Protein-karbohydraternæring for vekttap detaljert meny. Protein-karbohydrat diett for vekttap: meny for hver dag. Funksjoner av en proteindiett

Det er på tide å tone kroppen din, et protein-karbohydratkosthold vil hjelpe deg med dette. Teknikken designet for vekttap inkluderer en detaljert meny for hver dag. Ellers kalles vekslingen av protein- og karbohydratdager BUCH. Til effektivt vekttap trenger å studere dagens materiale. La oss komme i gang!

Regler for en protein-karbohydrat diett for vekttap

1. Du må spise brøkdel og strengt per time. Tre måltider er de viktigste, 2 til kommer i tillegg (snacks). Hvis dette ikke går, spis minst tre ganger om dagen.

2. Oppretthold mathygiene det siste måltidet bør tas 3 timer før du legger deg.

3. Ikke glem å drikke renset vann uten gass. Dagsmengden er minst 1,8 liter. Vann tas 2 timer etter et måltid eller 45 minutter før det.

4. Hvis du kjører aktivt bilde liv og sport, fordel treningsøktene dine over dager med blandet ernæring. Ellers vil du rett og slett ikke ha nok energi.

5. Vær oppmerksom på porsjonsstørrelser du kan ikke spise mer enn 0,2 kg på en gang. mat. Det er bedre å spise ofte, men lite.

6. I løpet av karbohydratdager kan du legge til et stykke fullkorn eller svart brød til den foreslåtte dietten.

7. Under kokeprosessen, ikke tilsett salt, utelukk sukker, varme krydder som forårsaker en brutal appetitt.

8. Varmebehandlede retter er dampet, stuet, kokt, men under ingen omstendigheter stekt.

Protein-karbohydrat diettmeny for hver dag

Ingen diett vil tolerere kaotisk spising, inkludert BUCH. En protein-karbohydrat diett designet for vekttap inkluderer detaljert meny på hver dag.

Spis strengt tatt per time:

1. 09:00.
2. 11:00.
3. 13:00.
4. 16:00.
5. 19:00.

Dag nr. 1 - blandet

1. Kornet cottage cheese som "Prostokvashino" (150 gr.), dadler (2 stk.), tørkede aprikoser (3 stk.).
2. Pære, eple.
3. Suppe basert på brune linser og kyllingbiter (150 g).
4. Grønn/urtete med en halv skje honning for smak.
5. Kefir med tilsetning av hakket dill/persille (200 ml.).

Dag nr. 2 - protein

1. Omelett med dampede eggehviter, svart te med honning.
2. Grapefrukt.
3. Spinatpurésuppe (150-200 gr.).
4. Fettfattig fermentert bakt melk eller kefir med en teskje linfrø.
5. Kokt kyllingfilet (100 gr.).

Dag nr. 3 - protein

1. Kiwi, grapefrukt.
2. Fisk med lavt fettinnhold, dampet (150 g).
3. Korn cottage cheese (120 gr.).
4. Salat av grønne grønnsaker og kokte egg (150 gr.).

Et protein-karbohydratkosthold krever flere proteindager. For vekttap er det veldig effektivt hvis du holder deg til menyen for hver dag.

Dag nr. 4 - karbohydrat

1. Havregryn dampet i vann over natten (100 g), tørkede aprikoser (3 stk), rosiner (25 stk).
2. Pomelo/grapefrukt.
3. Potet- eller spinatpurésuppe (200 gr.).
4. Dadler (3 stk), diettbrød.
5. Kokt bokhvete (100 gr.).

Dag nr. 5 - blandet

1. Bakte ostekaker (2 stk.), honning (5-10 g).
2. Bananer (2 stk.).
3. Kylling/grønnsaksbuljong (150 ml), kokt kalkun (50 g.).
4. Drikkeyoghurt eller fermentert bakt melk (100 ml.).
5. Kokt blomkål (100 gr.).

Dag nr. 6 - protein

1. Urtete, kokt protein (2 stk.).
2. Mandariner (2 stk.).
3. Orientalsk eggesuppe med rosa laks (200 ml.).
4. Yoghurt (200 ml).
5. Grønnsaker (150 gr.).

En protein-karbohydrat diett har vist seg å fungere godt for vekttap. Menyen for hver dag lar deg ikke føle deg sulten.

Dag nr. 7 - protein

1. Kaffe med melk, kokte reker (150 gr.).
2. Pomelo (1 stk).
3. Okroshka (200 ml).
4. Ryazhenka (200 ml.).
5. Salat med asparges (150 gr.).

Dag nr. 8 - karbohydrat

1. Kaffe.
2. Banan.
3. Grønnsakssuppe (200 ml.).
4. Diett cottage cheese gryte (100 gr.).
5. Dumplings med kål (150 gr.).

Kontraindikasjoner for en protein-karbohydrat diett

Før du går på en slik diett, bør du sørge for at det ikke er noen kontraindikasjoner. Også før prosedyren er det nødvendig å koordinere alle detaljene med en ernæringsfysiolog.

1. Kontraindikasjoner inkluderer graviditet og amming.

2. Det er forbudt å gå på den presenterte dietten hvis du har patologier i mage-tarmkanalen, nyrene og genitourinary system.

En protein-karbohydrat diett innebærer økt arbeid av hele kroppen. Vurder dette før du tyr til en slik diett. For å gå ned i vekt, følg bare enkle instruksjoner. En detaljert meny er skrevet for hver dag.

Hvordan gå ned i vekt uten å sulte? Er det mulig å forbrenne ekstra kilo raskt og samtidig opprettholde hud- og muskelelastisiteten? Lignende spørsmål plager millioner av fettfylte mennesker hver dag, som har mistet sin skjønnhet i stygge folder og er på grensen til fortvilelse etter tilbakekomsten av forhatte reserver på grunn av kortsiktige sultedietter. Heldigvis har ernæringseksperter kommet opp med en vei ut av den "onde sirkelen" ved å utvikle et spesielt ernæringssystem basert på veksling av kjente matvarer. Dette er et protein-karbohydratkosthold - en nærende, variert og effektiv vekttapsteknologi som har reddet millioner av ødelagte liv over hele kloden.

Video fra forfatteren: Malyshevas protein-karbohydratdiett

Historie om protein-karbohydrat-veksling

Forfatteren av teknikken er James Hunter, en verdenskjent amerikansk ernæringsfysiolog. Til å begynne med var protein-karbohydratdietten hans for vekttap ikke så populær, men da idrettsutøvere ble interessert i teknikken, endret alt seg. Faktum er at det viktigste "trikset" med å veksle mellom proteiner og karbohydrater er å brenne fett uten å miste muskelmasse, og det er akkurat dette mange idrettsutøvere trenger. Etter å ha slitt med andre vekttapsteknologier, mistet en verdifull ressurs - muskler, tilhengere sporty bilde livet ble lykkelig omfavnet ny teknologi brenne fett og korte sikter gjorde henne populær.

MED lett hånd kroppsbyggere diett protein-karbohydrat veksling - BOOCH gikk til massene og reddet mange mennesker fra hat ekstra kilo. På grunnlag av dette ernæringssystemet ble andre dietter født, tilpasset brukernes behov og forventninger, supplert med forfatterens "høydepunkter", basert på berømmelsen og omdømmet til forfatterne, for eksempel Malyshevas protein-karbohydratdiett, kjent til våre landsmenn. I mellomtiden, hvis du forstår hovedprinsippet gitt fettforbrenningsteknologi, så kan du bli forfatteren av ditt eget vekttapssystem, med tanke på din smak, svakheter og funksjoner i din daglige rutine, vil du snart forstå alt selv.

