Gyöngyárpa zabkása fogyás receptje. A gyöngy árpa előnyei a fogyásban és a gyöngy árpa diéta leírása. Leves árpával, csirkemellel és sütőtökkel

Ma a probléma túlsúly aktuálisabb, mint valaha. Ha a testtömeg a normál felett van, ki kell egyensúlyozni az étrendet és csökkenteni kell a súlyt.

Minden lány vonzónak akar kinézni, különösen, ha az alakjáról van szó. Vannak, akik ezt sporttal, diétával érik el, megfelelő táplálkozás. A gyöngy árpa diéta jó hatékonysággal rendelkezik.

Gyöngyárpa diéta olcsó és hatékony módon fogyjon néhány kilogrammot anélkül, hogy károsítaná a szervezetet. Az árpagyöngykása könnyen elkészíthető, de az egészségre veszélyesnek minősül, ha ugyanazt a dolgot sokáig eszik.

A gyöngy árpa diéta időtartama egy-két hét, de az eredmény már az ötödik napon látható. A gyöngy árpa diéta a leghatékonyabb a többi diéta közül. A gyöngy árpa zabkása az egyik legolcsóbb gabonaféle. Van egy vélemény, hogy nehéz megemészteni, de a tudósok bebizonyították, hogy ez egy fikció.

A gyöngy árpa tulajdonságai

árpagyöngy- Ez egy gabona, amely egy szemhéjból áll. Éppen ennek a héjnak a jelenléte miatt tartják a gabonaféléket nagyon hasznosnak a szervezet számára.

• A gyöngy árpa sok hasznos mikroelemet tartalmaz, amelyek az emberi szervezet normális működéséhez szükségesek.
• Az árpa kása fogyasztása normalizálja az összes emberi rendszer működését, valamint hasznos és változatos anyagokkal látja el a szervezetet.
• Az árpa vasat, magnéziumot, kalciumot, különféle vitamincsoportokat tartalmazés egyéb hasznos anyagok. Ez a készítmény pozitív hatással van az emberi test minden fontos rendszerére.
• A zabkása nemcsak felnőttek, hanem gyermekek számára is hasznos. Ezért feltétlenül fel kell venni a gyermek étrendjét.
• A gyöngy árpa zabkása nagy mennyiségű növényi rostot tartalmaz, amely segít megtisztítani a gyomrot és a beleket az egy idő alatt felhalmozódott váladéktól és székletkövektől.
• A gyöngy árpa gyakori fogyasztása segít megszabadulni a székrekedéstőlés felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat.
• Az emésztést is javítja.
• A gyöngy árpa diéta betartása közben a zabkása szinte teljesen megtisztítja a szervezetet ember a méreganyagoktól.
• A gabonafélék a következőket tartalmazzák: amely nem teszi lehetővé a szervezet számára, hogy gyengeséget érezzen, amely közben közvetlenül megjelenhet gyors veszteség tömeges emberi szövet.

A gyöngy árpa előnyei

Előnyök:

Minden diétának megvannak a pozitív és negatív oldalai. Nincsenek emberek, akiknek egyetlen diéta ideális. A gyöngy árpa diéta meglehetősen összetett, és nem mindenki képes ellenállni neki. Biztosan rendelkeznie kell akaraterővel és nagy vágyakkal, hogy jobban nézzen ki és érezze magát.

A gyöngy árpa diétában a nehéz időszak az első napok, amikor a szervezet megtisztul a hosszú időn át felhalmozódott káros méreganyagoktól és salakanyagoktól. A diéta harmadik napján könnyebb lesz és közvetlenül javul kinézet: csökken a duzzanat, megváltozik a duzzanat mérete és arcszíne, és javul a bőr.

Legfőbb előnye az anyagcsere természetes korrekciója, aminek köszönhetően leadod a plusz kilókat, de úgy, hogy a szervezeted ne legyen stresszes állapotban.

A növényi összetevők elősegítik a fogyás folyamatát. A glikogén és a zsírok nem halmozódnak fel. A rendszeres edzéssel elképesztő eredményeket érhet el. A teának nincs ellenjavallata a fogyasztásra.

A fogyás hatékonysága

A gyöngy árpa diéta szigorú, ugyanakkor nem teszi lehetővé az éhségérzetet, és segít megőrizni egészségét. Egy nap alatt körülbelül egy kilogrammot fogyhatsz gyöngyárpával.

• Emberek, akik követték a gyöngy árpa diétát 4 vagy 5 nap elteltével kezdtek észrevenni a fejlődést.
• Nem szabad megfeledkezni arról, hogy minden diétát, beleértve a gyöngy árpát is, fokozatosan vissza kell vonni. Semmi esetre sem szabad mindent hihetetlen mennyiségben enni.
• Az étrend betartása után át kell gondolnia az étrendjét. Több egészséges élelmiszert kell beiktatnod az étrendedbe, melyek fogyasztása nem okoz felesleges ráncokat a szervezeteden.
• A diéta után legalább egy hónapnak el kell telnie hogy ismételje meg.
• A fogyókúrában nagyon fontos tényező a motiváció és az akaraterő. Minden nap ki kell tűznie egy célt, amiért dolgozhat.
• Folyamatosan arra is gondolnod kell, hogy a nagyszerűen karcsú alak a fontosabb vagy a termékek ötperces élvezetét.
• Emlékeznünk kell arra, hogy nem azért élünk, hogy együnk., azért eszünk, hogy éljünk. Nem szükséges teljes kultuszt ápolni az ételfogyasztással kapcsolatban.

A diéta időtartama

Tudnia kell, hogy az ilyen szigorú diétának, mint a gyöngy árpa, megvan a maga időtartama. Szakképzett szakértők nem javasolják ennek a diétának a betartását hosszú ideig. Mivel rossz hatással lehet az emberi szervezetre és okoz különféle betegségek, beleértve a pszichológiaiakat is.

A gyöngy árpa kalóriatartalma

• Az árpa aminosavak forrása, beleértve az esszenciálisakat is. A termék részét képező lizin olyan tulajdonsággal rendelkezik, amely megvédi a szervezetet a különböző vírusoktól. Az árpagyöngykása fogyasztása megvédi az embereket a herpesztől és más lehetséges fertőző betegségektől.
• Az árpagyöngykása gyakori fogyasztása pozitív hatással van a bőrre és kisimítja a ráncokat. Amellett, hogy az árpa az egyik legegészségesebb gabonaféle, jó ízű is. Az árpa nagy mennyiségű hasznos anyagot, B-vitamint tartalmaz, valamint elegendő.
• A gabona bajnok a többi gabonafélék között az összetételében található foszfor tekintetében. Ez az elem nagyon fontos az emberi test normális működéséhez, mivel felelős az agyi tevékenységért. A gyöngy árpa zabkását gyakran használják különféle diétákban, és váltáskor is fogyasztják.
• Az árpa diétás termék, amely hatalmas mennyiségű növényi rostot tartalmaz, amely segít megtisztítani az emberi testet a salakanyagoktól, méreganyagoktól és eltávolítani a felesleges folyadékot. A gyöngy árpa olyan elemet tartalmaz, amely megzavarja a zsírégetést.

