Къде да продавам зелен лук. Бизнес с отглеждане на лук. Оборудване и уреди за отглеждане на зелен лук на закрито

Отглеждането на лук като бизнес е доста печеливш бизнес, тъй като нуждата от този продукт нараства всеки ден. Всеки сорт може да се отглежда; той ще бъде търсен на пазара. Продажбите са особено печеливши през студения сезон, когато летният сезон приключи.

Плюсове и минуси на отглеждане на лук за продажба
Какви документи са необходими за откриване на бизнес?
Как да започнете бизнес за отглеждане на лук?
Колко пари са ви необходими, за да започнете бизнес с отглеждане на лук?
Колко можете да спечелите от отглеждане на лук?
Какво оборудване ще помогне за увеличаване на добива на лук?
OKVED код и лицензиране на този бизнес
Популярни технологии за отглеждане на лук

Грижата за тази култура не изисква специално образование. Основното нещо е предварително да проучите необходимата информация и да се възползвате от някои експертни препоръки. Можете да започнете бизнес с малък обем, можете да се ограничите до вашата селска оранжерия. За да получите стабилен доход, с течение на времето трябва да увеличите производствените обеми и да наемете служители.

Плюсове и минуси на отглеждане на лук за продажба

Отглеждането на зелен лук като бизнес има своите положителни и отрицателни страни. Предимствата включват следното:

малки парични инвестиции;
разходите се изплащат доста бързо;
експертите отбелязват доста висок процент на рентабилност;
продуктите винаги се търсят на пазара, тъй като все повече хора предпочитат да преминат към здравословна диета;
Покупната цена на продуктите винаги е висока.

Въпреки многобройните предимства, отглеждането на зеленчуци има недостатъци, които включват следното:

Не навсякъде условията са подходящи за благоприятно отглеждане. Ако е планирано в северния регион, тогава трябва да сте подготвени за допълнителни разходи, свързани с отопление и осветление.
Отличният растеж изисква тор, което е допълнителен разход.
За редовна поддръжка е по-добре да наемете работна ръка, а това също е разход.

В някои случаи е по-добре да закупите парцел в по-топъл район, да отидете на командировки, но да не поддържате оранжерия в северния регион. Когато планирате бизнес, е важно да оцените търсенето на продукти в региона.

Какви документи са необходими за откриване на бизнес?

Бизнесът може да има различни размери. Тази бизнес дейност може условно да се раздели на следните видове:

Малък парников бизнес.Мащабът на производството на лук за зеленчуци се свежда до поддържане на 1-2 оранжерии. Ако дейностите са планирани в такива малки мащаби, тогава не е необходима регистрация. За извършване на такъв бизнес е необходимо да се изготви сертификат, потвърждаващ наличието на парцел, на който се отглеждат зеленчуци, и да се решат проблемите на свързването на комуникациите - тук е важно да се изработят всички опции, да се предвиди възможността за преференциални тарифи. Малък бизнес ще донесе малък, но стабилен доход.
Среден оранжериен бизнес.Той е по-мащабен и предполага наличието на голям брой оранжерии, но няма да изисква много трудови ресурси. За дейности от такъв мащаб е необходима регистрация на бизнеса в съответните органи и получаване на специални разрешения за извършване на дейност. Ще трябва да следите поддържането на счетоводната база данни, да съставяте и изпращате съответните документи на регулаторните органи.
Голям оранжериен бизнес.Предприятията от този тип разполагат с голям брой оранжерии и работна ръка. Необходима е задължителна регистрация на дейност като LLC или CJSC и трябва да се регистрира пакет от документи във всички висши органи. Такова предприятие трябва редовно да прехвърля данъци и вноски на регулаторните органи. Приходите от продажбата на лук за зеленчуци пряко зависят от обема на производството. За да получите стабилен и висок доход, е необходимо да разширите мащаба на производството и да потърсите допълнителни купувачи на едро.

Как да започнете бизнес за отглеждане на лук?