Proteiner bruker en tredjedel av kaloriinnholdet under fordøyelsen, noe som betyr at ved å spise proteiner vil du raskt forbrenne fett

Prinsippet for protein-karbohydraternæring

Hele hemmeligheten ligger i vekslingen av proteiner og karbohydrater, på grunn av hvilken kroppen begynner å intensivt konsumere både fettreserver og konsumerte karbohydrater. Som et resultat smelter de forhatte kiloene foran øynene våre. "Trikset" med et slikt vekttap er bevaring av muskelmasse, noe som betyr at kroppen din vil bli mer tonet og atletisk hver dag. I løpet av vekttapperioden vil ikke huden miste sin elastisitet og ikke synke, og strekkmerker vil heller ikke true deg.

Så protein-karbohydrat-veksling – BUTCH-dietten – er en skånsom vekttapsteknologi som tar sikte på å bevare og øke kroppens skjønnhet og vellykket bekjempe fettreserver. Kilogrammene kommer ikke tilbake etter denne vekttapsteknikken, og humøret ditt under dietten forverres ikke, siden det ikke er noen akutt følelse av sult.

Så prinsippet for ernæring av protein-karbohydrat-veksling er som følger:

• en dag du spiser etter et blandet program inneholder dietten både proteiner og karbohydrater;
• de neste to dagene er det lagt vekt på proteinforbruk;
• så en dag kan du unne deg karbohydrater.

Deretter veksles to proteindager med én karbohydratdag. Aktiv forbrenning Tap av fett oppstår når du spiser proteiner i løpet av forbruket av karbohydrater, prosessen med å gå ned i vekt, men alt dette er planlagt av programmet, siden det å spise bare proteiner er farlig for helsen. Du kan ikke gå ned i vekt ved å gjøre deg selv syk. I tillegg, uten karbohydrater, blir livet sløvt, humøret forverres, kroppen er under stress, selvfølgelig, alt dette bidrar til sammenbrudd og oppmuntrer til utslett.

Kostholdet til en protein-karbohydrat diett kan ikke kalles monotont, du trenger bare å kombinere produktene riktig

Derfor er BUTCH-dietten - protein-karbohydrat-veksling, vurderinger fra takknemlige brukere du kan finne på Internett - den optimale vekttapsteknologien som ikke tvinger de som går ned i vekt under dette systemet til å sulte, lide og være redde for å returnere kilo. .

BUCH programmeny

BUTCH-dietten er en skånsom vekttapsteknologi som lar deg kvitte deg med ekstra kilo gradvis, men ugjenkallelig. Men alt avhenger av den opprinnelige kroppsvekten, siden loddlinjen varierer mellom personer som går ned i vekt. For eksempel kan brukere som har en vekt over hundrevekter lett gå ned rundt 8 kilo på to uker. Så, protein-karbohydrat diett - meny for uken:

Mandag (balansert kosthold):

• frokost - havregryn med frukt, et glass kefir;
• lunsj - kokt eller dampet fisk, bokhvete eller potetmos;
• middag - cottage cheese, frukt, te;
• om natten - kefir.

Tirsdag (proteinmeny):

• frokost - kokt egg, stykke ost, kaffe;
• lunsj - grillet kylling med linser;
• middag – bakt fisk, kålsalat, te.

Onsdag (protein dag to):

• frokost - cottage cheese med kefir;
• lunsj - dampede koteletter, salat;
• middag - kalkungryte med grønnsaker, te.

Bytt retter, spis det du liker. Du trenger ikke tvinge deg selv til å spise fisk hvis du hater det. Spis favorittkjøttet ditt to ganger om dagen, dette vil ikke redusere effekten av dietten

Torsdag (karbohydratdiett):

• frokost – croissant, kaffe, banan;
• lunsj - borscht med brød eller grøt med kjøtt, te, søtsaker eller sjokolade;
• middag - pilaf, salat, grapefruktjuice.

Fredag ​​(proteinmeny):

• frokost - cottage cheese gryte, kaffe;
• lunsj - bakt fisk, kålsalat;
• middag – grillet kjøtt med stuvede grønnsaker, nypeavkok.

Lørdag (andre proteindag):

• frokost - omelett, kaffe;
• lunsj - kalkun, ferske grønnsaker,
• middag - fiskekoteletter, gulrotsalat, te.

Søndag (karbohydratdiett):

• frokost - müsli, yoghurt;
• lunsj - fiskesuppe med brød, potetmos med koteletter, salat;
• middag - kålruller, te.

Dette etterfølges av 2 proteindager, og så videre i en sirkel. Du kan bytte menyelementer eller spise andre retter, det viktigste er å sørge for at sammensetningen samsvarer med prinsippet om protein-karbohydrat-veksling. Føler du deg sulten mellom måltidene kan du gi deg selv et mellommåltid, for eksempel drikke et glass kefir på en proteindag eller spise en bolle med te under et karbohydratmåltid.

Middagen bør ikke komme for sent; spis minst 2 timer før du legger deg. Det er optimalt å spise frokost en halvtime etter oppvåkning. Dagens hovedmåltid er å hoppe over det eller legge det til middag mens du spiser i henhold til BUCH-systemet er rett og slett en forbrytelse.

Fisk med grønnsaker - en flott middag etter BUCH-systemet

Den beskrevne protein-karbohydrat-vekslingen er skånsomt vekttap i henhold til den klassiske ordningen. Nå kan du finne andre varianter av BEACH-dietten på Internett, hvor vekslingen mellom protein- og karbohydratdager vil være forskjellig, for eksempel: 5 proteindager, deretter 2 karbohydrater, og så videre i en sirkel, eller 3 proteindager, 1 karbohydrat, 1 blandet, og så videre. Alle alternativer for slik veksling er effektive, fungerer utmerket og gir fantastiske resultater. Velg en kombinasjon som passer din smak, vaner og livsstil og hold deg til dette systemet, strengt vekslende dager. Du trenger ikke vente lenge på et fantastisk resultat, det vil du se selv!

Protein-karbohydrat diett fra Malysheva

Elena Malysheva, en kjent TV-programleder for fascinerende helseprogrammer i vårt land, en utdannelseslege, Doctor of Medical Sciences, utviklet også sitt eget vekttapsprogram basert på alternerende karbohydrater og proteiner. Ved å følge dette systemet kan du kvitte deg med 6 kilo overflødig ballast på 10 dager, men TV-stjernen advarer ærlig om at å gå ned i vekt ved å bruke denne metoden bare er mulig i nødssituasjoner, for eksempel når du forbereder et bryllup, Nyttårsferie eller skoleball. Det nytter ikke å gjøre denne ernæringsteknologien til normen, ellers risikerer du å bli tynn, men syk. I mellomtiden, på tampen av viktige hendelser, når det bare er nødvendig å se blendende ut, er denne teknikken en ekte livredder. Bruk den med omhu, da blir du fornøyd med kroppen din og har det bra.

Varigheten av Malyshevas diett er 10 dager. Vekslingsopplegg: 1 proteindag veksler med 1 karbohydratdag. Når du spiser etter et slikt system, må du gi opp forbruket av salt, krydder og krydder. Dette vil fremskynde fettforbrenningsprosessen.

Så, Malyshevas diettmeny.

Protein dag:

1. etter å ha våknet - et glass varmt vann;
2. frokost - 1 kokt egg med urter (salat, persille, dill eller grønne grønnsaker);
3. ytterligere måltider - kokt kylling uten skinn (700-800 g).

Karbohydratdag – “Brush” salat (6-8 måltider).

Bilde av en jente FØR og ETTER hun har gått ned i vekt ved å bruke BUTCH-systemet. Enig, forskjellen er kolossal?!

Hvordan tilberedes "Brush" salat?

Det er nødvendig å skrelle og rive eller hakke et halvt kilo kål, rødbeter og gulrøtter. Det er forbudt å tilberede dem, siden hovedtrikset er at grønnsakene er rå. Dette lar deg rense fordøyelsessystemet for alt overflødig (avfall, giftstoffer osv.) som en stiv børste. Alle ingrediensene må ikke bare blandes, men også presses grundig. Du kan krydre mirakelsalaten med sitronsaft.

