Къде да ловите раци на Черно море. Как да хванете раци - най-ефективните методи за риболов. Полезни материали за раци
Риболов на раци. Темата не е проста за риболовен сайт, но истинският рибар, дори и в морето, се стреми да се занимава с риболов, особено ако не е постоянен жител на морския бряг, а просто е дошъл на почивка.
Риболовът в морето е много необичаен - различна стръв, риба, условия. Но уловът на раци е по-интересен. Обикновено рибарите туристи купуват подводна маска или очила и се гмуркат в търсене на тези морски паякообразни, от които в Черно море има до 20 вида, но само два вида са подходящи за риболовни обекти - каменен рак И тревен рак. Тези два вида раци достигат повече или по-малко респектиращи размери и вкусът на месото им дори не е лош, за разлика от други видове. Нека да разгледаме видовете раци.
Видове раци
Тук няма да разглеждаме раци, които могат да бъдат уловени само за забавление. Нека се занимаваме точно с тези два вида, които са подходящи за храна, и те също ще бъдат по-интересни по размер. Както вече казах, това са каменни и тревни раци. Нека разгледаме накратко техния начин на живот, размер, навици и хранене.
Каменен рак
Каменен рак- един от най-големите представители на черноморските раци. Размерите на черупката му понякога надвишават 10 см ширина. От името не е трудно да се досетите, че той е явен любител на каменните релефи. Всъщност този рак търси подслон сред камъни, както големи скали, така и сравнително малки камъни. Ако вдигнете или преместите камък на дъното на морето, има голяма вероятност оттам да избяга каменен рак. За разлика от други роднини, които са предимно чистачи, каменният рак е по-скоро хищник, тъй като с мощните си нокти може да смаже черупката на всеки охлюв, да извади рак отшелник от черупката му или да разполови малка риба. Живее както в крайбрежната зона, така и на големи дълбочини, намира се на дълбочина до 30 метра. Честа цел на рибари и ловци поради вкусното си месо и големите си размери. Любителите на бирата ще я оценят като лека закуска.
Трябва да внимавате с ноктите на каменния рак. Не подценявайте дори много малки екземпляри. Ноктите на този рак имат невероятна сила. Често, за да се освободите от нокътя, трябва просто да го откъснете от рака, защото той не иска да го разхлаби, вкопчвайки се в ръката на риболовеца.
Билков рак
Билков раквече не е опасен като камък. Ноктите на този рак са много по-слаби и не могат да причинят много болка. И размерът на този рак ще бъде по-малък. Той расте до максимум 8 сантиметра в диаметър на черупката. Живее предимно в крайбрежни райони, където има камъни, пясък или водорасли. Колкото по-дълбоко отивате, толкова по-рядко можете да намерите този рак. На дълбочина над 20 метра се среща много рядко. 
Много остър и бърз рак. Вдигайки ноктите си, той се опитва с всички сили да се откъсне от преследвача си, показвайки невероятна скорост на движение. Тревистият рак бързо става опитомен и се държи спокойно само след няколко минути престой в човешки ръце.
Този рак се храни с различни малки морски обитатели - скариди, малки риби, двучерупчести и др. Нямам нищо против да пирувам с морски създания, които са умрели на дъното. Следователно той е не само хищник, но и чистач.
Самият тревен рак е плячка на мнозина морска рибаи мекотели: рапана, писия, черноморска акула, скатове и есетрови риби с удоволствие ядат този рак, който е включен в Червената книга на Украйна.
Как и къде да хващаме раци
Основният начин за улов на раци е да ги хванете с ръце. За целта ще ви трябва маска и шнорхел. Препоръчително е да имате клетка със себе си, за да можете веднага да поставите уловените раци в нея, но ако ги хванете близо до брега, можете да извадите всеки един и да го поставите в контейнер на брега.
Раците могат да бъдат на метър дълбочина; Обикновено, ако дъното е осеяно с камъни, тогава раците могат да бъдат уловени, без дори да влизате в морето. Те обичат да се катерят на скали близо до брега и да се пекат на слънце. Вярно, когато видят човек, веднага се разпръскват на всички посоки и се крият под камъните.
Когато се гмуркате под вода за раци, е по-лесно да ги хванете, тъй като след откриването те остават в полезрението ви и не се крият под водата, както на крайбрежните скали. Трябва да ги търсите под големи камъни, където може да има огромен брой от тях, но измъкването им оттам е много трудно, или под по-малки камъни, които можете да повдигнете или преместите. Почти под всеки такъв камък ви очаква рак.
Можете да примамите рак от дупка в голям камък с помощта на стръв. Завържете тънка тел или каишка за риболов на пръчка и прикрепете към нея парче риба или скарида. Плъзнете тази стръв по-близо до рака, изчакайте, докато той я хване с ноктите си и можете да дръпнете.
Ако плувате по-далеч от брега, където дълбочината вече е 4-5 метра, можете да намерите рак дори на равна повърхност на дъното - върху пясък или ракушена скала, и ако намерите камък в средата на тази равнина , тогава най-вероятно там се е заселил голям рак. Преместете камъка и хванете рака. Е, събирането на рапана ще донесе допълнително удоволствие на места по-далеч от брега.
Рапана- това са същите големи черупки, в които вероятно всеки човек се е опитал да чуе шума на морето. Но когато все още съдържат живо мекотело, усещането е съвсем различно. Вкусът на рапана не е за всеки, но много хора наистина обичат месото на тези мекотели.