Бизнесът с отглеждане на лук може да има различни мащаби. Можете да го направите по следните начини:

Отглеждане на зелен лук в апартамент.Такъв бизнес не изисква големи разходи, но е по-добре да имате свободно пространство, за да можете да отглеждате зеленчуци през студения сезон. За тези цели е най-добре да използвате кутии, бутилки, кутии и други аксесоари, които са удобни за растежа на растенията.
Отглеждане на лук за пера в лятната им вила- Това страхотен вариантза правене на бизнес през лятото. На мястото има много повече място, отколкото в апартамента, но бизнесът е актуален само през лятото. Ако планирате да отглеждате лук през цялата година, тогава в извън сезона насажденията трябва да бъдат преместени в топла стая. За да отглеждате зеленчуци по този начин, ще ви трябват кутии; те могат да бъдат подредени в няколко реда. Не забравяйте, че зелените пера са по-евтини през лятото, отколкото през зимата, така че ще трябва да увеличите производствените обеми.
Бизнес с отглеждане на лук в оранжерия.Този вид дейност се счита за най-успешната. По-изгодно е да се поддържат оранжерии в южните райони. Ако производството е планирано на север, тогава не забравяйте, че ще трябва да понесете допълнителни разходи за електричество и отопление. Когато поддържа оранжерия, предприемачът няма да зависи от сезона или времето; продуктите растат през цялата година.

Колко пари са ви необходими, за да започнете бизнес с отглеждане на лук?

Отглеждането на зелен лук като бизнес е дейност, която изисква определени инвестиции. Размерът на разходите зависи от региона, в който се извършва дейността. Както е показано личен опитголям брой предприемачи, отглеждането в южната и средната зона е много по-печелившо, отколкото на север.

На първо място са необходими инвестиции в самата земя. Преди закупуване е важно да се определи мащабът на планираната дейност.

Ако човек иска да пусне производство в поток, тогава е важно да закупите доста голям парцел земя, на който ще бъде удобно да се разположи всичко необходимо за дейността.

След като закупите парцел, най-добре е да формализирате бизнеса си. В този случай всички дейности ще бъдат законни и няма да се притеснявате за проверки или други проблеми.

За да отглеждате зеленчуци, трябва да закупите оборудване. За тази цел е най-добре да закупите оранжерии. Те позволяват на културата да расте при благоприятни условия. Ще са необходими средства за закупуване на специализирано оборудване за грижи. Няма нужда да спестявате от цената на материала, от който е направена оранжерията. Колкото по-добро и по-силно е то, толкова по-добри условияза растеж.

След като закупите цялото оборудване, трябва да помислите за закупуване на посадъчен материал. В този случай спестяванията няма да са от полза, така че е по-разумно да се обърнете към доверени доставчици, които са популярни на пазара. Когато един предприемач е сигурен, че неговите продукти Високо качество, броят на купувачите ще продължи да расте. В бъдеще разсадът за засаждане може да се отглежда самостоятелно.

Колко можете да спечелите от отглеждане на лук?

Отглеждането на лук за зеленчуци е изключително печеливша бизнес дейност. С правилния подход можете да имате до 1 милион рубли. доход на месец от няколко акра земя. В допълнение към лука можете да отглеждате копър, магданоз и босилек. Много жители на града обичат такива растения, при готвене се добавят зеленчуци, за да придадат пикантен вкус на ястията.

Ако значителни средства са изразходвани за бизнес дейности, тогава няма нужда да се страхувате, че ще отнеме много време, за да се изплатят. Първата нетна печалба може да бъде получена приблизително 6 месеца след откриването на бизнес. Такива продукти винаги са търсени, така че изплащането ще бъде бързо.

Бизнесът с лук първоначално ще бъде успешен, ако подходите разумно към въпроса. Важно е да обмислите всичко до най-малкия детайл: как ще се отглеждат растенията, какви грижи се изискват. Само в този случай можете да постигнете успех в този вид предприемаческа дейност.

Какво оборудване ще помогне за увеличаване на добива на лук?

За да отглеждате лук през цялата година, като получавате добра реколта, независимо от метеорологични условия, дневна светлина и други фактори, експертите препоръчват използването на оранжерии. Тези структури могат да бъдат изградени самостоятелно или закупени сгъваеми конструкции. Първият вариант е много по-евтин, но ако никога не сте държали чук и ножовка в ръцете си, тогава е по-добре да закупите готова оранжерия.

Вътре в структурата е необходимо да се създадат идеални условия за отглеждане на лук:

Отопление на оранжерията. Ако техническите възможности позволяват, можете да се присъедините към отоплителната система на вашия дом. Друг вариант е „печка“, електрически нагреватели или газови конвектори.
Напоителна система. Не забравяйте да инсталирате контейнер с вода, който винаги трябва да е пълен.
Осветление. В студения сезон, когато дневните часове са много кратки, за да се осигури нормален растеж и развитие на растенията, е необходимо да се погрижите за осветлението.
вентилация. Не забравяйте да вземете предвид възможността за вентилация във вашата оранжерия.