Hvis du av en eller annen grunn ikke liker "børsten", kan du erstatte ingrediensene du ikke liker med andre grønnsaker. Selvfølgelig bør du ikke spise poteter, fordi de inneholder mye stivelse, og dette vil bremse prosessen med å gå ned i vekt. Ikke glem drikkeregime: daglig forbruk av rent vann er 1,5-2 liter.

Hemmeligheten bak handlingen til "Brush salat" ligger i komponentene som utgjør den

Nå som du er kjent med flere protein-karbohydrat-diettalternativer, er det på tide å begynne å jobbe med skjemaene dine.

Det finnes mange forskjellige dietter i verden. Noen er ineffektive, andre ødelegger helsen. Det er også de som anbefales av ernæringsfysiologer og treningstrenere. Denne typen ernæringssystem er BCH (protein-karbohydrat-veksling). I dette systemet er det viktigste å følge kraftplanen. Hun lar deg brenne subkutant fett, ikke muskelmasse. Beregn din ideelle formel og gå ned i vekt uten kompliserte beregninger.

Grunnleggende prinsipper for protein-karbohydrat-veksling

Denne dietten fungerer ved å veksle. Når kroppen får mer energi enn den trenger, oppstår fettansamlinger. Ved analfabet kutt av kalorier, det vil si bruk av urimelige dietter, brenner ikke fett umiddelbart. Næringsstoffer lettere å komme fra muskelfibre enn fra fettreserver. Og når kroppen forstår at det ikke er noe igjen å ta fra musklene, først da vil de forhatte foldene bli brukt. Dette er grunnen til at jenter som hele tiden er på diett, selv med lav vekt har en høy prosentandel kroppsfett. Muskler brenner, og sammenbrudd fører til dannelse av nye reserver.

BEAM-systemet er kjent for det faktum at det villeder kroppen. Når en person spiser med hyppige intervaller (2-3 timer), slutter kroppen gradvis å trenge reserver og skiller seg med dem på egen hånd.

På en proteindag opplever kroppen stress, og får samtidig nok elementer til å vedlikeholde muskelfibrene. Vi må kvitte oss med det vi har samlet. Da kommer tanken snikende på at vanskelige tider har kommet og vi må ta vare på fettdepoter, men her kommer de karbohydrat dager. Kroppen begynner å forstå at sultdagene har gått og det er ingen grunn til å bremse stoffskiftet. Her spiller proteinretter igjen inn. Takket være dette systemet lurer vi kroppen, og den har ikke tid til å bremse stoffskiftet, men brenner subkutant fett. Fordelen er at et slikt opplegg hjelper muskler med å utvikle seg, og ikke brukes som mat for kroppen vår.

BUCH diettplan

Vekslende dager skal ikke være et rot, men en klar rekkefølge. Det er ikke for ingenting at BEACH kalles et strømforsyningssystem. Alle beregninger er basert på idealvekten du ønsker å oppnå. Hvis du teller etter vekten du har nå, vil det ikke være noen prosess med å gå ned i vekt.

• Dag 1: introduser protein i kostholdet. Vi beregner 3 gram. per 1 kg ønsket vekt. La oss ta forbehold om at du må være oppmerksom på vekten din. Vanligvis er den ideelle vekten høyde minus 110 for kvinner og minus 100 for menn. Mindre vekt kan føre til dårlig helse. La oss si at den nødvendige vekten er 60 kg, da trengs det omtrent 180 gram protein, men pass på fett samtidig. Det skal ikke være mer enn 20-30 gram. Disse dataene multipliseres ikke med kilo. Dette er de endelige tallene;
• Dag 2: også protein;
• Dag 3: tilsett karbohydrater og kutt protein. 4 gr. karbohydrater per 1 kg. La oss ta samme vekt, så må du spise 240 gram. karbohydrater. Protein - 1,5 g, det vil si i henhold til vekten vår, 90 g;
• Dag 4: moderat. Du kan si dag riktig næring. Nedenfor er eksempler.

Når du går ned i vekt, må du følge et spesielt kaloriområde. Kroppen trenger 1200 kalorier for å fungere. Pass på at kostholdet ikke er under minimum, men ikke for høyt. Øvre sone 1500 kalorier.

Hva kan du spise mens du er på diett og hva kan du ikke spise?

Du må følge den tillatte listen. Ja, proteinprodukter inneholder få kalorier, men de inneholder fett, som bør begrenses til 0,5 gram. per 1 kg ideell vekt. Derfor utelukker vi fet mat. Du bør ikke unne deg sukker på karbohydratdager. Det er allerede bevist at det har en dårlig effekt på kroppen vår. Stivelsesholdige grønnsaker er også forbudt. Stivelse forsinker vekttap.

Liste over tillatte og forbudte produkter

BUCH tilbyr en liten liste over tillatte matvarer, men du trenger ikke å gå sulten. For eksempel har vi regnet ut hvor mye protein som trengs for 60 kg vi konverterer dette proteinet til gram kyllingbryst. Det viser seg at på en proteindag må du spise 700 gram. kokt kyllingbryst uten skinn, og også grønnsaker.

• Proteinprodukter bør ikke være fete. Egnet for bruk: kyllingbryst skinnfritt, magert kjøtt,
  fettfattig ost og cottage cheese, sjømat og fisk, egg;
• karbohydrater skal være komplekse. Du kan ta raske, men det er bedre å begrense dem. Du kan: frokostblandinger, pasta med durumhvete, bønner, fullkornsmel;
• Grønnsaker bør spises gjennom hele dietten. Tillatt: auberginer, zucchini, agurker, grønnsaker, gresskar, paprika, løk, kål;
• sopp;
• frukt;
• tørket frukt;
• bær;

Nok stor liste. Du må begrense salt for å fjerne overflødig vann. Du kan tilberede den på forskjellige måter, men kokt eller dampet er bedre. Du kan ikke steke i olje. Produkter med høyt sukkerinnhold er forbudt: kaker, is, søtsaker, kjeks, etc. Stivelsesholdige grønnsaker og fet mat er også ekskludert. Du kan tilsette en skje olje til salatdressing, men du bør bruke olivenolje eller linfrøolje.

Eksempelmeny for uken

En uke med diett vil hjelpe deg å gå ned fra 0,5 til 4 kg, avhengig av startvekten din. Du må forstå at muskler er mye tyngre enn fett, og at vekten kanskje ikke faller av like mye som volum. Det er bedre å fjerne skjellene og ta ut en centimeter.

For å overholde regimet, må du spise på et bestemt tidspunkt og 5-6 ganger.

mandag

tirsdag

• frokost: omelett i ovnen;
• snack: ost med lavt fettinnhold;
• lunsj: kyllingbryst bakt med ost;
• snack: kokte egg uten eggeplomme;
• cottage cheese med lite fett.

onsdag

• frokost: tilbered en tarmskrubb. Oppskrift under;
• Du kan ta hvilken som helst frukt til en matbit. De spiser også frokost på denne tiden. raske karbohydrater, hvis det ikke lenger er mulig uten det;
• lunsj vil være bokhvetegrøt og grønnsakssalat;
• frukt for en matbit;
• proteinmiddag: omelett av 4 egg uten eggeplommer.

Torsdag

• frokost: tarmskrubb, et par kokte egg;
• snacks: eple;
• lunsj: bakt kalvekjøtt, kål og gulrotsalat, perlebygg;
• snack: grønnsakssalat eller bare grønnsaker;
• middag: cottage cheese gryte.

fredag

• frokost: kokt blekksprutkjøtt og agurk;
• snack: kyllingbryst, posjert i en stekepanne;
• lunsj: bakt gresskar med kylling;
• snack: dampet fisk;
• middag: fisk med salat.

lørdag

• frokost: biff med zucchini;
• snack: grønnsaksgryte med sopp;
• lunsj: bakt fisk og grønnsaker;
• snack: lav-fett cottage cheese;
• middag: kokt sjømatcocktail.

søndag

• frokost: skrubb;
• snack: banan;
• lunsj: bakt potet. Du kan legge til salat ferske grønnsaker;
• snack: bokhvete og "Brush" salat;
• middag: eggehviteomelett.