Освен това трябва да можете да хванете рак. Факт е, че ракът, защитавайки се от ловеца на раци, заема такава бойна позиция, че е почти невъзможно да го вземете, без да бъдете хванати в нокътя. Той сякаш седи на задника си, вдигайки ноктите си нагоре. Трябва да го разсеете с една ръка, а с другата да пропълзите зад него и да натиснете черупката му до дъното. След това, когато е почти в ръцете ви, трябва да го хванете така, че всичките ви пръсти, с изключение на палеца, да се увият около муцуната му, между два нокътя и палец, хванете рака отдолу. Така той няма да може да те грабне.
Ако този метод изглежда труден за вас или все още се страхувате да не бъдете „ухапани“, тогава можете да използвате малка мрежа за улов на раци. Много хора използват обикновена пръчка като инструмент, въпреки че е желателно тя да е метална, в противен случай ще изплува, което ще причини неудобство.
Винаги има повече раци, където има много камъни. Там, където дъното е пясъчно, трябва да търсите единични камъни и да ги обръщате, за да търсите раци. Ако на пясъка няма клопки, тогава улавянето на раци на такива места е безнадеждно.
Най-лесният начин
Е, за тези, които четат до края, ще ви кажа как да хванете раци и да не бъдете хванати в ноктите им. И за това се нуждаем само от пластмасова бутилка.
Необходимо е да отрежете шийката на патладжана и това ще използваме, за да хванем рака. Отрежете около 25 сантиметра от върха на патладжана и нашият ловец на раци е готов! Сега, след като обърнахте камъка, просто трябва да покриете рака, който избяга изпод него горна частпатладжани.
Ако ракът е малък, тогава той ще бъде напълно вътре; сега трябва да изстискате патладжана от дъното, като по този начин блокирате пътя към свободата и напълно изолирате рака вътре.
Ако се хване по-голям рак, той просто ще бъде притиснат от този патладжан към дъното, черупката ще бъде покрита с патладжана, а ноктите ще останат да стърчат. Сега той е напълно обезоръжен и трябва просто да го вземете, за да не ви достигне с ноктите си.
Уловът на раци в морето е доста интересна и вълнуваща дейност. Често, за да намерят раци в морето, почиващите поставят специални очила и се гмуркат във водата. Само по този начин е възможно да се лови само каменен или тревен рак. Тези видове раци могат да бъдат доста големи. Освен това месото им е много вкусно и не по-лошо от това на други видове ракообразни.
Какво трябва да знаете за каменния рак?
Този вид рак има много впечатляващ размер. Черупката може да бъде широка около 10 сантиметра. Каменният рак живее на места, където има каменисто дъно. Именно там той търси подслон за себе си.
Има мощни нокти, така че яде не само мърша. Освен това ракът може да хване малка риба или да извади охлюв от черупката си. В това отношение той е чистач и в същото време хищник. Скалните раци се намират на различна дълбочина. Рибарите често ловуват такива раци, тъй като имат вкусно месо и впечатляващи размери. Въпреки това, когато хващате рак, трябва да наблюдавате ноктите му, тъй като те са много бързи и невероятно силни.
Какво трябва да знаете за тревния рак?
Този вид рак не е толкова опасен, колкото каменния рак. Ноктите на тревния рак са доста слаби и затова практически не могат да причинят вреда. В допълнение, тези десетоноги ракообразни са много по-малки по размер от предишния вид. Черупката му може да бъде с размери не повече от 8 сантиметра. Най-често тревните раци се срещат в крайбрежните райони, където има водорасли, пясък или камъни. Те живеят изключително рядко на дълбочина.
Но този вид рак, макар и безвреден, е невероятно бърз и може да изчезне от погледа на рибаря за няколко секунди. С всичко това, ако го вземете на ръце, тогава буквално след няколко минути той вече не оказва никаква съпротива. Плячката за такива ракообразни са скариди, миди, малки риби и т.н. Освен това ядат и мърша. 
Как да хванем раци?
В повечето случаи раците се ловят просто на ръка. Следователно всичко, от което се нуждаете, е маска с шнорхел. Няма да навреди да имате клетка, където след това да се съхраняват ракообразните. На плитки дълбочини може да се намери достатъчен брой раци, така че няма смисъл да търсите най-дълбокото място в морето. Раците често седят на камъни близо до брега и се пекат на слънце. Но все пак е най-добре да ги хванете под вода, тъй като там няма да се разпръснат. Скалите им служат като места за скриване.
Възможно е да привлечете рак с помощта на стръв. За да направите това, тел се завързва към пръчка и към нея се прикрепя риба. След като ракът грабне плячката с ноктите си, можете бързо да я издърпате. За да хванете рак с ръцете си, трябва да отвлечете вниманието му с една ръка и бързо да го хванете отзад с другата, откъдето той няма да почувства опасност. Също така е възможно да се използва специална мрежа за улавяне на тези ракообразни.