Отглеждането на лук на открито е много по-лесно. В този случай е необходимо да се направи система за поливане на растенията и да се погрижи за защитата им от резки промени в температурата на въздуха.

OKVED код и лицензиране на този бизнес

Търговските дейности, свързани с отглеждането на лук, според общоруския класификатор, попадат в категорията с код OKVED 01.12.1.

Важен момент! Ако подготвяте документи за фирма за отглеждане на лук, имайте предвид факта, че за тази посокапредприемаческа дейност не се изискват специални разрешителни или лицензи.

Технология за отглеждане на зелен лук.

1. Помещение.

За отглеждане на лук можете да използвате всяка стая, която може да поддържа температура от около +15 градуса; идеалният вариант е отопляема оранжерия, но можете да използвате гараж, мазе или мокро помещение.

2. Посадъчен материал.

Препоръчително е да купувате лук през септември, когато цената им е минимална. Изкупуването може да се извърши в зеленчукови бази или ферми. Не всеки лук е подходящ за прибиране на реколтата, трябва да отрежете няколко глави лук, можете да купите този лук, ако има само един кочан материалът не е подходящ.

3. Подреждане на помещенията.

Ако използвате гараж като стая, тогава е препоръчително да го изолирате допълнително с полистиролова пяна или гъвкава изолация. По-целесъобразно е да отглеждате лук на сгъваеми стелажи, които могат да бъдат изработени от дърво. Стелажите са плитки кутии, покрити с мушама, височината между стелажите е 60 - 70 см. Не е препоръчително да се прави по-малко перото на лука достига 50 см.

За осветление можете да използвате обикновени крушки, но за предпочитане са флуоресцентните лампи - перото от лук става тъмнозелено.

4.Засаждане и отглеждане.

Стелажите се покриват с 5 см слой почва или може да се използва смес от пясък и пръст 1:1. Преди засаждане луковиците се подрязват, като се отрязват шийките с ножица, след което се засаждат плътно, леко. забивайки ги в почвата. След засаждането почвата трябва да е влажна, но не трябва да има застояла вода, в противен случай луковиците могат да изгният.

Скоростта на растеж на перата от лук зависи от стайната температура:

25C° - след 17 дни,
22C° - след 22 дни,
20C ° - след 20 дни,
17C° - за 26 дни,
12C° - след 28 дни.

Реколтата от лук се прибира, когато перото достигне височина 35–45 cm.

Луковиците се обелват с нож, коренът се отрязва. Перата от лук се събират на връзки по 70 - 80 грама, завързват се с конец или ластик и се поставят в картонени кутии. Лукът е готов за продажба!

Популярни бизнес идеи

Съхранение на багаж на плажа - бизнес идея

Бизнесът е привлекателен поради плодовитостта на растението, скромните първоначални инвестиции и голямото търсене през цялата година. Ако овладеете всички тънкости на отглеждането на зелен лук и характеристиките на техния маркетинг, можете да изградите печеливш бизнес върху това.

Как да отглеждаме зелен лук

Ако вашият план включва отглеждане на зелен лук в търговски мащаб, бъдете готови да го правите през цялата година. През лятото се отглежда на полето, а през зимата - в отопляема оранжерия. Моля, имайте предвид, че е скъпо да инсталирате и поддържате оранжерия сами. По-лесно е да наемете специално оборудвани помещения от ферми и фабрики или да ги оборудвате сами. Рентабилността през зимата е около 30%, тъй като много пари се харчат за отопление в оранжерията и наем. През лятото достига 50%. Въпреки че на практика понякога е възможно да се достигне 200%.

растат зелен лукУ дома е възможно само за малка почасова работа. Ако планирате да организирате отделен бизнес, трябва да закупите или наемете парцел от около 25-30 дка. Отглеждането на зелен лук започва със засаждане на семена след последната слана. По-добре е да вземете семена от Япония или Холандия. Луковиците се засаждат в оранжерия преди зимата.