A gyöngy árpa ilyen kalóriatartalmú 324 kcal 100 grammonként száraz gabonafélékhez. Főtt gyöngy árpa kása van csak 109 kcal 100 grammonként. Az árpa kielégítő étel, és hosszú ideig csillapítja az éhséget.

Szeretnél leadni a súlyfelesleget?

A karcsú alak sok nő és férfi álma. Kényelmes testsúlyban szeretnék lenni anélkül, hogy kimeríteném magam szigorú diétákkal és nehéz gyakorlatokkal.

Ráadásul a túlsúly egészségügyi problémákhoz is vezethet! Szívbetegség, légszomj, cukorbetegség, ízületi gyulladás és jelentősen csökkent a várható élettartam!

A következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• Felgyorsítja az anyagcserét
• Égeti a zsírlerakódásokat
• Csökkenti a súlyt
• Fogyjon még minimális fizikai aktivitás mellett is
• Segít csökkenteni a súlyt szív- és érrendszeri betegségekben

Hogyan kell megfelelően előkészíteni a gyöngy árpát a fogyáshoz?

A gyöngy árpa zabkása alapú étrend a gyöngy árpa vízben való főzésére épül:

Szakértők véleménye

A szakértők megengedik, hogy vacsorára enni kis mennyiségű zsírszegény túrót, és inni is. A fogyás folyamata az elfogyasztott víz mennyiségétől is függ. Sokat kell inni, de ha nem erőlteted magad, abból semmi jó nem lesz.

Sok lehetőség van a gyöngy árpa diétára. Az egyikbe fűszereket, kevés sót, pirospaprikát és fahéjat adhatunk. Ezek a fűszerek segítenek a zsírégetésben, és nem érzik éhségérzetüket. Gyümölcsöt is ehet, de kis mennyiségű glükózzal.

Az árpagyöngykása helyesen elkészítve jó hatású és kiváló ízű.

• Öntsön fel 200 gramm árpát vízzel, és hagyja ázni körülbelül 12 órán keresztül. A legjobb, ha ezt éjszaka csinálja, hogy ne veszítse el a drága idejét. A kása egyik napról a másikra megduzzad, és csak ezután kezdheti el az elkészítési folyamatot.
• A vizet le kell engedni, és három pohár tiszta vizet kell önteni.
• A tűznek, amelyen az árpa kását főzni fogják, alacsonynak kell lennie.
• A főzési idő körülbelül fél órát vesz igénybe.
• Miután a gabona megfőtt, kapcsolja le a tüzet, fedje le a serpenyőt, és hagyja további 25 percig.

Gyöngyárpa zabkása alapú étrend

A gyöngy árpa zabkása diéta egyszerű és pénztárcabarát, ugyanakkor nagyon nehéz betartani, hiszen a diéta egyforma. Az első két nap a diéta legnehezebb napja. Háromféle gyöngy árpa diéta létezik.

Kemény, csak arra való. Nem használhatja hosszabb ideig, mert ez negatívan befolyásolhatja az emberi egészséget. A diéta hosszú távú követéséhez kiegyensúlyozottnak kell lennie.

Olvasóink történetei!
„Az első kortytól kezdve beleszerettem ebbe a teába. Már csak egy hónap telt el, és megszabadultam 5 kg-tól, amit a munka nem engedett meg.

Természetes összetevőinek köszönhetően ez a tea nem okoz allergiás reakciókat és felgyorsítja az anyagcserét. Most sok erőm és energiám van, mindenre van elég időm, nagyon örülök, hogy rátaláltam erre a termékre."

Diétás termékek

Engedélyezett

A gyöngy árpa diéta betartása mellett az étrend a következő ételeket is tartalmazhatja:

Tiltott

• Liszt és pékáruk.
• Szőlő, banán.

Gyöngyárpa diétás menü 5 napig

Minta diétás menü a táblázatban:

A diéta betartása során be kell tartania ivási rendszer. Tömegkilogrammonként legalább 30 ml tiszta víznek kell lennie.

Böjt nap a gyöngy árpánál

Mivel a gyöngy árpa sok hasznos összetevőt tartalmaz, és laktató, ezért gyakran használják böjti napokra.

Receptek

Számos recept létezik, amelyet diéta közben is használhatunk.

Árpa kefirrel

Hozzávalók:

Recept:

• Az árpát vízben felforraljuk.
• Keverjük össze a főtt árpát és a kefirt.
• Az eredmény egy alacsony kalóriatartalmú és nagyon kielégítő étel.

Sütőtök-árpa leves

Hozzávalók:

Recept:

• Az árpát vízben felforraljuk.
• A tököt és a hagymát apró kockákra vágjuk.
• Olívaolajon megdinszteljük.
• Forraljuk fel a vizet.
• Hozzáadjuk az árpát, a sült tököt hagymával és a zöldekkel.
• 5 percig hagyjuk főni.
• Sózzuk ízlés szerint.

Pörkölt árpával

Hozzávalók:

Recept:

• A hagymát és a paradicsomot apró kockákra vágjuk.
• Süssük őket körülbelül öt percig.
• Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe.
• Felöntjük egy liter vízzel, és felforraljuk.
• Adjunk hozzá gyöngy árpát.
• Sózzuk, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 1,5 órán keresztül.

Gyöngyárpa vinaigrette

Hozzávalók:

Recept:

• A céklát és az uborkát apróra vágjuk.
• Adjunk hozzá árpát, káposztát és három evőkanál olíva- vagy napraforgóolajat.
• Keverj össze mindent.
• Elkészült a gyöngy árpa vinaigrette.

Árpa zöldségekkel és hússal

Hozzávalók:

Recept:

• A húst apró darabokra vágjuk.
• A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
• A hagymát apróra vágjuk. Öblítse le az árpát.
• Tegye az összes hozzávalót egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és fűszereket ízlés szerint, és töltse fel vízzel.
• Keverj össze mindent.
• Helyezzük a tűzre, és pároljuk az árpát körülbelül 40 percig.

eredmények

A gyöngy árpa diéta betartása után megfigyelheti az ember testzsírtömegének csökkenését. Általában, ha a diéta összes jellemzőjét betartják, az emberek fogyni körülbelül 5-7 kilogrammot.