22.07.2017 17733
Раците живеят в морето и са същите морски животни като есетрови риби, гурнарди, стриди, руска бързянка и др. В Русия, сред 50-те разновидности, най-често срещаните са два вида черноморски раци: тревни (намерени в Севастополския аквариум) и каменни (като застрашен вид е включен в Червената книга). Тези обитатели могат да бъдат намерени на морското дъно, близо до или под скали. За разлика от риболова, улавянето на рак не отнема много усилия и време. Необходимо е само да имате маска със себе си. Местните жители и посещаващите туристи участват активно в улавянето им, като често показват бракониерско отношение към членестоногите. Те продават улова си по плажове и в интернет сайтове. Някои хора правят и сувенири от тях.
Както е известно, незаконният улов на тези безгръбначни обитатели на морското дъно е забранен от член 256 от Наказателния кодекс на Руската федерация (носи административна и наказателна отговорност) и предвижда глоба от 5 000-10 000 рубли до 20 000-50 000 рубли. Освен това през май 2017 г. по искане на прокуратурата на Балаклавския район съдът забрани разпространението на територията Руска федерацияинформация за продажба на раци.
Така че, ако забраната е официално известна, тогава защо продължават случаите на незаконен улов на раци? Кой контролира ситуацията, кой има отговорности? Това трябваше да разберем.
Много хора смятат, че Кримският отдел за държавен контрол, надзор и опазване на водните биологични ресурси към Азово-Черноморското териториално управление извършва проверка по този въпрос. Федерална агенцияпо рибарство (Кримски отдел на ASTU "Росриболовства"). Но не е така. Тази структурна единица извършва мониторинг на сладководните водоеми (рибите, намиращи се в тях). За да разберем пълна и надеждна информация, се обърнахме към Вячеслав Кулешов, вицепрезидент на Асоциацията на подводните дейности на Крим и Севастопол.
-Моля, кажете ни как се опазват раците и кой следи за улова им?
-Раците (каменни, мраморни, сладководни кримски) са включени в Червената книга на Крим и Севастопол. Освен това забраната за улавянето им е наложена от правилата за басейнов риболов (Az Cherbasin). Ситуацията се контролира от полицията и ФСБ (гранична служба).
- Как оценявате в момента ситуацията с незаконния улов на късоопашатите раци, включени в Червената книга, и страда ли тяхната популация?
-Като цяло има много раци, числеността им не е застрашена. Но в местата за обществен отдих на гражданите такива места практически няма. Също така е много разочароващо, че все още можете да намерите сувенири, направени от черупките им в продажба, а продавачите не носят никаква отговорност за това. Тези. Уловът на раци е забранен, но продажбата на сувенири от тях, оказва се, е възможна?
За да разберете как вървят нещата в района на Севастопол с риболова на раци този момент, разговаряхме с Сергей Босов, треньор за бални танцив танцов клуб Olympus, който е специализиран в подводен лов и свободно гмуркане.
-Уловът се извършва предимно през нощта и е много мащабен. Преди това тези цефалотораксни животни са били уловени главно само от местните жители. Сега това се превърна в бизнес за разселените бежанци. Те търсят лесни пари и са намерили своята ниша. Никой досега не беше продавал раци в такъв мащаб. Във форумите и социалните мрежи обаче открито се пише за продажбата на раци на цели партиди. Раците вече се предлагат дори в магазините, което не беше така преди. Не съм ги хващал от много години, въпреки че ги виждам много често... Относно надзора: в момента това се извършва от гранични служители. В Севастопол никога не съм виждал гранични проверки при слизане на брега. Чух, че лодките само се приближават до ловците и проверяват наличието на необходимото оборудване.
Но в Крим граничарите работят задоволително. Организират набези на места, където нощем масово се ловят риби и раци. По някаква причина такава система не работи в Севастопол. За да хванете ловец на раци тук, имате нужда от бдителен гражданин, който да се обади и да съобщи за някаква бракониерска дейност. След това ще пристигнат полицаи или гранични служители и нарушението ще бъде прекратено.
-Смятате ли, че е необходимо да се запази числеността на раците?
-Разбира се, смятам, че популацията на раците трябва да се запази и между другото не само за да могат моите деца и внуци да ги виждат в естествената им среда, но и за да поддържаме екоравновесието в морето. Раците ядат мъртва риба, което значително допринася за чистотата на нашата брегова ивица.
-Били ли сте свидетел на незаконен риболов?
-Вчера един приятел видя двама водолази да плуват с фенери в района на Адмирал Бийч. Най-вероятно това са едни от тези, които незаконно събират раци. За мое съжаление те хващат всички раци подред, независимо от размера и пола на членестоногите. Местните от детството са научени, че не трябва да се вземат женски и малки раци. Но тъй като раците се продават на килограми, бракониерите си поставят за цел да съберат възможно най-много раци. Такива варварски методи водят до рязко намаляване на популацията на този традиционен морски обитател.
-Забелязвате ли намаляване на броя на раците?
-Много хора вярват, че природата сама регулира броя на ракообразните. Ако има малко от тях, тогава оцеляват повече потомци. Не мисля така, защото... Виждам как населението е намаляло през последните 10 години.
-Какво мислите за продажбата на раци в интернет?
-Жалко е, че регулаторните органи позволяват раците да се търгуват открито в интернет и в магазините. Струва ми се, че този проблем ще стане актуален, когато наистина изчезнат раците в морето. На брега ще се появят плакати в защита на раците, а снимки с изображения на раци и надпис: „Ако си спомняте, харесайте ги“ ще бъдат публикувани на публични онлайн страници.