Какъвто и метод да изберете, трябва да се погрижите за подготовката на леглата и торенето им. За оранжерия ще ви трябва рохкава почва и суперфосфат в размер на 30 g на 1 квадратен метър. м. Преди засаждане семената на лука трябва първо да се накиснат. Лукът се засажда в оранжерия или на открито в ленти на разстояние приблизително 5 см един от друг и между редовете. Зеленият лук изисква много светлина, често поливане и разрохкване на почвата. Този работен план трябва да се изпълнява редовно и изключително внимателно.

Ако решите да отглеждате зелен лук у дома, луковиците трябва да се накиснат за една нощ в топла вода и след това да се засадят в сандъчета с височина около 10 см. За да се увеличи скоростта на растеж на зеленото растение, трябва да се полива с топла вода не по-малко от 20 ° C, а температурата на въздуха трябва да се поддържа приблизително 18-22 ° C.

Растението достига продаваемост за около 20 дни. Но когато се използва аеропоника, това време може да бъде намалено. Тази система помага да се елиминира изхвърлянето на субстрати и други отпадъци по време на отглеждането, но спестяванията са забележими само в големи площи на оранжерията. Цената на такава система е 1-4 хиляди рубли. на квадратен метър. Планът за изплащане е 2-3 години.

От какво да отглеждаме зелени стоки за продажба

Няма значение къде сте решили да започнете да произвеждате зелени стоки - на поле, в оранжерия или у дома - можете да направите това по три начина: отглеждане от семена, малки луковици (комплекти) или големи. Най-бързият начин за постигане на резултати от зелен бизнес е чрез засяване, ако преди засаждането е внимателно сортирано, обработено и подходящо обгрижвано. Основният проблем при отглеждането на това растение са болестите и преждевременното зарязване. Следователно мястото на растеж трябва да бъде добре проветрено и осветено. Освен това планът за разходите трябва да включва закупуване на химикали за третиране на растения. Без тях отглеждането на зеленчуци в изкуствени условия ще стане нерентабилно - по-голямата част от реколтата просто ще умре.

Отглеждането от семена изисква три пъти по-малко посадъчен материал и четири пъти по-малко площ. Вярно е, че за по-добра производителност разсадът трябва да се разрежда по време на растеж, което увеличава загубите на зеления бизнес. Освен това не всяко семе ще покълне. Но този вид зелено растение практически не стреля, узрява бързо и не изгнива дълго време, което улеснява съхранението, което ви позволява да печелите допълнителни пари от луковиците.

Разходната част на зеления бизнес

Основните средства ще бъдат изразходвани за посадъчен материал, грижи, торове и транспорт. Това ще бъде около 30% от разходите. Влизането в бизнес струва около 150 хиляди рубли, ако имате собствен сайт с инсталирано водоснабдяване. Ако планирате да отглеждате за продажба в големи количества, трябва да се притеснявате за сертифицирането на зелени продукти.

Най-добре е да организирате бизнес през есента. Първо трябва да извършите оценка на пазара, за да получите представа за обема на търсенето. Въз основа на тези данни определете план за отглеждане на зелено растение. Ако е трудно да се определи колко от даден продукт може да бъде продаден, по-добре е да растете по-малко от очаквания обем на продажбите. Винаги ще имате време да увеличите производството.

От 10 акра земя производството на този зелен продукт ще донесе 30-90 хиляди рубли на месец. Допълнителното отглеждане на други популярни зелени суровини ще помогне за увеличаване на продажбата на пера:

копър;
магданоз;
базилика;
рукола;
мента;
салата;
кориандър.

Трудно е да се каже колко пари ще бъдат изразходвани за откриване на бизнес. Всичко зависи от вида и мащаба на отглеждане. Ако вашият план включва отглеждане на продукт в оранжерия, значителна сума ще бъде изразходвана за неговото подреждане. Можете да намалите разходите, ако го покриете не със стъкло, а с поликарбонат. Този материал по-добре поддържа желаната температура в оранжерията през зимата.

Планът за организиране на голям бизнес трябва да включва закупуване или наемане на помещения или ниви. Много предприемачи, които решават да отглеждат зеленчуци в оранжерия, наемат производствени площи във фабрики. От тях приблизително половината са предназначени за прибиране на реколтата, а останалите за складови и битови помещения. В тази област са инсталирани следните:

проточни бойлери;
асансьори;
Пещи за нагряване на вода;
ултравиолетови лампи и флуоресцентни лампи.