A diéta után a bőr állapota jelentősen javul, az arc bőre kellemes árnyalatot kap, a duzzanat elmúlik és a felesleges víz távozik az emberi szervezetből.

A lányok, akik fogyni szerettek volna, és ezt követően alkalmazták ezt a diétát, elégedettek voltak, és megkapták a várt eredményeket. A gyöngy árpa diéta után az emésztési folyamat jelentősen javul, a bőr egészséges tónusúvá válik. A diéta fő feltétele a szigorú végrehajtása.

Árpa gombaellenes étrendben

A népi gyógyászatban a gyöngy árpa antibakteriális és gombaellenes szerként is sikeres volt, ezért megfázás és köhögés esetén a gyöngy árpa keverékekhez folyamodtak.

Ez a meglehetősen szigorú diéta csak az egyik szempontja a gombás betegségek kezelésének.

A kezelés hatékonyságának növelése érdekében gombaellenes gyógyszerek szedése és számos egyéb eljárás alkalmazása szükséges, ezért ha a candidiasis tünetei jelentkeznek, orvoshoz kell fordulni.

Ellenjavallatok

Gondosan figyelemmel kell kísérnie egészségét, és nem szabad figyelmen kívül hagynia a testét. Kiegyensúlyozott étrendet kell ennie, hogy ne legyen problémája túlsúly. A képzett szakemberek nem javasolják, hogy önállóan válasszanak étrendet.

Következtetés

Mivel nem minden étrend felel meg sok embernek, figyelembe kell venni az egyes emberek testének egyéni jellemzőit. Manapság számos módja van a zsírtömeg elvesztésének.

Manapság a helyes táplálkozásnak sokféle iránya létezik, frakcionált étkezések. Ha a gyöngy árpa diéta nem megfelelő számodra, keress valamit, ami segít. Ne ragadj le egyetlen módszernél. 3 hét kell ahhoz, hogy a szervezet beindítsa a fogyás folyamatát.

Fő szabályok karcsú alak vannak:

• Igyál sok folyadékot.
• Étrendjének nagy részét egészséges ételekből kell állnia.
• Szükséges az egészséges és aktív képélet.

(4 értékelések, átlag: 5,00 5-ből)

A gyöngy árpa diéta lehetővé teszi, hogy akár tíz kilogramm súlyfelesleget is leadjon egy hét alatt. A fogyás folyamata akaraterőt és kitartást igényel, de hatékony és olcsó.

Az első eredmények 2-3 nap után láthatók. Az árpa nemcsak a túlsúly elvesztésében segít, hanem megtisztítja a beleket, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, és javítja általános egészségi állapotát.

Fogyás módjai

Többféle diéta létezik:

• Ötnapos módszer vagy monodiéta. Szigorú lehetőség, amelyben csak a gyöngy árpa zabkása megengedett. De nem adhat hozzá sót, cukrot, vajat és egyéb fűszereket. Ha a rezsimet nehéz fenntartani, akkor egy kis nulla zsírtartalmú kefirt vezethet be az étrendbe. A diéta lehetővé teszi, hogy naponta akár 1 kilogrammot is fogyjon;
• Hét nap - népszerű megjelenés olyan diéták, ahol a fő összetevő a gyöngy árpa, de bizonyos gyümölcsök, zöldségek (például), főtt hús és tejtermékek megengedettek. Kezdő súlyától függően öt-tíz kilogrammot fogyhat le;
• A szabad diéta egy kíméletes táplálkozás, amelyben az árpa a főétel. Ez a rendszer két héttől két hónapig tartható, kerülnie kell a zsíros, sült és füstölt ételeket, pékárukat, kenyeret, feldolgozott ételeket, gyorsételeket és minden cukrot tartalmazó ételt. Ez egy kényelmes lehetőség a fogyáshoz, az eredmények egy hónap alatt 3-tól a túlsúlyig terjednek.

A diéta előnyei

A gyöngy árpa teljes árpaszemből készül. A feldolgozás során az ép héj megmarad. Ez egy elérhető és olcsó termék, amely javítja az egészséget.

A gyöngy árpa diéta előnyei a következők:

• a gabonafélék mangánt, kalciumot, magnéziumot, E-vitamint és B csoportot tartalmaznak;
• a gyöngy árpa normalizálja az agy és az endokrin rendszer aktivitását;
• a termék antiszeptikus tulajdonságairól ismert, amely gyulladáscsökkentő hatással van a szervezetre;
• A gabonafélék aminosavakat tartalmaznak, amelyek javítják a bőr állapotát;
• A zabkása fogyasztása során a bélműködés normalizálódik. Ennek oka a nagy mennyiségű rost, de sok vizet kell inni;
• ez a súlycsökkentő rendszer biztonságos és jóváhagyott bizonyos patológiák esetén: cukorbetegség, epehólyag;
• A diéta szigorú betartásával egy hét alatt 5-10 kg-ot fogyhat. Attól függően, hogy mi volt a személy kezdeti súlya.

Ellenjavallatok és gyengeségek

Szigorú diéta a gyöngy árpa zabkása műsorokon hatékony eredményeket. De a normál étrendhez való visszatérés után a plusz kilók újra visszatérhetnek.

Ezért jobb, ha ragaszkodunk a hosszú távú és kíméletes étrendhez. A súly lassabban fog lejönni, de a diéta hatékonyabb lesz. A menü nyájas és egyhangú, folyadékhiány esetén székrekedés léphet fel.

A fő ellenjavallatok a következők:

• a gyomor savasságának növekedése;
• a bélrendszer betegségei;
• intolerancia;
• a kalcium felszívódásának zavarával járó betegségek;
• bármilyen betegség akut stádiumban.

A gyöngy árpát tartalmazó étrend tilos terhes és szoptató nők számára, és a gyöngy árpa nehezen emészthető, és nem adható három éven aluli gyermekeknek.

Hogyan kell főzni a gabonaféléket

A fogyás céljára szolgáló árpagyöngykását speciális recept szerint kell elkészíteni. Ez segít megszabadulni a túlsúlytól. A fő feltétel az, hogy a főzés során ne adjon hozzá cukrot, sót, mézet, vajat és egyéb összetevőket a gabonafélékhez.

1. Vegyünk 200 gramm gabonát, öntsük egy literbe hideg víz, hagyjuk állni 10-12 órát. A legkényelmesebb, ha lefekvés előtt, este tölti fel a terméket vízzel.
2. Vegyünk duzzadt árpát, adjunk hozzá 700 ml vizet.
3. Lassú tűzön főzzük, amíg teljesen meg nem fő (30 perc elegendő). Vegyük le a tűzhelyről, csomagoljuk be egy törülközőbe, és hagyjuk állni további 15-20 percig.