Gram er ikke gitt fordi hver person vil ha en annen formel. Omtrent én dose vil ta 200-350 gram.

Meny i 21 dager

Produkter kan byttes ut og byttes. Det viktigste er å sørge for at produktene samsvarer med dagen og tidspunktet for bruk.

Dietten er omtrentlig. Alt er skreddersydd spesifikt til kroppen. Se, hvis du føler ubehag etter litt mat, bør du fjerne det fra menyen.

Oppskrifter for å overholde BUCH

Enkle og smakfulle oppskrifter for hver dag, samtidig som du opprettholder et protein-karbohydratkosthold.

Kolon skrubb

Litt modifisert komposisjon for BUCCH. Først vil det ikke virke veldig velsmakende, men så vil du like det. Enkel å tilberede.

Fyll havregrynene med vann og tilsett nøttene. La oss spise. Originalen inneholder honning, men det er forbudt hos BUCH.

Bakt fisk

Bruk folie til matlaging. På denne måten vil fisken forbli saftig og vil ikke miste smaken.

• hel fisk, omtrent 300-400 g;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• krydder.

Vær forsiktig med krydderne. Det er bedre å bruke dem så lite som mulig, eller nekte.

1. Vi vasker og renser fisken.
2. Dekk med krydder og litt salt.
3. La det trekke i ca 1 time.
4. Tilsett hakket hvitløk i magen og kutt på baksiden.
5. Pakk inn i folie.
6. Sett i ovnen på 200⁰ i en time.

Fisken viser seg å være diett, men du må velge fettfattige varianter.

Bakt kyllingbryst med grønnsaker

Bare bakt bryst er tørt, så du må bake det med grønnsaker. De vil holde kyllingen under pelsen. Kjøttet blir mørt og saftig.

• kyllingbryst - 2 stk.;
• grønnsaker: aubergine, zucchini, paprika, gresskar. Du kan velge hvilke som helst tillatte;
• Hvitløk og krydder etter smak.

Matlagingsmetode:

1. La kyllingen trekke over natten.
2. Om morgenen skal vi smøre med krydder.
3. Press ut hvitløken og fordel den på kyllingen også.
4. Sett i kjøleskapet i 30-60 minutter.
5. Skjær grønnsaker i terninger eller skiver.
6. Legg grønnsaker på folie, kylling på toppen, så grønnsaker igjen.
7. Sett i ovnen i 40-60 minutter på 180⁰.

Du kan også dampe kyllingen. Bare legg folien i dampkokeren.

Kokt biff

Du må velge kjøtt av høy kvalitet, da blir retten deilig. Bitene vil smelte i munnen din.

Det er bedre å klare seg uten krydder og bare legge til mange urter.

1. Kjøttet må vaskes grundig og synlig fett kuttes av.
2. Hell i kjøttet og la det koke opp.
3. Vi fjerner skummet.
4. Legg grønnsakene i pannen.
5. Kok til den er ferdigstekt.
6. Tilsett grønt ved servering.

Det er bedre å kombinere kjøtt med grønnsaker og salater.

Grønnsakssuppe

Oppskriften er enkel, men samtidig vil den resulterende suppen være veldig velsmakende. Oppskriften krever ikke kompliserte trinn.

• kål - 100 gr.;
• poteter - 100 gr.;
• gulrøtter - 100 gr.;
• løk - 1 medium;
• urter, krydder.

Alt dette må kokes og deretter moses i en blender til det er jevnt. Hjertelig og kostholdsoppskrift. Du kan legge til hvilket som helst kjøtt. Bruk buljong med lite fett eller vann til matlaging.

Alle oppskrifter er enkle, for jo enklere maten er, jo sunnere er den. Prøv det og nyt smaken.

Bivirkninger

Du må drikke mye vann, ellers vil kroppen din bli forurenset med elementer fra nedbryting av kjøttprodukter. Dette kan resultere i:

• forstoppelse;
• allergi;
• utslett;
• dårlig ånde;
• jordnær hudfarge.

Noen merker også en nedgang i ytelsen i protein dager. Du bør konsultere legen din før du starter en diett.

Protein-karbohydrat diett for vekttap

Protein-karbohydrat-veksling har i økende grad blitt brukt i vekttapprogrammer. Effektivt, gradvis og trygt vekttap oppnås ved å veksle mellom konsumerte proteiner og karbohydrater. Et lavt karbohydratkosthold fører til en kraftig endring i humør, muskelmasse går tapt, og depresjon vises.

Det er heller ikke nok styrke til fysisk eller psykisk arbeid. Vekslende proteiner og karbohydrater i kosten bidrar til å gå ned i overflødig vekt og bidrar til å opprettholde effekten i lang tid.

Protein-karbohydrat diett for vekttap meny

Protein-karbohydrat diett for vekttap meny

Ordning med alternerende proteiner og karbohydrater om dagen

Dietten er designet for 4 dager:

1, 2 dager. Kroppen bør få en liten mengde karbohydrater og en maksimal mengde protein.

Dag 3. Tvert imot, protein er minimumsnormen, karbohydrater er maksimum.

Dag 4 Et sted mellom 1-3 dager. Men det anbefales å spise mer karbohydrater enn protein.

Den dyrebare ordningen som tilbys vil bidra til å oppnå ønsket resultat. Det er ingen tidsbegrensninger, du kan spise på denne måten så mye du vil.

Dag 1. Protein

Den nødvendige mengden protein per dag skal beregnes ved hjelp av formelen: ønsket vekt skal multipliseres med 3. For eksempel skal 60 kg multipliseres med 3 og resultatet er 180 g protein. Dette beløpet er for hele dagen. Protein finnes i magert kjøtt, fjærfe, fisk, lavt fettinnhold fermenterte melkeprodukter. Karbohydratrik mat bør ikke spises. Den tillatte mengden karbohydrater per dag er 20-25 g, denne mengden gjelder også for fett.

Morgen: lav-fett cottage cheese + te.

Lunsj: dampet fisk + agurk.

Kveld: biffgryte eller dampet fisk.

Før sengetid: fermentert bakt melk.

Dag 2. Protein.

Ernæring er det samme som den første dagen. Kroppen bør få 1000-1200 kcal per dag, dette må overvåkes.

Les også:

Dag 3. Karbohydrat

På samme måte bør den nødvendige mengden karbohydrater per dag beregnes ved hjelp av formelen: ønsket vekt skal multipliseres med 4. For eksempel skal 70 kg multipliseres med 4 og resultatet er 280 g karbohydrater. Dette beløpet er for hele dagen. Karbohydrater finnes i grønnsaker, frisk frukt, frokostblandinger og melprodukter. Du kan spise sjokolade og søtsaker, men bare litt. Proteinprodukter bør reduseres til minimum ca. 1,5 g. Om kvelden bør du kun spise mat som inneholder protein. Det kan være cottage cheese, melk, kefir, ost. 30 g – mengde fett per dag.

Morgen: du kan tilberede müsli med melk, tilsett tørket frukt og honning.

Lunsj: pasta med tomatsaus, bokhvete eller ris, grønnsakssalat, rugbrød.

Kveld: salat, som inneholder bladgrønnsaker, fisk eller kjøtt, stekt i olje, brød.

Før sengetid: kefir, du kan drikke fermentert bakt melk.

Dag 4.

Den vanligste. Du kan spise etter eget skjønn. Antall kalorier per dag bør ikke overstige 1200.

Morgen: tørket frukt med havregryn, yoghurt.