Той сподели мнението си и Александър Молчанов, мениджър продажби на авточасти, който също е свързан с морето и неговите обитатели.
- Смятам, че пълната забрана на улова на раци би била правилна. Освен това, за да се запазят, трябва да се забрани и продажбата, иначе риболовът е забранен, но продажбата не. И според мен основните разрушители са продавачите на сувенири. Техните търговски тенденции трябва да бъдат спрени. Надявам се, че вашата статия ще помогне да спрете хаоса на продавачите на сувенири.
И сега представяме на вниманието на читателите интервю с ловец на раци (нелегален имигрант). От съображения за поверителност източникът пожела да остане анонимен.
-Какво означава за вас да уловите тези късоопашати раци?
-За мен ловенето на раци е удоволствие. Обичам да се гмуркам и да ги ловя под водата. Това е моето хоби. Вълнувам се, когато хвана двойка. Също така обичам да използвам уловени раци за храна.
-Как се отнасяте към глобите за незаконен риболов?
- Имам лошо отношение. Нека ви дадат възможност да вземете раци според диаметъра на черупката им, т.е. до 8 см или повече, а вземането на по-малко е забранено, тъй като морското дъно понякога гъмжи от раци.
-Смятате ли дейността си за бракониерство?
-Ловя само за себе си и не повече от 10 броя. Ако хванах и продадох, тогава да, това може да се класифицира като бракониерство, но аз не го правя. Да се изяждаш и да продаваш са две различни неща.
- Подлагали ли сте се на “Рибен надзор”?
“Rybnadzor” наблюдава от случай на случай, понякога отблизо, но в същото време не позволява на рибата и раците да бъдат уловени правилно. Когато ловите например сафрид, можете да закачите до пет куки на окачване, но ви трябват десет. Позволено е да ловите кефал от 25 см, но ви трябват поне 15 см.
- Каква алтернатива виждате на забраната за риболов?
-Мисля, че това е платен риболов/улов на определени места. Тогава никой няма да лови раци незаконно. Мисля, че оптималната цена за истинските любители на подводния риболов е 300-500 рубли на седмица.
Като цяло разбрахме какво е положението с незаконния улов на раци и кой го контролира. Важно е да запомните, че раците действат като чистачи, въпреки факта, че някои от видовете им вече са на ръба на изчезване.
Необходимо е да се спре продажбата на раци, от които се правят сувенири, и да се търси по-строга отговорност от продавачите. Човек трябва да поддържа ред воден свят, а полицията да следи стриктно точно за този ред.
А. БУТРИН, студент 2-ра година в Новгородския държавен университет. Ярослав Мудровой.
Други статии в този брой
Къс
Иновации за летните жители
Държавната дума на Руската федерация прие на 3-то и окончателно четене закон, който регулира градинарството, зеленчукопроизводството и вилното земеделие за собствените им нужди. Сега броят на организационните и правните форми на партньорства за управление на такова земеделие е намален до две: градинарство с нестопанска цел и зеленчукопроизводство с нестопанска цел. Минималният брой членове на тези сдружения е 7 души. Законът определя правата и задълженията на всички членове на партньорствата, реда за тяхното встъпване и основанията за прекратяване на членство. Установени са и принципите за изчисляване на вноските, техните цели и видове. Според документа няма да е възможно да се издигат капитални сгради върху градински парцели, а само временни „градински къщи“, които не са недвижими имоти. А имуществото за общо ползване на партньорството принадлежи на членовете на сдружението на правото на споделена собственост пропорционално на площта на техните парцели.
Пътувайте леко!
Държавната дума прие на 3-то и последно четене закон, който по-специално прави безплатния багаж незадължителен за самолетни билети без възможност за връщане. За самолетните билети за връщане промените във Въздушния кодекс запазват правото на пътника да носи багаж от най-малко 10 кг. Но тарифата, която не подлежи на връщане, „може да не включва“ безплатен багаж, казва законът. Превозвачът е длъжен да информира пътника и за условията за превоз на багаж и ръчен багаж при закупуване на билет, отбелязва законът. Възможно е превозвачът да установи стандарт за безплатен превоз на ръчен багаж, чиито размери да позволяват поставянето му в кабината на самолета. Законът влиза в сила 60 дни след деня на официалното му публикуване.
Все повече и повече оръжия
През 2017 г. експертите от британското военно-аналитично издание Jane's (IHS Markit group) очакват увеличение на износа на руски оръжия до $7,23 милиарда за първи път от 2012 г. "Русия има силен портфейл от поръчки до 2020 г.", се казва в годишния доклад на Jane " Световната търговия с оръжие". Руската федерация е най-големият износител на оръжие след САЩ. Като цяло, според авторите на доклада, международните оръжейни доставки в света през 2016 г. са се увеличили с $4,3 млрд. до $62,5 млрд.
Възрастова граница за главните лекари
Държавната дума прие на 3-то четене законопроект, който предлага да се определи възрастова граница за заемане на длъжности на ръководители и техните заместници в държавни и общински медицински организации - не по-възрастни от 65 години. След този праг по споразумение те ще бъдат преместени на други длъжности, които отговарят на тяхната квалификация. Въпреки това мандатът може да бъде удължен до 70 години, ако такова решение бъде взето от учредителя по предложение на общото събрание на служителите на организацията.