Az árpát nem kell vízbe áztatni, de ebben az esetben többszörösen tovább fog főzni.

Hozzávetőleges diéta 7 napig

A hétnapos diétára többféle lehetőség is kínálkozik. Fő elv- igyon sok folyadékot. Naponta legalább két liter tiszta vizet kell inni. Fél órával étkezés előtt és harminc perccel étkezés után igyon egy pohár vizet. Ráadásul bármikor ihatod, amikor akarod.

Az orvosok keménynek tartják a monodiétát, és nem engedik, hogy hét napnál tovább üljön rajta. Az eredeti változatban csak a gyöngy árpa és a víz megengedett az étrendben. De a táplálkozási szakemberek úgy módosították, hogy más ételeket adtak hozzá, vagy az árpát további összetevőkkel hígították.

A heti menü:

Ebéd közben egy további étel mellett enni kell egy kis adag gyöngy árpát.

Étkezések között igyon vizet és egyen kis adagokban főtt gyöngy árpát.

A dietetikában van alternatív árpa diétás menü. Az étrend változatosabb, sok nő, aki lefogyott, pozitív véleményeket hagy.

A heti napi étrend a következőképpen oszlik meg:

• reggeli - cukrozatlan tea, árpa 3-4 aszalt szilva hozzáadásával, ha szükséges, reszeljen le egy kis zöld almát;
• második reggeli - egy kis adag gyöngy árpa;
• ebéd - gyöngy árpa, 100-150 gramm főtt marhahús vagy csirke, saláta friss uborkából és gyógynövényekből;
• délutáni snack – főtt gyöngy árpa;
• vacsora - egyen 100 gramm alacsony zsírtartalmú túrót, ha kívánja, helyettesítheti egy pohár kefirrel (0% zsír).

Menü öt napig

Ez egy szigorú monodiéta, mielőtt elkezdené, konzultáljon szakemberrel. A napi étrend zabkását és vizet tartalmaz. 5-6 kis adag gyöngy árpa zabkását kell enni. A gabonafélékhez nem szabad fűszereket hozzáadni. Az étkezések között vizet kell inni, ihat cukrozatlan teát (gyógynövény vagy zöld).

Lefekvés előtt egy pohár megengedett. Reggel egy evőkanálnyi zabkását adhatunk hozzá. Ez javítja a test állapotát és segít elkerülni a székrekedést.

A súlycsökkenés az első napokban annak a ténynek köszönhető, hogy a felesleges folyadékot és a méreganyagokat eltávolítják a szervezetből. A harmadik vagy negyedik napon a zsírlerakódások aktívan lebomlanak.

Hogyan lehet kilépni a diétából

A folyamatnak fokozatosnak kell lennie, átlagosan 5-8 napig tart. Ilyenkor reggelire gabonaféléket fogyasztanak, de aszalt szilvát, mazsolát vagy szárított sárgabarackot is adhatunk hozzá. Reszelhetsz savanyú almát, vagy vághatsz egy közepes banánt. A második naptól kezdje el hozzáadni a sót a főtt ételekhez, a cukrozatlan teák, kávé és friss gyümölcslevek szerepelnek az étrendben.

Tilos pékárut, édességet, kenyeret enni, sült, zsíros és füstölt ételeket, gyorsételeket és félkész termékeket.

További testmozgás lehetővé teszi a kapott eredmények konszolidálását.

Mi mást szolgálni

A diéta szigorú betartása esetén a menü változatos lehet. Vannak finom gabonaételek receptjei. Gyümölcsöt, szárított gyümölcsöt, zöldséget vagy húst adnak a zabkásához.

1. Kása szárított gyümölcsökkel - adjunk hozzá 700 ml vizet a duzzadt gyöngy árpához (kétszáz gramm), és hagyjuk főni. Vágjunk öt darab aszalt szilvát, amelyeket előzőleg vízbe áztatunk. Adjunk hozzá szárított gyümölcsöket az elkészített zabkásához, és keverjük össze. Aszalt gyümölcsök helyett lereszelhet egy zöldalmát, vagy apróra vághat egy közepes banánt.
2. Zöldségkása - egy hagymát és egy sárgarépát karikára vágunk, pároljuk, adjunk hozzá egy kis fokhagymát. A zöldségeket összekeverjük ugyanannyi árpával, fedő alatt, kevés víz hozzáadásával pároljuk. Lefedve pároljuk 40-45 percig. Főtt hallal vagy hússal tálaljuk.
3. Árpaleves - készítsen húslevest. Célszerű sovány húst - marhahúst vagy csirkét - használni. Forraljuk az előre beáztatott gabonát a lében 30 percig. Ezzel egyidőben elkészítjük a zöldségöntetet: a zellert, sárgarépát és hagymát felaprítjuk és pároljuk. Adjuk hozzá az összes zöldséget, főzzük a levest alacsony lángon 30-40 percig.

Sziasztok kedves rajongóim egészséges képélet. Hallottad már, hogy az árpa a fogyás segít a harcban plusz kilók? Szerintem ez sokak számára igazi felfedezés.

Korábban az árpa zabkása volt a hadsereg fő terméke. Most méltatlanul törölték és elkeserítették. De nagyon hasznos. Ezért ma erről fogunk beszélni.

Ez a gabona az egyik vezető helyet foglalja el a fogyás szempontjából egészséges gabonafélék rangsorában. Glikémiás indexe mindössze 20-30 egység. Ez azonban azzal a feltétellel történik, hogy az árpát vízben megfőzzük, és nem adunk hozzá vajat. Ez a termék nem képes erős étvágyat kelteni, ami lehetővé teszi a diéták során történő fogyasztását.

Egyébként ennek a gabonatermésnek a neve az angol „gyöngy” szóból származik - szó szerint „gyöngy”-ként fordítják. De valójában ez a gabona édesvízi gyöngyre hasonlít.

A boltban lévő gyöngy árpa a feldolgozás mértékétől függően különböző formákban található:

• Árpa– nem hámozott szemtermés. Ez az a gabona, amely a kalászokban nő. Kagylóban árulják.
• árpagyöngy– rongyos, de nem túlságosan. Más szóval, ez a termék megtart egy héjat, amelyet nem tudunk megemészteni.
• holland– erős és mély feldolgozáson átesett teljes kiőrlésű gabonafélék.
• Árpagabona– apróra vágott gyöngy árpa.

Ne feledje: minél kevésbé feldolgozott a gabona, annál több élelmi rost marad meg benne. Nekünk ugyanis nagy jelentőséggel bírnak.