Lunsj: dampet fisk + ris eller bokhvete.

Kveld: Linsestuing.

Før sengetid: drikke yoghurt eller kefir.

Protein-karbohydrat diett for vekttap, menyen har ingen problemer. Den fire-dagers syklusen kan trygt fortsette en stund til resultatene er oppnådd. Programmet kan følges i 2-3 måneder.

Effektiviteten av en protein-karbohydrat diett for vekttap

Effektiviteten av en protein-karbohydrat diett for vekttap

Denne vekslingen vil hjelpe deg å miste overflødig væske, og hvis du kombinerer det med trening, kan du forbrenne fett raskere. En kalorifattig meny og høy fysisk aktivitet vil hjelpe deg å gå ned i vekt. Balanserte dager med mye karbohydrat bidrar til å forhindre svakhet.

Det er en feilaktig oppfatning at i løpet av proteindager kan du ikke mette kroppen med karbohydrater. Ikke i det hele tatt, dette er ikke sant. Karbohydrater støtter normal mental tilstand og humør. Det skal forstås at det rett og slett er umulig å dele mat i rent karbohydrater og proteiner.

I tillegg til protein inneholder meieriprodukter også karbohydrater. Bare under en diett må du se på kaloriene som kroppen fyller på i løpet av dagen. Du kan gå ned i overflødig vekt hvis kroppen din mangler ikke bare fett, men også karbohydrater. I dette tilfellet vil lagrede reserver bli brent, noe som fører til vekttap.

Kostholdet må planlegges nøye, den daglige porsjonen beregnes riktig, måltider på dager med lite karbohydrater. Det er ikke verdt å beregne fett og karbohydrater som forbrukes, siden deres inntak er redusert til nesten null.

Når du setter sammen et daglig kosthold, kan du ta en kaloritabell for veiledning, som separat beskriver proteiner, fett og karbohydrater.

Det er ikke nødvendig å gjøre beregninger på en karbohydratdag. Hovedbetingelsen er å spise mat som inneholder mye karbohydrater. Du kan spise alle typer frokostblandinger, frokostblandinger, ferske grønnsaker, pasta. På den fjerde balanserte dagen bør du spise mat som er rik på karbohydrater om morgenen, proteiner og karbohydrater om ettermiddagen, og kun mat som inneholder protein om kvelden.

Kostholdet bør inneholde ikke bare karbohydrater, proteiner, fett, men også vitaminer og mineraler.

Dietter basert på alternerende protein- og karbohydratdietter (BEACH diett) er designet for intensiv vekttap på grunn av fettavleiringer. En protein-karbohydratdiett for vekttap i forskjellige versjoner er mye brukt av idrettsutøvere som er involvert i kroppsbygging for den såkalte "kuttingen", med sikte på å redusere det subkutane fettlaget, som ikke bare gjør det mulig å gå ned i vekt, men også for å forbedre muskeldefinisjonen og kroppsuttrykk.

Sammen med slike spesifikke mål brukes BEACH-dietten også for vekttap (vekttap). Samtidig, med et slikt ernæringssystem, bruker kroppen først og fremst fett for energi, og unngår tap av kroppsvekt på grunn av nedbrytning av proteiner, det vil si at muskelmasse ikke brukes som metabolsk drivstoff.

Detaljert beskrivelse av BUTCH-dietten

BUC-dietten består av mikrosykluser, som minimum varer fire dager. De to første dagene - med en overveiende proteindiett. I løpet av denne perioden kommer en utilstrekkelig mengde karbohydrater inn i kroppen og en reorientering av metabolske prosesser til glukoneogenese skjer, der energiproduksjon skjer på grunn av ikke-karbohydratkomponenter - hovedsakelig glyserin, pyruvic Og melkesyre, fettsyrer, det vil si at aktivt forbruk begynner glykogen og prosessen med mobilisering/oksidasjon av frie fettsyrer (forbrenning av fettavleiringer) akselereres.

Etter en to-dagers proteindiett er glykogenreservene i kroppen oppbrukt og kan ikke brukes som "metabolsk drivstoff." aminosyrer(protein), er det nødvendig å fylle opp glykogenreservene i kroppen, noe som oppnås ved å bytte til et høyt karbohydratkosthold på den tredje dagen. Men siden det er umulig å fylle på den nødvendige mengden glykogen i kroppen på en dag, foreskrives på den fjerde dagen et blandet kosthold, som sørger for et mer moderat karbohydratinnhold i kombinasjon med et fysiologisk normalt proteininnhold. Deretter gjentas protein-karbohydrat-syklusen.

Ordning med én syklus av BEACH-dietten - to dagers diett med hovedsakelig proteinforbruk + en dag høy karbohydrat diett + en dag blandet diett:

• De to første dagene - mengden protein i kostholdet med en hastighet på 3-3,5 gram/kg av din optimale (gitte) vekt. Det vil si at hvis vekten din er 65 kg, og du vil gå ned i vekt til 60 kg, må du innta 3 * 60 g protein (180 g). Det totale forbruket av karbohydrater i disse 2 dagene er på nivået 25-30 g / dag og fett - opptil 25-30 g.
• Den tredje dagen - proteininnholdet i kosten reduseres til 1-1,5 g/kg, og karbohydratinnholdet - til 6 g/kg av ønsket vekt. Samtidig bør kaloriinnholdet i det daglige kostholdet de to foregående dagene opprettholdes.
• Fjerde dag - kostholdet bør inneholde omtrent like andeler av proteiner (opptil 2,5 gram) og karbohydrater (opptil 3 gram). Fettinnhold på tretti gram/dag.

Fundamentalt viktig for BEACH-dietten er det totale kaloriinnholdet i det daglige kostholdet, som avhengig av fysisk aktivitetsnivå bør ligge på nivået 1200-1500 kcal.

Varigheten av en slik diett bør ikke overstige en måned (7-8 sykluser). Dette skyldes på den ene siden et ubalansert kosthold, og på den annen side tilsynekomsten av en "platå"-effekt etter denne perioden med å ha vært på en BEACH-diett (opphør/nedsettelse av vekttap), på grunn av kroppens tilpasning til denne typen ernæring.

For å få fart på stoffskiftet og bedre utveksling stoffer, måltider bør være fraksjonerte (5-6 ganger/dag). Mengden fri væske er 1,5 – 2,0 l/dag. Saltmengden bør reduseres og forbruket av salt mat begrenses.

Det anbefales å tilberede retter ved hjelp av diettmetoder for å behandle mat - damping, koking, baking, stuing. Steking av mat er ikke tillatt. En viktig betingelse for effektiviteten av denne dietten er obligatorisk tilstrekkelig treningsstress, spesielt på proteindager, når innholdet glykogen i kroppen er lav og metabolske prosesser med intensiv fettforbrenning lanseres. Spesielt nyttig kraftbelastninger Og dynamiske øvelser(hoppetau, sykling), som stimulerer metabolske prosesser.

Andre BEACH diettopplegg er utviklet:

• 2 proteindager + 2 karbohydratdager + 2 blandede dager;
• 3 proteiner + 1 karbohydratdag + en blandet dag;
• 5 proteindager + 2 karbohydratdager.

Mikrosykler med et stort antall proteindager er også egnet for å gå opp i vekt, muskelmasse, som vil vokse, men fettlaget vil avta. Den viktigste betingelsen Dette resultatet er høy effektbelastning. Imidlertid er det optimale alternativet en syklus med 2 proteindager, siden en økning i antall dager med en proteindiett er vanskeligere for kroppen å tolerere. Å komme ut av BUTCH-dietten er ikke vanskelig. For å gjøre dette, etter å ha fullført dietten etter den siste blandede dagen, spis i ytterligere 5-7 dager i henhold til den blandede dietten og bytt til ditt vanlige kosthold.