За месец от 70кв. m може да премахне средно 400 килограма пера. В зависимост от сезона цената на килограм зеленчуци ще бъде 10-160 рубли.

Продажби и рискове

Продажбите зависят от производствените обеми. Тя може да бъде организирана по два начина: чрез търговци на едро или директно на дребно - магазини, супермаркети, сергии, пазари, заведения за обществено хранене и др. Опаковката на стоките също зависи от вида на продажбите. Ако това са продажби на дребно, трябва да помислите за специална опаковка и подходящо оборудване. През лятото търговците на едро купуват стоки за 30-50 рубли. на килограм, през зимата тази цифра нараства до 100. Продажбите на стоки от средни предприятия са приблизително 1,5 кг стоки на месец.

Основните рискове идват от плаващата цена на стоките. В течение на една година тя се повишава и намалява значително. Освен това перата са нетрайна стока. Следователно, ако нямате предварително изготвен план за продажби, можете да загубите много пари.

Докато нищо ново не ми се случи в процеса на отглеждане на зелен лук, искам да говоря за продажбата на готови продукти - продажбата на лук. Ще споделя как продавам лук, но наистина бих искал да видя много коментари директно от вас в тази публикация. А именно как, къде и по какъв начин предавате и продавате плодовете на вашия труд - зелен лук, защото продажбата на зелен лук е основният етап на печелене на пари както за начинаещ, така и за опитен производител на лук.

На снимката по-долу скицирах карикатури, чиято цел е да продават лук, а именно моето описание на моите методи. На снимката са три, но всъщност аз имам четири:

Първият е, разбира се, търговците на едро на пазарите на едро, които купуват и продават зелен лук;
Второто са пазарите на дребно, където зеленчуците и, разбира се, зеленият лук се продават директно на крайния потребител;
Третият е вашата собствена продажба на зелен лук на мястото на продажба, било то щанд, базар или тезгях на пазара;
Четвъртото са работилниците, които опаковат зелен лук в супермаркети, хипермаркети и др.

Умишлено няма да описвам четвъртия източник, защото начинаещите производители на лук и производителите на лук с малки обеми нямат необходима масареколта, за да се осигурят тези „свободни чревоугодници“, а тези, които имат по-сериозни партиди лук, знаят много добре кое какво и колко.

Снимка: Продавам лук
И така ще започна да ви разказвам всичко по ред и къде да продавате лук от най-печелившия източник на продажби.

Първата и най-изгодна продажба на лук се случва самостоятелно на пазара на дребно, хранителни стоки до крайния потребител. Няма да кажа, че съм фен на продажбата на зелен лук по този начин, не обичам да губя време без работа на пазара, но когато имате малко време, това се превръща в много изгодно работно състояние. Основните предимства на независимата търговия: трябва да събирате по-малко реколта от градината, възможността сами да контролирате цената, надценка над 300% и, разбира се, най-вкусното нещо са потенциалните клиенти под формата на местни търговци.

Има някои трикове, дано разбираш, че е тъпо да стоиш с цяла кола една глава лук на пазара, "далечните" купувачи няма да разберат правилно и ще си помислят, че са го откраднали от някоя нива :). Затова рано сутринта отивам в магазина на едро и купувам 5 кг. копър, 5 кг. магданоз, 2 кг. кориандър, 5 кг. зелена салата и 10 връзки реган. Е, сега с този комплект зелени заприличвам доста на обикновен прекупвач. Излагам на пазара, плета снопове от 60 грама и безразборно включвам продуктите си - зелен лук. На нашия пазар дневната цена на щанд струва 250 рубли, това е сумата, която печеля с копър и магданоз, а от продажбата на зеленчуци компенсирам пазарния обяд и разходите за амортизация и бензин. Имам чист доход от моя зелен лук. На ден се продават около 200 връзки лук. За по-голяма яснота ще дам няколко числа: 200 чепки по 60 грама = 12 кг. писалка, мисля според най минимални цени, не вземам предвид дефицита, там всичко се оказва много по-хубаво. И така, 200 китки за 15 рубли = 3000 рубли. Да порасна с 12 кг. зелен лук, трябва да засадя 1 торба (35 кг) ряпа с 30% добив. Закупува се на максимална цена от 15 рубли/кг. ряпа ще струва 525 рубли, плюс 20% за принудителни разходи = 100 рубли, получаваме обща цена от -625 рубли.