Energiaértéke 315 kcal. A gyöngy árpa nagyon magas fehérjetartalmú - 10 g / 100 g termék. Körülbelül 50 g szénhidrátot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy a gabonafélék sok energiát adnak a szervezetnek

És akárhogy is hámozod, még mindig lesznek hasznos vitaminok és ásványi anyagok, amelyekből sok van. Mivel gazdag foszforban, káliumban, kalciumban, magnéziumban és kénben. Nagyon sok a B, E, PP csoport stb. vitaminja is.

Az orvosok az árpát is nagyra értékelik a lizin jelenlétében, amely kisimítja a ráncokat. Ugyanez az összetevő tartja a bőr tónusát. A lizin egyébként esszenciális aminosav. az emberi test által nem termelődik, bár kulcsszerepet játszik a fehérjeszerkezetek felépítésében. Különösen szükséges a kollagén „építéséhez”, ami fontos az erek rugalmasságának megőrzéséhez és a szép bőrhöz. Bevallom, miután áttanulmányoztam a zabkását kapcsolatos információkat, újra elkezdtem vásárolni és főzni :)

Malysheva sok érdekes dolgot mesél a gyöngy árpáról ebben a videóban:

De természetesen, mint minden terméknek, vannak ellenjavallatok. Nem szabad túlságosan elragadtatnia az árpagyöngyöt, ha magas a savtartalma. Ezenkívül az élelmiszerrel való visszaélés puffadás és székrekedés kialakulásához vezethet.

Gyöngyárpa diéta - áttekintések és eredmények

A kirakodási program hatékonyságát a rajta fogyók véleménye alapján ítélheti meg.

És itt van néhány vélemény:

Shura: Meg vagyok döbbenve a barátnőm eredményein. egy hét alatt több mint 5 kilót fogytak. általában én is szeretnék így fogyni, ezért erre a diétára mentem

Mila: Már négy napja ülök árpán. A pocak visszahúzódott. A csípő csontjai észrevehetőbbé váltak. A mérleg pedig boldoggá tett. 4 kg-ot mutatnak. A kását vízben főzöm, só nélkül. Persze nem túl finom, végtelenségig iszom vizet. Zöld teával és zsírszegény kefirrel is kényeztetem magam. Nem érzek kényelmetlenséget. Éppen ellenkezőleg, ilyen könnyedség a gyomorban.

Yulenka: Már a második nap. Az első meredek mínusz 800 gr. Nos, nem mondhatom, hogy örülök. Azt hittem, gyorsabban fogy a súly. Vég nélkül rohanok a wc-re. Nem tudom, hogy csökkenthető-e a folyadék mennyisége. Általánosságban elmondom, hogy a diéta kielégítőbb, mint a hajdina.

Dana: Ennek a fogyókúrás programnak a segítségével 3 hét alatt 4 kilót fogytam. Nem ettem semmi extra - csak árpa ételeket és vizet. Meg vagyok elégedve a hatással, a súly eltűnt, a bőr nem nyom el

Lucy: Az étrendem különleges volt. Én magam fejlesztettem - olívaolajon főztem árpát, külön megpirítottam a hagymát és a sárgarépát, és ráöntöttem a kását. Ide néha főtt csirkehúst is tettem. Naponta háromszor ettem. Ittam még sok vizet, fekete teát citrommal és zöld teát (természetesen cukor nélkül). Természetesen 5 nap alatt nem fogytam az ígért 5 kilogrammot. Az étrendemet 7 napra tervezték - 4 kg-ot fogytam. De a test stressz nélkül.

Marika: Már 5 napja fogyok. eredmény -2 kg. Még 5 kg-ot szeretnék leadni. Biztosan minden menni fog :)

Hogyan kell főzni az árpát a fogyáshoz

Fontos megjegyezni a következő arányokat: 1 rész árpához 5 rész vizet kell venni. Mert főzés közben a gyöngy árpa sok vizet szív magába. És hosszú ideig tart a gabona főzése (másfél óra, ha gyöngy árpát veszel).

Ezért, hogy ne álljon sokáig a tűzhely közelében, este készítse el a kását. 1:2 arányban (kása - víz) forraljuk fel az edényt egy serpenyőben. Utána fedjük le fedővel. Reggel még több vizet kell hozzáadni, és a zabkását 20-25 percig forralni.

Az interneten még mindig létezik olyan vélemény, hogy a fogyás érdekében jobb az árpát gőzölni, mint főzni. Elméletileg helyes, de van egy „de”. Minden attól függ, hogy milyen gabonából főzöl.

• A teljes kiőrlésű gabonát (árpagyöngyöt) ajánlatos párolni és 2 napig termoszban hagyni. De ez nem teljesen kényelmes. Ha úgy dönt, hogy idő előtt eszik „kását”, az ehetetlen lesz. Ezért még mindig jobb, ha befejezi a főzést. Ellenkező esetben garantáltan emésztési zavarok lesznek.
• Más kérdés, hogy hollandot vagy árpát főzünk. Ez a termék gőzölhető is. A megmosott nyersanyagokat forrásban lévő vízzel öntjük, egy serpenyőben forraljuk fel, és öntsük termoszba. Reggel adjunk hozzá még forró vizet.

Gyöngyárpa étrend fajtái

Számos lehetőség van az ilyen böjt táplálkozási programokra. Az ilyen napokon jól jön egy konyhai mérleg az egyes adagok pontos leméréséhez.

A legnehezebbnek tartott szigorú diéta amikor 250 grammot kell megennie. zabkása naponta háromszor, és inni 2 liter vizet. A legerősebb akaratúak maximum 5 napig ülhetnek rajta. A táplálkozási szakemberek azonban úgy vélik, hogy nem érdemes kísérletezni. És azt tanácsolják, hogy legfeljebb 3 napig maradjon ezen a szigorú diétán.

Lágy diétával 5-7 nap alatt le lehet fogyni. Az étrendje gazdagabb, így sokkal könnyebb betartani egy ilyen fogyókúrás programot. Bár egyesek hosszabb ideig maradnak ezen a diétán. Lehetséges, hogy szerették az árpát :)

Íme egy hozzávetőleges menü:

• Reggeli: 200 gramm zabkása + reszelt zöldalma.
• Vacsora: kb 200 gramm zabkása + 4 ek. reszelt főtt cékla vagy sárgarépa. Kényeztetheti magát 100 gramm főtt csirkemellel vagy sovány hallal is.
• Vacsora: 200 g gyöngy árpa + 3-4 db. apróra vágott aszalt szilvát. Az egészet lemoshatja egy pohár zsírszegény kefirrel.