Autoriserte produkter

Grunnlaget for dietten til BEACH-dietten er:

• På proteindager - magre varianter av rødt kjøtt (kalv/biff), kanin/fjærfe (kylling, kalkun), uten skinn, elv/sjøfisk (gjedde, torsk, kummel, ørret, flyndre, laks), sjømat, lav-fett cottage cheese, mager ost, kyllingegg, soyaprodukter, kefir med lite fett, valnøtter, linfrø).
• Fra fett - jomfru vegetabilske oljer, rød fisk, fiskeolje, nøtter. I små mengder, agurker, hageurter, tomater, agurker.
• På høykarbo/blandet dager - grønnsaker (zucchini, gulrøtter, agurker, kål, tomater, løk, auberginer, stangselleri, grønne salatblader, grønne bønner, oliven), usøtet frukt (bananer/druer om morgenen), durumhvetepasta, fullkorn/delvis konserverte frokostblandinger (bygg/havre og hvetegrøt, bokhvetekjerner, upolert ris ), fullkornsbrød. Fett er den samme maten som i kostholdet til proteindager. Som proteiner, til middag - kjøtt eller fisk i små mengder.

Tabell over tillatte produkter

Helt eller delvis begrensede produkter

Følgende matvarer er ekskludert fra BEACH-dietten:

• fete varianter av rødt kjøtt (svinekjøtt) og kjøttprodukter (pølser, skinke, smult, bacon, røkt kjøtt), hurtigmat;
• sukker og produkter som inneholder det - godteri, halva, syltetøy, kjeks, sjokolade, tørket frukt, kondensert melk, iskrem, søte desserter;
• Det er ikke tillatt å konsumere poteter i noen form, bakevarer, hel/fortynnet melk, hvetebrød, kjeks, kaker, pepperkaker, vafler eller grøt uten fullkorn;
• søt gjæret melk og fete meieriprodukter;
• søte frukter (ananas, vannmelon, druer, persimmon) og juice fra dem, koffeinholdige produkter;
• alkohol og kullsyreholdige drikker.

Tabell over forbudte produkter

* data er per 100 g produkt

Meny protein-karbohydrat diett (diettmodus)

BEACH diettmenyen for hver dag er bygget med hensyn til vekslingen av protein- og karbohydratdager og den rådende dietten på en gitt dag i mikrosyklusen. Grunnlaget for protein-karbohydrat alternerende diettmeny er:

• På proteindager - produkter som inneholder komplette, lett fordøyelige animalske proteiner: kostholdstyper av rødt kjøtt (kokt biff/kalv) og fjærfe (kyllingbryst, kaninkjøtt, hvitt kalkunkjøtt uten skinn), fisk med lite fett (gjedde, torsk, kummel) , ørret, flyndre abbor), kylling/vaktelegg (plomme - 2 per dag, protein ubegrenset), mager cottage cheese og ost, sjømat, kefir; vegetabilske proteiner- soyaprodukter, belgfrukter, nøtter (i begrensede mengder på grunn av høyt fettinnhold).
• På en karbohydratdag er det å foretrekke å spise mat som inneholder komplekse karbohydrater: grønnsaker (unntatt poteter), usøtet frukt (bananer/druer i første halvdel av dagen), pasta med durumhvete, frokostblandinger (unntatt mais) fortrinnsvis fullkorn/delvis beholdt skall (bokhvete, upolert ris, bygg/havregrøt), fullkornsbrød. Dette skyldes deres høyere næringsverdi sammenlignet med produkter som inneholder enkle karbohydrater siden de skaper betingelser for funksjonen til normal tarmmikroflora, normaliserer tarmens motoriske funksjon og adsorberer kolesterol/toksiske forbindelser og gir relativt stabil og langvarig metning. Samtidig er det forbudt å konsumere sukker, søtsaker, tørket frukt, halva, kjeks, sjokolade, honning, syltetøy og kondensert melk.
• Som fett er det tillatt å inkludere i kostholdet kun matvarer som inneholder umettet fett - rød fisk, fiskeolje, kaldpressede vegetabilske oljer, linfrø, nøtter.

På proteindagene i mikrosyklusen kan du ikke helt gi opp plantemat, siden det er høy risiko for mage-tarmsykdommer. I disse dager anbefales det, sammen med proteinmat, å innta små mengder ferske agurker, hageurter, salat og tomater. Som en siste utvei kan du erstatte å spise plantemat ved å spise en spiseskje fiber før måltider. I tillegg er mangel på plantemat og kostfiber i proteinperioder årsaken til manglende inntak av en rekke vitaminer/mineraler i kroppen, som kan kompenseres for ved å ta tabletter av ulike vitamin-mineralkomplekser - Unicap, Vitrum, Multitabs, Complivit, Vitamax.

Det er viktig å ikke glemme at middag på alle 4 dager av syklusen skal være protein, det vil si på karbohydrat/blandet dager er det bedre å fordele karbohydrater i første halvdel av dagen, og du bør avslutte dagen med protein matvarer. Det er også nødvendig å strengt kontrollere inntaket av fett og karbohydrater i kroppen på proteindager. Ulike typer snacks som inneholder frø/nøtter er ikke tillatt, ellers vil vektreduksjonsprosessen gå langsommere. Menyen for en uke med BUTCH-dietten er ikke gitt her, siden det er optimalt å forberede den for en mikrosyklus, og deretter lage måltider for uken basert på den.

Første dag (protein)

Andre dag (protein)

Dag tre (høykarbo)

Fjerde dag (blandet)

En meny for en måned eller lenger er satt sammen ved å sette 7-8 matrasjoner i henhold til mikrosykluser. Oppskrifter for BUTCH-dietten består av de ovennevnte produktene, er så enkle som mulig å tilberede og krever ikke spesielle kunnskaper og matlagingsferdigheter.

Kontraindikasjoner

Sykdommer i mage og tarm ( gastritt, magesår, enteritt/kolitt), nyresvikt, kronisk forstoppelse, fedme 3-4 grader, sykdommer av det kardiovaskulære systemet, alder under 18 år, alderdom, gikt, punktum svangerskap/amming, endokrine/infeksjonssykdommer.

Fordeler og ulemper

BUTCH diett, anmeldelser og resultater

Anmeldelser om BUTCH-dietten varierer betydelig: fra fullstendig glede til avvisning. Dette kan skyldes behovet for selvdisiplin og nøye overvåking av kaloriinntaket. Noen negative anmeldelser er på grunn av nødvendighet styrketrening, som ikke passer alle, spesielt de som er langt unna idrett.

• «... Etter den andre fødselen og perioden med amming gikk jeg opp nesten 8 kilo overvekt. Jeg prøvde to dietter, men vekten ble raskt gjenopprettet. Jeg kom tilfeldigvis over informasjon om en diett med alternerende protein- og karbohydratdager. I tillegg ble vi inspirert til å prøve dette ernæringssystemet av eksempler og gode tilbakemeldinger Mistet vekt. Vel, siden jeg var profesjonelt involvert i fitness før jeg giftet meg, bestemte jeg meg for at dette var noe for meg. Dietten var lett, og med 3 treningsøkter i uken på treningssenteret klarte jeg å gå ned 5,8 kg. Jeg er veldig fornøyd. Etter en kort pause vil jeg gjennomføre en ny månedlig økt”;
• "... BUTCH-dietten, etter min mening, er flott måte gå ned i vekt. Jeg har praktisert denne dietten i 3 år, vanligvis vår og høst i 28 dager. Jeg tolererer denne dietten godt, det er praktisk talt ingen følelse av sult. I denne perioden driver jeg aktivt med gymnastikk og løper. Den eneste vanskeligheten er behovet for å telle mengden proteiner og karbohydrater i kostholdet”;
• «...dietten fungerer ikke! Jeg gikk på BUCH i 1,5 mnd, men vekten gikk bare ned med 2,4 kg. Samtidig, spesielt på proteindager, var det en sterk appetitt, selv om beskrivelsen av dietten sier at dietten er ganske lett tolerert. Generelt likte jeg ikke dietten, og jeg anbefaler den ikke til noen."