Нека обобщим: приходи 3000 - разходи 625 = приходи 2375. Не е зле, нали? Това ми харесва!

Но това не е най-печелившото нещо, най-печелившото е общуването с обикновените пазарни търговци; те самите се придържат към въпросите кой сте, откъде сте и защо сте дошли тук :) в крайна сметка не всеки ще си хареса съсед с 60 грама зеленина на цена като тяхната. На което давам отговор - „ако не искате да ме видите тук, вземете целия лук сутринта на цената, на която ги купувате от търговеца на едро.“ Ето, 95% от търговците стават мои клиенти, основната задача сега е да следя цените на едро. Те харесват, че зеленият лук е свеж, енергичен и доставен до местоположението им при повикване. Те с готовност плащат за тази услуга. Малък съвет, не изчезвайте веднага от пазара, елате да продавате лук на пазара за известно време с желязно алиби - „така продавам МОИТЕ зелени, като ми остане само лук, тогава ще започна да нося тях на теб”, вдигнеш си цената, ще дадеш да разбереш, че ако започнат да стават нахални, ще се радваш да им станеш отново съсед и продажбата на лук ще ти е по-изгодна :). Имах случаи, когато от яд ми купуваха магданоз и копър и всичко, което имаше под тезгяха.

Вторият най-печеливш източник на продажби на лук са същите търговци на хранителния пазар, за които писах по-горе. Първоначално установих връзка с тях рано сутринта. По правило от 5 сутринта около пазара работят всички земеделски производители, които не желаят да продават стоката си на едро на ниски цени. Оказва се нещо като мини търговия на едро в близост до пазара за мързеливи търговци на дребно. Мисля, че във всеки регион е така. Повярвайте ми, работи, но не е много печелившо. Недостатъците са, че трябва да станете много рано и да отидете там, има много хора като вас, а най-лошото е, че няма факт на пълна разпродажба, можете да останете с половината стоки в ръце, които след това няма къде да ги поставите. Няма да имате късмет на едро, защото нямате достатъчно и ще ви изпратят; на дребно няма да можете да минете само с един лук. Следователно стратегията, описана по-горе, вероятно работи в първия източник на продажби на лук. По този начин имам по-голям шанс да спечеля разумно джакпота. Но все пак за тази разпродажба на зелен лук опаковам лука във вестник по 1кг. Слагам 15-20 опаковки в буркан с банани, докато стоят. Най-много сутрин продавах 3 банана. Сред предимствата отбелязвам, че има по-малко загуба на време, по-малко реколта за реколта, отколкото в насипно състояние и малко по-висока цена. Търговците на едро в моя град взимат 30-70%, аз вземам 50% от цената на едро. При тези условия можете да продавате лук в магазини, кафенета, столове и др.

Е, третият източник е търговец на едро на пазара на едро. Това е комбайн, който "яде" всичко и всичко. Човек, като правило, не винаги е приятен и жаден за вас... огънете 🙂 за цената. Честно казано, аз съм имунизиран срещу тях (казах това в едно от моите видеа) и пожелавам същото и на вас. Изпитвам тръпка като ги гледам, когато не можем да се разберем и те открият, че колата ми има опцията „внимавай, багажникът се затваря“. Малък съвет към начинаещите, не се тресете, не се притеснявайте, не се губете, отстоявайте позицията си, уверявам ви, че вашите продукти са търсени по всяко време на годината, защото хората ядат всеки ден и не повече от 10 души във вашия град или предградие отглеждат лук. Да, те могат да имат по-големи обеми, но никой все още не е отменил качеството; колкото по-голям е обемът на лука, толкова по-слаб е контролът, толкова по-малко печеливша е продажбата на лук. Така започнах с търговците на едро.

Зима е, студено е, лукът расте, има седмица до прибиране на реколтата. Отбивам се в магазина на едро и там имаме цял ред зелении. Веднага ще кажа, че по природа съм малко арогантен и груб, но винаги отвръщам, така да се каже, не съм такъв изневиделица. Влизам в кабината с ролетни щори най-близо до входа, там седи едно момиче и явно й е студено, започвам диалог:

Аз - добър ден, зелен лук купувате ли?

Тя е 50 рубли на килограм.

Аз - не, 110 и сделка.

Тя - зле ли си с математиката?

Аз - да, пошегувах се 🙂 Доволен съм от цената ти, да тръгваме.