Természetesen az ilyen fogyás során többet kell inni. Naponta 2-2,5 liter vizet kell inni.

A gyöngy árpa diéta jellemzői

Sok fogyókúrázó embert érdekel a kérdés: „Lehet-e sózni a gabonaféléket főzés vagy gőzölés közben?” Tehát, ha úgy dönt, hogy szigorú diéta mellett dönt, a só elhagyása egyértelmű. A főételhez még lágy változatnál sem célszerű sózni. kirakodó rendszer táplálás.

Bár ha hirtelen görcsöt érez a vádliban, sózzuk a zabkását. Ez egyértelmű jele annak, hogy szervezete víz-só egyensúlya megbomlik. Mindez tele van problémákkal a szív- és érrendszer működésében.

Továbbá, miközben fogy, hagyjon fel az alkohollal. Az alkohol visszatartja a vizet a szervezetben. Ezért a szedése semmissé teszi a súly elleni küzdelmet. A cukrot is le kell mondanod egy időre. Ezen kívül minden édesség és szénsavas ital tabu.

Ízletes receptek árpával

Barátaim, az alábbiakban bemutatom a recepteket. diétás ételek gyöngy árpából. Részletesen le vannak írva, így nem lesz gond a főzés során. A receptek sót tartalmaznak, de Ön dönti el, hogy sózza-e az ételt vagy sem. Még picit sózom.

Sütőtök-árpa leves

Készít:

• 200 g sütőtök;
• 300 g gyöngy árpa;
• hagyma;
• 2 liter víz;
• napraforgóolaj;
• egy kis csokor zöld (ezt választotta);
• egy kis sót.

Forraljuk fel a gabonát. A meghámozott hagymát és a sütőtököt felaprítjuk, és kevés olajon megpirítjuk.

Felforralni a vizet. Ehhez adjuk hozzá a főtt árpát és a sült zöldségeket. Ezután a zöldeket feldaraboljuk, és azt is a serpenyőbe tesszük. Kb. 5 percig főzzük. Kikapcsolás előtt enyhén sózzuk meg.

Pörkölt árpával

Ehhez a második ételhez szüksége lesz:

• 200 g gabona (előáztatott);
• hagyma;
• nagyobb paradicsom;
• 1 liter víz;
• 2 evőkanál. olajok;
• só.

A paradicsomot apró kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát aranybarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot, és még pár percig pirítjuk.

Tegye át a zöldségeket a serpenyőből egy serpenyőbe, és töltse fel hideg vízzel. Forraljuk fel az edény tartalmát. Ide adjuk hozzá az árpát, sózzuk meg, és lassú tűzön pároljuk kb. 2 órán át.

Gyöngyárpa vinaigrette

Ehhez az ételhez a következőket kell venni:

• 200 g főtt gabona + főtt cékla;
• 100 g savanyú káposzta;
• 2 db. ecetes uborka;
• 2-3 evőkanál. olivaolaj.

Az uborkát és a répát apró kockákra vágjuk. Add ide a gyöngy árpát. Ezután savanyú káposztával és olívaolajjal gazdagítjuk a kompozíciót. Az egészet jól összekeverjük és elkezdjük enni.

Árpa zöldségekkel és hússal

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 500 g sovány hús (lehetőleg csirkefilé vagy pulyka);
• hagyma;
• 200 g árpagyöngy (egy éjszakán át áztatva);
• sárgarépa;
• 2 pohár víz;
• 1/3 csésze paradicsomszósz;
• só + fekete bors.

A húst apró darabokra vágjuk. A meghámozott hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Helyezze a zöldségeket, a húst és a gabonaféléket egy vastag falú serpenyőbe. Adjunk hozzá egy kis sót és borsot mindent. Feltöltjük vízzel és hozzáadjuk a szószt. Keverje össze az összes összetevőt.

Helyezze az edényt a tűzre, és forralja fel az edény tartalmát. Ezután csökkentse a hőt alacsonyra. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük tovább az edényt további 40 percig, majd ellenőrizzük az étel készenlétét.

Nem véletlen, hogy a zabkása számos diéta menüjében szerepel, mivel tökéletesen telíti a testet. Olyan elemekre Az egészséges táplálkozás Ez vonatkozik a gyöngy árpára is. Ez a gabonafélék aminosavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. A rostban gazdag gyöngy árpa eltávolítja a koleszterint, javítja az immunitást, normalizálja a vérkeringést és a pajzsmirigy működését.

A gyöngy árpa előnyei a fogyásban

Köztudott, hogy az árpa nemcsak a fogyásban segít, hanem javítja a gyomor-bél traktus működését is. A diéta első napjaiban a szervezet elkezd megszabadulni a méreganyagoktól a bőséges vizelés révén. Tekintettel arra, hogy a fogyás céljára szolgáló gyöngy árpa alacsony kalóriatartalmú termék, a következő szakasz a zsírégetés. Ennek az egészséges gabonának megfelelő elkészítésével és fogyasztásával átlagosan akár napi 1 kg fogyás is lehet. A titok a magas rosttartalomban rejlik, amely képes eltávolítani a salakanyagokat és a káros méreganyagokat a szervezetből.

Az orvosok azonban nem javasolják, hogy túlságosan elragadja magát a gyöngy árpa diétával, mivel a gabonaféléknek vannak mellékhatásai és ellenjavallatai. Az árpa gyakori fogyasztása az árpa magas gluténtartalma miatt terhes nőknek nem javasolt. A férfiaknál is előfordulhatnak problémák a gyöngy árpa elfogyasztása után, ami fokozott gázképződéssel vagy egyéb emésztési zavarokkal jár.

Milyen előnyei vannak a gyöngy árpának?

Aki az árpát fogyáshoz szeretné használni, annak tudnia kell, miből áll. Száz gramm gabonafélék a következő BZHU-készletet tartalmazzák:

• fehérjék – 9,90 g;
• zsírok - 1,16 g;
• szénhidrát – 62,12 g.

Egyéb összetevők:

• víz - 10 g;
• hamu - 1,12 g;
• élelmi rost – 15.6.

Az árpa gazdag vitaminokban, mint például:

• A (béta-karotin);

Mikro- és makroelemek, amelyek jelentős előnyökkel járnak, szintén jelen vannak ebben a gabonanövényben:

• kálium;
• kalcium;
• magnézium;
• foszfor;
• cink;
• szelén stb.

