkorára.

FRISSÍTÉS : Itt megtanultam egy receptet... hogyan kell ráklevest készíteni. Tehát ehhez 5-6 centiméteres héjú rákokat lehet fogni. De adagonként 5 ilyen rák kell.

Harmadszor, ismernie kell a biztonsági óvintézkedéseket. Ne maradjon tovább a víz alatt, amíg elegendő oxigénje van... nos, amolyan vicc. Szerintem ha merülsz, ismered a búvárkodás szabályait: ne hiperventilláld a tüdődet, ha nem vagy a sport mestere, vigyázz a felszíni hajókra és ne felejts el időben felszállni... igen, igen, ha elragadja magát, mélyre merülhet. A rákokról ne feledje, hogy az ehető méretet karmokkal addig lehet csípni, amíg a körmök el nem véreznek és elkékülnek. A figyelmeztető nyomás azonban általában fájdalommentes. Még nem volt rákos sérülésem.

milyen felszereléssel

Amire szüksége van a rák elkapásához. A tökéletességnek nincs határa, ezért leírom azt a minimumot, amivel boldogultunk. Környékünkön nem láttam rákot a parton, ezért maszk nélkül nem valószínű, hogy bármit is elkapnának. Ráadásul sekély vízben nem láttam ehető méreteket. Feleségemmel 2-3 méter mélyre merültünk rákvadászat közben, és a légzőcső segít, hogy ne tévesszük szem elől a felfedezett vadat. Ennek köszönhetően nem kell az orrát a víz fölé emelnie, és nem kell levennie a szemét arról a helyről, ahol a rák álcázott.

A lényeg: ebben az esetben egy légzőcső és egy maszk egyszerűen szükséges. Ráadásul maszkról van szó, és nem úszószemüvegről. A szemüveg nemcsak hogy nem biztosít normális kilátást, de búvárkodás közben is nagy nyomást gyakorol a szemére. Kényelmes, ha van uszonya és összecsukható kése is a szedéshez. Páros vadászatnál 20 centiméter átmérőjű fémhuzal körre helyezték el a zsinóros zsákszerű hálót.

A rákokat egy 5 literes, tengervizes palackba tesszük, nyaka alatt kivágott ablakkal. Az üveg az árnyékban állt, hogy a rákok ne főjenek a napon.

Ne feledkezzünk meg a megfelelő 9-10-12 cm-es méretről sem, mivel a tengerben a fizika optikai törvényei miatt minden majdnem másfélszer nagyobbnak tűnik, ehhez a módszerhez folyamodtam. A szárazföldön meghatároztam a hüvelykujj és a mutatóujj távolságát (10 cm), a kés pengéjének méretét (10 cm), a tenyerét (9 cm), és összehasonlítottam a víz alatti rák méretét a fenti méretek egyikével, előre felmérve. hogy érdemes volt-e üldözni.

FRISSÍTÉS : 2015-ben megtanultam egy másik rákfogási módszert: az „éjszakai gyűjtést”. Annyira primitív, hogy még a 8 éves fiam is elkapott egy tucat rákot. Ehhez a módszerhez csak akkor kell jó zseblámpa, amely nem fél a víztől, mert a halászat a part mentén zajlik a tenger felől kövek és Sötétben. De a leves méreténél (5-7 cm) nagyobb rákot nem lehetett találni ezzel a horgászattal.

Rákfogás hegesztőkesztyűvel

Én is láttam ezt a lehetőséget. Napközben rákot fogott egy lány nagy hegesztőkesztyűvel a jobbján, ismét levesnek. Bal kezével lassan megfordított egy követ a sekélyben, és jobb kéz a kesztyű merészen megragadta a rákot. De ez egy nagyon laza módszer, amely türelmet és reakciót igényel.

hogyan kell rákot fogni

Most magáról a horgászatról. A fogás készsége a tapasztalattal jár, és a ráktól való félelem minden egyes elkapással elmúlik. Kétféle horgászatot alkalmazok a körülményektől függően, amit így nevezhetünk: 1. nyomó, 2. dobás.

Ha egyedül horgászik. Rendes, de erős összecsukható késem van. Néha rákokat húzok ki vagy dobálok velük. Amikor egy rák bemászik egy kis mélyedésbe, ha kést döfünk bele, akkor van esély arra, hogy a karmával megragadja és kihúzható és alulról kidobható. Ezenkívül eleinte ugyanazzal a késsel az aljára nyomtam, ha a rák nyílt területen volt. Később, amikor elmúlt a félelem, puszta kézzel csináltam.

Kőrák. A széles részen lévő tüskék nem teszik lehetővé a kényelmesebb megfogást, ezért felülről nyomom tovább

Az első esetben, míg a rák alulról leszakad, nagyon ügyetlen és védtelen. Míg lassan lesüllyed az aljára, célba kell venni, és meg kell ragadni a héját oldalról a vállánál fogva, ahol a karmok a testhez tapadnak. Ha nincs időd, akkor gyors ütéssel alulról dobd újra a rákot és ragadd meg a lehetőséget. Ezeket a helyeket soha nem éri el a karmaival, ezért nagyon kényelmes így tartani a rákot, de a lábával ellenáll, és az ujjait térdével eltolva próbálja kiszabadítani magát.