Милиони за менте
Държавната дума прие на 3-то четене закон за затягане на наказанията за незаконно производство и трафик на алкохолни напитки без лиценз. Глобата за това нарушение за длъжностните лица ще варира от 500 хиляди до 1 милион рубли, като е предвидена и дисквалификация за период от 2 до 3 години. Размерът на глобата за юридически лица се определя под формата на общия размер на приходите, получени от продажбата на всички стоки (работи, услуги) или административно спиране на дейности.
гмурни се дълбоко!
IN международно състезаниев многобоя по гмуркане „Дълбочина“, който ще се проведе в Севастопол от 2 до 9 август, освен представители на ВМФ на Русия, както през 2016 г., беше потвърдено участието на отборите на ВМС на Венецуела и Иран. Сред новите участници са представители на Сирия и Южна Африка, съобщава началникът на отдела за информационно осигуряване на Черноморския флот капитан 1-ви ранг В. Трухачов.
Популярни брегове
През лятото на 2017 г. ТОП плажните дестинации сред руснаците, пътуващи самостоятелно, бяха оглавени от Симферопол и Сочи, каза Й. Дзенис, PR директор на услугата за резервация на самолетни билети Aviasales. На 1-во място по популярност е Симферопол; търсенето му в сравнение с 2016 г. се е увеличило с 12,6% през лятото. Сочи е станал по-популярен с 15,5% и е на 2-ро място, следван от полетите до Краснодар (+31%), следван от Анапа (+27%).
Пригответе се за задръствания!
Изграждането на пътища за достъп до терминалния комплекс на строящото се международно летище "Симферопол" неизбежно ще доведе до образуването на задръствания по магистралата Симферопол-Евпатория, каза ръководителят на Пътната служба на Република Казахстан А. Сафронов. „Ще има стеснения и застъпвания. Подготвяме различни варианти и обходи, но все пак те няма да компенсират затрудненията, които ще възникнат. Призоваваме жителите и гостите на Крим и Симферопол да имат търпение за година и половина“, каза Сафронов. Първо ще бъде изграден отделен път за достъп до летището. От Евпатория ще има обходен път, който ще се присъедини към магистралата Евпатория. В бъдеще ще има транспортен възел (на кръстовището на магистралите Симферопол-Евпатория и Симферопол-Мирное-Дубки), чието строителство ще започне тази година.
Недоволни отвътре!
Редица американски компании се застъпиха за промяна на законопроекта за нови санкции на САЩ срещу Руската федерация, което може да се отрази негативно на американския бизнес, съобщи CNN, позовавайки се на източници в Конгреса. Тези, които стоят зад инициативата, включват петролни и енергийни гиганти BP, Exxon и General Electric, космическата компания Boeing, банковите конгломерати Citigroup, Mastercard и Visa, както и производствените компании Ford, Dow Chemical, Procter & Gamble, International Paper, Caterpillar и Cummins.
Беломорският рай рухна
Земетресение с магнитуд 6,7 е регистрирано в Егейско море край западния бряг на Турция, съобщиха от Европейско-средиземноморския сеизмичен център. Земетресението е регистрирано в 1:31 московско време, епицентърът е бил близо до град Мармарис (на 10 км от град Бодрум в турската провинция Мугла и на 16 км от остров Кос). Около 200 души са ранени в две държави - Турция и Гърция. Източникът на трусовете е бил на дълбочина 10 км. След 50 мин. Регистриран е вторичен трус с магнитуд 4,7. Туристите от Русия по предварителни данни не са пострадали, съобщи представител на руското генерално консулство в Анталия. Но поне двама души загинаха на гръцкия остров. Кос. Кметът на острова Д. Киритис съобщи за голям брой ранени. Съобщава се за мащабни разрушения, особено на една от централните улици, където се намираха нощни барове и ресторанти. Една от екипите на пожарната успя да извади живи трима души изпод развалините.
Севастополската митница арестува моторната яхта на украински гражданин и образува дело за неспазване на сроковете за временен внос. Корабът е регистриран в Република Сиера Леоне, построен е през 1967 г., дължината му е 13 м.
Теглещите камиони възобновиха работата по пътищата на Севастопол във временен формат - по-рано беше приета резолюция от градската управа, около 50 автомобила, чиито собственици нарушиха правилата за паркиране, бяха премахнати от улиците на Севастопол всеки ден; от юли 2016 г. цената на евакуацията беше 2000 рубли, съхранението на паркинг за 24 часа беше от 300 до 2000 рубли.
В навечерието на Деня на ВМФ на Русия, 28-29 юли, в Севастопол за 12-ти път ще се проведе годишният шампионат за любители тенис турнир„Big Cap“, организиран от Института на страните от ОНД съвместно с тенис клуб „Big Hat“ с подкрепата на Черноморския флот.
В града тази година Ще бъдат монтирани над 20 нови светофарни уредби, а два месеца по-рано ще приключи ремонтът на кръстовището на площад "Свети Никола".
Модерен ултразвуков кабинет отвори врати в детска клиника №2.
Раците са вкусен и скъп продукт, не всеки може да се наслади на този деликатес. Раците се срещат по всяко крайбрежие на морето и океана, така че можете да си ги набавите сами. Разбира се, в дълбините се срещат големи раци, като размерът им зависи от сезона. Лодката за риболов на раци е предпоставкаулов на прилично количество едра плячка, но има и много начини да вземете ракообразни от брега. Всичко зависи от целите, вида на раците и условията за риболов. По този начин видът Камчатка е разрешен за улов само в ограничени количества, в противен случай ще бъде наложена глоба за улов на раци.