Gyöngyárpa zabkása és gabonafélék kalóriatartalma

A gyöngy árpa (100 gramm száraz gabona) energiaértéke körülbelül 330 kcal. Azok, akik gyöngy árpát szeretnének fogyni, tudniuk kell, hogyan kell helyesen elkészíteni a kívánt eredmény elérése érdekében. Például a gyöngy árpa zabkása vízzel csak 109 kcal/100 g lesz. Ha egészséges, ízletes gabonafélékből készít egy ételt, használhat tejet. Ez az étel a főzési időtől és a tej mennyiségétől függően körülbelül 156 kcal-t tartalmaz.

Hogyan kell főzni az árpát vízben

Ahhoz, hogy diétás gyöngy árpa ételt kapjunk, nem szabad sem sót, sem zsírt hozzáadni. Fontos szakasz Ami az árpa áztatását illeti, több időt kell rá szánni. Megpróbálhatja saját maga is csíráztatni az árpát otthoni főzéshez, azonban ez a folyamat nagyon bonyolult. A legjobb a zabkását boltban vásárolni. A gyöngy árpa főzése vízben:

1. Áztasson egy pohár árpát vízbe (1 liter) 9-11 órával a főzés előtt.
2. Idő után engedje le a vizet.
3. Adjon hozzá új folyadékot (1:3 arányban).
4. Főzzük a zabkását lassú tűzön fél órán keresztül, amíg be nem sűrűsödik.
5. Annak érdekében, hogy az edény elérje a kívánt állapotot, csomagolja be a serpenyőt a zabkásával egy törülközőbe, és hagyja egy órán át a párna alatt.
6. Használja fehérjetartalmú élelmiszerekkel (tojás, főtt csirke- vagy pulykahús stb.) együtt.

Szeretnél éhség nélkül leadni a súlyfelesleget? Nagyon is lehetséges. A fogyókúrás gyöngy árpa azok számára alkalmas, akik törődnek a testükkel. Végül is a megfelelően elkészített gabonafélék segítenek eltávolítani a szervezetből a több év alatt felhalmozódott salakanyagokat és méreganyagokat.

A gyöngy árpa előnyei és káros hatásai a fogyáshoz

Az árpát teljes árpaszem őrlésével nyerik. Ősidők óta az emberek ezt a gabonát nemcsak ízletes ételek készítésére, hanem gyógyszerként is használták.

A gyöngy árpa összetétele és előnyös tulajdonságai a fogyáshoz

A gyöngy árpa a következőket tartalmazza:

1. A PP, A, B és E csoportba tartozó vitaminok.
2. Mikroelemek (vas, foszfor, kalcium és mások).
3. Könnyen emészthető növényi fehérje.
4. Cellulóz.

A gyöngy árpa másik fontos eleme a lizin aminosav. Ő az, aki sikeresen küzd a plusz kilókkal.

• A lizinről ismert, hogy elősegíti a teltségérzetet. Ez az érzés több órán keresztül is fennáll.
• Elősegíti a kollagén, a bőr rugalmasságát biztosító fehérje termelődését.
• A gyöngyház zabkása rendszeres fogyasztása a fogyás érdekében elősegíti a normál bélmozgást. És mindez a gazdag rosttartalomnak köszönhetően.
• Az árpát, amelyből gabonaféléket nyernek, a népi gyógyászatban vízhajtóként használják. Ezenkívül tökéletesen megszünteti a gyulladást és a görcsöket.

Ellenjavallatok a fogyáshoz

A sok ellenére hasznos tulajdonságait, az árpagyöngy nem mindenkinek való. Ki ne használja?
Az ellenjavallatok a következők:

1. Fokozott gyomor savasság.
2. Terhesség.
3. Gyakori székrekedésre való hajlam.
4. Növényi fehérje intolerancia.
5. Problémák a gyomor-bél traktusban.

A gyöngy árpa segít a fogyásban?

Sok nő keres hatékony módszerek fogyás. Vannak, akik többnapos éhségsztrájkot folytatnak. Mások nem hagyják el az edzőtermet. Az ilyen módszerek károsítják a testet. A fogyásnak fokozatosnak és kényelmesnek kell lennie.

Az árpa nemcsak megszabadul a túlsúlytól, hanem normalizálja az egész emésztőrendszer működését is. Az eredmény már az első hét árpafogyasztás után észrevehető lesz.

Még ha sok zabkását eszel is, a szervezeted minimális kalóriát kap. Ha 7-14 napig tartja magát ehhez a diétához, garantált a fogyás.

Árpát használnak mono-diétához. Feltételei egyszerűek:

1. Csak vízben főtt zabkását egyél, 0,5-1 csésze gabonapehelyből.
2. Osszuk el az árpát 4-5 adagra.
3. A cukor és a só tilos.
4. Italok megengedettek: zöld tea és cukrozatlan kompót.
5. Mert sikeres fogyás, valamint eltávolítja a méreganyagokat és a duzzanatot, napi 1,5-2 liter tiszta vizet kell inni.

Ha nem a fogyás érdekli, hanem a szervezet megtisztítása, akkor egy böjti napot gyöngyárpával tölthet. A zabkását vízben kifőzzük és 5-6 részre osztjuk. Igyál elegendő vizet.

• Kíméletesebb lehetőség, ha 500 g gyöngy árpa zabkását más termékekkel kombinálunk. Ez a fajta táplálkozás 7 vagy 14 napos diéta alapjául szolgálhat.

A gyöngy árpa kalóriatartalma

A gabona kalóriatartalma 320 kcal (száraz). A kása energiaértéke a főzés időtartamától függ.

Lassú tűzhelyben a gabonafélék áztatás nélkül is főzhetők. Ezzel a megközelítéssel időt takaríthat meg, és megőrzi a maximális tápanyagot. Egy óra múlva az árpa felforr, és térfogata négyszeresére nő. Ennek eredményeként ½ csésze száraz gabonából majdnem 500 g zabkását kapunk. És ez csak 250 kcal.

Hogyan kell főzni az árpát

1. Áztassa a gabonát 10-12 órán át. Egy éjszakára hagyható. Ez idő alatt tömege jelentősen megnő.
2. Reggel megmossuk az árpát.
3. Tegyük egy serpenyőbe, és főzzük 20-25 percig.

   Emlékeztetünk arra, hogy sót és cukrot nem lehet hozzáadni a zabkásához. Ellenkező esetben a fogyás nem fog megtörténni.

4. Lassú tűzhelyben a kása 1 órát vesz igénybe, és nem igényel előzetes áztatást.

Fogyókúra menü készítése

• Egy adag árpa kása főtt répával, friss uborkával és paradicsommal, valamint finomra vágott karfiollal kiegészíthető.
• A tengeri halat hetente kétszer gőzöljük.
• Az édesszájúak diverzifikálhatják étrendjüket rosttartalmú gyümölcsökkel. Ide tartozik a körte, az avokádó, a grapefruit és a banán. A gyümölcsről eltávolítjuk a bőrt, és a pépet egy turmixgépbe tesszük, hogy később őröljük és pürévé alakítsuk.