Néha a rákot a fenekénél fogom, egy ujjal alul, egyet felül. A karmaival, lábaival nagyon nehezen tud odanyúlni, de így is eléri, így így csak átmenetileg lehet térben tartani a rákot, hogy a másik kezével, vállánál fogva megfelelően megragadhassa.

A második lehetőség, amikor lehetősége van a rákot az aljára nyomni, előnyösebb, mert lehetővé teszi, hogy gond nélkül megtalálja a rákhéj dokkolópontjait. A fenékre szorított rák nem tudja mozgatni a karmait, nem tudja ellenállni, ezért puszta kézzel is a fenékre nyomható.

FRISSÍTÉS : Van egy harmadik lehetőség. Egy órával napnyugta után, amikor besötétedik, a rákok kimásznak szikláik alól, hogy megegyék azt, ami a felszínen maradt algákon. Szó szerint a kövek felszínén ülnek.

Ilyenkor vehetsz egy zseblámpát és mehetsz rákgombát gyűjteni. Egy lámpás fényében megvakulnak és nem mozdulnak. Amíg lefagynak, célba veheted, és tenyereddel a kőhöz nyomva a rákot nyugodtan fogd meg a héjánál fogva, és dobd egy vödör vízbe (a rákok kopoltyúval lélegzik). Ne gyűjtsön túl sokat egy edénybe, megfulladnak és meghalnak anélkül, hogy megvárnák a húslevest. A cikk végén láthatod, hogyan állítottam össze.

Összegyűjtöttem az összes többé-kevésbé nagy rákot, amit kifogtam egy vödörbe. Aztán szétválogatta őket a tűz mellett, egy evőkanálnyi gombóchoz hasonlítva őket. Ha a rák kisebb volt, mint a gombóc, akkor szabadon engedték. 15-20 darabot gyűjtöttem a családnak, a többit kiadtam.

Ha horgászik a feleségeddel. A nőkben is megvan a vadászszenvedély, bár kisebb mértékben, és az én Irunkámról is kiderült, hogy rákhorgászatban vesz részt. A páros horgászat sokkal szórakoztatóbb és egyszerűbb. Ide kell egy házi háló. Amikor csak lehetséges, az elkapó a „levegőbe” dobja a rákot, az asszisztens pedig azonnal elkapja egy hálóval. Az asszisztens segít megtalálni a leendő vacsora helyét is.

HOGYAN KELL FŐZNI RÁKAT

Nem vagyok ínyenc, és nem szeretek belemenni a főzésbe, ezért a főzési módszerünk felháborítóan egyszerű. Annyi tengervizet veszünk, hogy a rák fejével elférjen, és feltesszük a tűzre. Miután a víz felforrt, beledobjuk a rákot, és forralás után 15 percig főzzük. Nincs benne fűszer vagy só, minden, ami az ízhez és a sótartalomhoz szükséges, a tengervízben van. Hagyjuk vízben kihűlni. Ennyi, lehet enni.

Néhány árnyalat, amely hasznos lehet az Ön számára. A Fekete-tengeren mindenünk van, ami kétszer sósabb, mint az élelmiszerszükséglet. Ez azt jelenti, hogy ha édesvízben szeretne főzni, akkor 2-szer több sót adjon hozzá, mint ha levest főzne.

FRISSÍTÉS : Főtt rák edényben, mint az előző esetben. Csak 10 percig főztem, mert... a rákok kisebbek. Nem volt kedvem enni, ezért levettem a tűzről és az egész főzetet a fedő alatt hagytam reggelig. Kihúzták a rákot és megették, bár kevés hús van bennük, lehet élvezni az ízét. A visszamaradt húslevest 1:1 arányban hígították fel friss vízzel, fűszereket, burgonyát, sárgarépát, hagymát, apró tésztát dobtak bele - egyszóval primitív, sallangmentes táborleves. De már ez a leves is nagy élvezetet és jóllakottságot hozott a gyomrunkba.

Rákleves, a legkisebb főtt rákok.

HOGYAN EGYÜK RÁKOT

Terepi körülmények között Természetesen nem lesznek okos eszközök a rák evésére, ezért íme egyszerű ajánlások. Törje le az összes végtagot, és nyissa ki a rák testét egy késsel alulról, minden ehető, kivéve a kopoltyúkat. A héj belsejét vékony zsírréteg borítja, amely nagyon tápláló és ízletes termék. A karmokat és az ízeltlábúakat valami nehezékkel hasítjuk, megesszük és kiszívjuk a tartalmát. Ugyanannak az összecsukható késnek a nyelével szúrok, amivel vadásztam, és azzal szedegetem és takarítom fel a megmaradt finomságokat.

Lehet, hogy az elfogyasztott kalóriák nem pótolják az elköltött kalóriákat, de a vadászat ízére sokáig emlékezni fogunk.

Ez a fajta költségvetési vakáció olyan éttermi finomságokat eredményezett. A gazdaságos turizmus nem azt jelenti, hogy unalmas és szerény.

P.S. Videó a telefonomról, hogyan fogtam rákot. Éjszaka, gyenge zseblámpa, hullámok...

Ti, kedves olvasók, hogy vélekedtek egy ilyen vadászatról?