Характеристики на риболов на раци
Раците са роднини на раците, но се различават по анатомична структура, като основната разлика е липсата на опашка. По-точно има опашка, но почти не се вижда, прибрана под гърдите. Днес има над 400 вида раци, които живеят във водата и излизат на брега изключително за да снасят яйца. Невъзможно е да се създаде единичен алгоритъм за успешен риболовв морето, за да се получат тези членестоноги, тъй като някои се движат по дъното, други плуват по повърхността на водата в морето, а има и такива, които се крият под камъни на брега.
Почти всички раци в морето са годни за консумация и имат високи хранителни характеристики: богати на протеини и бедни на мазнини. Тези морски обитатели обикновено се намират близо до брега в повечето средни морета.
В Черно море живеят няколко основни вида раци
Най-големият и най-обещаващ вид за риболов е камчатският рак. Раците живеят в Берингово, Охотско и Японско море. Камчатският рак всъщност се разделя на два вида: кралски рак и снежен рак. Вторият е с по-малки размери (от 500 g до 1,5 kg). Риболовът на кралски рак е най-разпространеният и печеливш бизнес, тъй като дължината на краката достига 1,5 м, а средното тегло е 3-5 кг.
Кралският вид е ценен заради нежното си вкусно месо; промишленият риболов на раци в моретата на Далечния изток обикновено е насочен към улавяне на този подводен обитател. Поради активния риболов на този рак, популацията му рязко е намаляла и се правят опити за запазване на вида.
В Черно море има няколко основни вида раци (каменни и тревни), въпреки че не представляват голяма стойност за търговски улов, те все още са много вкусни и здравословни. Други видове (общо около 20) се срещат или в малки количества, или нямат висока хранителна стойност, но са трудни за набавяне.
Представители на раци в Черно море:
- каменен вид. Това е най-големият рак, черупката му достига 10 см ширина и често надвишава тази стойност. Предпочита да живее на каменисто дъно, тъй като намира подслон в камъните. Улавянето на такъв рак е възможно в близост до малки каменни насипи и скали. Лесно е да се хване, просто преместете блока, най-вероятно рак ще избяга изпод него. Хищник е и предпочита да лови с ноктите си охлюви, дребни рибки и дребни рачета. Обича както дълбоки, така и плитки дълбочини, често се намира дори на 30 m под вода;
- билков вид. Не представлява опасност за риболовеца, за разлика от каменната е по-слаба и малка. Размерът на плячката не надвишава 8 см. Обикновено се намира в близост до бреговете и плажовете с каменисто или пясъчно дъно, предпочитайки гъсталаци от водорасли. Вече на дълбочина от 20 м се среща изключително рядко. Тревният рак е бърз и изключително остър, развива голяма скорост. Ракът бързо свиква с хората, като става опитомен само за 2-3 минути. Храни се с мекотели, пържени и скариди, но е и чистач. В някои страни е включен в Червената книга.
Студеният сезон е сезонът за улов на камчатски раци Риболовният сезон на видовете камчатски раци настъпва през студения сезон. Сезонът започва през октомври (от средата на месеца), а риболовният период приключва през май. По принцип е възможно да се хване рак по всяко време на годината, но през май започва миграцията с цел снасяне на яйца. Риболовът е забранен по време на хвърляне на хайвера, тъй като може да попречи на миграцията на раците. Хвърлянето на хайвера продължава до септември.
Риболовът на раци през зимата в средните ширини е сложен поради ниската риболовна активност. Ако целта са само раци, по-добре е да използвате капани за раци. Предимството на този метод е, че няма нужда да се гмуркате в студена вода.
Къде и как да хващаме раци
Риболовът на раци в морето може да се извършва в целия район, но поради трудността при събирането на дълбоководни видове ракообразни е по-добре да се предпочитат плитки или плитки води. Гмуркането на дълбочина над 30 m не е препоръчително. Когато избирате място за риболов на раци, препоръчваме да дадете предпочитание на празни, тихи брегове, особено скалисти.
Добър знак за обещаващо местоположение е наличието на малки раци, които се припичат на слънце на брега. Когато видят опасност, те бързо ще се скрият под камъни. Ако на брега има малки индивиди, това е знак за наличието на големи раци на дълбочина. Като подслон обикновено се използват камъни, големи черупки, намерени на дъното, и дори боклук.
Уловът на раци по време на хвърляне на хайвера е забранен 
Има много начини за улов на раци Сърдечно ви поздравявам, скъпи читатели! беше незабравимо. И една от причините са раците и мидито, които семейството ни улови и опита за първи път тук. Днес ще споделя опита си как да ловя и как да готвя раци. Ще ви разкажа в следващата статия.
През 2015 г. отново пътувахме до тези краища и научихме нови начини за улов и готвене на раци. Вижте актуализираната статия и планирайте почивката си за следващото лято.
В Черно море има много раци и има около 22 вида от тях, но аз не съм ботаник и не разбирам имената. Но открих, че най-често срещаните са: тревен рак (зеленикав, варен на заглавната снимка), каменен рак (мощен силен човек, снимката по-долу) и мраморен рак (не голям, но навсякъде; те представляват повечето сувенири). Те са само от търговски интерес тревен ракИ каменен рак. Мраморът и останалите са малки по размер, където под относително голяма черупка е скрито дистрофично същество... кожа и кости.