Diett pris

Dietten på Butch-dietten inkluderer rimelige, rimelige matvarer. Den gjennomsnittlige kostnaden for mat i ulike alternativer for proteiner, høykarbohydrater og blandede menyerasjoner for en uke varierer fra 1500-1600 rubler.

MERK! Informasjonen om dietter på nettstedet er til referanse og generell informasjon, samlet inn fra offentlig tilgjengelige kilder og kan ikke tjene som grunnlag for å ta en beslutning om bruken av dem. Før du bruker dietten, sørg for å konsultere en ernæringsfysiolog.

BUTCH er en kort, klangfull forkortelse som betegner et kostholdsmønster som aktivt brukes av idrettsutøvere i tørkeperioden. Retningen til fettforbrenningseffekten tilsvarer faktisk det bitende navnet, siden en slik diett er designet for isolert uttømming av subkutant fett samtidig som muskelmassen bevares. Temaet for dagens samtale var "BUTCH" dietten: ukens meny, anmeldelser og måter å lage en langsiktig diett på.

bilde fra siden

Generelle punkter i kostholdsplanlegging

Effektiviteten til denne dietten er basert på en forståelse av de biologiske mekanismene som fører til vekttap på grunn av fettreserver. For å gjøre dette er ernæringsprogrammet basert på alternerende 3 påfølgende stadier:

• Proteinstadiet. Hvert måltid består av mat med høyt proteininnhold. På dette stadiet er det tillatt å inkludere ferske eller stuvede grønnsaker i kostholdet, og unngå retter med en karbohydratkomponent. Varigheten av proteinstadiet er fra 2 til 5 dager, avhengig av graden av fysisk aktivitet til personen. Hvis du ikke jobber med å bygge muskler i kroppen, men bare prøver å gå ned i vekt samtidig som du opprettholder muskler, hold deg til proteinfasen i 3-4 dager. I løpet av denne tiden vil kroppen bruke opp alle tilgjengelige reserver av karbohydrater og starte prosessen med å brenne fett - lipolyse.

• Karbohydratstadiet varer bare én dag og er rettet mot delvis å fylle på glykogenreservene. Dette gjøres for å forhindre en nedgang i stoffskiftet og for å unngå "platåeffekten" kjent for alle som går ned i vekt, dvs. stoppe vekttap. Grunnlaget for kostholdet på denne dagen vil være kilder til langsomme karbohydrater (grøt, müsli, pasta med durumhvete) og frukt.

bilde fra siden

• Blandet stadium – varer i én dag. Det er også rettet mot å stabilisere stoffskiftet, og representerer riktig, balansert kosthold, som inneholder alle næringsstoffer (proteiner, fett, karbohydrater, fiber) i fysiologiske proporsjoner. Hvis BUTCH-dietten velges, vil månedsmenyen inneholde fra 4 til 8 blandede dager.

For de som har valgt protein-karbohydrat-veksling, må menyen i alle ledd oppfylle en rekke generelle krav:

• Kaloriinnholdet i dietten bør være 15-20% mindre enn normen for en gitt person. Din individuelle norm, som tar hensyn til vekt, alder, høyde og grad av fysisk aktivitet, kan beregnes ved hjelp av online-kalkulatorer eller manuelt ved å bruke Mifflin-San Geor-formelen.

• Lag en meny for BUCH på en slik måte at frokost og lunsj er det mest næringsrike, og på ettermiddagen er alle måltider lette.

• Måltider bør deles, med måltider 5-7 ganger om dagen. Oftest legges en ekstra frokost og en ettermiddagsmat til standard tre måltider om dagen, og noen ganger en lett matbit før sengetid.

• Siden BEACH diettmenyen bare er delvis balansert, kan den ikke gi en fullstendig tilførsel av mikronæringsstoffer, så ta vare på å ta et vitamin-mineralkompleks.

• Drikkeregimet er standard - 1,5-2 liter væske per dag, men det er dette jenter som går ned i vekt ofte overser.

bilde fra siden

Tell det riktig!

Hvis en BEACH-diett velges for vekttap, beregnes menyen for jenter som veier 60 kg med en høyde på 170 cm og som driver med sport 3 ganger i uken basert på et kaloriinnhold på ca. 1500 kcal. Hver ekstra 10 kg vekt gir 100 kcal/dag til det optimale kaloriinntaket.

BUTCH: proteindag, meny i 7 alternativer

Proteindagen gir god plass til fantasien, fordi utvalget av produkter som kan brukes denne dagen er variert. Med en diettplan på 3 proteindager, karbohydrater og blandet, vil hver måned kun ha 18 proteindager. Dette betyr at 7 varianter er nok til at hver av dem ikke kan brukes mer enn 2-3 ganger i måneden. Så kostholdet ditt kan ikke kalles monotont, og hvis du tar initiativet, vil enhver restaurant misunne en slik meny for BUTCH for uken.

bilde fra siden

Protein-karbohydrat-veksel: ukemeny, proteinstadietabell

Igjen, understreke at den gitte BEACH-menyen for uken ikke passer, siden den kun består av proteindager, som ikke skal vare mer enn 5 dager på rad. Protein-karbohydrat alternerende kosthold (meny på proteindager) er ganske variert, men med tydelig mangel på B-vitaminer, så pass på å ta vitaminkomplekser. Du kan ta produktene fra de gitte rettene som grunnlag og lage mat i henhold til oppskriftene du foretrekker. Det viktigste er at sammensetningen ikke inneholder høykarbohydratkomponenter.

BUTCH: karbohydratdag, meny i 4 alternativer

Til tross for det lovende navnet har disse dagene ingenting med søtsaker og sukker å gjøre. Dietten vil være basert på langsomme karbohydrater, hvis nedbrytning skjer gradvis, på grunn av hvilken følelsen av metthet forblir i lang tid. Imidlertid vil du fortsatt unne deg noe søtt, fordi på dette stadiet av karbohydratrotasjonsdietten inneholder menyen frisk frukt og tørket frukt.

Hvis BEACH-dietten velges for vekttap, vil ukens meny inneholde 1-2 karbohydratdager, avhengig av proteinstadiets varighet. Det følger av dette at de gitte 4 daglige settene med retter vil være nok slik at hver av dem ikke gjentas mer enn to ganger i måneden.

Måltider "BUCH" meny med blandede dager

Det mest behagelige stadiet der ernæring vil være balansert og riktig. På denne dagen kan du til og med tillate deg selv en sjokoladebit som belønning. Ikke vær redd, dette vil ikke påvirke figuren din, men sannsynligheten for å gi opp målet halvveis vil redusere det betydelig.

Kosthold: alternerende protein- og karbohydratdager, menytabell over blandede dager:

Hvis protein-karbohydrat-veksling velges som ernæringsplan, inneholder ukens meny praktisk talt ingen retter som involverer steking. For de som ikke liker dampede koteletter, vil en grillpanne komme til unnsetning, noe som minimerer produktets kontakt med olje under steking.

Nå vet du grundig effektiv metode brenning - "BUTCH" dietten, den daglige menyen som er diskutert i detalj i denne artikkelen.

En diett med protein-karbohydrat-veksling blir stadig mer populær blant idrettsutøvere og bare folk som ønsker å gå ned i vekt uten å skade helsen og alltid holde seg i form. BEACH-dietten tar hensyn til egenskapene til en persons metabolisme og lar deg kvitte seg med overflødig fett, samtidig som muskeltonen opprettholdes. Å veksle mellom måltider rike på proteiner eller karbohydrater gjør at kroppen ikke opplever stress under dietten, slik at risikoen for å brytes ned og ikke fullføre syklusen reduseres til null.