Къде отива тя?

Аз - как до къде, за зелен лук, казах ви, че предлагам лук.

Тя - къде е той?

Отглеждам в оранжерия, чакам ви.

Тя - имам предвид..?

Аз съм прав, на 110 режа, а на 50 съм доволен, но ти си го отрежи.

Тя е тръбопровод...

Накратко, засмях се и я оставих, продължавайки напред. Между другото настроението ми наистина се повдигна след тази дама. Влизам в следващия павилион, там седи възрастна жена с кавказки вид, между другото, тя се оказа по-адекватна:

Здравейте, вземете лука:

Тя - да, разбира се, покажи ми.

Нямам го при мен, вече продадох всичко, но не бях много доволен от цената и сега търся по-добър купувач за следващата седмица (трябваше да импровизирам)

Тя ще ви даде 70 рубли за кг, 8 рубли, ако имате гроздове.

Аз не, платих само по 70 и казвам, че цената не беше много добра за мен, имам килограми, опаковани във вестник.

Тя - вземи го ако добър лък. Ще взема 90.

Отидох до още няколко щанда, но навсякъде беше същото. На последно място дори не слязох от колата, отворих прозореца и казах:

Аз - колко ще вземеш лука?

Тя е на не повече от 90.

Аз - сега ще взема 130 на вашите клиенти на пазара, няма да дам по-малко от 110, ако искате, обадете се (написах нейните контакти).

Сухо, арогантно, но го получиха, таванът им този ден беше 90 рубли и затова се опитаха да ми хвърлят сумата :)

И какво мислите, след три дни обаждането, тя се обади и поръча 80 кг. лук по 110, но аз не съм глупак, вече ми поръчаха 120 🙂 🙂 🙂 така че съжалявам, че няма да имам време да ви го нарежа, а козът очаква отговор, Бог с вас, донесете за 120, взимам всичко.
Изводът е само един, всички сме хора и искаме да правим пари на лук. Но няма да можете да си играете с тях така, ако имате пълен багажник с вече опакован лук, няма смисъл да ги връщате обратно. Затова, момчета, не бъдете мързеливи, разбийте почвата предварително и продавайте лук на едро само когато има много и не искате да стоите на пазара. Когато вие сами се включите в тази дейност, ще разберете, че продажбата на лук е не само печеливша, но и вълнуваща.
Благодаря ви за вниманието, очаквам вашата стратегия за продажба на зелен лук в коментарите. Не забравяйте да споделите бележката си в социалните мрежи.

Умишлено няма да описвам четвъртия източник, защото начинаещите производители на лук и производителите на лук с малки обеми нямат необходимата маса реколта, за да осигурят тези „безплатни чревоугодници“, а тези, които имат по-сериозни партиди лук, сами знаят много добре какво е какво и колко.

Снимка: Продавам лук
И така ще започна да ви разказвам всичко по ред и къде да продавате лук от най-печелившия източник на продажби.

Има някои трикове, дано разбираш, че е тъпо да стоиш с цяла кола една глава лук на пазара, "далечните" купувачи няма да разберат правилно и ще си помислят, че са го откраднали от някоя нива :). Затова рано сутринта отивам в магазина на едро и купувам 5 кг. копър, 5 кг. магданоз, 2 кг. кориандър, 5 кг. зелена салата и 10 връзки реган. Е, сега с този комплект зелени заприличвам доста на обикновен прекупвач. Излагам на пазара, плета снопове от 60 грама и безразборно включвам продуктите си - зелен лук. На нашия пазар дневната цена на щанд струва 250 рубли, това е сумата, която печеля с копър и магданоз, а от продажбата на зеленчуци компенсирам пазарния обяд и разходите за амортизация и бензин. Имам чист доход от моя зелен лук. На ден се продават около 200 връзки лук. За по-голяма яснота ще дам няколко числа: 200 чепки по 60 грама = 12 кг. писалка, мисля, че на най-ниските цени, не вземам предвид недостига, там всичко се оказва много по-хубаво. И така, 200 китки за 15 рубли = 3000 рубли. Да порасна с 12 кг. зелен лук, трябва да засадя 1 торба (35 кг) ряпа с 30% добив. Закупува се на максимална цена от 15 рубли/кг. ряпа ще струва 525 рубли, плюс 20% за принудителни разходи = 100 рубли, получаваме обща цена от -625 рубли.