КАК СЕ ХВАНА РАК
Те хващат раци по различни начини, но аз споделям опита си и затова ще ви разкажа как с жена ми хващаме раци.
какво трябва да знаете, когато ловите раци
Първо, трябва да знаете къде да ловите риба. Те пишат, че раците не обичат многолюдни места. Не знам защо, но най-много раци видях на рифовете край Кисельовата скала, където идват много летовници, а не на пустите плажове наоколо. Може би многобройните пукнатини на рифа им дават усещане за сигурност или наистина ги има повече наоколо, отколкото на рифа, но ние не знаем как да ги търсим. Не знам причините, но заключението е просто: на рифовете в скалистия залив можете да хванете няколко раци за вечеря, дори и за начинаещ ловец на раци.
АКТУАЛИЗИРАНЕ . , но спря на разстояние от скалата, при мишите дупки. Тук научих още един начин за улов на раци, за който ще пиша по-долу, и видях, че има безброй раци по тези места, а не само в Kiselyovka. Но раците се крият добре под камъните, малките раци под малките, а големите под големите и през деня не се намират лесно, но през нощта...
мраморен рак, жив. Малък е и затова не щипе болезнено.
Второ, трябва да знаете годния за консумация размер. Черноморските раци не са големи и максималният им размер е 10-12 см, размерът на черупката е широк. За храна са подходящи раци с размери 8 см, за предпочитане 9 см. Поради тази причина са подходящи каменни раци и тревни раци, т.к останалите не растат до този размер.
АКТУАЛИЗИРАНЕ : Тук научих една рецепта...как се готви супа от раци. Така че за това можете да хванете раци с черупка от 5-6 сантиметра. Но имате нужда от 5 от тези раци на порция.
Трето, трябва да знаете предпазните мерки. Не оставайте под водата по-дълго, отколкото имате достатъчно кислород... добре, малко на шега. Мисля, че ако се гмуркате, знаете за правилата на гмуркането: не хипервентилирайте дробовете си, ако не сте майстор на спорта, внимавайте за надводни лодки и не забравяйте да изплувате навреме... да, да, ако увлечете се, можете да се гмурнете дълбоко. Запомнете за раците, че ядливият размер може да се щипе с нокти, докато ноктите ви кървят и посиняват. Но като правило предупредителният натиск е безболезнен. Все още не съм имал наранявания от рак.
какво оборудване
Какво трябва да имате, за да хванете раци. Няма ограничение за съвършенство, затова ще опиша минимума, с който се справихме. В нашия район не съм виждал раци на брега и затова едва ли ще хванете нещо без маска. Освен това не съм виждал ядливи размери в плитки води. С жена ми се гмуркахме на 2-3 метра на лов за раци, а шнорхелът ни помага да не изпускаме от поглед открития дивеч. Благодарение на него не е необходимо да повдигате носа си над водата и да откъсвате очи от мястото, където е маскиран ракът.
В крайна сметка: шнорхел и маска са просто необходими в този случай. Освен това е маска, а не очила за басейн. Очилата не само не осигуряват нормална видимост, но и при гмуркане ще оказват голям натиск върху очите ви. Удобно е, ако имате и перки и сгъваем нож за бране. При ловуване по двойки имаше мрежа като торба с канап, поставена върху кръг от метална тел с диаметър 20 сантиметра.
Слагаме раците в 5-литрова бутилка с морска вода и изрязан прозорец под гърлото. Бутилката стоеше на сянка, за да не се пекат раците на слънце.
Да не забравяме и подходящия размер от 9-10-12 см. Тъй като в морето, поради оптичните закони на физиката, всичко изглежда почти един път и половина по-голямо, прибягнах до този метод. На сушата определих разстоянието между палеца и показалеца (10 см), размера на острието на ножа (10 см), дланта (9 см) и сравних размера на рака под вода с един от горните размери, преценявайки предварително дали си е струвало преследването.
АКТУАЛИЗИРАНЕ : През 2015 г. научих друг метод за улов на раци: „нощно събиране“. Толкова е примитивно, че дори 8-годишният ми син хвана дузина раци. За този метод трябва само добро фенерче, която не се страхува от вода, т.к риболовът се извършва по крайбрежната ивица от морето сред камъни и На тъмно. Но не беше възможно да се намерят раци, по-големи от размера на супата (5-7 см) с тази опция за риболов.
Хващане на раци с ръкавица на заварчик
Видях и тази опция. През деня едно момиче с голяма ръкавица за заваряване на дясната ръка лови раци, пак за супа. С лявата си ръка тя бавно обърна един камък в плиткото и дясна ръкаръкавицата смело сграбчи рака. Но това е много спокоен метод, който изисква търпение и реакция.
как да хванем рак
Сега за самия риболов. Умението за улавяне идва с опит, а страхът от рак си отива с всеки уловен рак. Използвам два вида риболов в зависимост от обстоятелствата, които могат да се нарекат така: 1. преса, 2. хвърляне.