Hvordan protein-karbohydrat-veksling fremmer vekttap

En diett basert på protein-karbohydrat-veksling er en av de mest effektive, siden den tar hensyn til de metabolske prosessene som skjer i kroppen. Grunnlaget for dietten er vekslende dager der du bare kan spise proteinmat eller bare mat med mye karbohydrater. Resultatet vil merkes i løpet av få dager.

I løpet av proteindager synker nivået av karbohydratforbruk betydelig, og kroppen begynner å konsumere glykogen som finnes i muskler og lever. Dette fører til nedbryting av fettvev og vekttap.

For å forhindre at kroppen opplever stress, faller ikke nivået av karbohydrater til et kritisk lavt nivå, ødeleggelsen av muskelvev begynner ikke, karbohydratdager opprettes. De hjelper til med å få ekstra energi, inkludert fra nedbrytning av fettvev.

En omtrentlig tidsplan for protein-karbohydrat-veksling er som følger:

• 2 proteindager, hvor kroppen begynner å aktivt konsumere glykogen fra leveren og bryte ned fett for å opprettholde energien;
• en karbohydratdag, hvor glykogentilførselen delvis fylles på, forhindrer dette at kroppen faller inn i en stresstilstand og begynner å ødelegge muskler;
• protein-karbohydratdag, hvor alle prosesser i kroppen går tilbake til det normale;
• repetisjon av kurset.

Ernæringsfysiologer anbefaler å følge en protein-karbohydratdiett i 4 uker. Ved behov kan kurset forlenges eller gjentas.

I tillegg til den klassiske, er det andre populære protein-karbohydrat-vekslingsordninger:

• 2 proteiner + 2 karbohydrater;
• 2 proteiner + 1 karbohydrat;
• 3 proteiner + 1 karbohydrat + 1 protein-karbohydrat;
• 2 proteiner + 2 karbohydrater + 2 protein-karbohydrater.

Betydelig kaloribegrensning av mat som konsumeres i løpet av dagen er ikke nødvendig på denne dietten. Kvinner anbefales ikke å overstige 1200 kalorier, menn - 1400. Det er viktig å ikke redusere fysisk aktivitet og utfører hele tiden sportsøvelser.

Omtrentlig opplegg for en protein-karbohydrat diett

Under en protein-karbohydrat diett må du følge reglene for fraksjonert ernæring - minst 5 små måltider om dagen. Dette bidrar til å fremskynde metabolske prosesser i kroppen.

Hvis du følger den klassiske ordningen med protein-karbohydrat-veksling, vil menyen i 4 dager se slik ut:

• dag 1: inntak av en viss mengde protein med en hastighet på 3–4 g protein per 1 kg ønsket vekt; inntak av ikke mer enn 25 g karbohydrater og 30 g fett per dag;
• dag 2: gjenta dag 1;
• dag 3: inntak av 1 g protein og 6 g karbohydrater per 1 kg ønsket vekt; fettforbruk er også begrenset til 30 g;
• dag 4: inntak av 3 g protein og 3 g karbohydrater per 1 kg ønsket vekt; fettforbruket holder seg på samme nivå.

Fra den femte dagen gjentas syklusen. I løpet av to proteindager anbefales det å gjennomføre de mest aktive treningsøktene: styrkeøvelser, cardio belastninger. Individuelle avvik fra kuren, hvis den viktigste er ineffektiv, diskuteres med en ernæringsfysiolog.

Hvilke matvarer er tillatt å konsumere på BUC-dietten?

Når du følger en protein-karbohydratdiett, bør du foretrekke kokte, bakte og stuede retter, samt dampet mat. Det anbefales ikke å spise stekt mat. Du bør begrense mengden salt og varme krydder du spiser, selv om du ikke bør utelukke dem helt fra kostholdet ditt.

Følgende matvarer er tillatt å spise på proteindager:

• storfekjøtt;
• kyllingfilet;
• Tyrkia;
• mager fisk;
• lettmelk - kefir, cottage cheese, naturlig yoghurt;
• kokte egg (men ikke mer enn 2 eggeplommer per dag);
• agurker (ikke mer enn 2 stykker) og greener;
• en håndfull nøtter.

Tillatt mat på proteindager - galleri

På karbohydratdager er følgende matvarer tillatt:

• havregryn;
• bokhvete;
• ferske grønnsaker;
• epler;
• helkornbrød;
• mørk sjokolade og honning i små mengder.

Tillatt mat på karbohydratdager - galleri

Produkter som er forbudt på BUTCH-dietten:

• sukker og søtningsmidler;
• søte frukter;
• Hvetemel;
• fett kjøtt og fisk;
• alkohol;
• hurtigmat.

Forbudte matvarer ved slanking - galleri

Eksempelmeny for fire dager BUCH

Siden den fire-dagers protein-karbohydrat-vekslingsordningen anses som klassisk og den mest effektive, beregnes diettmenyen spesifikt for 4 dager.

Syklusen bør gjentas i en måned. Hvis du foretrekker andre BUTCH diettplaner, er det bare å tilpasse menyen til dem. For eksempel kan du følge en diett i 21 dager. I dette tilfellet må syklusen "2 proteindager + 1 karbohydratdag" gjentas 7 ganger.

Dag nr. 1–2 (protein)

Menyen for de to første dagene vil se slik ut:

• frokost: dampet omelett av 4 hvite og 2 eggeplommer, agurk- og urtesalat kledd med sitronsaft, usøtet te eller kaffe;
• andre frokost: proteinshake med lettmelk eller 100 g cottage cheese med lavt fettinnhold;
• lunsj: bakt kyllingfilet med grapefruktskiver;
• ettermiddagsmat: 100 g biff stuet med grønne bønner;
• middag: mager fisk og dampet brokkoli, krydret med olivenolje og sitronsaft;
• om natten: proteinshake.

Grønne gir kroppen den daglige normen av gunstige mikroelementer

Dag nr. 3 (karbohydrat)

På en karbohydratdag inkluderer dietten følgende liste over produkter:

• frokost: 200 g havregryn med melk og tørket frukt;
• andre frokost: et eple eller en håndfull nøtter;
• lunsj: brun ris med kyllingfilet;
• ettermiddagsmat: bokhvete med grønnsakssaus;
• middag: et stykke dampet fisk med grovt brød.

Havregryn med tørket frukt hjelper deg raskt å gå ned i vekt

Dag nr. 4 (blandet)

På den fjerde dagen er det tillatt å konsumere både protein- og karbohydratmat:

• frokost: havregryn på vann med honning, dampet omelett, usøtet te eller kaffe;
• andre frokost: ristet brød med honning, et glass kefir;
• lunsj: kyllingfilet med dampede grønne bønner, frisk grønnsakssalat;
• ettermiddagsmat: frisk grønnsakssalat med en skive fullkornsbrød, cottage cheese eller ost;
• middag: cottage cheese med hakkede urter eller en proteinshake.

Bønner blokkerer overflødige kalorier som kommer inn i kroppen

Detaljerte oppskrifter for BUC-dietten

Menyen for BUTCH-dietten er enkel, så enhver kvinne kan håndtere matlaging.

Havregryn i en krukke

Hell 3-4 ss i en krukke med lokk. l. havregryn og fyll dem med dobbelt så mye fettfattig kefir. Tilsett frosne bær eller tørket frukt om ønskelig. Lukk glasset godt og rist. La stå i kjøleskapet over natten.

Retten passer til frokost på en karbohydratdag.

Proteinomelett med grønne bønner

Legg en håndfull frosne bønner i en oppvarmet stekepanne uten olje. Stek til halvstekt. Hell så i en blanding av egg og lettmelk. Stek på lav varme med lokk. Dryss over urter om ønskelig.

Omelett med bønner hjelper til med å fylle opp næringsstoffer i kroppen

Retten egner seg til inntak på protein- og blandede dager.