A gyöngy árpa és a puha rostos gyümölcsök kombinációja előnyös a hasi zsír elvesztésében.

• Reggelire ehetsz egy tejből és egy tojásból készült omlettet (120 kcal). De a többi étkezésnek tartalmaznia kell az árpát.
• Az étlapon zöldségpüré levesek (30-50 kcal/100 g), zsírszegény túró mazsolával és 100 g főtt csirkemell (bőr nélkül) szerepelhetnek.

Tiltott élelmiszerek, amelyeket nem szabad árpával együtt fogyasztani fogyás közben

1. Nyers zöldségek és gyümölcsök, amelyek durva rostot tartalmaznak. Gyöngyárpával való egyidejű használatuk hasi fájdalmat és székrekedést okoz.
2. Korpa, szárított gyümölcsök, fekete kenyér és gyümölcslevek péppel.
3. Acidophilus starter kultúrából készült tejtermékek. Ha az árpát joghurttal vagy kefirrel egyidejűleg fogyasztja, súlyos gázképződés léphet fel.

Diétás receptek a fogyáshoz

1. számú recept. Árpaleves

Termékkészlet:

• 2-3 burgonya;
• 1,5 liter zöldségleves;
• Egy pohár gyöngy árpa;
• Közepes izzó;
• Két sárgarépa;
• Egy csomó petrezselyem;
• Babérlevél - 2 levél;
• Fűszerek.

Árpagyöngyleves elkészítése:

1. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. Tedd őket egészben egy edénybe vízzel. Készre főzzük. Az eredmény egy ízletes zöldségleves. A sárgarépát és a hagymát kiszedjük és kidobjuk.
2. Öntsön árpát egy tálba. Öntsünk rá forrásban lévő vizet. Hagyja fél órán át, zárja le a fedelet. Ezalatt megpuhul, ami azt jelenti, hogy gyorsabban megsül. 30 perc elteltével adjuk hozzá a gabonát a forrásban lévő húsleveshez. 8-10 percre időzítjük.
3. Mossuk meg és hámozzuk meg a második sárgarépát és a burgonyát. Vágjuk kockákra, és tegyük a levesbe. 20 percig főzzük. Adjunk hozzá egy kis sót. A levest tálakba öntjük, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

2. számú recept. Árpa mazsolával lassú tűzhelyben áztatás nélkül

Hozzávalók:

• 1 csésze árpagyöngy,
• egy marék mazsola,
• 3 pohár hideg víz,
• 1/2 teáskanál só.

Készítmény:

1. Öblítse le az árpát több vízben (3-5 alkalommal).
2. Tisztítsa meg a mazsolát a törmeléktől, és hagyja ázni 15 percig forrásban lévő vízben.
3. Ezután engedje le a vizet a gyöngy árpáról, tegye a gabonát a lassú tűzhelybe, és töltse fel 3 pohár friss vízzel.
4. Adjuk hozzá a megduzzadt mazsolát és ott sózzuk. Keverje össze, és kapcsolja be a „Hajdina” üzemmódot 1 órára.

Elkészült egy finom és egészséges reggeli a fogyáshoz. Jó étvágyat kívánunk!

3. számú recept. Halszelet gyöngy árpával párolóban

Hozzávalók:

• Közepes izzó.
• 2/3 csésze gyöngy árpa.
• 500 g tilápia filé.
• Zöldek ízlés szerint.
• 1/2 teáskanál só.

Hogyan főzzünk kotlettet árpával:

1. A gabonát megmossuk. Tányérba öntjük.
2. Távolítsa el a héját a hagymáról. A pépet nagy darabokra vágjuk.
3. A halfiléket csapvízzel megmossuk. Osszuk 3-4 részre.
4. A gabonaféléket, valamint a haldarabokat és a hagymát húsdarálón átengedjük.
5. Sózzuk a kapott masszát, és adjunk hozzá gyógynövényeket. Kotletteket formázunk belőle. Dupla kazánba tesszük őket. 20 percig főzzük. Köretként reszelt sárgarépa vagy cékla szolgálhat.

4. számú recept. Árpa zöldségekkel

Bevásárló lista:

A recept gyakorlati része:

1. Az egész paprikát a sütőben megpirítjuk. Ez nem tart tovább 20 percnél. Majd kivesszük és vékony karikákra vágjuk.
2. Mossa meg a cukkinit és a padlizsánt vízzel. Távolítsa el a farkokat és a leveleket. Körökre kell vágni őket. Serpenyőbe tesszük és olívaolajon kisütjük.
3. A paradicsomot felszeleteljük. Távolítsa el a héját a hagymáról és a fokhagymáról. Daráld le őket (lehetőleg kockákra).
4. Tegye a paradicsomot, a hagymát és a fokhagymát egy turmixgépbe. A kapott szószt öntsük egy tálba. Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat és fűszereket.
5. Vegyünk egy nagy és lapos salátástálat. Helyezze az első réteg főtt gyöngy árpát. Aztán jöhetnek a zöldségek. Az egészet leöntjük paradicsomszósszal. Az utolsó réteg reszelt sajt lesz.

5. számú recept. Árpa gombával

Szükséges termékek:

• 50 g kemény sajt;
• 1/3 pohár fehérbor (lehetőleg félszáraz);
• fokhagyma - 4 gerezd;
• közepes izzó;
• 150 g gomba;
• lomb;
• 100 g vaj (opcionális);
• 300 g gyöngy árpa;
• 500 ml zöldségleves;
• kevés növényi olaj.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a gabonát, és áztassa egy éjszakán át. Ezzel 1 órára csökkenti a főzési időt. Reggel öntse le a maradék folyadékot, és tegye át a gabonát egy tányérra.
2. Hámozzuk meg a hagymát. Ledaráljuk. Egy serpenyőben sütjük növényi olajjal. Amint a hagyma kellemes arany árnyalatot kap, hozzáadhat apróra vágott fokhagymát. 5 percig pirítjuk.
3. Öntsön árpát a serpenyőbe. Felöntjük fehérborral. Ezután keverjük össze a hozzávalókat. Fokozatosan adjuk hozzá a forró zöldséglevest. Amikor a zabkása megduzzad, hozzáadhatja a következő összetevőt - apróra vágott gombát. Keverjük újra. Addig pároljuk, amíg a gomba elkészül. A folyamat befejezéséhez adjunk hozzá sót és borsot. Egy tányérra helyezzük az árpát gombával. Az edény tetejére reszelt sajtot szórunk, és kaporszálakkal díszítjük.