Ако ловите сам. Имам обикновен, но здрав сгъваем нож. Понякога вадя или хвърлям раци с тях. Когато ракът пропълзи в малка вдлъбнатина, ако мушнете нож в нея, има шанс той да го хване с нокът и да бъде изваден и хвърлен от дъното. Освен това в началото със същия нож го притисках до дъното, ако ракът беше на открито. По-късно, когато страхът изчезна, го направих с голи ръце.
Каменен рак. Шиповете на широката част не позволяват да го хванеш по-удобно, затова го притискам по-отгоре
В първия случай, докато ракът е разкъсан от дъното, той е много тромав и беззащитен. Докато бавно потъва на дъното, трябва да се прицелите и да хванете черупката му отстрани за раменете, където ноктите са прикрепени към тялото. Ако нямате време, тогава с бърз ударотдолу, хвърлете рака отново и се възползвайте от възможността. Той никога не достига тези места с ноктите си, така че е много удобно да държите рака по този начин, но той ще се съпротивлява с краката си и ще се опита да се освободи, като отблъсне пръстите ви с коленете си.
Понякога държа рака за дупето, един пръст отдолу и един отгоре. За него е много трудно да достигне до там с ноктите и краката си, но все пак може да го достигне, така че това е само начин временно да задържи рака в пространството, за да го хване правилно с другата ръка, за раменете.
Вторият вариант, когато имате възможност да натиснете рака до дъното, е по-предпочитан, т.к тя ви позволява да намерите точките за докинг на черупката на рака без никакви проблеми. Притиснат към дъното рак не може да движи ноктите си или да се съпротивлява, така че може да бъде притиснат към дъното с голи ръце.
АКТУАЛИЗИРАНЕ : Има и трети вариант. Един час след залез слънце, когато се стъмни, раците изпълзяват изпод скалите си, за да ядат това, което се е задържало на повърхността на водораслите. Те буквално седят на повърхността на камъните.
По това време можете да вземете фенерче и да отидете да събирате гъби от раци. Под светлината на фенера те ослепяват и не се движат. Докато са замразени, можете да се прицелите и като притиснете рака с длан към камъка, не се колебайте да го вземете за черупката и да го хвърлите в кофа с вода (раците дишат с хриле). Не събирайте твърде много в един контейнер, те ще се задушат и ще умрат, без да чакат бульона. Можете да видите как го сглобих в края на статията.
Събрах всички повече или по-малко големи раци, които хванах в кофа. И след това ги сортира до огъня, сравнявайки ги с една супена лъжица. Ако ракът беше по-малък от лъжичката, тогава той беше пуснат в дивата природа. Събрах 15-20 броя за семейството, а останалите пуснах.
Ако сте на риболов със съпругата си. Жените също имат страст към лова, макар и в по-малка степен, а моята Ирунка също се оказа, че участва в риболов на раци. Риболовът по двойки е много по-забавен и лесен. Тук се нуждаем от домашна мрежа. Когато е възможно, ловецът хвърля рака във „въздуха“ и асистентът веднага го хваща с мрежа. Асистентът също помага при намирането на мястото на бъдещата вечеря.
КАК СЕ ГОТВИ РАЦИ
Не съм гурме и не обичам да се занимавам твърде много с готвене, така че нашият метод на готвене е безобразно прост. Взимаме морска вода, колкото да побере рак с глава в нея и я слагаме на огъня. След като водата заври, хвърлете рака и след като заври, гответе 15 минути. Без подправки и сол, всичко необходимо за вкус и соленост е в морската вода. Оставете да се охлади във вода. Това е, можете да ядете.
Някои нюанси, които могат да ви бъдат полезни. Имаме всичко на Черно море, което е 2 пъти по-солено от хранителните нужди. Това означава, че ако искате да готвите в прясна вода, добавете там 2 пъти повече сол, отколкото ако готвите супа.
АКТУАЛИЗИРАНЕ : Варени раци в тенджера, както в предишния случай. Готви се само за 10 минути, защото... раците са по-малки. Не ми се яде, свалих от котлона и оставих цялата варена под капак до сутринта. Те извадиха раците и ги изядоха, въпреки че в тях има малко месо, можете да се насладите на вкуса. Останалият бульон се разрежда с прясна вода в съотношение 1:1, слагат се подправки, картофи, моркови, лук, дребни макарони - накратко, примитивна лагерна супа без излишни украшения. Но дори тази супа достави голямо удоволствие и засищане на стомаха ни.
Супа от раци, най-малкият от варените раци.
КАК ДА ЯДЕМ РАЦИ
В полеви условияРазбира се, няма да има умни устройства за ядене на раци, така че ето прости препоръки. Отчупете всички крайници и отворете тялото на рака с нож отдолу; всичко вътре е годно за консумация, с изключение на хрилете. Вътрешността на черупката е покрита с тънък слой мазнина, много питателен и вкусен продукт. Разделяме ноктите и членестоногите с нещо тежко, изяждаме ги и изсмукваме съдържанието. Намушквам с дръжката на същия сгъваем нож, с който ловувах и с него обирам и чистя останалите вкусотии.
Изядените калории може да не компенсират изразходваните, но вкусът на лов ще се помни дълго време.
Този вид бюджетна ваканция доведе до хапване на такива ресторантски деликатеси. Икономичният туризъм не означава скучен и оскъден.
P.S. Видео от моя телефон за това как хванах раци. Нощ, слабо фенерче, вълни...
Как вие, скъпи читатели, се чувствате към такъв лов?